Продукты из кленового листа
![]() Логотип по состоянию на 2018 год | |
Продукты из кленового листа | |
Тип компании | Общественный |
TSX : МФО | |
Промышленность | Пищевая упаковка |
Предшественники |
|
Основан | 1927 год |
Штаб-квартира | 6897 Финансовый Драйв, , Канада |
Обслуживаемая территория | |
Ключевые люди |
|
Доход | ![]() |
![]() | |
Всего активов | ![]() |
Общий капитал | ![]() |
Количество сотрудников | 24,000 [ 3 ] (2008) |
Веб-сайт | www |
Maple Leaf Foods Inc. — канадская многонациональная продуктов питания в потребительской упаковке мяса и компания по производству . Ее головной офис находится в Миссиссоге , Онтарио .
История
[ редактировать ]
Maple Leaf Foods является результатом слияния компаний Canada Packers и Maple Leaf Mills в 1991 году.

Canada Packers была основана в 1927 году в результате слияния нескольких крупных упаковщиков мяса в Торонто , в первую очередь William Davies Company в Канаде , и сразу же стала крупнейшим производителем пищевых продуктов , и этот титул она будет удерживать в течение следующих шестидесяти лет. Уже в 1930-х годах компания использовала торговую марку Maple Leaf вместе с Klik и Kam для своих продуктов из свинины, ее основной бизнес с масштабными операциями по переработке свиней для экспорта в Соединенное Королевство помог Торонто заработать прозвище «Хогтаун». Переехав в западную Канаду, он стал крупнейшим предприятием по забою говядины в Канаде. В 1944 году она также вошла в кожевенную промышленность, приобретя Beardmore & Co. [ 4 ]
Canada Packers диверсифицировала производство других продуктов питания, включая мороженое, сыр, консервированные и замороженные фрукты и овощи, которые к 1950 году продавались под брендом York . В 1975 году он был назван 14-м по величине бизнесом в Канаде. [ 5 ]
В 1980-е годы компания Canada Packers начала страдать. Он закрыл некоторые предприятия, в том числе кожевенный завод. Компания вышла на другие рынки, приобретя такие известные бренды, как арахисовое масло Squirrel и сыр Black Diamond .
Компания Maple Leaf Mills была создана в 1961 году в результате слияния компаний Maple Leaf Milling Company Limited, Toronto Elevators Limited и Purity Flour Mills Limited. Его происхождение можно проследить более 170 лет назад, в Grantham Mills, построенном в 1836 году в Сент-Катаринсе , Онтарио. [ 6 ]
В 1989 году семья Маклин, которая доминировала в Canada Packers с момента ее основания, объявила о намерении продать свою долю в компании. Контрольный пакет акций перешел в 1990 году к британской Hillsdown Holdings , которая уже владела Maple Leaf Mills, в результате сложной сделки, в которой Canada Packers приобрела Maple Leaf Mills в обмен на свои собственные акции. [ 7 ] В 1991 году объединенная компания была переименована в Maple Leaf Foods . [ 8 ] Таким образом, в состав фирмы входило крупное хлебное подразделение, наиболее известное благодаря бренду Dempster's. В ходе реструктуризации, возглавляемой Дэвидом Ньютоном в качестве генерального директора и Льюисом Роузом в качестве финансового директора, компания продала или закрыла большинство своих скотобоен . Эти меры оказались успешными, и компания вернулась к прибыльности.
После успешного возрождения Maple Leaf Foods была куплена Уоллесом Маккейном , бывшим со-генеральным директором McCain Foods , который был уволен своим братом и совладельцем Харрисоном Маккейном , в 1995 году вместе с Пенсионным планом учителей Онтарио . В 2002 году компания приобрела базирующуюся в Сан-Франциско компанию Grace Baking Company. [ 9 ] В 2003 году компания приобрела конкурирующую компанию по упаковке мяса Schneider Foods (основанную Джоном Метцем Шнайдером в 1890 году в Берлине, ныне Китченер, Онтарио ). Компания также является одной из крупнейших агрокомпаний Канады , владеющей птицеводческими и свинофермами по всей стране. Основная бойня расположена в Брэндоне, Манитоба .
