Мон-дез-Кэтс
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( май 2023 г. ) |
Мон-де-Катс — небольшой холм (высота 164 м) недалеко от города Годеварсвельде , Франция. Расположен в Норд департаменте , его фламандское название — Кацберг . На холме находится аббатство Мон-де-Кат. [ 1 ] славится своим сыром, производимым монахами с 1890 года.
На вершине холма установлена антенна высотой 364 метра, передающая как телевизионные, так и радиосигналы. Он передает FM-радиосигналы мощностью 500 Вт и имеет три сверхвысокочастотных передатчика мощностью 80 кВт для телевещания.
Антенна обеспечивает радио- и телевещание для части цифрового телевидения Нор-Па-де-Кале (DTT).
Традиционный праздник Святого Юбера проводится на вершине этого холма в третье воскресенье октября.
Происхождение имени
[ редактировать ]Название не имеет ничего общего с кошками , а происходит от названия германского племени, известного как Чатти (франц. Chattes ; голландский; Chatten ), жившего в этом районе после падения Римской империи (5 век). [ 2 ]
Аббатство Мон-де-Кэтс
[ редактировать ]
Первая община Больничных братьев Св. Антония была основана в 1650 году и просуществовала до Французской революции , которая закрыла монастырь в 1792 году.
В 1819 году художник Николя Рюссен купил руины бывшего скита, чтобы основать школу. Он восстановил здания и в 1821 году открыл там школу-интернат с помощью братьев христианских школ Сен -Омера . [ 3 ] Вскоре у него появилась сотня учеников, но в его возрасте это было слишком тяжёлое бремя. [ 4 ] В 1825 году он связался с траппистским аббатством Нотр-Дам-дю-Гар . Восемь монахов -траппистов прибыли 26 января 1826 года и основали аббатство Мон-де-Кат. [ 4 ] С тех пор эта община управляет аббатством. Отколовшаяся группа монахов-траппистов покинула Мон-де-Катс и поселилась в Вествлетерене (Бельгия).
Первая мировая война
[ редактировать ]Во время Первой мировой войны аббатство было ареной многих событий, особенно в 1914 году во время битвы при Мессине. 12 октября 1914 года 3-я британская кавалерийская бригада в составе 4-го гусарского полка, 5-го полка Королевских ирландских улан и 16-го уланского полка атаковала Мон-де-Катс против немцев, окопавшихся на Мон-де-Катс и у Влетерена . Они продвигались вверх по склонам, покрытым хмельными полями, к монастырю на вершине холма, при этом спешенная кавалерия атаковала с запада, а конная кавалерия с батареей конной артиллерии - с юга. После упорных боев монастырь был вырван из рук немцев. Во время этого боя принц Максимилиан Фридрих Вильгельм Георг фон Гессен был смертельно ранен и умер той же ночью в монастыре. Той ночью 5-й уланский полк занял монастырь вместе с несколькими ранеными немцами.
Сыр Мон де Катс
[ редактировать ]Сыр Mont des Cats производится монахами с 1890 года из молока местных ферм. [ 5 ] в небольшой независимой молочной ферме. Способ производства аналогичен используемому для Порт-Салюта . Аффинаж (созревание) занимает минимум один месяц, в течение этого периода сыр промывают в подсоленной воде и красят руку, красноватым производным семян аннато . Текстура сыра твердая, сырая, прессованная, с небольшими отверстиями. Жирность составляет 50%. Во Фландрии его иногда едят как сыр на завтрак с хлебом и кофе.
Велоспорт
[ редактировать ]Мон-дез-Кэтс | |
|---|---|
| Расположение | Нор-Па-де-Кале , Франция |
| Начинать | Бешепе |
| Увеличение высоты | 45 м (148 футов) |
| Длина подъема | 500 м (1600 футов) |
| Максимальная высота | 150 м (490 футов) |
| Средний градиент | 9 % |
| Максимальный уклон | 14 % |
Мон-де-Катс регулярно участвует в велогонках Весной , таких как Гент-Вевельгем и Четыре дня Дюнкерка . Однажды он участвовал в Тур де Франс .
См. также
[ редактировать ]Mont des Cats послужил вдохновением для названия компании-разработчика программного обеспечения Mondeca.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Аббатство Мон-де-Кэтс
- ↑ История Mont des Cats. Архивировано 15 июня 2007 г. в Wayback Machine на сайте аббатства.
- ^ «Г-н Николя Рюйссен и Мон-де-Катт». Аббатство Сент-Мари-дю-Мон реформированного ордена Сито на Мон-де-Кат (на французском языке). Шатору: Печать. А. Мажесте и Л. Бушардо. 1898.
- ^ Jump up to: а б Кантино, Э. (1891). «Траппа Мон-де-Катт» . Бюллетень Географического общества Лилля (на французском языке). Лилльское географическое общество.
- ^ Харбутт, Дж. (2015). Мировая сырная книга . Издательство ДК. п. 31. ISBN 978-1-4654-4372-4 . Проверено 10 апреля 2021 г.
