Пиклсбург
| Пиклсбург | |
|---|---|
 | |
| Статус | Активный |
| Жанр | Фестиваль специализированной еды |
| Частота | Ежегодно |
| Местоположение(а) | Питтсбург, Пенсильвания , США |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Годы активности | 2015–2019, 2021 – настоящее время |
| Открыт | 17–18 июля 2015 г. |
| Самый последний | 21–23 июля 2023 г. |
| посещаемость | 200,000 (2023) |
| Организатор: | Партнерство в центре Питтсбурга |
| Спонсор | Крафт Хайнц |
| Веб-сайт | www |
Пиклсбург — ежегодный фестиваль, посвященный маринованным огурцам , в Питтсбурге, штат Пенсильвания , США. Он проводится в центре Питтсбурга каждое лето с 2015 года (исключая 2020 год). [1] первоначально на мостах Трех сестер и вдоль набережной реки Аллегейни , а затем переехал на бульвар Союзников и PPG Place для установки в 2023 году. [2] [3]
На фестивале демонстрируются «все маринованные продукты », включая пиво и коктейли со вкусом маринованных огурцов , маринованное мороженое и другие маринованные продукты, такие как фасоль и кимчи . [2] [4] [5] Здесь также есть живая музыка, детские мероприятия и ежегодный конкурс по распитию маринованного сока , победитель которого становится «мэром Пиклсбурга». [3] Центральным элементом фестиваля является воздушный Хайнца с маринованными огурцами шар длиной 35 футов (11 м) . [6]
Пиклсбург был признан «лучшим фестивалем фирменной еды в Америке» по USA Today в 2021, 2022 и 2023 годах. опросам читателей [7]
История
[ редактировать ]Первый фестиваль Пиклсбурга состоялся 17 и 18 июля 2015 года на мосту Рэйчел Карсон в центре Питтсбурга , штат Пенсильвания . [2] Организованный некоммерческой организацией Pittsburgh Downtown Partnership и спонсируемый главным образом базирующейся в Питтсбурге компанией Heinz (ныне Kraft Heinz Питтсбурга ), фестиваль был вдохновлен богатой историей маринования . [8] [9] Президент Pittsburgh Downtown Partnership Джереми Уолдруп объяснил, что соленые огурцы «отражают этническую и культурную историю Питтсбурга как плавильного котла для восточноевропейских этнических сообществ». [10] хотя многие страны западной культуры со значительной диаспорой в Соединенных Штатах, такие как Германия и Польша , также используют маринование в своих национальных кухнях. По словам Вальдрупа, фестиваль был также вдохновлен растущим движением «от фермы к столу» и тенденцией к городским поселениям . [8]
На Пиклсбурге 2016, втором ежегодном фестивале, проводимом на мосту Рэйчел Карсон, Heinz представили свои первые новые вкусы соленых огурцов за более чем 50 лет. [11] Фестиваль 2017 года проходил на близлежащем мосту Роберто Клементе , где он также проходил в 2018 и 2019 годах, с каждым годом постепенно занимая все больше прилегающего уличного пространства. [12] [13] Фестиваль начался как двухдневный в 2015 году, а в 2018 году был установлен трехдневный график, который в 2024 году был расширен до четырех дней. [14] [15] Пиклсбург был отменен в 2020 году из-за пандемии COVID-19 , но вернулся в августе 2021 года с дополнительными мерами предосторожности на мосту Энди Уорхола . [16]
В 2022 году фестиваль вернулся в свое первоначальное место на мосту Рэйчел Карсон, с продавцами еды вдоль соседней объездной дороги 10-й улицы. [17] Пиклсберг-2022 собрал 90 000 посетителей, что побудило организаторов периодически закрывать мост Рэйчел Карсон, чтобы предотвратить перенаселенность . [18] Директор Pittsburgh Downtown Partnership Джек Догерти заметил: «Иногда, особенно в часы пик, здесь становилось очень людно, и всем присутствующим становилось немного некомфортно». [19]
В ответ на проведение фестиваля в 2023 году фестиваль был перенесен в более крупную площадку, занимающую три квартала бульвара Союзников между Стэнвикс-стрит и Смитфилд-стрит, а также вдоль Маркет-стрит до PPG Place . [6] Даже несмотря на более обширное расположение, Пиклсбург 2023 по-прежнему собирал огромные толпы людей, а посещаемость увеличилась более чем вдвое и составила 200 000 посетителей. [20] Из-за летней жары и большого скопления людей 16 участников были госпитализированы из-за теплового истощения и других заболеваний. [21]
