Бобби Флей
Бобби Флей | |
---|---|
![]() Флай в 2007 году | |
Рожденный | Роберт Уильям Флей 10 декабря 1964 г. Нью-Йорк, США |
Образование | Французский кулинарный институт |
Супруги | Кейт Коннелли |
Дети | 1 |
Кулинарная карьера | |
Стиль приготовления | Юго-запад |
Текущий ресторан(ы)
| |
Предыдущий ресторан(ы)
| |
Телевизионное шоу (а)
| |
Веб-сайт | www |
Роберт Уильям Флей (родился 10 декабря 1964 г.) [5] [6] — американский знаменитый шеф-повар , кулинарный писатель , ресторатор и ведущий реалити-шоу . Флай — владелец и исполнительный шеф-повар нескольких ресторанов и франшиз, в том числе Bobby's Burger Palace . [7] бургеры Бобби, [8] и Амальфи. [9] Он работал с Food Network с 1995 года, что принесло ему четыре дневных премии «Эмми» и звезду на Аллее славы в Голливуде . [10]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Флай родился 10 декабря 1964 года в Нью-Йорке. [5] Биллу и Дороти Барбаре (МакГирк) Флей. [11] [12] Он вырос в районе Верхний Ист-Сайд на Манхэттене . [13] Он американец ирландского происхождения в четвертом поколении , вырос католиком и посещал конфессиональные школы. [14]
В 8 лет Флай попросил духовку Easy-Bake на Рождество . Его отец считал, что Джо-солдат будет более подходящим для пола. Несмотря на возражения отца, он принял их обоих. [15] [16]
Карьера
[ редактировать ]Флэй бросил школу в 17 лет. [17] Он рассказал, что его первая работа в ресторанном бизнесе была в пиццерии и в компании Baskin-Robbins . [18] Затем он устроился на работу по приготовлению салатов в ресторане Joe Allen Манхэттена в Театральном районе , где его отец был партнером. [6] [19] Владелец Джо Аллен был впечатлен природными способностями Флея и согласился оплатить обучение сына своего партнера во Французском кулинарном институте . [20]
Флай получил степень в области кулинарного искусства и был членом первого выпускного класса Французского кулинарного института в 1984 году. После кулинарной школы он начал работать су-шефом , быстро освоив кулинарное искусство. В ресторане Brighton Grill на Третьей авеню Флай получил должность шеф-повара через неделю, когда шеф-повар был уволен. Флай ушел, когда понял, что не готов управлять кухней. Он устроился на должность шеф-повара у ресторатора Джонатана Ваксмана в Bud and Jams. Ваксман познакомил Флая с юго-западной и каджунской кухней, которая определила его кулинарную карьеру. [6]
Проработав некоторое время на Американской фондовой бирже , Флэй вернулся на кухню в качестве исполнительного шеф-повара в Miracle Grill в Ист-Виллидже , где он работал с 1988 по 1990 год. [10] Он привлек внимание ресторатора Джерома Кретчмера, который искал шеф-повара в юго-западном стиле. Впечатленный едой Флая, Кречмер предложил ему должность исполнительного шеф-повара в ресторане Mesa Grill, который открылся 15 января 1991 года. Вскоре после этого он стал партнером. В ноябре 1993 года Флай в партнерстве с Лоуренсом Кретчмером открыл бар-ресторан Bolo. [20] [21] в районе Флэтайрон , всего в нескольких кварталах от Mesa Grill.


Флэй открыл второй ресторан Mesa Grill в Caesars Palace в Лас-Вегасе в 2004 году, а в 2005 году он открыл американский пивной бар Bar Americain в центре Манхэттена . [22] Он продолжал расширять свои рестораны, открыв Bobby Flay Steak в отеле Borgata Casino & Spa в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси . За этим последовал третий ресторан Mesa Grill на Багамах , расположенный в The Cove на острове Atlantis Paradise Island , который открылся 28 марта 2007 года. [10] Ресторан Las Vegas Mesa Grill принес Флаю единственную звезду Мишлен в 2008 году, которую отобрали в 2009 году. Мишлен не издавал выпуски в Лас-Вегасе в 2010 или 2011 годах, поэтому звезду невозможно было повторно заработать.
