Фрэнк Купер
 Три банки продуктов Фрэнка Купера | |
| Владелец | Хейн Небесная Группа |
|---|---|
| Страна | Великобритания |
| Введено | 1874 |
| Веб -сайт | Официальный сайт |
Frank Cooper's - британский бренд мармеладов и джемов, принадлежащих Хейн Дэниелс . [ 1 ] Фрэнк Купер известен в первую очередь своим «Оксфордским» мармеладом и имеет королевский ордер . [ 2 ] Бренд был создан Сарой Купер в 1874 году, а по состоянию на 2012 год является брендом небесной группы Hain .
История
[ редактировать ]1874-1919; Ранняя история
[ редактировать ]Фрэнсис Томас Купер (1811–1862) первоначально был шляпником и чудовой с магазином на 46 High Street, Оксфорд . [ 3 ] Затем он стал агентом чая Риджуэя и примерно в 1845 году превратил свой магазин в продуктовый магазин. [ 3 ]
В 1856 году [ 3 ] FT Cooper заплатил 2350 фунтов стерлингов за оставшуюся часть сорокалетней аренды на 83 и 84 High Street, [ 4 ] которые были напротив его предыдущих помещений. Он пробежал 84 как продуктовый магазин и свой семейный дом. В 1867 году его сын, Фрэнк Купер (1844–1927), унаследовал бизнес и расширил магазин до № 83 по соседству. [ 4 ] [ 5 ]
В 1874 году жена Фрэнка Купера Сара-Джейн (1848–1932), принесла 76 фунтов (34 кг) мармелада на свой собственный рецепт. [ 4 ] Мармелад оказался популярным, и до 1903 года был сделан на Хай -стрит 83–84. [ 6 ] Затем Фрэнк Купер перенес производство на новую специально построенную фабрику на 27 Park End Street . [ 6 ] Он сохранил помещения на главной улице в качестве магазина до 1919 года, когда продал его близнецам . [ 4 ]
1920-1950; Фабрика Парк -Энд -стрит
[ редактировать ]
Фабрика «Парк-Энд-стрит» была спроектирована Оксфордским архитектором Гербертом Куинтоном и построен давно установленным местным строителем Томасом Генри Кингерли . [ 6 ] Четырехэтажный, 1630 квадратных футов (151 м. 2 ) У фабрики были отдельные этажи для обрезания фруктов и розливания готового продукта, а на третьем этаже была отдельная плату и столовая для сотрудников. [ 6 ] Кипят мармелад и джем был в отдельном здании в задней части двора за главной фабрикой. [ 6 ] Куинтон разработал помещения в соответствии с Законом о заводе и семинаре 1901 года , и сложность соблюдения Закона на Хай -стрит 83–84 могла вызвать строительство новой фабрики. [ 6 ]
Фабрика была стратегически расположена рядом с станциями и товарами, как на лондонской, так и на северо -западной железной дороге на Ревли -роуд и Великой Западной железной дороге на Ботли -роуд , что делает доставку фруктов и сахара, распределение мармелада и варенья и деловых поездок для компании Персонал, поставщики и торговые клиенты максимально эффективны. Успех бизнеса привел к расширению фабрики в 1912, 1915, 1924 и 1925 годах, [ 7 ] Использование земли между зданием 1903 года и углом Hollybush Row .
Мармелад Фрэнка Купера был особенно популярен среди Дона и студентов в Оксфордском университете . [ 2 ] Он был доставлен в Антарктиду в экспедиции Роберта Сокота Скотта на Южный полюс . [ 2 ] Дарн была найдена на льду через много лет после злополучной экспедиции. [ 2 ]
В Артура Рансома детской книге «Мисс Ли» , мисс Ли, лидер китайских пиратов, получила образование в Кембриджском университете , но научилась наслаждаться Оксфордским мармеладом Купера. Как она говорит: «Мы всегда едим Оксфордский мармелад в Кембридже. Лучшие ученые, лучшие профессора в Кембридже, но лучшие мармелад в Оксфорде. [ 8 ]
1951 г. Дальнейшие движения и поглощение
[ редактировать ]После Второй мировой войны Фрэнк Купер купил участок ледяного катка и величественного кино к западу от железнодорожных станций на северной стороне Ботли -роуд . [ 7 ] На площадке была построена новая фабрика, и компания переехала там производство с Park End Street.