В результате серии продаж, кульминацией которых стала продажа в 2014 году подразделения хлебобулочных изделий ( Canada Bread Company), [ 10 ] Сегодня Maple Leaf производит и продает только свежее и упакованное мясо, а также белковые продукты растительного происхождения благодаря приобретению Lightlife и Field Roast. [ 6 ]
будет построен новый птицефабрика В конце 2018 года компания объявила, что старые заводы в Сент-Мэрис, Брамптоне и Торонто, Онтарио, Канада, планируется закрыть в последующие годы, но в Лондоне . Стоимость объекта площадью 60 000 квадратных метров оценивалась в более чем 600 миллионов долларов, частично финансируемых за счет 34,5 миллионов долларов от правительства Онтарио и 28 миллионов долларов от федерального правительства. По словам тогдашнего генерального директора Майкла Маккейна, закрытие было необходимо, поскольку соответствующим заводам было «50–60 лет, их рост был серьезно ограничен из-за местоположения, площади или инфраструктуры и приближался к концу их производственных мощностей». По состоянию на ноябрь 2018 года в компании работало более 11 000 человек по всей Канаде, и она продавала свою продукцию более чем на 20 мировых рынках. [ 11 ]
В январе 2020 года генеральный директор Майкл Маккейн привлек внимание средств массовой информации за критику «нарцисса в Вашингтоне». [ 12 ] О событиях, предшествовавших рейса 752 «Международных авиалиний Украины» сбитию Ираном , в серии твитов из аккаунта компании в Twitter. [ 13 ] Маккейн, которого СМИ отметили как «образец для подражания в антикризисном управлении» , [ 14 ] некоторые хвалили его за «человечность», [ 15 ] и подвергся критике со стороны других за подмену главенства акционеров , поскольку ответные призывы к бойкоту компании повлияли на цены акций. [ 12 ]
В феврале 2021 года компания признала в отчете руководства, что стала объектом «продолжающегося расследования Бюро по конкуренции в отношении канадской хлебопекарной промышленности, включая предполагаемое установление цен и связанные с этим вопросы раскрытия информации о ценных бумагах». Компания также отметила в отчете руководства, что «Неблагоприятное решение тех или иных юридических вопросов может оказать существенное негативное влияние на Компанию, ее финансовое состояние и репутацию». [ 16 ] В 2021 году компания вместе с бывшей дочерней компанией Canada Bread и ее нынешней материнской компанией Grupo Bimbo и другими была названа ответчиками по коллективному иску об установлении цен на хлеб. [ 17 ]
В мае 2022 года Майкл Маккейн объявил, что станет исполнительным председателем и передаст обязанности генерального директора Кертису Фрэнку к ежегодному собранию 2023 года. [ 18 ] 11 мая 2023 года Кертис Франк был назначен генеральным директором.
Деликатесы Митчелла
[ редактировать ]Саскатун , Саскачеван , является штаб-квартирой компании Mitchell's Gourmet Foods, ранее известной как InterContinental Packers, которая производит линейку продуктов «Olympic Fine Meats» и является одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Канады, на котором работают более 1400 жителей Саскатона.
Первоначально основанная в Саскатуне в 1940 году Фредом Менделем под названием InterContinental Packers, компания концентрировалась на мясных консервах, продаваемых в США, и беконе для Великобритании в годы войны. В 1998 году семейный бизнес сменил название на Mitchell's Gourmet Foods.
В 1999 году был сформирован альянс с Schneider Corporation, и в конечном итоге 12 ноября 2002 года бизнес был продан Schneider. 25 сентября 2003 года Schneider была приобретена Maple Leaf Foods. Mitchell продолжает оставаться независимой операционной компанией Schneider Foods. Однако 12 октября 2006 года компания Maple Leaf Foods, владельцы Mitchell's, объявила, что закроет свой главный завод в Саскатуне в течение следующих трех лет. [ 19 ] Часть развязки Серкл Драйв - 11-я улица теперь занимает часть земли.
1 марта 2007 года компания Maple Leaf Foods объявила о прекращении деятельности подразделений по разделке/убою скотобойни в Саскатуне. Последний день работы был 1 июня 2009 года.
Альтернативы мясу
[ редактировать ]В апреле 2019 года компания объявила о намерении расширить ассортимент продукции, являющейся альтернативой мясу. План включал покупку перерабатывающего завода площадью 230 000 кв. футов в Шелбивилле, штат Индиана . По данным компании, после завершения строительства в конце 2020 года этот объект станет крупнейшим в своем роде в Северной Америке. Maple Leaf уже продавала постные продукты, такие как гамбургеры и колбасы, под своим брендом LightLife , которые по внешнему виду и вкусу очень напоминают мясо. Продукты растительного происхождения производились на заводе Greenleaf Foods SPC в Чикаго, на заводе LightLife в Массачусетсе и на заводе Field Roast's в Сиэтле. Местоположение нового завода было логичным, поскольку, по словам компании, «более 95 процентов бизнеса LightLife и Field Roast сегодня находится в Соединенных Штатах». [ 20 ] В январе 2021 года Maple Leaf объявила, что вместо этого приобретет существующий завод в Индианаполисе. [ 21 ]
Отзыв Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов
[ редактировать ]В августе 2008 года, вскоре после закрытия завода, Maple Leaf Foods объявила об отзыве нескольких продуктов, который позже был расширен за счет продуктов Maple Leaf, Schneiders, McDonald's и других продуктов.
