Брук Уильямсон

Брук Уильямсон
Брук Уильямсон
Рожденный	1978 или 1979 (45–46 лет) ; Лос-Анджелес, Калифорния
Род занятий	Шеф-повар и ресторатор

Брук Уильямсон — американский шеф-повар и ресторатор. Она выиграла 14-й сезон американского телевизионного реалити-конкурса кулинарии «Лучший шеф-повар» и владела несколькими ресторанами в Лос-Анджелесе .

Ранний период жизни

Уильямсон родился в Лос-Анджелесе в семье Кэтрин Эллиот и Кита Уильямсона; ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} ее родители оба были художниками. ^{[ 4 ]} Она рано заинтересовалась кулинарией и в 15 лет работала ассистентом преподавателя в Эпикурейском институте Лос-Анджелеса. ^{[ 2 ]} В 1996 году окончила Школу искусств и наук Crossroads . ^{[ 4 ]} Она училась в Университете Колорадо в Боулдере и Американском кулинарном институте . ^{[ 4 ]}

Карьера

Уильямсон стала су-шефом в ресторане Michael's в Санта-Монике , когда ей было 19 лет. ^{[ 5 ]} В январе 2001 года Крис и Шанталь Шефер наняли Уильямсона на должность исполнительного шеф-повара ресторана Zax в Брентвуде. ^{[ 1 ]} где она встретила своего мужа Ника Робертса, который был ее су-шефом . ^{[ 6 ]} В том же году она готовила в Доме Фонда Джеймса Берда . ^{[ 5 ]}

В 2003 году, когда Уильямсону было 24 года, они с Робертсом открыли Amuse Café. ^{[ 5 ]}^{[ 2 ]} В 2010 году они открыли Hudson House в Редондо-Бич и Tripel в Плайя-дель-Рей . ^{[ 2 ]} оба они покинули или закрылись во время пандемии COVID . ^{[ 7 ]} В 2014 году они открыли Playa Provisions. ^{[ 2 ]}^{[ 8 ]} Они также открыли Da Kikokiko и магазин кухонных принадлежностей Tripli-Kit. ^{[ 4 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Уильямсон и Робертс являются совладельцами гостиничной группы Company for Dinner. ^{[ 10 ]}

Выступления на телевидении

Уильямс дважды появлялся на кулинарном конкурсе Top Chef и выиграл 14 сезон после того, как выбыл и вернулся из Last Chance Kitchen, соревнуясь с Ширли Чанг в финале. ^{[ 5 ]}^{[ 11 ]} Она заняла второе место после Кристен Киш , которая также вернулась из «Кухни последнего шанса», в 10 сезоне . ^{[ 5 ]}^{[ 12 ]}^{[ 11 ]} В 2020 году Уильямсон выиграл первый Турнир чемпионов по кулинарному реалити-шоу. ^{[ 13 ]}

Уильямсон также появлялся в сериалах «Top Chef Duels» , «Knife Fight » и «Guy’s Grocery Games» . ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]} Она работала судьей в программе «BBQ Brawl» , а также была ведущей и наставником в MTV на канале программе «Дом еды» . ^{[ 14 ]}^{[ 16 ]} С 2022 года она снималась вместе с Бобби Флэем , Майклом Вольтаджио и Тиффани Дерри в фильме «Тройная угроза Бобби» . ^{[ 17 ]}

Филантропия

Уильямсон участвовал в благотворительных проектах, связанных с едой, таких как No Kid Hungry и World Central Kitchen . ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}^{[ 9 ]}