Бар-ресторан Bolo закрыл свои двери 31 декабря 2007 года, уступив место кондоминиуму . [23]
Помимо своих ресторанов и телевизионных шоу, Флай был главным инструктором и приглашенным шеф-поваром во Французском кулинарном институте. [24] [25] Хотя в настоящее время он не ведет занятия, он иногда навещает его, когда позволяет его график. [26]
Флай учредил стипендию Бобби Флея в 2003 году. Эта полная стипендия Французского кулинарного института ежегодно присуждается студенту программы кулинарного искусства Лонг-Айленд-Сити. Флай лично помогает выбирать лауреата каждый год. [6] [27]
Флей открыл Bobby's Burger Palace (BBP) в Лейк-Гроув, Лонг-Айленд , 15 июля 2008 года. Ресторан расположен в торговом центре Smith Haven . [28] Второе заведение открылось 5 декабря 2008 года в торговом центре Monmouth Mall в Итонтауне, штат Нью-Джерси . [29] и третье заведение открылось 31 марта 2009 года в аутлетах в центре города Берген в Парамусе, штат Нью-Джерси . [30] Его четвертый магазин открылся в казино Mohegan Sun на юго-востоке Коннектикута 1 июля 2009 года. [31] Здесь также находится его второй Bar Americain, открывшийся 18 ноября 2009 года. [32] Его пятая точка сети гамбургеров открылась в Университетском городе Филадельфии 6 апреля 2010 года. Шестая точка Bobby's Burger Palace открылась в Вашингтоне, округ Колумбия, по адресу 2121 K Street на северо-западе, 16 августа 2011 года. [33] 5 декабря 2011 года Флэй открыл девятую точку Bobby's Burger Palace в торговом центре Roosevelt Field Mall в Гарден-Сити, Нью-Йорк . [34] Флэй открыл десятый и крупнейший ресторан Bobby's Burger Palace в Maryland Live! Казино в Ганновере, штат Мэриленд , 7 июня 2012 года. [35] Bobby's Burger Palace также имеет 11-е место в Колледж-Парке, штат Мэриленд . [36] Всего у BBP девятнадцать офисов в одиннадцати штатах и округе Колумбия.
Первоначальный ресторан Mesa Grill в Нью-Йорке закрылся в сентябре 2013 года после предложенного арендодателем повышения арендной платы. [37]
В мае 2021 года Бобби Флай превратил Mesa Grill в Caesars Palace в итальянский ресторан Amalfi. Он также обновил меню и изменил название своего ресторана Bobby's Burger Palace в Лас-Вегасе на Bobby's Burgers. Теперь у него четыре ресторана Bobby's Burgers: Caesars Palace Las Vegas, Paris Hotel Las Vegas, Harrah's Las Vegas и Yankee Stadium в Нью-Йорке. [38]
Флая оценивается По состоянию на сентябрь 2019 года собственный капитал в 30 миллионов долларов. [39]
Другие предприятия
[ редактировать ]Продовольственная сеть и телевидение
[ редактировать ]Флай провел семнадцать кулинарных шоу и специальных программ на каналах Food Network и Cooking Channel :
- Hot Off the Grill с Бобби Флеем (больше не выходит в эфир) [40]
- Grillin' & Chillin' (больше не выходит в эфир) [40]
- Food Nation (больше не выходит в эфир)
- 3 дня до открытия с Бобби Флеем (больше не выходит в эфир) [41]
- Мальчик встречает гриль (2002–11)
- Барбекю с Бобби Флеем (2004–07)
- Бросок! с Бобби Флеем (2006–10)
- Жарьте это! с Бобби Флеем
- Пристрастие Бобби Флея к барбекю [42] (лето/осень 2011–2014 гг.)
- Лучшее, что я когда-либо ел (премьера в июне 2009 г.)
- Бранч @ Bobby's (2010–2017)
- Худшие повара Америки (3–5, 17 сезоны)
- Главный ингредиент с Бобби Флеем [40]
- Ужин Бобби (премьера 16 января 2013 г.)
- Beat Bobby Flay (премьера 24 августа 2013 г.)
- Шоу Бобби и Дамарис [43] (премьера 3 сентября 2017 г.)
- Тройная угроза Бобби (премьера 27 сентября 2022 г.) [44]
Флай был судьей в сериалах Wickedly Perfect , The Next Food Network Star и The Next Iron Chef . [45] Он готовил на Emeril Live и Paula's Party . [46]
На сбросе! вместе с Бобби Флэем шеф-повар бросает вызов поварам, известным своим конкретным блюдом или типом приготовления, приготовить их фирменное блюдо. Флай был железным поваром на шоу Iron Chef America . В 2000 году, когда оригинальное шоу Iron Chef поехало в Нью-Йорк для проведения особой битвы, он бросил вызов Iron Chef Масахару Моримото сразиться с каменным крабом. После того, как часовая битва закончилась, Флай встал на разделочную доску и поднял руки, что, по словам одного журналиста, было «преждевременной победой». Поскольку Моримото чувствовал, что настоящие повара считают разделочные доски и ножи священными, и, оскорбленный ярким жестом Флая, он раскритиковал его профессионализм, заявив, что Флай «не повар». Флай проиграл битву. [47] Флай вызвал Моримото на матч-реванш в родной для Моримото Японии. На этот раз победу одержал Флай. [47]
В специальном выпуске который Iron Chef America, первоначально вышел в эфир 12 ноября 2006 года, Флай и Джада Де Лаурентис и потерпели поражение от них встретились лицом к лицу с Батали и Рэйчел Рэй . Это было шоу с самым высоким рейтингом, когда-либо транслировавшееся на Food Network. [48] Флэй и Майкл Саймон победили команду Железных Поваров Кэт Коры и Масахару Моримото в специальном эпизоде под названием «Разборка Дня благодарения», который первоначально вышел в эфир 16 ноября 2008 года. [49] В эпизоде, записанном в июле 2010 года и транслировавшемся в марте 2011 года, ведущий кулинарного шоу в Монреале Чак Хьюз победил Флея и стал самым молодым чемпионом Канады. [50]
Обыграйте Бобби Флея в ямах выбора поваров против ведущего Флея, чтобы увидеть, смогут ли они создать блюда, которые лучше, чем его.