Хотя это не совсем ясно, вспышка листериоза убьет 22 человека и заболеет еще 35. [ 22 ]
По данным National Post , отзыв произошел 24 августа 2008 года и включал все колбасные изделия, произведенные на зараженном заводе в Торонто. [ 23 ] К 25 августа вспышка унесла жизни пяти человек и заразила десятки. [ 23 ] Канадское агентство по контролю за продуктами питания выпустило публичное предупреждение против употребления некоторых продуктов из кленового листа из-за возможного заражения Listeria monocytogenes . [ 24 ] Генеральный директор Майкл Маккейн выступил с заявлением соболезнования тем, кто пострадал от вспышки. [ 25 ]
В тот же день Агентство общественного здравоохранения Канады объявило, что в четырех провинциях подтвержден 21 случай вспышки листериоза. [ нужна ссылка ] Три смерти в Онтарио были официально связаны со смертельным штаммом пищевой бактерии листерии, а четвертая смерть на острове Ванкувер также была связана с этим штаммом. [ нужна ссылка ] Агентство общественного здравоохранения также сообщило, что еще 30 подозреваемых случаев остаются под следствием. [ 26 ]
27 августа 2008 г. газета The Globe and Mail сообщила об утечке документа кабинета министров консерваторов , в котором излагаются планы Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов по предоставлению пищевой промышленности большей роли в процессе инспекций. Однако, по словам менеджера CFIA и представителя профсоюза, представляющего федеральных инспекторов, некоторые планы действовали с 31 марта 2008 года. [ 27 ]
По словам менеджера и представителя профсоюза , на заводе «Кленовый лист», где произошла вспышка листерии , одному федеральному инспектору было поручено проверять документы компании, и ему приходилось иметь дело с несколькими другими заводами, что противоречит впечатлению, будто чиновники ушли за неделю до этого. время, когда на месте находились сторожевые псы. В соответствии с новой системой федеральные инспекторы проводят выборочные проверки продукции только три-четыре раза в год на каждом конкретном заводе, а упаковщики мяса обязаны проверять каждый тип продукции только один раз в месяц. По словам бывшего инспектора CFIA, при старой системе инспекторы играли более практическую роль на заводе, сами проводили больше испытаний и имели больше свободы в расследованиях. [ 27 ]
Премьер-министр Стивен Харпер отверг любые предположения о том, что федеральное правительство делает недостаточно. Изменения, внесенные консервативным правительством, стали предметом горячих споров, поскольку ученые и оппозиция выражают обеспокоенность по поводу некоторых деталей, которые стали известны к настоящему времени. В бюджете 2008 года указывалось, что CFIA было предложено найти средства для оплаты новых программ. В просочившемся документе указывается, что экономия будет достигнута за счет передачи некоторых обязанностей по контролю за мясом промышленности. [ 27 ]
С 2008 года было:
- 38 подтвержденных случаев листериоза по всей Канаде (22 в Онтарио, 4 в Британской Колумбии, 2 в Квебеке и 1 в Саскачеване).
- 30 подозрительных случаев (16 в Онтарио, 10 в Квебеке и 4 в Альберте)
- 9 подтвержденных случаев смерти, вызванных вспышкой (все в Онтарио) [ 28 ]
- 11 предполагаемых смертей (6 в Онтарио, 2 в Альберте, 1 в Британской Колумбии, 1 в Саскачеване и 1 в Квебеке) [ 27 ]
Предупредительный отзыв 2009 г.
