Список пивоваренных заводов в Австралии
(Перенаправлено от независимой ассоциации пивоваров )
В производстве пива в Австралии традиционно доминировали региональные производители. С 1980-х годов был постоянный поток поглощений и объединений, и теперь двумя крупными продюсерами (которые когда-то были принадлежали Австралии) являются Carlton & United Breweries (Cub) и Lion .
В декабре 2011 года CUB стал дочерней компанией британской многонациональной сабмиллера (тогдашняя вторая по величине международная пивоваренная компания в мире), а в октябре 2016 года Cub стал на 100%, принадлежащий AB Inbev, крупнейшей в мире пивоваренной компании, базирующейся в Бельгии. Затем AB Inbev продал Cub японской компании Asahi Breweries 1 июня 2020 года. [ 1 ]
С октября 2009 года Lion является дочерней компанией японского пивовара Kirin Company A Brewing Company, созданной в 1885 году. Крупнейшим оставшимся австралийским пивоваром является пивоварня Coopers. [ 2 ] с доли рынка около 4% от общего объема пива в Австралии. [ 3 ]
Две компании, принадлежащие иностранным лицам, составили 89% продаж объема пива в 2011 году, причем доля Cub на рынке составит 48% (снижение с доли рынка на 55% в 2006 году) [ 4 ] и лев на 41% (увеличившись с 37%). [ 5 ]
В мае 2012 года доминирующее австралийское пиво составило XXXX Gold , на которое приходилось 12,4%всего пива, потребляемого в Австралии, VB , с 12,3%, драфтом Carlton 9,3%, Tooheys New 7,1%, Tooheys Extra Dry 4,4%и Carlton Mid 3,8 % [ 6 ]
Пивоваренные заводы принадлежат крупным компаниям
[ редактировать ]| Принадлежащий | Австралийский Дочерняя компания |
Пивоварня | Место (ы) | Эстаб. | Основное пиво / заметки |
|---|---|---|---|---|---|
| Asahi Group Holdings | Carlton & United Breweries | Carlton & United Breweries | Аботсфорд, Виктория и Италала, Квинсленд | 1907 | |
| Каскадная пивоварня | Хобарт , Тасмания | 1824 | |||
| Пивоваренная компания Matilda Bay | Healesville , Виктория | 1984 | Первая австралийская пивоварня , первоначально основанная во Фримантле . В 1990 году он был куплен пивоваренными заводами Carlton & United, которые впоследствии закрыли пивоварню Западной Австралии. «Большой чемпион» и «Чемпион большой пивоварней» на австралийской международной награждениях Beer Awards 2008 года. [ 7 ] | ||
| Balter Brewing Company | Керрумбин , Квинсленд | 2016 | Balter Brewing-это многочисленная награда пивоварня из Голд-Кост, которая была приобретена Carlton & United Breweries 5 декабря 2019 года. [ 8 ] Их награды включают лучшего новичка и чемпиона «Средний австралийский пивоваренный завод» на австралийской международной премии Beer Awards 2017 года и крупной австралийской пивоварне в 2019 году. | ||
| 4 сосны | Мэнли, Новый Южный Уэльс | 2008 | Победитель «Чемпион крупной австралийской пивоварни» на австралийской международной награды Beer Awards 2015 года . [ 9 ] 4 Pines объявили 22 сентября 2017 года, что они были приобретены AB Inbev. [ 10 ] | ||
| Пиратская жизнь пивоварение | Порт Аделаида , Южная Австралия | 2014 | Отмеченная наградами южно-австралийская пивоварня была приобретена AB Inbev 30 ноября 2017 года. [ 11 ] | ||
| Горное козье пиво | Ричмонд, Виктория | 1997 | Mountain Goat Beer было приобретено Asahi в сентябре 2015 года и, следовательно, больше не является независимой микро -пивоварней. Они получили много местных наград, включая чемпиона австралийского пива на австралийских международных наградах Beer Awards 2015 года . | ||