Компания также изготовила мятный соус и соус для хрена в отдельном здании на стороне потока Булстак. В летние месяцы они заменили производство мармелада на [ 9 ] Фруктовые джемы, такие как клубника. Как мармелад, так и джем также можно было купить в «Fancy Jars», двух размерах китайских банок с подходящими крышками, нарисованными такими дизайнами, как «Crinoline Ladies».
Brown & Polson Ltd. купила Фрэнк Купер в 1964 году и переехала в Оксфорд в 1967 году в Оксфорде, [ 7 ] но сохранил «Оксфордское» название для мармелада. [ 10 ]
Некоторое время между 1984 и 1987 годами [ 4 ] [ 11 ] Фрэнк Купер снова арендовал 84 и 85 High Street, бегая 85 в качестве музея [ 12 ] и 84 как магазин до 1990 года. [ 4 ] С 2001 года 84 High Street была отмечена Оксфордширской голубой табличкой, посвященной созданию Сары Купер в Оксфордском мармеладе. [ 11 ]
Бывшая завод на 27 Park End Street (ныне часть площади Фрид -Вид ) выживает и является перечисленным зданием . [ 6 ] Теперь он называется «Фабрика джема» и находится в центре искусств, ресторана и бар. [ 13 ] «Фабрика джем» также имеет «Опекун» награду [ Цитация необходима ] Благотворительность, «Моя жизнь, мой выбор», проходит мимо людей с нарушениями обучения. [ 14 ]
Хайнц приобрел Фрэнка Купера в 1997 году. Позже он был продан, чтобы оценить Hovis McDougall, который был приобретен Premier Foods в 2006 году. Бренд снова был продан в 2012 году, на этот раз Hain Celestial Group . [ 10 ]
Литература и популярная культура
[ редактировать ]Оксфордский мармелад был упомянут Джоном Бетджеманом (1906–1984) в своей поэзии. [ 15 ] Он также был поглощен персонажем Джеймсом Бондом в шпионском фильме 1964 года из России с любовью . [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "Наши бренды" . Хейн Дэниелс .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый «Фрэнк Купер Мармалад и Джем» . Английский чайный магазин . Интернет -магазины Inc. 2004–2009. Архивировано из оригинала 30 декабря 2010 года . Получено 7 марта 2011 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Дженкинс, Стефани. «Высокий, Оксфорд: № 46» . Оксфордская история . Oxfordhistory, Оксфорд . Получено 11 октября 2013 года .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон Дженкинс, Стефани. «Высокий, Оксфорд: нет 84» . Оксфордская история . Oxfordhistory, Оксфорд . Получено 11 октября 2013 года .
- ^ "Фрэнк Купер" . Оксфордский словарь национальной биографии . Издательство Оксфордского университета . Получено 7 марта 2011 года . (требуется подписка)
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и фон глин Woolley, 2010, стр. 91
- ^ Jump up to: а беременный в Вулли, 2010, стр. 94
- ^ Ransome, Arthur (1941). Ошибка Ли Лондон: Дух. П. 192. ISBN 0140304509 .
- ^ мягкий
- ^ Jump up to: а беременный в Фаррел, Т (12 ноября 2016 г.). «Появящий мармелад Фрэнка Купера» . Посмотрим еще раз . Получено 29 января 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Сара-Джейн Купер (1848–1932)» . Оксфордширская доска бляшков . 15 сентября 2010 года . Получено 7 марта 2011 года .
- ^ «Высокий, Оксфорд: № 85» . www.oxfordhistory.org.uk .
- ^ «Фабрика джема» . Получено 16 января 2013 года .
- ^ «О моей жизни мой выбор» . Великобритания: моя жизнь, мой выбор. Архивировано из оригинала 26 февраля 2013 года . Получено 16 января 2013 года .
- ^ Делани, Фрэнк (1985). "Оксфорд". Betjeman страна . Паладин Книги . Granada Publishing . п. 72. ISBN 978-0-586-08499-1 .
Источники и дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Аллен, Бригид (1989). Купер Оксфорд . ISBN 0-9514658-0-5 .
- Вулли, Лиз (2010). «Промышленная архитектура в Оксфорде, с 1870 по 1914 год». Оксониенсия . LXXV . Оксфордширское архитектурное и историческое общество : 91–94. ISSN 0308-5562 .