Личная жизнь

Уильямсон замужем за деловым партнером Ником Робертсом. У них есть сын. ^{[ 4 ]} Лос-Анджелеса . Вестчестера По состоянию на 2019 год они жили в районе ^{[ 10 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Вербилла, С. Ирен (25 января 2001 г.). «Вудсайдская закусочная исчезла, но Закс на своем месте прекрасен» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 5 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Брук Уильямсон» . Изысканная кулинария . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Шоу, Дэвид (21 июля 2004 г.). «Мой ужин с Андреа и бандой фуки-фейпианцев — Los Angeles Times» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 11 февраля 2021 г. Проверено 19 июля 2023 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Брук Уильямсон '96» . Школа Перекресток . 13 января 2021 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Крамер, Джиллиан (23 марта 2018 г.). «Как победительница 14-го сезона шоу «Лучший шеф-повар» Брук Уильямсон добилась того, что она есть сегодня» . Еда и вино . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Юнг, Э. Алекс (3 марта 2017 г.). «Главные шеф-повара Брук Уильямсон и Ширли Чанг в финале 14 сезона» . Стервятник . Проверено 19 июля 2023 г.
^ Эллиотт, Фарли (2 декабря 2020 г.). «Лучший шеф-повар Брук Уильямсон уходит из 12-летнего ресторана Hudson House» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ « Концепт Playa del Rey под руководством «Top Chef» представляет новую коктейльную программу» . Журнал ФСР . 21 июля 2021 г. Архивировано из оригинала 19 июля 2023 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Как повара Брук Уильямсон и Ник Робертс добиваются успеха как в работе, так и в браке» . Саутбэй . 2018-07-30. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Пингель, Майле (11 июля 2019 г.). «Брук Уильямсон и Ник Робертс — местная пара гурманов Вестчестера» . Современная роскошь Ангелено .
^ Jump up to: ^а ^б Мэйфилд, Присцилла (3 марта 2017 г.). « Итог финала 14-го сезона сериала «Лучший шеф-повар» — Ширли против Брук» . Журнал Orange Coast . Проверено 19 июля 2023 г.
^ Уэйд, Чейз (28 февраля 2013 г.). « Финал «Top Chef» заканчивается предсказуемо» . Далласские новости . Проверено 19 июля 2023 г.
^ «Андердог Брук Уильямсон выигрывает эпический кулинарный турнир чемпионов Food Network» . открытие.com . 2 апреля 2020 года. Архивировано из оригинала 12 декабря 2021 года . Проверено 12 декабря 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Розенберг, Лиззи (10 августа 2022 г.). « Победительница конкурса «Лучший шеф-повар» Брук Уильямсон рассказывает о последних проектах, мыслях о 20-м сезоне и многом другом» . Отвлекать . Проверено 19 июля 2023 г.
^ Сингх, Парул (30 марта 2022 г.). «Кто такая Брук Уильямсон? Главный гость-шеф-повар — победитель 14-го сезона» . Спортскида . Проверено 19 июля 2023 г.
^ «Шеф-повар Брук Уильямсон появится в программе «Дом еды» MTV » . Нашивка Редондо Бич . 21 января 2014 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Франклин, МакКинли (19 июля 2023 г.). «Шоу кулинарной сети Бобби Флея «Тройная угроза» представляет премьеру второго сезона и знаменитых участников-поваров (ЭКСКЛЮЗИВ)» . Разнообразие . Проверено 13 февраля 2024 г.
^ «Био» . Брук Уильямсон . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ «Брук Уильямсон» . Официальный сайт Браво ТВ . 14 сентября 2012 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ «Как поддержать малый бизнес в Лос-Анджелесе во время COVID-19» . Конде Наст Трэвеллер . 07.04.2020. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.
^ Томпсон, Элиза (30 марта 2020 г.). «Местные повара сотрудничают с Всемирной центральной кухней Хосе Андреса, чтобы накормить наших героев здравоохранения» . Лос-Анджелесский бит . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[LAT2021-1] Jump up to: ^а ^б Вербилла, С. Ирен (25 января 2001 г.). «Вудсайдская закусочная исчезла, но Закс на своем месте прекрасен» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 5 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[:1-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Брук Уильямсон» . Изысканная кулинария . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[3] Шоу, Дэвид (21 июля 2004 г.). «Мой ужин с Андреа и бандой фуки-фейпианцев — Los Angeles Times» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 11 февраля 2021 г. Проверено 19 июля 2023 г. {{cite web}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )

[:2-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и «Брук Уильямсон '96» . Школа Перекресток . 13 января 2021 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[:0-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Крамер, Джиллиан (23 марта 2018 г.). «Как победительница 14-го сезона шоу «Лучший шеф-повар» Брук Уильямсон добилась того, что она есть сегодня» . Еда и вино . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[6] Юнг, Э. Алекс (3 марта 2017 г.). «Главные шеф-повара Брук Уильямсон и Ширли Чанг в финале 14 сезона» . Стервятник . Проверено 19 июля 2023 г.

[7] Эллиотт, Фарли (2 декабря 2020 г.). «Лучший шеф-повар Брук Уильямсон уходит из 12-летнего ресторана Hudson House» . Пожиратель Лос-Анджелеса . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[8] « Концепт Playa del Rey под руководством «Top Chef» представляет новую коктейльную программу» . Журнал ФСР . 21 июля 2021 г. Архивировано из оригинала 19 июля 2023 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[:3-9] Jump up to: ^а ^б «Как повара Брук Уильямсон и Ник Робертс добиваются успеха как в работе, так и в браке» . Саутбэй . 2018-07-30. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[:5-10] Jump up to: ^а ^б ^с Пингель, Майле (11 июля 2019 г.). «Брук Уильямсон и Ник Робертс — местная пара гурманов Вестчестера» . Современная роскошь Ангелено .

[:6-11] Jump up to: ^а ^б Мэйфилд, Присцилла (3 марта 2017 г.). « Итог финала 14-го сезона сериала «Лучший шеф-повар» — Ширли против Брук» . Журнал Orange Coast . Проверено 19 июля 2023 г.

[12] Уэйд, Чейз (28 февраля 2013 г.). « Финал «Top Chef» заканчивается предсказуемо» . Далласские новости . Проверено 19 июля 2023 г.

[13] «Андердог Брук Уильямсон выигрывает эпический кулинарный турнир чемпионов Food Network» . открытие.com . 2 апреля 2020 года. Архивировано из оригинала 12 декабря 2021 года . Проверено 12 декабря 2021 г.

[:4-14] Jump up to: ^а ^б Розенберг, Лиззи (10 августа 2022 г.). « Победительница конкурса «Лучший шеф-повар» Брук Уильямсон рассказывает о последних проектах, мыслях о 20-м сезоне и многом другом» . Отвлекать . Проверено 19 июля 2023 г.

[15] Сингх, Парул (30 марта 2022 г.). «Кто такая Брук Уильямсон? Главный гость-шеф-повар — победитель 14-го сезона» . Спортскида . Проверено 19 июля 2023 г.

[16] «Шеф-повар Брук Уильямсон появится в программе «Дом еды» MTV » . Нашивка Редондо Бич . 21 января 2014 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[17] Франклин, МакКинли (19 июля 2023 г.). «Шоу кулинарной сети Бобби Флея «Тройная угроза» представляет премьеру второго сезона и знаменитых участников-поваров (ЭКСКЛЮЗИВ)» . Разнообразие . Проверено 13 февраля 2024 г.

[18] «Био» . Брук Уильямсон . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[19] «Брук Уильямсон» . Официальный сайт Браво ТВ . 14 сентября 2012 г. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[20] «Как поддержать малый бизнес в Лос-Анджелесе во время COVID-19» . Конде Наст Трэвеллер . 07.04.2020. Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[21] Томпсон, Элиза (30 марта 2020 г.). «Местные повара сотрудничают с Всемирной центральной кухней Хосе Андреса, чтобы накормить наших героев здравоохранения» . Лос-Анджелесский бит . Архивировано из оригинала 05 сентября 2021 г. Проверено 05 сентября 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]