| Green Beacon Brewing Co. | Teneriffs, Queensland & Vomiting, Квинсленд | 2013 | Зеленый маяк был приобретен Асахи 21 августа 2019 года. [ 12 ] Green Beacon-это пивоварня, получившая многократные награды, была названа чемпионом в 2017 году маленькой австралийской пивоварней и чемпионом 2018 года средней австралийской пивоварней на австралийской международной премии Beer Awards . | ||
| Кирин Компания | Лев | J. Boag & Sons (Orig. Esk Brewery) |
Лонсестон, Тасмания | 1883 (1881) |
|
| Castlemaine Perkins | Милтон, Квинсленд | 1878 | |||
| Хан пивоварня | Оберн, Новый Южный Уэльс | 1988 | |||
| Пивоварня солода солода | Camperdown, Новый Южный Уэльс | 1998 | Часть льва , известная своей ассортиментом James Squires и Sruckard Crush Cider. Также вареют солодовые пивовары (когда -то названные сумасшедшие пивовары) и Костюшко бледный эль. | ||
| Южная австралийская пивоваренная компания | ТИБАРТОН , Южная Австралия | 1859 | Пивоварня West End , основанная в 1859 году в 1980 году. Пивоварня Thebarton "Southwark" закрылась в июне 2021 года. [ 13 ] [ 14 ] | ||
| Лебедь пивоварня | ТИБАРТОН , Южная Австралия | 1837 | Пивоварня ранее была в Каннинг -Вейл , Западная Австралия | ||
| Тулхейс | Лидкомб , Новый Южный Уэльс | 1869 | |||
| Пивоварня маленьких существ | Фримантл , Западная Австралия и Джилонг , Виктория | 2000 | В 2012 году компания стала частью льва . | ||
| Пивоварня белого кролика | Джилонг , Виктория | 2009 | Первоначально принадлежащий Little World Beverages , в 2012 году компания стала частью Lion . В 2015 году пивоварня Healesville была закрыта, а производство переехало в Джилонг. [ 15 ] Пивной ассортимент включает белый эль, темный эль и бледный эль. Белый эль был назван чемпионом 2017 австралийского пива на австралийской международной премии пива. [ 16 ] | ||
| Stone & Wood Brewing Co. | Байрон -Бэй , Новый Южный Уэльс | 2008 | Первоначально принадлежащий Fermentum, Stone и Wood, был приобретен Lion 9 сентября 2021 года. [ 17 ] Победитель «Чемпионской крупной австралийской пивоварни» на австралийской международной награде «Австралийский пиво» 2016 года [ 18 ] | ||
| Две птицы пивоварения | Spotswood, Виктория | 2011 | Первая австралийская пивоваренный завод, основанный Джейн Льюис и Даниэль Аллен, основал пивоварню, основанную Джейн Льюис. Первоначально продан Fermentum в январе 2021 года, а затем и поступил на Lion, когда Fermentum Family брендов была приобретена Lion 9 сентября 2021 года. [ 17 ] Победитель «Чемпионского среднего размера австралийской пивоварни» на австралийской международной премии Beer Awards 2016 года. [ 19 ] | ||
| Пивоварня Coopers | Семья Купер | Regency Park, Южная Австралия | 1862 | ||
| Coca-Cola Europacific Partners | Австралийская пивная компания [ 20 ] | Yenda Brewing Company | Путешествие , Новый Южный Уэльс | 2013 | [ 21 ] |
| Дикая пивоваренная компания | Баскервиль, Западная Австралия | 2002 | Feral-это многогранная награда пивоварня, которая была названа «Большим чемпионом» 2009 года и чемпионом 2012 года крупной австралийской пивоварней »на австралийской международной премии Beer Awards . 12 октября 2017 года было объявлено, что он был полностью приобретен Coca-Cola Amatil . [ 22 ] | ||
| Bickford Australia / Vok Beverages | Вейл пивоварение | Willunga, Южная Австралия | 2008 | Первоначально Vale Brewing была основана в качестве пивной компании McLaren Vale, прежде чем стать варным пивоварением. В 2010 году их Vale Ale стал победителем The Gabs Hotte 100 Aussie Craft Beers of the Year. Они также варили пиво под ярлыком из пивоварения лисинки. [ 23 ] Они были приобретены в октябре 2017 года компанией Beverage Company, Bickford's Australia. [ 24 ] |