Его специальные предложения включают в себя:
- Bobby's Vegas Gamble - освещает открытие Mesa Grill в Лас-Вегасе. [51]
- Обновление ресторана – Флай пытается помочь семейному ресторану. [52]
- Шефография: Бобби Флей - Биография жизни и карьеры Флая. [53]
- Дегустация Ирландии . Флай отправляется в гастрономический тур по Ирландии, родине своих предков. [54]
- Награды Food Network – Food Network отмечает людей и места, которые повлияли на мир продуктов питания. [55]
- All-Star Grill Fest: South Beach — Флай присоединяется к Пауле Дин , Джаде Де Лаурентис , Элтону Брауну и Тайлеру Флоренс на барбекю. [56]
В октябре 2021 года издание Variety сообщило, что Флай покинет Food Network после 27 лет работы, после того как ему и сети не удалось прийти к соглашению по новому контракту. [57] Люди сообщили, что Флай запросил в рамках этого предложения 100 миллионов долларов. [58] В ноябре 2021 года сообщалось, что Флай подписал новый трехлетний контракт с Food Network. [59]
Другие кулинарные шоу
[ редактировать ]В 1996 году Флэй вел программу «Основной ингредиент» с Бобби Флэем на канале Lifetime Television . Дважды в месяц он ведет кулинарный раздел на CBS канале «Раннее шоу» . [21] С марта 2011 года по май 2011 года он вел реалити- шоу «Следующий великий ресторан Америки» на канале NBC , в котором в конце концов выбирает одну ресторанную команду, с которой откроет ресторан. [60] Реалити-шоу было отменено после первого сезона из-за низких рейтингов.
Флай был показан в нескольких эпизодах телевидения Great Chefs, в том числе:
- Великие повара – великие города
- DVD "Мексиканское безумие"
- Великие повара готовят по-американски
Актерские роли
[ редактировать ]Флай сыграл эпизодическую роль в Disney Channel оригинальном фильме «Приготовление Эдди на миллион долларов» в качестве ведущего кулинарного ужина. Он появился в телеигре « Пирамида» вместе с коллегой-железным шеф-поваром Марио Батали в качестве приглашенных знаменитостей в эпизоде, первоначально вышедшем в эфир 18 ноября 2003 года. Он выступал в качестве судьи в телешоу CBS «Wickedly Perfect» в сезоне 2004–05. Он также появился в эпизоде «Дизайн» сериала « Закон и порядок: Специальный корпус », который первоначально вышел в эфир 22 сентября 2005 года. У него была небольшая роль самого себя в фильме 2006 года « Восточный Бродвей» , в котором его тогдашняя жена Стефани Марч имел большую роль.
Опасность! в эпизоде от 12 марта 2008 года была представлена специальная категория «Столкновение с Бобби Флэем», в которой в каждой подсказке фигурировал Флэй. [61] Он участвовал в Матче всех звезд Taco Bell «Легенды и знаменитости» по софтболу 2008 года , сыгранном на стадионе «Янки» после Матча всех звезд MLB 2008 года ; Флай играл за Национальную лигу. Флай упоминается в фильме 2008 года « Сводные братья» в сцене «Дерек приходит на ужин».
