Агава американская

Агава американская
	Цветонос может достигать 8 м (26 футов) в высоту.
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Спаржевые
Подсемейство:	Агавойные
Род:	Агава
Разновидность:	А. американская
Биномиальное имя
	Агава американская ; Л.
Синонимы
	показывать Список синонимов

Агава американская , широко известная как столетнее растение . ^[5] магей , или американское алоэ , ^[6] — цветковое растение , принадлежащее к семейству Спаржевые . Он родом из Мексики и США, особенно из Техаса. Это растение широко культивируется во всем мире из-за его декоративной ценности и натурализовано в различных регионах, включая Южную Калифорнию, Вест-Индию, Южную Америку, Средиземноморский бассейн, Африку, Канарские острова, Индию, Китай, Таиланд и Австралию. ^[7]

Несмотря на то, что в просторечии Агава американская называется «американским алоэ», она не принадлежит к тому же семейству, что и Алоэ , хотя и относится к тому же отряду, Спаржи .

Описание

Общее название «вековое растение» происходит из-за его семенной природы цветения только один раз в конце своей долгой жизни. После цветения растение умирает, но дает придаточные побеги от основания, позволяя продолжить его рост. ^[8] Хотя его называют столетним растением, обычно оно живет всего от 10 до 30 лет. ^[9] Он имеет ширину около 1,8–3,0 м (6–10 футов) с серо-зелеными листьями длиной 0,9–1,5 м (3–5 футов), каждый с колючим краем и тяжелым шипом на кончике, который может глубоко пронзить. . К концу жизни у растения образуется высокий разветвленный стебель, украшенный желтыми цветками, высота которого может достигать 8–9 м (25–30 футов). ^{[ нужна ссылка ]}

На средиземноморском острове Крит, Греция.
Цветет
Маргината, пестрый сорт.
Сорт Медио-Пикта.

Таксономия и именование

Таксономически A. americana была описана Карлом Линнеем в издании Species Plantarum 1753 года , и ее биномиальное название используется до сих пор. ^[2]

Выращивание

A. americana культивируется как декоративное растение , особенно ценящееся за свою крупную, впечатляющую зрелую форму. Его часто можно встретить в модернистских, ксерискейпах ( засухоустойчивых ) и садах кактусов в пустынном стиле . Его широко используют в жарком климате и районах, подверженных засухе. ^[10] Присутствие растения может вызвать атмосферу испанских колониальных и мексиканских провинций XVIII-XIX веков на юго-западе США, в Калифорнии и ксерических регионах Мексики. В сухих пляжных садах Флориды и прибрежных районах юго-востока США это предпочтительный выбор для ландшафтного дизайна. ^{[ нужна ссылка ]}

При выращивании в качестве комнатного растения A. americana терпима к уровню освещенности от прямых солнечных лучей до тени и требует минимального полива. Зимний период покоя он проходит при температуре от 10 до 12 ° C (от 50 до 54 ° F). Он хорошо растет в очень пористой песчаной почве, ему следует давать высыхать между поливами и пересаживать ежегодно весной. ^[11]

Подвиды и сорта

Всемирный контрольный список избранных семейств растений признает два подвида и две разновидности americana A. . Кроме того, существует несколько сортов , в том числе «Marginata», «Mediopicta», «Mediopicta Alba», «Mediopicta Aurea», «Striata» и «Variegata». Некоторые из этих сортов, наряду с родительскими видами, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом .

Два подвида и две разновидности A. americana : ^[12]

A. americana подвид. Американа
A. americana подвид. протаамериканский Джентри
А. американская вар. экспанса (Якоби) Джентри
А. американская вар. oaxacensis Джентри
А. американская вар. маргината Трел. в LHBailey, Стенд. Цикл. Хорт. 1: 235 (1914).
А. американская вар. picta (Сальм-Дейк) А. Терракк., Прим. Против. Моногр. Агава (1885 г.).