Микрореворежи
[ редактировать ]Microbrewry, или ремесленная пивоварня , представляет собой современную пивоварню, которая производит ограниченное количество пива , обычно с ориентацией на отличительные и ароматные продукты. В Австралии не существует строгого определения для микроретравни; Тем не менее, определение членства Независимой ассоциации пивоваров предоставляет справедливое руководство, которое можно считать целесообразным. То есть пивовар продает менее 40 миллионов литров пива в год и не более 20% принадлежит пивовару, который производит более 40 миллионов литров пива в год в любой точке мира. [ 25 ]
Ниже приведен список заметных микрооборотников в Австралии, перечисленных в алфавитном порядке. В июле 2017 года в Австралии было около 500 небольших пивоваренных заводов. [ 26 ]
| Имя | Место (ы) | Эстаб. | Примечания |
|---|---|---|---|
| Баллистическое пиво Co | Солсбери, Квинсленд | 2016 | Названная в честь истории Второй мировой войны местного района, они выиграли 3 золота на австралийских международных пивах 2017 года. [ 27 ] |
| Партяная пивоваренная компания | Marrickville , Новый Южный Уэльс | 2013 | Поместил 15 -е место в лучших ремесленных пивоваренных заводах в Австралии в обзоре пивного пива в 2018 году. [ 28 ] Ключевое пиво; Западное побережье IPA, просто пиво, Элси Стаут. |
| Bentspoke Brewing Co | Канберра , Австралийская столичная территория | 2014 | В марте 2019 года Bentspoke выиграл две медали на Международной пивоварении в Лондоне , золотой медаль за их «ячменный гриффин» бледного эля и серебряную медаль за их «коленчатый вал» IPA . [ 29 ] Это был второй раз подряд, когда Бентспок был награжден золотом и серебряной медалью на шоу. [ 30 ] |
| Бутлег пивоварня | Маргарет -Ривер, Западная Австралия | 1994 | |
| Broo Brewery | Сорренто, Виктория | 2009 | Производители Broo Premium Lager и Australia Draft, продавая как 100% австралийский собственный и изготовленный. |
| Берли пивоваренная компания | Burleigh Heads , Квинсленд | 2006 | Победитель Золотой медали на Кубке пива 2012 года в категории «Южный немецкий стиль Hefeweizen/Hefeweissbier». |
| Capital Brewing Company | Фишвик, Австралийская столичная территория | Сентябрь 2016 г. | Победитель «Чемпионской малой пивоварни» на 2016 году, а также «Чемпионской международной малой пивоварни» и «Чемпионская австралийская пивоварня» на австралийской международной премии «Международная пиво» 2017 года . |
| Колониальная пивоваренная компания | Маргарет -Ривер, Западная Австралия | 2004 | Победитель «Чемпионской малой пивоварни» в 2006 году, а также «Чемпионской международной малой пивоварни» и «Чемпионская австралийская пивоварня» на австралийской международной награде пива 2007 года . |
| Пивоваренная компания Gage Roads | Пальмира, Западная Австралия | 2005 | Один из крупнейших австралийских пивоваренных заводов, независимо принадлежащих ремеслам, хотя в 2009 году Woolworths приобрел 25% акций компании. В 2016 году Woolworths была куплена за 25% за счет сбора капитала. |
| Holgate Brewhouse | Вуденд, Виктория | 1999 | Победитель Premier Trophy за лучшее викторианское пиво на австралийской международной премии Beer Awards 2008 года . |
| Лобтал Бьерхаус | Lobethal , Южная Австралия | 2007 | |
