Восточное побережье Гриль

Восточное побережье Гриль
Восточное побережье Гриль
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1985
Закрыто	2016
Предыдущий владелец(и)	Крис Шлезингер
адрес улицы	1271 Кембридж-стрит
Город	Кембридж
Графство	Миддлсекс
Состояние	Массачусетс
Почтовый индекс	02139
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	42 ° 22'26,71 "с.ш. 71 ° 5'47,67" з.д. / 42,3740861 ° с.ш. 71,0965750 ° з.д.

East Coast Grill & Raw Bar , широко известный как East Coast Grill , был рестораном морепродуктов и барбекю. ^{[ 1 ]} в районе Инман-сквер в Кембридже, штат Массачусетс . Его открыл Крис Шлезингер в 1985 году. Ресторан был известен своей ежегодной «Адской ночью», в которой основное внимание уделялось суперострым блюдам. ^{[ 2 ]}

Ресторан был продан в 2012 году Джеймсу Лозано, шеф-повару Джейсону Херду и генеральному директору Робину Гринспену. В 2016 году он закрылся навсегда. ^{[ 2 ]}

Наследие

Рестораны Бостона до их открытия были «модными, дорогими и… немного скучными… (но East Coast Grill) сумели изменить ход гастрономического будущего Бостона». ^{[ 3 ]} В штат входил Энди Хасбендс. ^{[ 3 ]} и Тони Моуз ^{[ 4 ]}

Телевидение

Ресторан был показан в 1-м сезоне 8-го эпизода сериала «Человек против еды» . ^{[ 5 ]} Это также было показано в его шоу Amazing Eats и в 12 сезоне Food Paradise .

Адская ночь

Шлезингер назвал Адскую ночь «бостонским институтом». ^{[ 1 ]} В 2011 году посетителю закусочной, потерявшему сознание от еды, пришлось вызвать скорую помощь. ^{[ 6 ]} Лица, принимавшие участие, должны были подписать отказ от ответственности.

См. также

Список несуществующих ресторанов США

Список ресторанов морепродуктов

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Кушнер, Эрин (3 сентября 2019 г.). «Ушло, но не забыто: Адская ночь вернулась, чтобы обжечь ваши вкусовые рецепторы» . Бостон.com . Проверено 7 ноября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Дойл, Терренс (11 декабря 2017 г.). «Гриль Восточного побережья исчез по-настоящему» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 ноября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Уайт, Мэриан (8 апреля 2015 г.). «Как в ресторане East Coast Grill родилась самая большая поварская мафия Бостона (Часть 1)» . Бостон Инно . Проверено 8 ноября 2022 г.
^ «Шеф-повар Тони Моуз из Крейги-он-Мейн - Биография» . Звезда Джефс . Проверено 8 ноября 2022 г.
^ «Ман В. Рестораны, которых больше не существует» . Пюре . Проверено 7 ноября 2022 г.
^ Каган, Аарон (16 декабря 2011 г.). «Скорая помощь вызвана в адскую ночь East Coast Grill» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 ноября 2022 г.

[Erin-1] Jump up to: ^а ^б Кушнер, Эрин (3 сентября 2019 г.). «Ушло, но не забыто: Адская ночь вернулась, чтобы обжечь ваши вкусовые рецепторы» . Бостон.com . Проверено 7 ноября 2022 г.

[Doyle-2] Jump up to: ^а ^б Дойл, Терренс (11 декабря 2017 г.). «Гриль Восточного побережья исчез по-настоящему» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 ноября 2022 г.

[Marian-3] Jump up to: ^а ^б Уайт, Мэриан (8 апреля 2015 г.). «Как в ресторане East Coast Grill родилась самая большая поварская мафия Бостона (Часть 1)» . Бостон Инно . Проверено 8 ноября 2022 г.

[4] «Шеф-повар Тони Моуз из Крейги-он-Мейн - Биография» . Звезда Джефс . Проверено 8 ноября 2022 г.

[Mashed-5] «Ман В. Рестораны, которых больше не существует» . Пюре . Проверено 7 ноября 2022 г.

[Aaron-6] Каган, Аарон (16 декабря 2011 г.). «Скорая помощь вызвана в адскую ночь East Coast Grill» . Пожиратель Бостона . Проверено 7 ноября 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]