Скумбрия ставрида

Скумбрия ставрида
	Скумбрия ставрида (Decapterus macarellus)
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Королевство:	животное
Тип:	Хордовые
Сорт:	Актиноптеригии
Заказ:	Карангиформы
Семья:	Карангиды
Род:	Разобранный
Разновидность:	Д. макареллус
Биномиальное имя
	Декаптерус макареллус ; ( Г. Кювье , 1833)
Синонимы
	Caranx macarellus Cuvier, 1833 г. ; Каранкс Якобеус Кювье, 1833 г. ; Caranx pinnulatus Eydoux & Souleyet , 1850 г. ; Decapterus pinnulatus (Eydoux & Souleyet, 1850) ; Decapterus canonoides Дженкинс , 1903 год. ;

Скумбрия ставрида ( Decapterus macarellus или спидо , — вид рыб семейства Carangidae ) , . Хотя его можно считать промысловой рыбой , обычно его используют в качестве наживки . ^{[ 2 ]} Он популярен для употребления на Гавайях , Филиппинах и в ОАЭ. На Гавайях ставриду скумбрии называют «опелу ». ^{[ 3 ]} На Филиппинах их называют галунггонг . ^{[ 4 ]}

Описание

Самая крупная зарегистрированная ставрида имела длину 46 см. ^{[ 5 ]} Их вытянутые тела кажутся круглыми, если смотреть сверху. ^{[ 2 ]} Их можно отличить по небольшому отдельно стоящему плавнику , расположенному между спинным и хвостовым плавниками . ^{[ 6 ]} У ставриды 9 шипов на спинных плавниках и 31–36 лучей, а на анальных плавниках семь шипов и 27–30 лучей . ^{[ 2 ]}

Плавники ставриды имеют цвет от черного металлического до сине-зеленого цвета, а брюхо белое. ^{[ 2 ]} По краю жаберной крышки имеется небольшое черное пятно. ^{[ 7 ]} без пятен на боковой линии . ^{[ 8 ]} Хвостовые плавники скумбрии окрашены в красноватый цвет. ^{[ 8 ]} до желто-зеленого. ^{[ 7 ]}

Распространение и среда обитания

Ареал ставриды охватывает большую часть мирового океана. В западной Атлантике они были обнаружены у берегов Новой Шотландии и Бермудских островов , к югу от Рио-де-Жанейро . ^{[ 9 ]} хотя они не кажутся обычными в Мексиканском заливе . ^{[ 10 ]} В восточной Атлантике ставрида обнаружена у островов Святой Елены , острова Вознесения и Кабо-Верде . ^{[ 11 ]} Они также были зарегистрированы в Гвинейском заливе . ^{[ 11 ]} острова Азорские и Мадейра . ^{[ 12 ]} В Индийском океане ставрида встречается в Красном море и Аденском заливе, известна также в Южной Африке, на Маскаренских островах , на Сейшельских островах и в Шри-Ланке . ^{[ 13 ]} В восточной части Тихого океана известны с островов Ревиллахихедо , Калифорнийского залива и побережья Эквадора . ^{[ 14 ]}

Районы ФАО , где ставрида является родной, включают северо-восток и северо-запад Атлантического океана, центр восточной и западной Атлантики, Средиземное и Черное моря , юго-восточную и западную Атлантику, восточную и западную часть Индии, а также северо-запад и центр запада. , центр восточной и юго-западной части Тихого океана. ^{[ 2 ]}

Ставра скумбрия обычно обитает в субтропических морях на глубинах до 400 м. ^{[ 2 ]} Они предпочитают чистую воду и часто встречаются вокруг островов. ^{[ 15 ]} Хотя ставрида встречается и на поверхности, обычно ее ловят на глубине от 40 до 200 метров. Питаются в основном зоопланктоном . ^{[ 16 ]}

Экономическое значение

Ставра скумбрии весьма важна как для рыболовства , так и для спортивной рыбалки . ^{[ 2 ]} Это довольно популярная рыба для употребления в пищу человеком, ее обычно едят разделенной и жареной, но чаще используют в качестве наживки, поскольку известно, что крупная промысловая рыба, такая как синепятнистый морской окунь , гигантский тревалли и однопятнистый окунь, питается ими. ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

В качестве еды

Этот вид важен тем, что его используют при приготовлении японской закуски Кусая , традиционного продукта островов Идзу . Филиппинские студенты из Каласиао также придумали вариацию шанхайского блюда Лумпиан , смешав тертую скумбрию и гинисанг мунгго . Два ингредиента соединяются со смесью измельченного лука, чеснока, нарезанной соломкой моркови и папайи, после чего помещаются в обертки для блинчиков с начинкой и обжариваются во фритюре. ^{[ 19 ]}