[ редактировать ]4 августа 2009 г., примерно через год после отзыва продукции Maple Leaf Foods в 2008 г. из-за заражения листериозом, был заказан еще один отзыв девяти продуктов Wiener. [ 29 ] Затронутые бренды были Hygrade, Shopsy's и Maple Leaf на заводе в Гамильтоне, Онтарио, из-за возможности того, что они могли содержать следы Listeria monocytogenes . Никаких случаев листериоза, связанных с этим отзывом, подтверждено не было. [ нужна ссылка ]
Великобритания
[ редактировать ]В 1996 году в Ротереме была основана компания Maple Leaf Bakery UK как дочерняя компания по производству специализированных хлебобулочных изделий компании Canada Bread, которая, в свою очередь, на 89,8% принадлежит Maple Leaf Foods. Компания работает на шести предприятиях в Великобритании, и в ней работает около 1200 сотрудников. Она владеет брендом New York Bagel и в настоящее время производит более 90% из 200 миллионов бубликов, поставляемых на розничный и оптовый рынок Великобритании. [ нужна ссылка ]
В последние годы Maple Leaf диверсифицировала свой традиционный рынок бубликов и занялась новыми направлениями бизнеса по производству специализированных хлебобулочных изделий. В 2006 году она приобрела The French Croissant Company, Avance и Harvestime Bakery. За этими тремя покупками последовала покупка поставщика хлеба премиум-класса La Fornaia в августе 2007 года, а три месяца спустя, в ноябре, Bernard Matthews пекарни в Данстейбле . [ 30 ]
В число ключевых продуктов компании теперь входят бублики, чиабатта , круассаны , ремесленный хлеб, багеты , мягкие крендели с солью , биали и хлеб «разрывной».
В декабре 2008 года, после попытки поглотить базирующегося в северном Лондоне обвинил конкурента The Bagel Group, владелец The Bagel Group через таблоид Sunday Mirror Управление добросовестной торговли в фиксировании цен после того, как управляющий директор Питер Мэйкок был снят на видео. в китайском ресторане. [ 31 ]
Бимбо Групп
[ редактировать ]В феврале 2014 года компания Canada Bread, в которой Maple Leaf Foods ранее принадлежало 90% акций, была приобретена транснациональной Grupo Bimbo за 1,83 миллиарда канадских долларов. [ 10 ] Оставшаяся компания Maple Leaf Foods занимается производством только белков и имеет доход около 3 миллиардов канадских долларов. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]- Силосы Maple Leaf Mills
- ТРЕМЕР: Арнольд Тремер , магистр наук. , доктор философии, диетолог и директор по питанию и исследованиям сельскохозяйственного подразделения Maple Leaf Mills, Торонто; Генеральный директор компании Maple Leaf Mills, Западный регион, Калгари. [ 32 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Команда высшего руководства | Кто мы – Maple Leaf Foods» . Проверено 10 апреля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Продукты кленового листа» (PDF) . Продукты из кленового листа . Проверено 11 мая 2020 г.
- ^ «Профиль компании Maple Leaf Foods Inc (CA;MFI)» . Архивировано из оригинала 29 февраля 2012 года . Проверено 9 октября 2008 г.
- ^ «Специальный памятный раздел — посвященный 20-летию закрытия Бердмора» (PDF) . Новый кожевник. 14 сентября 2006 года . Проверено 29 мая 2012 г.
- ^ [1] Архивировано 7 июля 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Перейти обратно: а б «Наша история» . Продукты из кленового листа . Архивировано из оригинала 26 января 2016 года . Проверено 29 января 2016 г.
- ^ Маклахлан, Ян (2001). Kill and Chill: Реструктуризация товарной цепочки производства говядины в Канаде . Торонто: Университет Торонто Press. стр. 192–3. ISBN 9780802078322 .
- ^ Бертен, Оливер (4 мая 1991 г.). «Потеря хряща». Глобус и почта . п. Б18.
- ^ «Maple Leaf Foods приобретает компанию Grace Baking Company, чтобы расширить линейку продуктов ремесленного хлеба» . Maple Leaf Foods - 2002 Пресс-релизы компании . 8 октября 2002 года . Проверено 29 января 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б Canada Bread урегулирует многолетние обвинения в фиксировании цен и выплатит штраф в размере 50 миллионов долларов Financial Post. По состоянию на 25 июля 2024 г.
- ^ «Maple Leaf Foods построит новый завод в Лондоне и закроет три других в Онтарио» . КП24. 26 ноября 2018 года . Проверено 13 апреля 2019 г.
Это приведет к чистому сокращению около 300 рабочих мест... Маккейн сказал, что он «глубоко» сожалеет о последствиях для существующих сотрудников, но завод позволит ему заработать дополнительно 105 миллионов долларов.
- ^ Перейти обратно: а б Питтис, Дон (14 января 2020 г.). «Нападка босса Maple Leaf Foods на Трампа противопоставляет этику акционерной стоимости» . Новости ЦБК . Проверено 27 января 2020 г.