В 2010 году Флэй сыграла роль в «Южный парк» эпизоде мультфильма «Crème Fraiche» . В 2011 году Флэй неоднократно появлялся в последнем сезоне сериала «Красавцы» в роли парня жены Ари Голда. В 2012 году Флэй появилась в сериале «Портландия » в режиссёрской версии эпизода «Brunch Village» . Он показал режиссеру Джонатану Криселу, как готовить блины с марионеткой. [62] Приглашенная звезда Флая играет самого себя во втором сезоне сериала « Молодой » , который впервые вышел в эфир в 2016 году. [63]
В 2018 году он появился в роли дяди Фреда Джонса в анимационном фильме « Скуби-Ду!». и Призрак для гурманов . [64]
В 2024 году Флей снялся в телевизионной рекламе, в которой танцует, продвигая Pepsi в сочетании с приготовлением на гриле. [65]
Радио Сириус ХМ
[ редактировать ]В 2009 году Флай вёл еженедельное шоу на спутниковом радио Sirius XM . [66] Он давал мужчинам советы по «всему: от спорта до текущих вопросов», хотя в центре внимания была еда. [67]
Сделано Начо
[ редактировать ]В апреле 2021 года Флэй вместе с Элли Трусделл и Катей Лэнг запустили Made by Nacho, компанию по производству кормов для кошек премиум-класса, названную в честь его мейн-куна Начо Флая. [68] Бренд продает влажный корм для кошек, сухие корма и лиофилизированные протеиновые лакомства. [69] Компания Made by Nacho продает корм для кошек на своем веб-сайте и в PetSmart, а также предлагает услуги по подписке. [70] Флей также основал Благотворительный фонд Made By Nacho как часть Фонда сообщества Нью-Йорка. [71]
Книги
[ редактировать ]Флай является автором нескольких кулинарных книг, в том числе:
- Смелая американская еда Бобби Флея ( Warner Books , 31 мая 1994 г.) - ISBN 978-0-4465-1724-9
- Бобби Флей «От моей кухни к твоему столу» ( Кларксон Поттер , 31 марта 1998 г.) - ISBN 978-0-517-70729-6
- Мальчик Бобби Флея встречает Гриля ( Гиперион , 19 мая 1999 г.) - ISBN 978-0-7868-6490-4
- Бобби Флэй готовит американца (Hyperion, 30 сентября 2001 г.) - ISBN 978-0-7868-6714-1
- Мальчик Бобби Флея получает гриль ( Скрибнер , 18 мая 2004 г.) - ISBN 978-0-7432-5481-6
- Жажда жизни Бобби Флея (Скрибнер, 3 мая 2005 г.) - ISBN 978-0-7432-7272-8
- Поваренная книга Бобби Флэя Mesa Grill (Кларксон Поттер, 16 октября 2007 г.) - ISBN 978-0-3073-5141-8
- Бобби Флей готовит это на гриле! (Кларксон Поттер, 18 апреля 2008 г.) – ISBN 978-0-3073-5142-5
- Бургеры, картофель фри и коктейли Бобби Флея (Кларксон Поттер, 11 апреля 2009 г.) - ISBN 978-0-3074-6063-9
- Американская кулинарная книга «Бар Бобби Флэя»: прославьте лучшие вкусы Америки (Кларксон Поттер, 20 сентября 2011 г.) – ISBN 978-0-307-46138-4
- Провал Бобби Флея (Кларксон Поттер, 12 октября 2012 г.) - ISBN 978-0-3077-1916-4
- Пристрастие Бобби Флея к барбекю (Кларксон Поттер, 23 апреля 2013 г.) - ISBN 978-0-3074-6139-1
- Bobby Flay Fit: 200 рецептов здорового образа жизни (Соавторы: Стефани Баньяс и Салли Джексон; Издатель – Кларксон Поттер, 5 декабря 2017 г.) - ISBN 978-0-3853-4593-4
- Бобби дома: бесстрашные вкусы моей кухни (Кларксон Поттер, 24 сентября 2019 г.) – ISBN 978-0-3853-4591-0
Личная жизнь
[ редактировать ]Флай женился на Дебре Понзек , также шеф-поваре. 11 мая 1991 года [72] Флай и Понзек развелись в 1993 году, и Флай женился на своей второй жене, Кейт Коннелли, в 1995 году. [5] У них есть дочь по имени Софи. [5] Флэй и Коннелли расстались в 1998 году. [73] и позже развелись. Флай женился на актрисе Стефани Марч 20 февраля 2005 года. [19] По данным СМИ, Марч и Флай расстались в марте 2015 года. [74] и их развод был завершен 17 июля 2015 года. [75] Флай встречался с Хелен Йорк с февраля 2016 по начало 2019 года. [76] [77]
Флай - самопровозглашенный «кошатник» и большую часть своей жизни прожил с кошками. [70] У него было три мейн-куна : Начо, оранжевый полосатый мейн-кун; Стелла, коричневый полосатый мейн-кун на пять лет моложе Начо; [78] [79] и Канело. [80] В октябре 2023 года Флай объявил, что Начо умер. [81]
Флай лично интересуется скачками на чистокровных лошадях и является владельцем нескольких победителей скачек по ставкам :
- More Than Real , выигравший престижный 2010 года турнир Breeders' Cup Juvenile Fillies Turf ;