К сортам относятся: ^[13]^[14]

'Маргината' АГМ ^[15] с желтыми полосками по краям каждого листа
«Медиопический» АГМ ^[16] с широкой кремовой центральной полосой
'Медиопикта Альба' АГМ ^[17] с центральной белой полосой
Mediopicta Aurea с желтой полосой в центре.
'Striata' с многочисленными полосами от желтого до белого цвета вдоль листьев.
'Вариегата' АГМ ^[18] с белыми краями на листьях.

(те, что отмечены agm , а также родительский вид, ^[19] получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом).

Использование

Инструменты, используемые для получения волокон агавы , в Музее популярного искусства , Мехико, ДФ.

Кухня

Агава американская использовалась по-разному, начиная с доколумбовой Мексики . Если стебель цветка срезать до цветения, сладкую жидкость, известную как агуамиэль (« вода медовая » ) из полого сердца растения можно собрать . Эту жидкость можно ферментировать для получения алкогольного напитка под названием пульке или октли, который использовался в доколумбовой Мексике. ^[20]

В регионах Мексики, где производят текилу, агаву называют мескалем . Мескаль относится к продукту с высоким содержанием алкоголя, полученному путем дистилляции ферментированной агавы, а A. americana входит в число нескольких видов агавы , используемых для этой цели. Особый мескаль, известный как текила, производится из текилановой агавы , обычно называемой «голубой агавой». Мескаль бывает разных видов, некоторые из которых могут быть приправлены очень острым червем мескаля . ^[21]

Важно отметить, что мескаль и текила, несмотря на то, что они производятся из растений агавы, отличаются от пульке методами извлечения сахара и классификацией как дистиллированные спиртные напитки . При производстве мескаля и текилы сахар получают путем нагревания пинья (или сердцевины) растений в печах, а не путем сбора агуамиэля из срезанного стебля растения. Следовательно, если бы пульке перегоняли, его можно было бы классифицировать не как мескаль, а как отдельный напиток. ^[22]

Агавы также встречаются по всей Латинской Америке и используются аналогичным образом. В Эквадоре эквивалент пульке известен как гуаранго , который недавно перегоняли как миске .

Нектар агавы продается как натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом , в первую очередь из-за высокого содержания фруктозы . ^[23]

Волокна

Из листьев A. americana получают волокна , называемые пита , которые подходят для изготовления веревок, сетей, сумок, мешков, циновок и грубой ткани. Их также используют для вышивки кожи в технике, известной как питеадо . ^[24] И пульке, и волокно магуи играли важную роль в доколумбовой экономике Мексики. ^[20]

Лекарство

Агава американская содержит агаву , сахар изомерный 11 (похожий) сахарозе (C ₁₂ H ₂₂ O _,) ^[25] но с пониженной подслащивающей способностью, а также агавасапонины и агавозиды . ^[26] его используют В народной медицине для лечения различных недугов. ^[27] и как слабительное , мочегонное и потогонное средство . ^[28] Однако всесторонний обзор исследовательской литературы с использованием систематических методов ( научный обзор ) не обнаружил достаточных данных, подтверждающих его эффективность или безопасность. ^[29] Важно отметить, что A. americana может вызывать тяжелый аллергический дерматит . ^[30]

геральдика

Растение имеет геральдическое значение и изображено на гербе дона Диего де Мендосы, индейского губернатора деревни Аякуба , Идальго . ^[31]

Искусство

Кроме того, ацтеки использовали измельченные листья A. americana для изготовления бумаги. ^[20] Фрагменты, известные как фрагменты Гумбольдта, были изготовлены с использованием этой техники. ^[32]

