Пакет со льдом
Пакет со льдом или пакет с гелем — это портативный пакет, наполненный водой, гелем- хладагентом или жидкостью, предназначенный для охлаждения. Их можно разделить на многоразовые, которые работают как термическая масса и требуют замораживания, или растворимые, которые охлаждаются с помощью химикатов, но могут быть использованы только один раз. Компресс быстрого приготовления обычно ограничивается медицинским применением в качестве холодного компресса для облегчения боли при незначительных травмах, в то время как многоразовый тип используется как в качестве холодного компресса, так и для сохранения прохлады продуктов питания в портативных холодильниках или в изолированных транспортных контейнерах, чтобы сохранять продукты прохладными во время транспорт. [1]
Многоразовые пакеты
[ редактировать ]Для подготовки к использованию упаковку сначала помещают в морозильную камеру. И лед , и другие нетоксичные хладагенты (в основном вода) могут поглощать значительное количество тепла, прежде чем они нагреются выше 0 °C (32 °F).
Пакеты со льдом используются в холодильниках, чтобы хранить скоропортящиеся продукты (особенно мясо, молочные продукты, яйца и т. д.) при температуре ниже опасной зоны 5–75 ° C (41–167 ° F) , когда они находятся вне холодильника или морозильной камеры, а также для приятного хранения напитков. прохладный. Необходимое количество льда зависит от количества продуктов, их начальной температуры, теплоизоляции холодильника, а также температуры окружающей среды и воздействия прямых солнечных лучей. Лед, изначально температура которого значительно ниже нуля, прослужит немного дольше.
Вода имеет гораздо более высокую скрытую теплоту плавления, чем большинство веществ, а температуру плавления удобна и легко достигается, например, с помощью бытовой морозильной камеры. Часто используются добавки для улучшения свойств воды. Например, можно добавлять вещества, предотвращающие рост бактерий в упаковке или предотвращающие затвердевание воды, чтобы она оставалась густым гелем на протяжении всего использования.
Гелевые пакеты часто изготавливаются из нетоксичных материалов, которые остаются медленно текущим гелем и, следовательно, не могут легко пролиться или вызвать загрязнение, если контейнер сломается. Гелевые упаковки могут быть изготовлены путем добавления гидроксиэтилцеллюлозы . [2] полиакрилат натрия , супервпитывающий полимер с виниловым покрытием или силикагель .
Горячие или холодные пакеты
[ редактировать ]Горячие или холодные пакеты — это пакеты со льдом, рассчитанные на использование при высоких температурах. Их можно использовать как обычный многоразовый пакет со льдом, храня в морозильной камере, но их также можно нагреть в воде или в микроволновой печи для достижения желаемой температуры. Первый горячий и холодный пакет был представлен в 1948 году под названием Hot-R-Cold-Pak , и его можно было охлаждать в холодильнике или нагревать в горячей воде. [3] первый многоразовый горячий холодный компресс, который можно было нагревать в кипящей воде или в микроволновой печи. Впервые был запатентован [4] в 1973 году.
Мгновенные пакеты со льдом
[ редактировать ]Холодный пакет мгновенного действия представляет собой одноразовое устройство, состоящее из двух пакетов; один с водой , внутри мешок с нитратом аммония , нитратом кальция-аммония или мочевиной . Когда внутренний мешок с водой разрывается при сдавливании упаковки, твердое вещество растворяется в эндотермическом процессе . Этот процесс поглощает тепло из окружающей среды, быстро снижая температуру упаковки. [5]
Холодные компрессы мгновенного действия являются удобной заменой колотого льда, используемого в качестве первой помощи при спортивных травмах или тепловых заболеваниях , и их можно носить с собой в качестве первой помощи в отдаленных или диких районах, где лед недоступен. Однако они не обеспечивают такого сильного и длительного охлаждения, как лед. [6]
Проблемы безопасности
[ редактировать ]
Гелевые пакеты изготавливаются из диэтиленгликоля и этиленгликоля . Оба могут вызвать заболевание при проглатывании в больших количествах. [7] что делает их непригодными для употребления в пищу. США Комиссия по безопасности потребительских товаров отозвала такие упаковки. [7]
См. также
[ редактировать ]
- Криотерапия
- Горячая упаковка
- Грелка для рук
- Хилотерапия
- Материал с фазовым переходом
- Энтальпия плавления
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Сингх, СП; Берджесс, Сингх (2008). «Сравнение характеристик термоизолированных упаковочных коробок, мешков и хладагентов для отправлений по одной посылке» . Упаковочные технологии и наука . 21 : 25–35. дои : 10.1002/pts.773 . S2CID 14036303 . Проверено 10 июня 2024 г.
- ^ «Многоразовый холодный пакет для тяжелых условий эксплуатации Versa-Pac™» (PDF) . Unipatch: Паспорт безопасности материала . Тайко. Февраль 2004 г. Архивировано из оригинала (PDF) 30 декабря 2006 г. . Проверено 1 июня 2009 г.
- ^ «Чтобы согреть или охладить тебя». Популярная наука , август 1948 г., с. 138.
- ^ История Nortech Labs - Патент на многоразовый пакет для горячей и холодной воды, 25 декабря 1973 г., патент № 3,780,537 [История Nortech Labs | http://www.nortechlabs.com/nortech-history.html ]
- ^ Маршалл Брэйн (29 ноября 2006 г.). «Холодные компрессы» . Как работают холодильники . Howstuffworks.com .
- ^ Смит, Джейсон Э. (2005). «Методы охлаждения, используемые при лечении тепловой болезни» . Британский журнал спортивной медицины . 39 (8): 503–507. дои : 10.1136/bjsm.2004.013466 . ПМЦ 1725271 . ПМИД 16046331 .
- ^ Jump up to: а б «California Innovations расширяет отзыв пакетов с гелем для замораживания из-за опасности проглатывания» . CPSC.gov . Проверено 6 августа 2014 г.