Агава американская
Агава американская | |
---|---|
Цветонос может достигать 8 м (26 футов) в высоту. | |
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Однодольные |
Заказ: | Спаржа |
Семья: | Спаржевые |
Подсемейство: | Агавойные |
Род: | Агава |
Разновидность: | А. американская |
Биномиальное имя | |
Агава американская | |
Синонимы [3] [4] | |
Список синонимов |
Агава американская , широко известная как столетнее растение . [5] магей , или американское алоэ , [6] — цветковое растение , принадлежащее к семейству Спаржевые . Он родом из Мексики и США, особенно из Техаса. Это растение широко культивируется во всем мире из-за его декоративной ценности и натурализовано в различных регионах, включая Южную Калифорнию, Вест-Индию, Южную Америку, Средиземноморский бассейн, Африку, Канарские острова, Индию, Китай, Таиланд и Австралию. [7]
Несмотря на то, что в просторечии Агава американская называется «американским алоэ», она не принадлежит к тому же семейству, что и Алоэ , хотя и относится к тому же отряду, Спаржи .
Описание
[ редактировать ]Общее название «вековое растение» происходит из-за его семенной природы цветения только один раз в конце своей долгой жизни. После цветения растение умирает, но дает придаточные побеги от основания, позволяя продолжить его рост. [8] Хотя его называют столетним растением, обычно оно живет всего от 10 до 30 лет. [9] Он имеет ширину около 1,8–3,0 м (6–10 футов) с серо-зелеными листьями длиной 0,9–1,5 м (3–5 футов), каждый с колючим краем и тяжелым шипом на кончике, который может глубоко пронзить. . К концу жизни у растения образуется высокий разветвленный стебель, украшенный желтыми цветками, высота которого может достигать 8–9 м (25–30 футов). [ нужна ссылка ]
- На средиземноморском острове Крит, Греция.
- Цветет
- Маргината, пестрый сорт.
- Сорт Медио-Пикта.
Таксономия и именование
[ редактировать ]Таксономически A. americana была описана Карлом Линнеем в издании Species Plantarum 1753 года , и ее биномиальное название используется до сих пор. [2]
Выращивание
[ редактировать ]A. americana культивируется как декоративное растение , особенно ценящееся за свою крупную, впечатляющую зрелую форму. Его часто можно встретить в модернистских, ксерискейпах ( засухоустойчивых ) и садах кактусов в пустынном стиле . Его широко используют в жарком климате и районах, подверженных засухе. [10] Присутствие растения может вызвать атмосферу испанских колониальных и мексиканских провинций XVIII-XIX веков на юго-западе США, в Калифорнии и ксерических регионах Мексики. В сухих пляжных садах Флориды и прибрежных районах юго-востока США это предпочтительный выбор для ландшафтного дизайна. [ нужна ссылка ]
При выращивании в качестве комнатного растения A. americana терпима к уровню освещенности от прямых солнечных лучей до тени и требует минимального полива. Зимний период покоя он проходит при температуре от 10 до 12 ° C (от 50 до 54 ° F). Он хорошо растет в очень пористой песчаной почве, ему следует давать высыхать между поливами и пересаживать ежегодно весной. [11]
Подвиды и сорта
[ редактировать ]Всемирный контрольный список избранных семейств растений признает два подвида и две разновидности americana A. . Кроме того, существует несколько сортов , в том числе «Marginata», «Mediopicta», «Mediopicta Alba», «Mediopicta Aurea», «Striata» и «Variegata». Некоторые из этих сортов, наряду с родительскими видами, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом .
Два подвида и две разновидности A. americana : [12]
- A. americana подвид. Американа
- A. americana подвид. протаамериканский Джентри
- А. американская вар. экспанса (Якоби) Джентри
- А. американская вар. oaxacensis Джентри
- А. американская вар. маргината Трел. в LHBailey, Стенд. Цикл. Хорт. 1: 235 (1914).
- А. американская вар. picta (Сальм-Дейк) А. Терракк., Прим. Против. Моногр. Агава (1885 г.).
- 'Маргината' АГМ [15] с желтыми полосками по краям каждого листа
- «Медиопический» АГМ [16] с широкой кремовой центральной полосой
- 'Медиопикта Альба' АГМ [17] с центральной белой полосой
- Mediopicta Aurea с желтой полосой в центре.
- 'Striata' с многочисленными полосами от желтого до белого цвета вдоль листьев.
- 'Вариегата' АГМ [18] с белыми краями на листьях.
(те, что отмечены agm , а также родительский вид, [19] получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом).