Ссылки

^ Смит-Ваниз, ВФ; Уильямс, Джей Ти; Пина Амаргос, Ф.; Кертис, М.; Браун, Дж. (2017) [ошибочная версия оценки 2015 года]. « Декаптерус макареллюс » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2015 : e.T190117A115308983. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190117A16510627.en . Проверено 28 июня 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2019). « Decapterus macarellus » в FishBase . Версия за август 2019 года.
^ «Конкретная рыба – История Гавайев – Рыбалка» .
^ «Рынок Манилы» . Рынок Манилы . Проверено 28 сентября 2022 г.
^ Хименес Прадо, П. и П. Беарес, 2004. Морские рыбы континентального Эквадора. Том 2: Справочник по видам / Морские рыбы континентального Эквадора. Том 2: Руководство по видам. СИМБИО/НАСКА/ИФЕА
^ «Запись на сайте GMA.org о ставриде скумбрии» . Проверено 20 августа 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б Смит-Ваниз, В.Ф., 1986. Carangidae. п. 638-661. В М. М. Смите и ПК Хемстре (ред.) Морские рыбы Смита. Шпрингер-Верлаг, Берлин.
^ Jump up to: ^а ^б Рэндалл, Дж. Э. 1996. Карибские рифовые рыбы. Издание третье – переработанное и дополненное. TFH Publications, Inc. Ltd., Гонконг. 3-е изд. 368 стр.
^ Флотер, С.Р., Дж.Л. Гаспарини, Л.А. Роча, С.Л. Феррейра, К.А. Рангел и Б.М. Фейтоза, 2003. «Фауна бразильских рифовых рыб: контрольный список и примечания» (обновлено в январе 2003 г.). Архивировано 25 мая 2015 г. в Wayback Machine , Бразилия. Проект «Рифовая рыба»
^ Сервигон, Ф. 1993 Морские рыбы Венесуэлы. Том 2. Научный фонд Лос-Рокес, Каракас, Венесуэла. 497 с.
^ Jump up to: ^а ^б Смит-Ваниз, В.Ф., Дж.К. Керо и М. Дезауттер, 1990. Carangidae. п. 729-755. В JC Quero, JC Hureau, C. Karrer, A. Post и L. Saldanha (ред.) Контрольный список рыб восточной тропической Атлантики (CLOFETA). JNICT, Лиссабон; SEI, Париж; и ЮНЕСКО, Париж. Том. 2.
^ Смит-Ваниз, В.Ф., 1986. Carangidae. п. 815-844. В PJP Whitehead, M.-L. Бошо, Ж.-К. Юро, Дж. Нильсен и Э. Тортонезе (ред.) Рыбы северо-восточной Атлантики и Средиземноморья. ЮНЕСКО, Париж. том. 2.
^ Смит-Ваниз, В.Ф., 1984. Carangidae. В. Фишер и Г. Бьянки (ред.) Таблицы идентификации видов ФАО для целей рыболовства. Рыболовный район западной части Индийского океана 51. Vol. 1. [стр. вар.]. ФАО, Рим.
^ Смит-Ваниз, WF, 1995. Carangidae. Тревалли, помпано, кохинуас, сапожники, повара, касабе, скумбрия, чичаррос, горбатки, янтари, лоцманы. п. 940-986. В. Фишер, Ф. Крупп, В. Шнайдер, К. Соммер, К. Карпентер и В. Нием (ред.) Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Восточно-Центральная часть Тихого океана. 3 тома. ФАО, Рим.
^ Сервигон, Ф., Р. Сиприани, В. Фишер, Л. Гарибальди, М. Хендрикс, А. Дж. Лемус, Р. Маркес, Х. М. Путье, Г. Робайна и Б. Родригес, 1992. Таблицы идентификации видов ФАО для целей рыболовства. . Полевой справочник по промысловым морским и солоноватоводным видам северного побережья Южной Америки. ФАО, Рим. 513 стр. Подготовлено при финансовой поддержке Комиссии Европейских Сообществ и НОРАД.
^ Смит-Ваниз, WF, 1995. Carangidae. Тревалли, помпано, подушники, сапожники, повара, касабе, скумбрии, чичаррос, горбатки, янтарники, лоцманы. п. 940-986. В. Фишер, Ф. Крупп, В. Шнайдер, К. Соммер, К. Карпентер и В. Нием (ред.) Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Восточно-Центральная часть Тихого океана. 3 тома. ФАО, Рим.
^ Рэндалл, Дж. Э. и В. Е. Брок, 1960 г. Наблюдения за экологией эпинефелин и лутанид на островах Общества с упором на пищевые привычки. Пер. Являюсь. Рыба. Соц. 89 (1): 9–16.
^ Судекум, А.Е., Дж.Д. Пэрриш, Р.Л. Радтке и С. Ралстон, 1991 г.
^ «Студенты-сельхозпроизводители из Пангасинана создают галунггонг вместе с монго в Шанхае» . Интегрированные новости GMA . 7 июля 2024 г. Проверено 9 июля 2024 г.

Внешние ссылки

Дом
[1]
Decapterus macarellus, скумбрия ставрида: рыболовство, промысловая рыба, наживка
Фотографии ставриды из коллекции Sealife.

[iucn-1] Смит-Ваниз, ВФ; Уильямс, Джей Ти; Пина Амаргос, Ф.; Кертис, М.; Браун, Дж. (2017) [ошибочная версия оценки 2015 года]. « Декаптерус макареллюс » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2015 : e.T190117A115308983. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190117A16510627.en . Проверено 28 июня 2024 г.