- ^ Шах, Марьям (13 января 2020 г.). « Генеральный директор Maple Leaf Foods, «раздосадованный», в Твиттере выразил разочарование по поводу авиакатастрофы в Иране» . Глобальные новости . Проверено 27 января 2020 г.
- ^ Питтс, Гордон (14 мая 2011 г.). «Уоллес Маккейн, гигант пищевого бизнеса, умер в возрасте 81 года» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 4 ноября 2016 года . Проверено 27 января 2020 г.
- ^ Диган, Пол (14 января 2020 г.). «Майкл Маккейн, президент и главный исполнительный директор Maple Leafs Foods Inc. Мнение участников Давайте дадим передышку Майклу Маккейну, генеральному директору Maple Leaf Foods» . Торонто Стар . Проверено 27 января 2020 г.
- ^ «Обсуждение и анализ руководства» (PDF) . п. 15.
- ^ Canada Bread отрицает схему установления цен в судебном документе, указывает пальцем на Maple Leaf City News. По состоянию на 25 июля 2024 г.
- ^ Эндрю Уиллис (4 мая 2022 г.). «Майкл Маккейн уходит с поста генерального директора Maple Leaf Foods» . Глобус и почта . Проверено 5 мая 2022 г.
- ^ «Пять поколений добра» . Архивировано из оригинала 20 июня 2006 года.
- ^ Эдмистон, Джейк (9 апреля 2019 г.). «Кленовый лист выбирает постные альтернативы, поскольку растительный белок становится «мейнстримом» | Financial Post» . Финансовый пост . Проверено 9 апреля 2019 г.
Maple Leaf Foods Inc., канадская империя по переработке мяса, продвигается дальше в бизнесе без мяса, делая ставку на сотни миллионов долларов на то, что растительные альтернативы мясу «на пороге того, чтобы стать мейнстримом».
- ^ «продукты из кленовых листьев, расширяющиеся с помощью 100-метрового растения темпе» . 13 января 2021 г.
- ^ Правительство Канады, Государственные службы и закупки Канады. «Информационный архив в Интернете» (PDF) . публикации.gc.ca . Проверено 17 августа 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хейнс, Эллисон. Maple Leaf усиливает отзыв . 25 августа 2008 г. Национальная почта. Титульный лист: А1. По состоянию на 15 сентября 2008 г.
- ^ «Уведомление CFIA об отзыве и список затронутых продуктов» . Архивировано из оригинала 24 августа 2008 года.
- ^ «Генеральный директор Maple Leaf Майкл Х. Маккейн отвечает на определение связи с растением» Официальный сайт Maple Leaf
- ^ Николь Баер и Ларисса Лиепинс «Смертельная вспышка листериоза связана с мясом из кленового листа». Архивировано 28 августа 2008 г. на Wayback Machine canada.com.
- ^ Перейти обратно: а б с д Ту Тхань Ха; Билл Карри; Энн Макилрой (27 августа 2008 г.). «Инспекторам не удалось принять более строгие меры США» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 29 августа 2008 года . Проверено 27 августа 2008 г.
- ^ Сотрудники новостей CTV.ca (29 августа 2008 г.). «Подтвержденные случаи смерти в результате вспышки листериоза растут» . КТВ . Проверено 29 августа 2008 г.
- ^ «Обзор продуктов питания кленового листа за 2009 год» . Архивировано из оригинала 9 июля 2012 года . Проверено 4 августа 2009 г.
- ^ «Maple Leaf UK приобретает предприятие Бернарда Мэтьюза – British Baker» . Bakeryinfo.co.uk .
- ^ "Войны бубликов - босс компании, владеющей 90 процентами рынка, в скандале с "фиксацией цен" - Видео" . Воскресное зеркало. 7 декабря 2008 года . Проверено 7 декабря 2008 г.
- ^ «Ушел, но не забыт – Тремер» . Главная стрелка Некрологи - Медицинская шляпа стрелка ТРЕМЕР . GoneButnotForgotten.ca. 2008 год . Проверено 12 декабря 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Компании, котирующиеся на Фондовой бирже Торонто
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1927 году.
- Мясные компании Канады
- Компании, базирующиеся в Миссиссоге
- Канадские бренды
- 1927 заведений в Онтарио
- Канадские компании, основанные в 1927 году.
- Упаковщики мяса
- Колбасные компании
- Фирменное мясо
- Птицеводческие компании