См. также

Пурпурный агавный дерматит

Ссылки

^ Гарсиа-Мендоса, Эй Джей; Сандовал-Гутьеррес, Д.; Эрнандес Сандовал, Л.; Самудио, С. (2019). « Агава американская » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T13507070A13507074. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T13507070A13507074.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б « Агава американская » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 января 2010 г.
^ «Тропикос – Название – Агава американская L». www.tropicos.org . Проверено 4 июля 2017 г.
^ «Агава американская L. — Список растений» . www.theplantlist.org . Проверено 4 июля 2017 г.
^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
^ Бейли, Л.Х.; Бейли, Британская Колумбия; сотрудники Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Хортус третий: Краткий словарь растений, выращиваемых в США и Канаде . Макмиллан, Нью-Йорк.
^ Ирландец, Гэри (2000). Агавы, юкки и родственные им растения: Руководство для садовника . Лесной Пресс. стр. 94–97 . ISBN 978-0-88192-442-8 .
^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ИСБН 978-1405332965 .
^ ВНЕП (05 января 2023 г.). Century Plant приносит радость в теплицу Бакнелла . Проверено 25 мая 2024 г. - через YouTube.
^ « Агава американская (растение американского века)» . База данных местных растений . Проверено 11 июня 2013 г.
^ Кьюзоли, Алессандро; Бориани, Луиза Мария (1986). Путеводитель Саймона и Шустера по комнатным растениям . Нью-Йорк: Саймон и Шустер. ISBN 0671631314 .
^ Найдите «Агава американская», «Всемирный контрольный список избранных семейств растений» . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 декабря 2012 г.
^ Вермюлен, Нико. 1998. Полная энциклопедия контейнерных растений , стр. 36-37. Нидерланды: Ребо Интернэшнл. ISBN 90-366-1584-4
↑ База данных Королевского садоводческого общества : Agave americana. Архивировано 1 декабря 2011 г., в Wayback Machine , получено 28 июля 2011 г.
^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Маргината' » . Проверено 17 июня 2015 г.
^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta Alba' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
^ «Селектор растений RHS — Агава американская 'Variegata' » . Проверено 23 февраля 2020 г.
^ «Селектор растений RHS — Агава американская » . Проверено 23 февраля 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Доктор Агилар, Морено (2006). Справочник по жизни в мире ацтеков . Лос-Анджелес: Калифорнийский государственный университет. стр. 371, 318. ISBN. 0-8160-5673-0 .
^ Хансен, Барбара (21 июня 2011 г.). «Эскамолес и черви Магуи: Джон Седлар о радости поедания жуков» . Лос-Анджелес Еженедельник .
^ Барбеза, Сюзанна (28 августа 2017 г.). «Текила, мескаль и пульке» . TripSavvy . Проверено 25 июля 2018 г.
^ Удия, П. (2007). «Агава американская L.» Растительные ресурсы Тропической Африки . Архивировано из оригинала 26 декабря 2017 г. Проверено 4 июля 2017 г.
^ Халле, Ашиш; Кадоле, Прадьюмкумар; Каткар, Пуджа (март 2015 г.). «Волокна листьев агавы американской» . Волокна . 3 (1): 64–75. дои : 10.3390/fib3010064 . ISSN 2079-6439 .
^ «Агавосе» . Словарь Мерриама-Вебстера.
^ «Список всех химикатов — Agave americana (Agavaceae)» (PDF) .
^ Томас Х. Фредериксен (1997–2005). Ацтекская медицина — Руководство для ацтекских студентов .
^ «Агава американская» . Университет штата Аризона.
^ «Агава (Agave americana): научно обоснованный систематический обзор, проведенный Natural Standard Research Collaboration» . 2006. дои : 10.1080/J157v06n02_09 .
^ Пещеры, П.; Гонсалес-Карраскоса, М.; Кампос, М.; Лейс, В.; Суарес, Р.; Лазаро, П. (2005). «Контактный дерматит от агавы американской» . Дермо-сифилиографические труды . 96 (8): 534–536. дои : 10.1016/s0001-7310(05)73128-8 . ПМИД 16476291 .
^ pacbell.net/nelsnfam/mexico. Архивировано 6 июля 2008 г., в Wayback Machine.
^ Мейсон, Уильям А. (1920). История искусства письма . Компания Макмиллан. п. 114.