[fishbase-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2019). « Decapterus macarellus » в FishBase . Версия за август 2019 года.

[3] «Конкретная рыба – История Гавайев – Рыбалка» .

[4] «Рынок Манилы» . Рынок Манилы . Проверено 28 сентября 2022 г.

[jim-5] Хименес Прадо, П. и П. Беарес, 2004. Морские рыбы континентального Эквадора. Том 2: Справочник по видам / Морские рыбы континентального Эквадора. Том 2: Руководство по видам. СИМБИО/НАСКА/ИФЕА

[GMA-6] «Запись на сайте GMA.org о ставриде скумбрии» . Проверено 20 августа 2008 г.

[smith-vaniz-7] Jump up to: ^а ^б Смит-Ваниз, В.Ф., 1986. Carangidae. п. 638-661. В М. М. Смите и ПК Хемстре (ред.) Морские рыбы Смита. Шпрингер-Верлаг, Берлин.

[randall-8] Jump up to: ^а ^б Рэндалл, Дж. Э. 1996. Карибские рифовые рыбы. Издание третье – переработанное и дополненное. TFH Publications, Inc. Ltd., Гонконг. 3-е изд. 368 стр.

[floeter-9] Флотер, С.Р., Дж.Л. Гаспарини, Л.А. Роча, С.Л. Феррейра, К.А. Рангел и Б.М. Фейтоза, 2003. «Фауна бразильских рифовых рыб: контрольный список и примечания» (обновлено в январе 2003 г.). Архивировано 25 мая 2015 г. в Wayback Machine , Бразилия. Проект «Рифовая рыба»

[Cervigón-10] Сервигон, Ф. 1993 Морские рыбы Венесуэлы. Том 2. Научный фонд Лос-Рокес, Каракас, Венесуэла. 497 с.

[smith-vaniz2-11] Jump up to: ^а ^б Смит-Ваниз, В.Ф., Дж.К. Керо и М. Дезауттер, 1990. Carangidae. п. 729-755. В JC Quero, JC Hureau, C. Karrer, A. Post и L. Saldanha (ред.) Контрольный список рыб восточной тропической Атлантики (CLOFETA). JNICT, Лиссабон; SEI, Париж; и ЮНЕСКО, Париж. Том. 2.

[smith-vaniz3-12] Смит-Ваниз, В.Ф., 1986. Carangidae. п. 815-844. В PJP Whitehead, M.-L. Бошо, Ж.-К. Юро, Дж. Нильсен и Э. Тортонезе (ред.) Рыбы северо-восточной Атлантики и Средиземноморья. ЮНЕСКО, Париж. том. 2.

[smith-vaniz4-13] Смит-Ваниз, В.Ф., 1984. Carangidae. В. Фишер и Г. Бьянки (ред.) Таблицы идентификации видов ФАО для целей рыболовства. Рыболовный район западной части Индийского океана 51. Vol. 1. [стр. вар.]. ФАО, Рим.

[smith-vaniz5-14] Смит-Ваниз, WF, 1995. Carangidae. Тревалли, помпано, кохинуас, сапожники, повара, касабе, скумбрия, чичаррос, горбатки, янтари, лоцманы. п. 940-986. В. Фишер, Ф. Крупп, В. Шнайдер, К. Соммер, К. Карпентер и В. Нием (ред.) Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Восточно-Центральная часть Тихого океана. 3 тома. ФАО, Рим.

[Cervigón2-15] Сервигон, Ф., Р. Сиприани, В. Фишер, Л. Гарибальди, М. Хендрикс, А. Дж. Лемус, Р. Маркес, Х. М. Путье, Г. Робайна и Б. Родригес, 1992. Таблицы идентификации видов ФАО для целей рыболовства. . Полевой справочник по промысловым морским и солоноватоводным видам северного побережья Южной Америки. ФАО, Рим. 513 стр. Подготовлено при финансовой поддержке Комиссии Европейских Сообществ и НОРАД.

[smith-vaniz6-16] Смит-Ваниз, WF, 1995. Carangidae. Тревалли, помпано, подушники, сапожники, повара, касабе, скумбрии, чичаррос, горбатки, янтарники, лоцманы. п. 940-986. В. Фишер, Ф. Крупп, В. Шнайдер, К. Соммер, К. Карпентер и В. Нием (ред.) Руководство ФАО по идентификации видов для целей рыболовства. Восточно-Центральная часть Тихого океана. 3 тома. ФАО, Рим.

[randall2-17] Рэндалл, Дж. Э. и В. Е. Брок, 1960 г. Наблюдения за экологией эпинефелин и лутанид на островах Общества с упором на пищевые привычки. Пер. Являюсь. Рыба. Соц. 89 (1): 9–16.

[sudekum-18] Судекум, А.Е., Дж.Д. Пэрриш, Р.Л. Радтке и С. Ралстон, 1991 г.

[19] «Студенты-сельхозпроизводители из Пангасинана создают галунггонг вместе с монго в Шанхае» . Интегрированные новости GMA . 7 июля 2024 г. Проверено 9 июля 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]