- Создатель (совладелец), выигравший третью жемчужину Тройной Короны — Belmont Stakes в 2016 году ; и
- Пицца Бьянка, доморощенная кобылка, выигравшая Кубок заводчиков 2021 года для молодых кобылок. [82]
Флай входил в Breeders' Cup с 2014 по 2018 год. совет директоров [83] [84] [85]
Награды и похвалы
[ редактировать ]- версии журнала New York Magazine - Mesa Grill (1992) Ресторан года Гаэля Грина по [20]
- Французского кулинарного института (1993). Премия выдающемуся выпускнику [21]
- Премия Международной ассоциации кулинаров за дизайн - смелая американская еда Бобби Флея (1995) [86]
- Четырехкратный обладатель дневной премии «Эмми»:
- Выдающийся ведущий шоу обслуживания - Boy Meets Grill (2005) [87]
- Лучшая кулинарная программа – Grill It! С Бобби Флеем (2009) [88]
- Выдающийся кулинарный ведущий - Пристрастие Бобби Флея к барбекю (2014) [89]
- Выдающийся кулинарный ведущий - Пристрастие Бобби Флея к барбекю (2015) [90]
- Трехкратный лауреат премии Фонда Джеймса Берда :
- Введение в Зал кулинарной славы (2015) [94]
- Звезда на Аллее славы в Голливуде (2015) [95]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Рестораны Бобби Флэя в Лас-Вегасе» . Еда и развлечения в Вегасе . 6 августа 2022 г. . Проверено 7 августа 2022 г.
- ^ Халич, Дана (4 января 2017 г.). «Ресторан Bobby Flay's Burlington Burger закрывается» . boston.eater.com . Проверено 19 мая 2017 г.
- ^ Уэллс, Пит (10 июня 2014 г.). «Взгляд (и вкус) на знаменитость» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 4 июня 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Дэниелс, Кару Ф. (19 апреля 2021 г.). «Стейк-хаус Бобби Флея закроется в казино Borgata в Атлантик-Сити 30 июня» . Проверено 4 июня 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Биография Бобби Флэя: Шеф-повар (1964–)» . Biography.com ( к вашему сведению / A&E Networks ) . Проверено 9 апреля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Профиль Бобби Флая» . Шефография . Эпизод CHSP08. 11 апреля 2008 г. Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 23 апреля 2008 года . Проверено 21 мая 2008 г.
- ^ «Локации» . Боббис Бургер Палас . Проверено 2 июня 2015 г.
- ^ «Локации» . Бургеры Бобби . 11 января 2021 г. . Проверено 7 августа 2022 г.
- ^ «Амальфи Бобби Флея» . Амальфи . Проверено 7 августа 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с «Великий шеф-повар Бобби Флей» . GreatChefs.com . Проверено 9 апреля 2015 г.
- ^ Миллер, Саманта; Лиза Кей Грейссингер (13 июля 1998 г.). «Горячие руки» . Люди . Тайм, Инк . Проверено 14 марта 2009 г.
- ^ «Дороти Б. Флей» . Эсбери Парк Пресс . 25 апреля 2018 года . Получено 21 июля 2020 г. - через Legacy.com.
- ^ Профиль , биография.com; по состоянию на 2 июня 2015 г.
- ^ Мэтт Ли; Тед Ли (26 февраля 2003 г.). «ШЕФ-ШЕФ: БОББИ ФЛЭЙ; лосось горячий из духовки и никакой рабской работы у раковины» . Нью-Йорк Таймс .
Он объяснил, что семьи его матери и отца были американцами ирландского происхождения на протяжении нескольких поколений.
- ^ Колон, Сьюзан. «План вечеринки Бобби Флея» . Публикации Херста. Архивировано из оригинала 4 июня 2013 года . Проверено 22 июля 2012 г.
- ^ Пуэнте, Мария (28 мая 2003 г.). «Духовка Easy-Bake получила собственную кулинарную книгу» . Пресс-обзор . п. Д10 . Проверено 22 июля 2012 г.
- ^ «Флай делает все по-своему - интервью с шеф-поваром Бобби Флеем» . Мечтающий стать шеф-поваром на телевидении. 22 января 2010 года . Проверено 2 августа 2014 г.
- ^ Фриман, Дэниэль (10 октября 2008 г.). «Бобби Флэй будет жарить и отдыхать на кулинарном фестивале в Челси» . nydailynews.com . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Проверено 12 декабря 2008 г.
- ^ Jump up to: а б «Стефани Марч, Бобби Флей» . Нью-Йорк Таймс . 20 февраля 2005 года . Проверено 5 сентября 2007 г.
- ^ Jump up to: а б с «Вот Бобби» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 7 августа 2009 года . Проверено 20 июня 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Бобби Флей» . CBSNews.com . CBS Worldwide Inc., 16 мая 2002 г. Проверено 8 октября 2007 г.