| Mash Brewing Company | Хенли Брук , Западная Австралия | 1998 | Победитель «Чемпионский австралийский пиво» на австралийской международной награды Beer Awards 2014 года. [ 31 ] |
| Горная культура пиво Co. | Катумба, Новый Южный Уэльс | 2019 | Победитель Gabs Hottest #1 2022 с статусом кво, [ 32 ] Первая пивоварня, чтобы выиграть самую горячую #1 в дебюте, с наибольшим рейтингом пивоваренный завод на Untappd, [ 33 ] Победитель любимого пивоварня Нового Южного Уэльса 2023. [ 34 ] |
| Moo Brew | Хобарт , Тасмания | 2005 | Расположенный на месте музея старого и нового искусства . |
| Ногтя пивоварение | Бассенденс, Западная Австралия | 2000 | Производители самого дорогого в мире пива, Антарктического эля ногтя . [ 35 ] |
| Newstead Brewing Co. | Ньюстед, Квинсленд | 2013 | Победители Чемпионского пива на премии Ассоциации индустрии пивного пива 2015 [ 36 ] |
| Port Dock Brewery Hotel | Порт Аделаида , Южная Австралия | 1986 | Исторический отель 1855 года закрылся в 1909 году и вновь открылся в 1986 году в качестве пивоварения. Новая микрооборота добавлена в 2007 году. [ 37 ] |
| Стокол Брево | Сидней , Новый Южный Уэльс | 2015 | Победитель мировых лучших Imperial Stout at the World Beer Awards. [ 38 ] |
| Craft & Co | Коллингвуд, Виктория | 2016 | Производитель первого австралийского пива Amphora. [ 18 ] [ 39 ] [ 40 ] |
| Thunder Road Brewing Company | Брансуик, Виктория | 2011 | Победитель «Чемпионат среднего размера австралийской пивоварни» в 2014 и 2015 годах Австралийской международной награды пива. [ 31 ] [ 9 ] |
| Молодой Генрис | Ньютаун, Новый Южный Уэльс | 2012 |
Смотрите также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «AB Inbev завершает продажу Carlton & United Breweries Asahi Group Holdings, Ltd» (PDF) . Ab inbev . Получено 20 июня 2020 года .
- ^ «Куперы стать крупнейшим пивоваром в Австралии» (PDF) . Coopers ' (пресс -релиз). 22 сентября 2011 года. Архивировано из оригинала (PDF) 25 апреля 2012 года.
- ^ Гибсон, Рори (10 декабря 2011 г.). «Lager Louts вышел в этой эли -нации» (PDF) . Курьерская почта . Архивировано из оригинала (PDF) 20 января 2013 года . Получено 5 марта 2013 года .
- ^ Брайант, Роберт (25 мая 2011 г.). «Приготовление шторма» . Ibisworld. Архивировано из оригинала 23 августа 2012 года . Получено 5 марта 2013 года .
- ^ Уилсон, Нил (27 января 2012 г.). «Борьба заваривается между бутиком пивной бригадой и ножкой и львом» . Вестник солнца . Получено 5 марта 2013 года .
- ^ Гринблат, Эли (30 мая 2012 г.). «В.Б.: Второе лучшее холодное пиво» . Сидней Утренний Вестник . Получено 5 марта 2013 года .
- ^ «Толстый як рождается ленивый як; Кубик пересматривает стратегию ремесленного пива» . Brews News . 3 июля 2015 года.
- ^ «Cub покупает Balter Brewing Co» . 4 декабря 2019 года.
- ^ Jump up to: а беременный «Результаты AIBA 2015» . Королевское сельскохозяйственное общество Victoria Ltd. Получено 16 июня 2016 года .
- ^ «AB Inbev покупает 4 Pines Beer» . Brews News . 22 сентября 2017 года.
- ^ «Крупнейший в мире пивовар Anheuser-Busch Inbev покупает пиратскую жизнь» . Австралийский финансовый обзор . 29 ноября 2017 года.
- ^ «Слухи о продаже зеленого маяка наконец -то верны» . 21 августа 2019 года.
- ^ Ричардсон, Том (13 октября 2020 г.). «Конец Западного Энда: слезы текут для исторической пивоварни, когда лев уходит в SA» . Непрерывно . Получено 13 декабря 2020 года .
- ^ «Лев планирует закрыть пивоварню SA в Уэст -Энде» . Brews News . 13 октября 2020 года . Получено 13 декабря 2020 года .