Дальнейшее чтение

Брандес, Стэнли. «Магуэй». Энциклопедия Мексики . Чикаго: Фицрой Дирборн, 1997, стр. 767–769.
Гонсалвеш де Лима, Освальдо. Магуэй и пульке в мексиканских кодексах . Мехико: Фонд экономической культуры, 1956.
Пейно, Мануэль. Память о мексиканском магуэе и различных продуктах из него . Мехико: Буа, 1864 г.

Внешние ссылки

Центр диких цветов Леди Берд Джонсон Информационная сеть по местным растениям (NPIN) — Agave americana
Агава американская — Галерея фотографий Калифорнийского университета
Эспели, Карл Э.; Ваттендорф, Иоахим; Колаттукуди, ЧП (1982). «Состав и ультраструктура суберизированной клеточной стенки изолированных кристаллических идиобластов из листьев Agave americana L.». Планта . 155 (2): 166–75. Бибкод : 1982Plant.155..166E . дои : 10.1007/BF00392548 . ПМИД 24271671 . S2CID 2514355 .

[iucn_status_19_November_2021-1] Гарсиа-Мендоса, Эй Джей; Сандовал-Гутьеррес, Д.; Эрнандес Сандовал, Л.; Самудио, С. (2019). « Агава американская » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T13507070A13507074. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T13507070A13507074.en . Проверено 19 ноября 2021 г.

[GRIN-2] Jump up to: ^а ^б « Агава американская » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 12 января 2010 г.

[3] «Тропикос – Название – Агава американская L». www.tropicos.org . Проверено 4 июля 2017 г.

[4] «Агава американская L. — Список растений» . www.theplantlist.org . Проверено 4 июля 2017 г.

[BSBI07-5] Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.

[6] Бейли, Л.Х.; Бейли, Британская Колумбия; сотрудники Liberty Hyde Bailey Hortorium. 1976. Хортус третий: Краткий словарь растений, выращиваемых в США и Канаде . Макмиллан, Нью-Йорк.

[Irish-7] Ирландец, Гэри (2000). Агавы, юкки и родственные им растения: Руководство для садовника . Лесной Пресс. стр. 94–97 . ISBN 978-0-88192-442-8 .

[RHSAZ-8] Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Соединенное Королевство: Дорлинг Киндерсли. 2008. с. 1136. ИСБН 978-1405332965 .

[9] ВНЕП (05 января 2023 г.). Century Plant приносит радость в теплицу Бакнелла . Проверено 25 мая 2024 г. - через YouTube.

[10] « Агава американская (растение американского века)» . База данных местных растений . Проверено 11 июня 2013 г.

[11] Кьюзоли, Алессандро; Бориани, Луиза Мария (1986). Путеводитель Саймона и Шустера по комнатным растениям . Нью-Йорк: Саймон и Шустер. ISBN 0671631314 .

[WCSP-12] Найдите «Агава американская», «Всемирный контрольный список избранных семейств растений» . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 декабря 2012 г.

[13] Вермюлен, Нико. 1998. Полная энциклопедия контейнерных растений , стр. 36-37. Нидерланды: Ребо Интернэшнл. ISBN 90-366-1584-4

[14] База данных Королевского садоводческого общества : Agave americana. Архивировано 1 декабря 2011 г., в Wayback Machine , получено 28 июля 2011 г.

[15] «Селектор растений RHS — Агава американская 'Маргината' » . Проверено 17 июня 2015 г.

[16] «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta' » . Проверено 23 февраля 2020 г.

[17] «Селектор растений RHS — Агава американская 'Mediopicta Alba' » . Проверено 23 февраля 2020 г.

[18] «Селектор растений RHS — Агава американская 'Variegata' » . Проверено 23 февраля 2020 г.