Использование
[ редактировать ]Кухня
[ редактировать ]Агава американская использовалась по-разному, начиная с доколумбовой Мексики . Если стебель цветка срезать до цветения, сладкую жидкость, известную как агуамиэль (« вода медовая » ) из полого сердца растения можно собрать . Эту жидкость можно ферментировать для получения алкогольного напитка под названием пульке или октли, который использовался в доколумбовой Мексике. [20]
В регионах Мексики, где производят текилу, агаву называют мескалем . Мескаль относится к продукту с высоким содержанием алкоголя, полученному путем дистилляции ферментированной агавы, а A. americana входит в число нескольких видов агавы , используемых для этой цели. Особый мескаль, известный как текила, производится из текилановой агавы , обычно называемой «голубой агавой». Мескаль бывает разных видов, некоторые из которых могут быть приправлены очень острым червем мескаля . [21]
Важно отметить, что мескаль и текила, несмотря на то, что они производятся из растений агавы, отличаются от пульке методами извлечения сахара и классификацией как дистиллированные спиртные напитки . При производстве мескаля и текилы сахар получают путем нагревания пинья (или сердцевины) растений в печах, а не путем сбора агуамиэля из срезанного стебля растения. Следовательно, если бы пульке перегоняли, его можно было бы классифицировать не как мескаль, а как отдельный напиток. [22]
Агавы также встречаются по всей Латинской Америке и используются аналогичным образом. В Эквадоре эквивалент пульке известен как гуаранго , который недавно перегоняли как миске .
Нектар агавы продается как натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом , в первую очередь из-за высокого содержания фруктозы . [23]
Волокна
[ редактировать ]Из листьев A. americana получают волокна , называемые пита , которые подходят для изготовления веревок, сетей, сумок, мешков, циновок и грубой ткани. Их также используют для вышивки кожи в технике, известной как питеадо . [24] И пульке, и волокно магуи играли важную роль в доколумбовой экономике Мексики. [20]
Лекарство
[ редактировать ]Агава американская содержит агаву , сахар изомерный 11 (похожий) сахарозе (C 12 H 22 O , ) [25] но с пониженной подслащивающей способностью, а также агавасапонины и агавозиды . [26] его используют В народной медицине для лечения различных недугов. [27] и как слабительное , мочегонное и потогонное средство . [28] Однако всесторонний обзор исследовательской литературы с использованием систематических методов ( научный обзор ) не обнаружил достаточных данных, подтверждающих его эффективность или безопасность. [29] Важно отметить, что A. americana может вызывать тяжелый аллергический дерматит . [30]
геральдика
[ редактировать ]Растение имеет геральдическое значение и изображено на гербе дона Диего де Мендосы, индейского губернатора деревни Аякуба , Идальго . [31]
Искусство
[ редактировать ]Кроме того, ацтеки использовали измельченные листья A. americana для изготовления бумаги. [20] Фрагменты, известные как фрагменты Гумбольдта, были изготовлены с использованием этой техники. [32]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гарсиа-Мендоса, Эй Джей; Сандовал-Гутьеррес, Д.; Эрнандес Сандовал, Л.; Самудио, С. (2019). « Агава американская » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T13507070A13507074. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T13507070A13507074.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б « Агава американская » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 января 2010 г.
- ^ «Тропикос – Название – Агава американская L». www.tropicos.org . Проверено 4 июля 2017 г.
- ^ «Агава американская L. — Список растений» . www.theplantlist.org . Проверено 4 июля 2017 г.
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Бейли, Л.Х.; Бейли, Британская Колумбия; сотрудники Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Хортус третий: Краткий словарь растений, выращиваемых в США и Канаде . Макмиллан, Нью-Йорк.
- ^ Ирландец, Гэри (2000). Агавы, юкки и родственные им растения: Руководство для садовника . Лесной Пресс. стр. 94–97 . ISBN 978-0-88192-442-8 .
- ^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ИСБН 978-1405332965 .
- ^ ВНЕП (05 января 2023 г.). Century Plant приносит радость в теплицу Бакнелла . Проверено 25 мая 2024 г. - через YouTube.
- ^ « Агава американская (растение американского века)» . База данных местных растений . Проверено 11 июня 2013 г.
- ^ Кьюзоли, Алессандро; Бориани, Луиза Мария (1986). Путеводитель Саймона и Шустера по комнатным растениям . Нью-Йорк: Саймон и Шустер. ISBN 0671631314 .
- ^ Найдите «Агава американская», «Всемирный контрольный список избранных семейств растений» . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 декабря 2012 г.
