Абдул Латиф (ресторатор)
Абдул Латиф | |
|---|---|
| Рожденный | 15 декабря 1954 г. |
| Умер | 20 января 2008 г. (53 года) |
| Супруг | Неаварун Латиф |
| Кулинарная карьера | |
| Стиль приготовления | Бангладешская / Индийская кухня |
Текущий ресторан(ы)
| |
Предыдущий ресторан(ы)
| |
Выигранные награды | |
| Веб-сайт | www |
Абдул Латиф , FRSA [ 1 ] ( бенгальский : আব্দুল লতিফ ; 15 декабря 1954 - 20 января 2008) был бангладешского происхождения британским ресторатором и карри шеф-поваром из Ньюкасл-апон-Тайн, который прославился на всю страну благодаря своим регулярным появлениям в журнале Viz . [ 2 ] Он был хорошо известен своим блюдом «Карри Ад», представленным в 1987 году. [ 3 ] - карри , по общему мнению, очень острое (Абдул Латиф утверждал, что оно «самое острое в мире») [ 4 ] что оно предлагалось бесплатно посетителям его ресторана в Ньюкасле , которые могли съесть всю еду. [ 5 ] Блюдо содержало в четыре раза больше перца чили, чем обычное виндалу . [ 1 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Абдул Латиф родился недалеко от города Силхет Восточная округа Силхет , Бенгалия , Пакистан (ныне Бангладеш ). [ 6 ] В 1969 году он прибыл в Великобританию и поселился в Манчестере ; Однажды ночью расистский инцидент убедил Абдула Латифа переехать на север, в Ньюкасл. Он был женат на Неаваруне, от которой у него было четыре дочери и два сына. [ 1 ]
Карьера
[ редактировать ]Первой работой Абдула Латифа на Тайнсайде была должность официанта в ресторане, принадлежащем родственнику, в Уитли-Бей . [ 1 ] В 1977 году Абдул Латиф открыл свой ресторан Rupali в центре Ньюкасл- апон-Тайн . Позже ресторан был переименован в Curry Capital. [ 7 ]
Абдул Латиф предложил бесплатное карри в течение пяти лет всем военнослужащим, служившим в Ираке . [ 8 ] и пожизненное бесплатное карри звезде регби Джонни Уилкинсону и футбольному менеджеру Грэму Сунессу . [ 9 ]
В 2004 году его ресторан был также внесен в Книгу рекордов Гиннеса за самую дальнюю в мире доставку карри – когда он доставлял замороженные овощи бирьяни и хлеб пешвари наан из Ньюкасла в Сидней, Австралия . [ 7 ] Доставка осуществлялась мотокурьером и самолетом и заняла четыре дня. [ 3 ] Он регулярно появлялся в культовом комиксе для взрослых Viz , снабжая персонал бесплатным карри и наслаждаясь рекламой, несмотря на то, что они изображали его как «карри- менталиста ». [ 7 ]
Абдул Латиф приобрел документ на почетный титул лорда Харпола за 5000 фунтов стерлингов в 1994 году и с гордостью называл себя первым в Великобритании бангладешским лордом поместья . [ 7 ] Он вел веб-сайт под названием The New Lord, где предлагал своим поклонникам сувенирную продукцию, сезонные послания, рекламные услуги и мотивационный DVD. [ 10 ] В 2003 году он также был избран членом Королевского общества искусств за «его усилия изменить ситуацию в обществе». [ 1 ]
Смерть
[ редактировать ]20 января 2008 года Абдул Латиф умер от сердечного приступа Ньюкасла в своем доме в районе Госфорта . [ 11 ]
Первое предложение в парламенте, предложенное депутатом-либералом-демократом Тимом Фарроном , было внесено 24 января 2008 года, чтобы выразить соболезнования его семье и отметить «его огромный вклад в развитие города Ньюкасла, либерал-демократов и журнала Viz». [ 12 ]
состоялось многолюдное мемориальное мероприятие 2 марта 2008 года в административном центре Ньюкасла . [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и «Некрологи: Абдул Латиф» . Телеграф . 24 января 2008 года . Проверено 8 марта 2009 г.
- ^ «Выслуживание благосклонности» . Журнал архитекторов . 1 октября 2007 года . Проверено 6 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Стивенс, Тони (6 февраля 2008 г.). «Горячий метод владельца заискивать перед рестораном привел к известности» . Сидней Морнинг Геральд . Сидней . Проверено 14 ноября 2014 г.
- ^ «Жаркий скандал из-за самого горячего карри» . Метро . 10 июля 2008 года . Проверено 6 января 2021 г.
- ^ Тоббелл, Кейли (31 июля 2004 г.). «Лорд Гарпола» . Вечерняя хроника . Архивировано из оригинала 1 февраля 2008 года . Проверено 24 января 2008 г.
- ^ «Абдул Латиф» . Таймс . ISSN 0140-0460 . Проверено 6 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д «От ада карри до образцового гражданина» . Новости Би-би-си . 21 января 2008 года . Проверено 24 января 2008 г.
- ^ «Горячее предложение соблазняет войска» . Новости Би-би-си . 17 апреля 2003 года . Проверено 24 января 2008 г.
- ^ Дуглас, Эндрю (20 января 2008 г.). «Ресторатор умирает от сердечного приступа» . Северное Эхо . Проверено 24 января 2008 г.
- ^ «Новый Лорд» . Архивировано из оригинала 27 января 2008 года . Проверено 24 января 2008 г.
- ^ Jump up to: а б « Умер босс ресторана «Curry Hell»» . Новости Би-би-си . 21 января 2008 года . Проверено 21 января 2008 г.
- ^ «АБДУЛ ЛАТИФ - Первые предложения - Парламент Великобритании» . edm.parliament.uk . Проверено 9 января 2021 г.