[19] «Селектор растений RHS — Агава американская » . Проверено 23 февраля 2020 г.

[HLAW-20] Jump up to: ^а ^б ^с Доктор Агилар, Морено (2006). Справочник по жизни в мире ацтеков . Лос-Анджелес: Калифорнийский государственный университет. стр. 371, 318. ISBN. 0-8160-5673-0 .

[21] Хансен, Барбара (21 июня 2011 г.). «Эскамолес и черви Магуи: Джон Седлар о радости поедания жуков» . Лос-Анджелес Еженедельник .

[22] Барбеза, Сюзанна (28 августа 2017 г.). «Текила, мескаль и пульке» . TripSavvy . Проверено 25 июля 2018 г.

[23] Удия, П. (2007). «Агава американская L.» Растительные ресурсы Тропической Африки . Архивировано из оригинала 26 декабря 2017 г. Проверено 4 июля 2017 г.

[24] Халле, Ашиш; Кадоле, Прадьюмкумар; Каткар, Пуджа (март 2015 г.). «Волокна листьев агавы американской» . Волокна . 3 (1): 64–75. дои : 10.3390/fib3010064 . ISSN 2079-6439 .

[25] «Агавосе» . Словарь Мерриама-Вебстера.

[26] «Список всех химикатов — Agave americana (Agavaceae)» (PDF) .

[27] Томас Х. Фредериксен (1997–2005). Ацтекская медицина — Руководство для ацтекских студентов .

[28] «Агава американская» . Университет штата Аризона.

[29] «Агава (Agave americana): научно обоснованный систематический обзор, проведенный Natural Standard Research Collaboration» . 2006. дои : 10.1080/J157v06n02_09 .

[30] Пещеры, П.; Гонсалес-Карраскоса, М.; Кампос, М.; Лейс, В.; Суарес, Р.; Лазаро, П. (2005). «Контактный дерматит от агавы американской» . Дермо-сифилиографические труды . 96 (8): 534–536. дои : 10.1016/s0001-7310(05)73128-8 . ПМИД 16476291 .

[31] .net/nelsnfam/mexico. Архивировано 6 июля 2008 г., в Wayback Machine.

[WAM-32] Мейсон, Уильям А. (1920). История искусства письма . Компания Макмиллан. п. 114.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]

[31]

[32]

Агава американская

Цветонос может достигать 8 м (26 футов) в высоту.
Статус сохранения
Наименее опасные ( МСОП 3.1 ) ^[1]
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Заказ:	Спаржа
Семья:	Спаржевые
Подсемейство:	Агавойные
Род:	Агава
Разновидность:	А. американская
Биномиальное имя
*Агава американская* Л. ^[2]
Синонимы ^[3]^[4]
Список синонимов Agave altissima Zumagl. Agave americana var. marginata Trel. Agave americana var. mediopicta Trel. Agave americana var. picta (Salm-Dyck) A.Terracc. Agave americana f. picta (Salm-Dyck) Voss Agave americana var. striata Trel. Agave americana var. subtilis (Trel.) Valenz.-Zap. & Nabhan Agave americana var. theometel (Zuccagni) A.Terracc. Agave americana var. variegata Hook. Agave americana f. virginica Voss Agave communis Gaterau Agave complicata Trel. ex Ochot. Agave cordillerensis Lodé & Pino Agave felina Trel. Agave fuerstenbergii Jacobi Agave gracilispina (Rol.-Goss.) Engelm. ex Trel. Agave ingens A.Berger Agave melliflua Trel. Agave milleri Haw. Agave ornata Jacobi Agave picta Salm-Dyck Agave ramosa Moench Agave salmiana var. gracilispina Rol.-Goss Agave subtilis Trel. Agave subzonata Trel. Agave theometel Zuccagni Agave variegata Steud. Agave virginica Mill. 1768, non L. 1753 Agave zonata Trel.