- ^ Вермюлен, Нико. 1998. Полная энциклопедия контейнерных растений , стр. 36-37. Нидерланды: Ребо Интернэшнл. ISBN 90-366-1584-4
- ↑ База данных Королевского садоводческого общества : Agave americana. Архивировано 1 декабря 2011 г., в Wayback Machine , получено 28 июля 2011 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Маргината' » . Проверено 17 июня 2015 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta Alba' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Variegata' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
- ^ «Селектор растений RHS — Агава американская » . Проверено 23 февраля 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с Доктор Агилар, Морено (2006). Справочник по жизни в мире ацтеков . Лос-Анджелес: Калифорнийский государственный университет. стр. 371, 318. ISBN. 0-8160-5673-0 .
- ^ Хансен, Барбара (21 июня 2011 г.). «Эскамолес и черви Магуи: Джон Седлар о радости поедания жуков» . Лос-Анджелес Еженедельник .
- ^ Барбеза, Сюзанна (28 августа 2017 г.). «Текила, мескаль и пульке» . TripSavvy . Проверено 25 июля 2018 г.
- ^ Удия, П. (2007). «Агава американская L.» Растительные ресурсы Тропической Африки . Архивировано из оригинала 26 декабря 2017 г. Проверено 4 июля 2017 г.
- ^ Халле, Ашиш; Кадоле, Прадьюмкумар; Каткар, Пуджа (март 2015 г.). «Волокна листьев агавы американской» . Волокна . 3 (1): 64–75. дои : 10.3390/fib3010064 . ISSN 2079-6439 .
- ^ «Агавосе» . Словарь Мерриама-Вебстера.
- ^ «Список всех химикатов — Agave americana (Agavaceae)» (PDF) .
- ^ Томас Х. Фредериксен (1997–2005). Ацтекская медицина — Руководство для ацтекских студентов .
- ^ «Агава американская» . Университет штата Аризона.
- ^ «Агава (Agave americana): научно обоснованный систематический обзор, проведенный Natural Standard Research Collaboration» . 2006. дои : 10.1080/J157v06n02_09 .
- ^ Пещеры, П.; Гонсалес-Карраскоса, М.; Кампос, М.; Лейс, В.; Суарес, Р.; Лазаро, П. (2005). «Контактный дерматит от агавы американской» . Дермо-сифилиографические труды . 96 (8): 534–536. дои : 10.1016/s0001-7310(05)73128-8 . ПМИД 16476291 .
- ^ pacbell.net/nelsnfam/mexico. Архивировано 6 июля 2008 г., в Wayback Machine.
- ^ Мейсон, Уильям А. (1920). История искусства письма . Компания Макмиллан. п. 114.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Брандес, Стэнли. «Магуэй». Энциклопедия Мексики . Чикаго: Фицрой Дирборн, 1997, стр. 767–769.
- Гонсалвеш де Лима, Освальдо. Магуэй и пульке в мексиканских кодексах . Мехико: Фонд экономической культуры, 1956.
- Пейно, Мануэль. Память о мексиканском магуэе и различных продуктах из него . Мехико: Буа, 1864 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Центр диких цветов Леди Берд Джонсон Информационная сеть по местным растениям (NPIN) — Agave americana
- Агава американская — Галерея фотографий Калифорнийского университета
- Эспели, Карл Э.; Ваттендорф, Иоахим; Колаттукуди, ЧП (1982). «Состав и ультраструктура суберизированной клеточной стенки изолированных кристаллических идиобластов из листьев Agave americana L.». Планта . 155 (2): 166–75. Бибкод : 1982Plant.155..166E . дои : 10.1007/BF00392548 . ПМИД 24271671 . S2CID 2514355 .
- Виды, находящиеся в Красном списке МСОП, вызывающие наименьшее беспокойство
- Агава
- Флора северо-востока Мексики
- Флора северо-западной Мексики
- Флора Центральной Мексики
- Флора пустыни Чиуауа
- Флора Аризоны
- Флора Техаса
- Флора Соноры
- Флора Коауилы
- Флора Тамаулипаса
- Флора Нуэво-Леона
- Флора Сан-Луис-Потоси
- Флора Оахаки
- Флора Халиско
- Флора Керетаро
- Флора Веракруса
- Растения, описанные в 1753 г.
- Таксоны, названные Карлом Линнеем
- Культуры из Мексики
- Волоконные заводы
- Растения, используемые в традиционной медицине коренных американцев
- Садовые растения Северной Америки
- Засухоустойчивые растения