Чай из цветков сливы
(Перенаправлено с Маэва-ча )
 | |
| Тип | Чай |
|---|---|
| Страна происхождения | Корея |
| Ингредиенты | сливы Цветы |
| Корейское имя | |
| хангыль | Сливовый чай |
|---|---|
| Ханджа | чай из цветков сливы |
| Пересмотренная романизация | Маэва-ча |
| МакКьюн-Рейшауэр | маэва-ча |
| НАСИЛИЕ | [mɛ.ɦwa.tɕʰa] |
Маэва-ча ( корейский : 매화차 ; ханджа : 梅花茶 ) или чай из цветков сливы — это традиционный корейский чай, приготовленный путем настаивания сушеных цветков корейской сливы в горячей воде. [ 1 ] [ 2 ] Ранней весной полураскрытые бутоны сливы собирают, сушат и консервируют в меде. [ 3 ] Его подают с десятью цветами в чайнике и заливкой 50 миллилитров (1,8 имп жидких унций; 1,7 жидких унций США) горячей воды. [ 3 ] Чай можно пить после одной-двух минут заваривания. [ 3 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Маэхва-ча (чай из цветков сливы) с хваджоном (цветочными блинами)
См. также
[ редактировать ]- Мэсиль-ча , корейский сливовый чай.
- Суанмейтан , китайский кислый сливовый напиток.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ "маэва-ча" Сливовый чай . Стандартный словарь корейского языка (на корейском языке). Национальный институт корейского языка . Проверено 1 апреля 2017 г.
- ^ «Время корейского чая» . Массачусетский университет в Амхерсте . Проверено 1 апреля 2017 г.
Некоторые из популярных чаев — это Маэва-ча, чай из цветков азиатской сливы, который снимает невротическую чувствительность, и Бори-ча, чай из жареного ячменя, который помогает пищеварению.
- ^ Jump up to: а б с "маэва-ча" Сливовый чай . Дупедия (на корейском языке). Корпорация Дусан . Проверено 1 апреля 2017 г.
 | Эта корейской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта чае статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |