Филип Крафт
Филип Крафт (родился в Рендсбурге 24 марта 1969 года) — немецкий химик-органик . С 1996 года он работает в Givaudan , ведущей компании по производству ароматизаторов и ароматизаторов, где разрабатывает пленочные отдушки для использования в парфюмерии . Он читал лекции в Бернском университете , Цюрихском университете и ETH Zurich .
Карьера
[ редактировать ]Интерес Крафта к парфюмерной химии и парфюмерии пробудился в 1986 году статьей об аналогах оксида розы . [ 1 ] что привело к контактам с Haarmann & Reimer (ныне Symrise ), где он познакомился с миром ароматов и ароматов. После окончания средней школы и военной службы , связанной с судебной и аналитической химией , он изучал химию в 1989–1994 годах в Кильском университете . Он получил ученую степень, работая в Вернера Тохтерманна группе , затем продолжил свои исследования в этой группе, защитив докторскую диссертацию по синтезу макроциклических Исследовательскому мускусов в 1996 году. Перейдя в промышленность, он присоединился к центру ароматов Givaudan в Дюбендорфе ( Швейцария ) в 1996 году в должности заведующего лабораторией органического синтеза. В 2001 году он участвовал в экспедиции с Романом Кайзером девственные дождевые леса полуострова Масоала Мадагаскар ( в ) в поисках новых природных зацепок . В том же году его повысили до руководителя группы по открытию новых отдушек. Его основные исследовательские интересы — рациональный дизайн новых одорантов, молекулярное моделирование и корреляция структура-запах, особенно в области ароматизаторов. мускусы и цветочные ароматы. [ 2 ] С 2008 года он преподавал курсы по химии ароматов в Бернском университете , Цюрихском университете и ETH Zurich .
Публикации и патенты
[ редактировать ]По состоянию на 2014 год Крафт является автором 78 статей в рецензируемых химических журналах и является изобретателем или соавтором 30 патентов. Среди наиболее цитируемых обзоров — «Химия ароматов», [ 3 ] «Шансы и тенденции: последние достижения в химии одорантов», [ 4 ] «Новые и необычные натуральные продукты с чарующими цветочными ароматами», [ 5 ] и глава книги «Мускус». [ 6 ] Он был соорганизатором по вкусу и аромату серии конференций Королевского химического общества и Общества химической промышленности в Манчестере в 2004 году и Лондоне в 2007 году, а также Gesellschaft Deutscher Chemiker в Лейпциге в 2013 году.
Крафт была инициатором исследования и ведущим автором книги « От Ралле №1 до Шанель №5 против мадемуазель Шанель №1». [ 7 ] в котором исследовалось творчество парфюмера Эрнеста Бо, приведшее к созданию Chanel No.5 .
Книги
[ редактировать ]- Филип Крафт, Карл А.Д. Свифт, « Перспективы исследования вкуса и аромата » , Verlag Helvetica Chimica Acta, Цюрих, и WILEY-VCH Verlag, Вайнхайм, 2005 г., ISBN 3-906390-36-5 .
- Филип Крафт, Карл А.Д. Свифт, « Актуальные темы исследований вкусов и ароматов » , Verlag Helvetica Chimica Acta, Цюрих, и WILEY-VCH Verlag, Вайнхайм, 2008 г., ISBN 978-3-906390-49-9 .
- Гюнтер Олофф , Вильгельм Пикенхаген, Филип Крафт: « Аромат и химия – Молекулярный мир запахов » , Verlag Helvetica Chimica Acta, Цюрих, 2011, ISBN 978-3-906390-66-6 .
Изобретенные материалы
[ редактировать ]- Super Muguet (6-этил-3-метилокт-6-ен-1-ол, 2001), несенсибилизирующий ландыша спирт : « Marc Jacobs Men » ( Givenchy , 2003). [ 8 ]
- Азурон (7-изопентил-2Н - бензо[ b ][1,4]диоксепин-3(4Н ) -он, 2004 г.), сильный морской отдушка: « Оскар Марина Спирит » ( Оскар де ла Рента , 2005 г.), « Великолепные секреции». «( Свободный штат Ориндж , 2007). [ 9 ]
- Помароза ((2 E )-5,6,7-триметилокта-2,5-диен-4-он, 2005), диффузный дамаскона имитатор : « Будь восхитителен для мужчин » ( DKNY , 2005), « Непростителен » ( Шон Джон) , 2006), « Непростительная женщина » ( Sean John , 2007), « Джон Гальяно » ( John Galliano , 2008), « 1 миллион » ( Paco Rabanne , 2008), « CK free » ( Calvin Klein , 2009). [ 10 ]
- Серенолид (2-(1-(3,3-диметилциклогексил)этокси)-2-метилпропилциклопропанкарбоксилат, 2006), линейный мускусный ароматизатор: « Polo Double Black » ( Ральф Лорен , 2006), « Непростительная женщина » ( Шон Джон , 2007) ), « Джон Гальяно » ( John Galliano , 2008). [ 11 ] Это вещество показало лишь слабый потенциал сенсибилизации кожи. [ 12 ]
- Силколид ((3'E ) -2-((3',5'-диметилгекс-3'-ен-2'-ил)окси)-2-метилпропилциклопропанкарбоксилат, 2010), линейная верхняя нота мускуса: » Сердцевина для Мужчины » ( ГАП , 2010). [ 13 ]
- Cassyrane (2-( трет- бутил)-5-метил-2-пропил-2,5-дигидрофуран, 2010), верхняя нота черной смородины, не содержащая серы. [ 14 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хёпфнер, Вольфганг; Вейершталь, Питер (1986). Анна Либиха. Хим. 1986 , 99–113.
