Наверху на площади

о ресторане Информация
Учредил	1992
Закрыто	21 декабря 2013 г.
адрес улицы	Уинтроп Стрит, 91
Город	Кембридж
Состояние	Массачусетс
Почтовый индекс	02138
Страна	Соединенные Штаты

«Наверху на площади» , первоначально «Наверху в «Пудинге»» (из-за первоначального местоположения над гарвардским клубом «Hasty Pudding Club» ), ^{[ 1 ]} завершился «свой легендарный 31-летний период» 31 декабря 2013 года. Здание, принадлежавшее Мэри-Кэтрин Дейбель и Деборе Хьюз , было продано арендодателем. ^{[ 2 ]}

Их меню описывают как «авантюрную классическую европейскую кухню». ^{[ 3 ]}

В 2012 году дочь Хьюза Шарлотта Сильвер опубликовала мемуары о детстве в ресторане. Шарлотта О Шоколат: Воспоминания о ресторанном девичестве». ^{[ 2 ]}

История

Открытый в 1982 году под названием «Наверху в Пудинге», у них была небольшая столовая, расположенная тремя пролетами над клубом «Хасти Пудинг» . Любимцы местных жителей, они также привлекали многих знаменитостей. Элла Фицджеральд спела «Happy Birthday» одному из су-шефов. Джулия Робертс выкурила сигарету в гардеробе, «повернулась к (сотрудникам) и сказала: «Тсс, не говорите»». ^{[ 4 ]}

В 2002 году они переехали на Уинтроп-стрит, также на Гарвард-сквер . ^{[ 5 ]}

Награды и почести

Их яйца Бенедикт были включены в список «Лучшее, что я когда-либо ел» . ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ Мур, Гален (18 октября 2013 г.). «Кембриджское учреждение наверху на площади закроется к Новому году» . Бостонский деловой журнал . Проверено 10 февраля 2019 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Блюменталь, Рэйчел Лия (18 октября 2013 г.). «Верхний этаж на площади закроется в конце года» . Пожиратель Бостона . Проверено 10 февраля 2019 г.
^ «Кулинарный Кембридж» . Кембриджское историческое общество . Проверено 10 февраля 2019 г.
^ Бальдассари, Эрин (18 октября 2013 г.). «Наверху на площади закрытие в конце года» . Злой местный Кембридж . Проверено 10 февраля 2019 г.
^ Шраа, Евгения Б. (16 апреля 2002 г.). «Пудинг снова откроется под названием «Наверху на площади» » . Гарвард Кримсон . Проверено 10 февраля 2019 г.
^ «Наверху на площади» . Продовольственная сеть . Проверено 10 февраля 2019 г.

[Galen-1] Мур, Гален (18 октября 2013 г.). «Кембриджское учреждение наверху на площади закроется к Новому году» . Бостонский деловой журнал . Проверено 10 февраля 2019 г.

[Eater_Boston-2] Перейти обратно: ^а ^б Блюменталь, Рэйчел Лия (18 октября 2013 г.). «Верхний этаж на площади закроется в конце года» . Пожиратель Бостона . Проверено 10 февраля 2019 г.

[CHS-3] «Кулинарный Кембридж» . Кембриджское историческое общество . Проверено 10 февраля 2019 г.

[Erin-4] Бальдассари, Эрин (18 октября 2013 г.). «Наверху на площади закрытие в конце года» . Злой местный Кембридж . Проверено 10 февраля 2019 г.

[Schraa-5] Шраа, Евгения Б. (16 апреля 2002 г.). «Пудинг снова откроется под названием «Наверху на площади» » . Гарвард Кримсон . Проверено 10 февраля 2019 г.

[Best_thing-6] «Наверху на площади» . Продовольственная сеть . Проверено 10 февраля 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]