- ^ «Лев, чтобы закрыть белый пивоварня кролика» . Brews News . 12 ноября 2014 года.
- ^ Алленби, Там (19 мая 2017 г.). «Победители AIBA 2017 объявили» .
- ^ Jump up to: а беременный «Лев приобретает камень и дерево родительский ферментум» . Brews News . 9 сентября 2021 года . Получено 9 сентября 2021 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Хорошая неделя пива, которая продемонстрирует Мельбурн Странный Брев» . Вестник солнца . Получено 9 июля 2017 года .
- ^ «Результаты AIBA 2016» . Королевское сельскохозяйственное общество Victoria Ltd. Архивировано из оригинала 24 июня 2016 года . Получено 14 июня 2016 года .
- ^ «История австралийского пива» . AustralianBeerco.com.au . Получено 14 октября 2017 года .
- ^ Рохфорт, Скотт (29 марта 2015 г.). «Coca-Cola Amatil Craft Beer Brand Yenda жаждет роста» . Курьерская почта . Получено 14 октября 2017 года .
- ^ Джексон, Дебора (12 октября 2017 г.). «Дикий пивоварн был продан» .
- ^ "Fox Hat Brewing" . Хитрый пинта .
- ^ «Группа Bickford приобретает Vale Brewing» . Brews News . 12 октября 2017 года.
- ^ "Сводка ibae" (PDF) . Gallery.mailchimp.com . Получено 6 июля 2019 года .
- ^ «Список пивоваренных заводов: обновление № 14 (июль 2017 г.) -» . 28 июля 2017 года.
- ^ «Государство Саншайн сияет на AIBA 2017» . Австралийские новости Брева . 19 мая 2017 года . Получено 9 июля 2017 года .
- ^ Лучшая пивоварня в Австралии 2018 года (12 сентября 2018 года). «Лучшая пивоварня Австралии 2018 года» . Пивной картель . Получено 6 июля 2019 года .
{{cite web}}: CS1 Maint: числовые имена: список авторов ( ссылка ) - ^ Сахли, Меган (19 марта 2019 г.). «Медаль австралийских пивоваренных заводов на международных наградах» . brewsnews.com.au . Получено 3 марта 2020 года .
- ^ Робертс, Лахлан (23 марта 2019 г.). «Bentspoke возвращается в сторону наград International Brewing & Cider Awards» . aboutregional.com.au . Получено 3 марта 2020 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Результаты AIBA 2014» . Королевское сельскохозяйственное общество Victoria Ltd. Архивировано из оригинала 17 марта 2016 года . Получено 16 июня 2016 года .
- ^ «От Габса Hottest 100 - gabssthottest100» . Gabtudestest100.com . Получено 1 июня 2023 года .
- ^ Команда, Untappd. "Untappd" . Untappd . Получено 1 июня 2023 года .
- ^ « Мы должны быть на правильном пути»: горная культура под названием Best Brewery Cenerue в Новом Южном Уэльсе » . Голубые горы газетт . 12 апреля 2023 года . Получено 1 июня 2023 года .
- ^ Симпсон, Вилли (14 декабря 2010 г.). «Pure Brew продает за 1850 долларов за бутылку» . Сидней Утренний Вестник . Получено 5 марта 2013 года .
- ^ «Чемпион пивоваренных заводов Австралии 2015 года» (PDF) . Австралийское крафтовое пиво . Получено 17 июля 2018 года .
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 22 марта 2012 года . Получено 25 января 2014 года .
{{cite web}}: CS1 Maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ) - ^ «Лучший в мире имперский толстой» . www.worldbeerawards.com . Получено 7 декабря 2016 года .
- ^ «10 самых смелых пива и сидров на Gabs 2017» . Широкий лист .
- ^ «Amphora Beer для представления» . Brews News . 5 мая 2017 года.
Источники
[ редактировать ]- Deutsher, Keith M. (2012). Пивоваренные заводы Австралии (2 -е изд.). Глеб, Новый Южный Уэльс: пиво и пивоваренные СМИ. ISBN 9780987395214 .