- ^ Крафт, Филип; Попай, Касым; Абате, Аньезе (2005). «Дизайн, синтез и обонятельные свойства 2-замещенных 2-трет-бутил-5-метил-2,5-дигидрофуранов: секопроизводные теаспирана». Синтез . 2005 (16): 2798–2809. дои : 10.1055/s-2005-918404 . (Биографический очерк, английский)
- ^ Брат, Георг; Байгрович, Ежи А.; Крафт, Филип (1998). «Ароматная химия». "Заголовок". Тетраэдр . 54 : 7633–7703. дои : 10.1016/s0040-4020(98)00199-9 .
- ^ Крафт, Филип; Байгрович, Ежи А.; Денис, Кэролайн; Брат, Георг (2000). «Шансы и тенденции: последние достижения в химии одорантов». Angewandte Chemie, международное издание . 2000 (17): 2980–3010. doi : 10.1002/1521-3773(20000901)39:17<2980::AID-ANIE2980>3.0.CO;2-# .
- ^ Император, Роман; Крафт, Филип (2001). «Новые и необычные натуральные вещества очаровательных цветочных ароматов: удивительные ароматные впечатления». Химия в наше время . 2001 : 8–23. doi : 10.1002/1521-3781(200101)35:1<8::AID-CIUZ8>3.0.CO;2-F .
- ^ Крафт, Филип (2004). В химии и технологии ароматизаторов и ароматизаторов / Под ред. Роу, Дэвид Дж.; Blackwell Publishing Ltd., Оксфорд, 2004 г., стр. 143–168, ISBN 1-4051-1450-9 .
- ^ Крафт, Филип; Ледард, Кристина; Гутелл, Филип (2007). «От Ралле №1 до Шанель №5 против мадемуазель Шанель №1». Парфюмер и флейворист . 37 (октябрь): 36–48.
- ^ Крафт, Филип; Эйхенбергер, Уолтер; Брат, Георг (1999). «Синтез конституционного изомера нерола путем последовательных перегруппировок Ирландии-Кляйзена и Коупа». Европейский журнал органической химии . 1999 (11): 2781–2785. doi : 10.1002/(SICI)1099-0690(199911)1999:11<2781::AID-EJOC2781>3.0.CO;2-C .
- ^ Крафт, Филип; Эйхенбергер, Уолтер (2003). «Концепция, характеристика и корреляция новых морских запахов». Европейский журнал органической химии . 2003 (19): 3735–3743. дои : 10.1002/ejoc.200300174 .
- ^ Крафт, Филип; Денис, Кэролайн; Эйхенбергер, Уолтер (2001). «5,6,7-Триметилокта-2,5-диен-4-он — предполагаемый одорант с удивительными обонятельными свойствами». Европейский журнал органической химии . 2001 (12): 2363–2369. doi : 10.1002/1099-0690(200106)2001:12<2363::AID-EJOC2363>3.0.CO;2-E .
- ^ Крафт, Филип; Попай, Касим (2008). «Новые мускусные одоранты: (3 E )-4-(2-Алкил-5,5-диметилциклопент-1-енил)бут-3-ен-2-оны и (3 E )-1-ацетил-3-алкилиден- 4,4-диметилциклогексены». Европейский журнал органической химии . 2008 (28): 4806–4814. дои : 10.1002/ejoc.200800644 .
- ^ Натч, Андреас; Эмтер, Роджер (2007). «Сенсибилизаторы кожи индуцируют антиоксидантный ответ генов, зависимых от элемента: применение к тестированию in vitro сенсибилизирующего потенциала химических веществ» . Токсикологические науки . 102 (1): 110–9. дои : 10.1093/toxsci/kfm259 . ПМИД 17932397 .
- ^ Крафт, Филип; Эйхенбергер, Уолтер (2004). «Синтез и запах алифатических мускусов: открытие нового класса одорантов». Европейский журнал органической химии . 2004 (2): 354–365. дои : 10.1002/ejoc.200300578 .
- ^ Мухиб, Халима; Шталь, Вольфганг; Люти, Моник; Бюхель, Мишель; Крафт, Филип (2011). «Запах черной смородины через микроволновые глаза: обонятельные свойства и газофазные структуры всех стереоизомеров кассирана и его дигидропроизводных». Angewandte Chemie, международное издание . 50 (24): 5576–5580. дои : 10.1002/anie.201100937 . ПМИД 21557421 .
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| академики | |
| Другой | |