- ^ «Бобби Флей открывает сегодня американский пивной бар BAR AMERICAIN в Mohegan Sun» . MoheganSun.com . Отдел новостей Mohegan Sun. 18 ноября 2009 года. Архивировано из оригинала 14 июля 2011 года . Проверено 6 ноября 2010 г.
- ^ Фабрикант, Флоренция (26 декабря 2006 г.). «Вне меню» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 9 января 2008 г.
- ^ «Программы кулинарного искусства Французского кулинарного института: новости и пресса» . Французский кулинарный институт, Inc. Проверено 29 августа 2007 г.
- ^ «Роль Флая помимо работы шеф-поваром» . PioneerChef.com. 17 июля 2014. Архивировано из оригинала 30 июля 2014 года . Проверено 2 августа 2014 г.
- ^ Флай, Бобби. «Спроси Бобби» . BobbyFlay.com . Проверено 29 августа 2007 г.
- ^ «Бобби Флей» . Национальное бюро спикеров, Inc. Архивировано из оригинала 18 мая 2006 года . Проверено 29 августа 2007 г.
- ^ Маркус, Эрика (15 июля 2008 г.). «Бобби Флей открывает Burger Palace» . NewsDay.com . Проверено 5 августа 2008 г.
- ^ Флай, Бобби (5 декабря 2008 г.). «Новости Бобби Флэя» . BobbyFlay.com . Проверено 12 декабря 2008 г.
- ^ Фабрикант, Мел (31 марта 2009 г.). «Бобби Флей открывает Bobby's Burger Palace (BBP) Вкусно-ням-ням» . paramuspost.com . Парамус Пост . Проверено 2 апреля 2009 г.
- ^ Марк (4 июня 2009 г.). «Бобби Флей привезет Bobby's Burger Palace в Новую Англию» .
- ^ «Бобби Флей открывает сегодня американский пивной бар Americain в Mohegan Sun» . MoheganSun.com . Отдел новостей Mohegan Sun. 18 ноября 2009 года. Архивировано из оригинала 14 июля 2011 года . Проверено 6 ноября 2010 г.
- ^ «Ранний взгляд на Bobby's Burger Palace в Вашингтоне» . Вашингтониан.com. 16 августа 2011 года . Проверено 18 августа 2011 г.
- ^ «Новости о еде: открывается Bobby's Burger Palace в торговом центре Roosevelt Field (Гарден-Сити)» . Eastyofnyc.com. 6 декабря 2012 года . Проверено 21 июля 2013 г.
- ^ Мэри Заяк (4 июня 2012 г.). «Bobby Flay's Burger Palace открывается в Мэриленде Live! Казино» . blogs.citypaper.com. Архивировано из оригинала 10 мая 2013 года . Проверено 21 июля 2013 г.
- ^ Горелик, Ричард (11 октября 2011 г.). «Застольный разговор: бургер Бобби Флея поступает в Колледж-Парк» . Балтимор Сан . Проверено 8 февраля 2014 г.
- ^ Престон, Маргарита (3 сентября 2013 г.). «Mesa Grill закрыт в воскресенье, но Флай собирается переехать» . ny.eater.com . Проверено 8 февраля 2014 г.
- ^ «Рестораны Бобби Флая в Лас-Вегасе» . Еда и развлечения в Вегасе . 6 августа 2022 г. . Проверено 6 августа 2022 г.
- ^ Джардина, Кортни (3 сентября 2019 г.). «Состояние Бобби Флэя: насколько богат знаменитый шеф-повар?» . Пюре . Проверено 4 февраля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с «Биография Бобби Флэя» . СтарШефс . Проверено 31 января 2013 г.
- ^ «3 дня до открытия» . Продовольственная сеть. 17 августа 2012 года . Проверено 31 января 2013 г.
- ^ «Пристрастие к барбекю» . Продовольственная сеть . Проверено 22 октября 2018 г.
- ^ «Шоу Бобби и Дамарис» . Продовольственная сеть . Проверено 20 декабря 2019 г.
- ^ Чайлдс, Адам (27 сентября 2022 г.). «Как посмотреть тройную угрозу Бобби: премьера сериала в прямом эфире, телеканал» . Иллюстрированный спорт . Проверено 23 августа 2023 г.
- ^ Флей, Бобби (14 августа 2007 г.). «Новости» . BobbyFlay.com . Проверено 14 августа 2007 г.
- ^ Салкин, Аллен (17 апреля 2009 г.). «Он человек, который накрывает на стол» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 июля 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Марин, Рик (6 июня 2001 г.). «Лобстеры в пяти шагах, ножи и обнаженное эго» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 февраля 2008 г.
- ^ Мартин, Дениз (14 ноября 2006 г.). « Железный повар» запускает продовольственную сеть» . Разнообразие . Проверено 28 февраля 2008 г.
- ^ «Железный повар Америки: Столкновение в честь Дня Благодарения» . реалити-тв-онлайн.com . Проверено 17 ноября 2009 г.
- ^ «Шеф-повар из Квебека выигрывает у Iron Chef с путином из лобстера» . cbc.ca. 21 марта 2011 года . Проверено 10 декабря 2011 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: игра Бобби в Вегасе» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 4 июля 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: реконструкция ресторана» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 11 августа 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: игра Бобби в Вегасе» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 15 марта 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: дегустация Ирландии» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 10 июня 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: Награды Food Network» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 6 июля 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ «Специальные предложения Food Network: Награды Food Network» . Продовольственная сеть. Архивировано из оригинала 15 июля 2007 года . Проверено 26 июля 2007 г.
- ^ Литтлтон, Синтия (7 октября 2021 г.). «Бобби Флей и Food Network расстались спустя 27 лет» . Разнообразие . Проверено 8 октября 2021 г.
- ^ Куинн, Дэйв (12 октября 2021 г.). «Бобби Флей хотел, чтобы контракт на 100 миллионов долларов остался с Food Network: «Сугубо бизнес», - говорит источник» . Люди . Проверено 12 октября 2021 г.
- ^ Хейс, Дейд (22 ноября 2021 г.). «Бобби Флей продлил трехлетнее продление продовольственной сети после того, как партии почти распались» . Крайний срок Голливуд .
- ^ Морабито, Грег (15 марта 2010 г.). «Бобби Флей сыграет главную роль в новом реалити-шоу на NBC» . Eater.com .
- ^ «Смотрите Бобби Флая в сериале «Опасность!» . Jeopardy.com . Sony Pictures Digital Inc. Архивировано из оригинала 21 марта 2008 года . Проверено 11 марта 2008 г.
- ^ Брайон, Рафаэль (23 июля 2012 г.). «Смотри, как Бобби Флей готовит блины для Портландии» . Пожиратель . Проверено 11 октября 2021 г.
- ^ «Неотразимая комедия TV Land «Молодежь» от Даррена Стар продлена на третий сезон» . Критик футона . 6 января 2016 г. Проверено 22 января 2016 г.
Также в качестве гостя в течение сезона будет Бобби Флей.
- ^ Оллер, Джейкоб (22 июня 2018 г.). «Скуби-Ду! и привидение-гурман в первом трейлере очень забавны» . САЙФИ . Архивировано из оригинала 9 мая 2021 года . Проверено 30 августа 2018 г.
- ^ Кальдероне, Ана (14 мая 2024 г.). «Бобби Флей демонстрирует свои танцевальные движения в новой рекламе Pepsi: «Я люблю танцевать больше всего на свете » . Люди . Проверено 7 июня 2024 г.
- ^ Куприсин, Тим (6 января 2009 г.). «Уходящая репортерка Шестого канала Фельдман оставила свой след в освещении вопросов здоровья» . Внутри телевидения и радио . Журнал Сентинел . Проверено 5 января 2009 г.
- ^ Хирш, Дж. М. (7 января 2009 г.). «Бобби Флей пробует радио» . Ассошиэйтед Пресс. Архивировано из оригинала 30 января 2009 года . Проверено 5 января 2009 г.
- ^ Новости товаров для домашних животных (23 февраля 2022 г.). «Бренд кошачьего корма Бобби Флея привлек 14 миллионов долларов» . PetProductNews.com . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Харинг, Брюс (9 апреля 2021 г.). «Шеф-повар Food Network Бобби Флей запускает линию корма для кошек вместе с близким другом» . Крайний срок . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Томас, Ян (1 ноября 2021 г.). «Почему шеф-повар Бобби Флэй теперь готовит еду для кошек» . CNBC . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Бендер, Келли (5 апреля 2021 г.). «Бобби Флей и его кот Начо создают бренд корма для кошек, думая о ваших кошках: «Мы в восторге» » . ЛЮДИ.com . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Холл, Триш (8 мая 1991 г.). «Разделяя жизнь, состоящую из часов повара и блинов» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 26 июля 2007 г.
Бобби Флей и Дебра Понзек, два известных шеф-повара в кулинарном мире Нью-Йорка, женятся в субботу [11 мая 1991 года].
- ^ Миллер, Саманта (13 июля 1998 г.). «Горячие руки» . Люди . Том. 49, нет. 27 . Проверено 9 апреля 2005 г.
- ^ Бендер, Келли (9 апреля 2015 г.). «Бобби Флей и жена Стефани Марч расстались» . Люди . Проверено 2 июня 2015 г.
- ^ «Сообщается, что развод Бобби Флэя и Стефани Марч завершен» . Нью-Йорк Пост . 17 июля 2015. Архивировано из оригинала 6 января 2016 года . Проверено 23 января 2016 г. - через Fox News.
- ^ Кальдероне, Ана (13 февраля 2017 г.). «Бобби Флей празднует 1 год со своей подругой-актрисой Хелен Йорк» . Люди . Проверено 24 мая 2017 г.
- ^ Кальдероне, Ана (16 октября 2019 г.). «Бобби Флей сообщает, что он одинок в Beat Bobby Flay» . Люди . Проверено 25 марта 2021 г.
- ^ «Бобби Флей: Кошачье мяуканье» . Новости CBS . 5 марта 2017 г. Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Полин, Гленн (1 ноября 2021 г.). «Сделано Начо: шеф-повар Бобби Флей обращает внимание на питание кошек» . Возраст питомца . Проверено 21 марта 2022 г.
- ^ Машуга, Дженнифер (17 октября 2023 г.). «Кот Бобби Флея, Начо, умер» . Пюре . Проверено 14 декабря 2023 г.
- ^ Вейшольц, Дрю (17 октября 2023 г.). «Бобби Флэй оплакивает потерю своего кота Начо» . Сегодня . Проверено 23 октября 2023 г.
- ^ «Пицца Бьянка принесла Клементу его первую победу в Кубке заводчиков» . Эквибаза . 5 ноября 2021 г. . Проверено 6 ноября 2021 г.
- ^ Паулик, Рэй (25 июля 2014 г.). «Доска Кубка лучших заводчиков: что-то старое, что-то новое» . Отчет Полика . Проверено 2 августа 2014 г.
- ^ «Итоги выборов в Совет директоров» . Кубок заводчиков (Пресс-релиз). 17 июля 2014 года . Проверено 19 февраля 2022 г.
- ^ «Итоги выборов в Совет директоров» . Кубок заводчиков (Пресс-релиз). 11 июля 2018 года . Проверено 19 февраля 2022 г.
- ^ «Прошлые победители премии Cookbook Awards» . Международная ассоциация кулинаров. Архивировано из оригинала 25 декабря 2008 года . Проверено 8 октября 2007 г.
- ^ «Релиз победителей 32-й ежегодной дневной премии «Эмми» (пресс-релиз). Национальная телевизионная академия. 20 мая 2005 года. Архивировано из оригинала 17 марта 2007 года . Проверено 8 октября 2007 г.
- ^ «Победители 36-й ежегодной премии «Эмми» в области дневных развлечений и творческих искусств» (PDF) (пресс-релиз). Национальная академия телевизионных искусств и науки. 29 августа 2009 г. Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 г. . Проверено 9 апреля 2015 г.
- ^ «Победители 41-й ежегодной премии Daytime Emmy® Awards» (PDF) . Национальная академия телевизионных искусств и наук. 13 августа 2014 г. Архивировано из оригинала (PDF) 6 августа 2016 г. . Проверено 13 августа 2014 г.
- ^ «Победители 42-й ежегодной премии Daytime Emmy® Awards» (PDF) . Национальная академия телевизионных искусств и наук. 26 апреля 2015 года . Проверено 26 апреля 2015 г.
- ^ «Награды ресторана и шеф-повара Фонда Джеймса Берда 1993 года» . Фонд Джеймса Берда. Архивировано из оригинала 13 октября 2007 года . Проверено 8 октября 2007 г.
- ^ «Награды Фонда Джеймса Берда/Viking Range Broadcast Media 2005» . Фонд Джеймса Берда. Архивировано из оригинала 12 ноября 2007 года . Проверено 28 февраля 2008 г.
- ^ «Номинанты и победители «Кто есть кто 2007»» . Фонд Джеймса Берда. Архивировано из оригинала 27 августа 2007 года . Проверено 8 октября 2007 г.
- ^ «Введен в должность Бобби Флэя» . culinaryhalloffame.com . 7 февраля 2013 года . Проверено 10 апреля 2015 г.
- ^ Мартин, Энни (3 июня 2015 г.). «Бобби Флей получил Аллею славы» . УПИ . Проверено 4 июня 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный веб-сайт
- Бобби Флэй на IMDb
- Профиль Бобби Флэя в Твиттере
- Бобби Флей в базе данных шеф-поваров и ресторанов
- 1964 года рождения
- Живые люди
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские повара-мужчины
- Американцы ирландского происхождения
- Американские владельцы и заводчики скаковых лошадей
- Американские рестораторы
- Американские телевизионные повара
- Бизнесмены из Нью-Йорка
- Повара из Нью-Йорка
- Лауреаты дневной премии «Эмми»
- Повара Food Network
- Выпускники Международного кулинарного центра
- Лауреаты премии Фонда Джеймса Берда
- Люди из Верхнего Ист-Сайда