Конкурс по распитию огуречного сока
[ редактировать ]
каждого фестиваля в Пиклсбурге было соревнование по распитию сока из маринованных огурцов . С момента своего основания в 2015 году главным событием [22] В соревновании участники спешат выпить литровую маринованного сока , банку не срыгнув, не пролив и не оставив в банке сока. [9] [22] Победитель получает титул «мэр Пиклсбурга» и получает пояс и денежный приз в размере 500 долларов по состоянию на 2023 год. [9] [23]
Чемпионом 2023 года и действующим «мэром Пиклсбурга» стал уроженец Питтсбурга Дэн Коба, который выпил банку соленого сока за 7 секунд. [22] Рекорд всех времен был установлен в Пиклсбурге в 2022 году, когда Висконсина из создатель контента TikTok Джален Франко выиграл соревнование, выпив литр сока за 4,5 секунды. [24]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вуди, Фелиция (15 июля 2022 г.). «Пиклсбург возвращается в Питтсбург — CBS Питтсбург» . CBS Питтсбург . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с CW Питтсбург (14 мая 2015 г.). «В июле Питтсбург станет Пиклсбургом — CBS Питтсбург» . Новости CBS . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Маккей, Гретхен (6 июня 2023 г.). «У Пиклсбурга появилось новое место и территория в центре Питтсбурга» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Харроп, Джоанн Климович (20 июля 2023 г.). «Утолите жажду: в Пиклсбурге есть множество вариантов «ледяных укропных» напитков» . ТрибЛАЙВ . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Чепмен, Чанди (20 июля 2023 г.). «Пиклсбург вернулся, и продавцы готовы предложить угощения со вкусом маринованных огурцов» . ВТАЭ . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Йодер, Эбби (8 июня 2023 г.). «Почему Пиклсбург переезжает в новое место в 2023 году?» . Питтсбургский журнал . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ CBS Питтсбург (31 марта 2023 г.). «Пиклсбург признан лучшим фестивалем фирменной еды в Америке» . Новости CBS . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б Рид, Лиз (14 мая 2015 г.). «Будущее встретится с прошлым на кулинарном фестивале в Пиклсбурге» . 90,5 ВЕСА . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с Малинак, Эмма (13 июля 2023 г.). «Как максимально эффективно использовать Пиклсбургский фестиваль 2023 года» . Питтсбургский журнал . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Юдкис, Маура (23 октября 2021 г.). «Забудьте о стали: теперь Питтсбург хочет, чтобы его называли городом соленых огурцов» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 22 декабря 2018 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Лазар, Льюис (14 июля 2016 г.). «Kraft Heinz наконец-то проявила любовь к чипсам из маринованных огурцов» . Чикагский деловой журнал . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Аксельрод, Джошуа (13 июля 2017 г.). «Наслаждение ежегодным фестивалем Пиклсбурга в Питтсбурге» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Субраманиам, Арти (16 апреля 2019 г.). «Пиклсбург 2019 выйдет за пределы моста Роберто Клементе» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ CBS Питтсбург (24 апреля 2018 г.). «Большой укроп! Пиклсбург возвращается и расширяется до 3 дней» . Новости CBS . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ CBS Питтсбург (22 марта 2024 г.). «Пиклсбург продлевает фестиваль, добавляя дополнительный день» . Новости CBS . Архивировано из оригинала 15 апреля 2024 года . Проверено 20 июня 2024 г.
- ^ Сотрудники новостей WPXI (20 августа 2021 г.). «Пиклсбург возвращается в Питтсбург с мерами предосторожности, музыкой и конкурсом по распитию сока» . WPXI . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Паунд, Майкл (1 июля 2022 г.). «Пиклсбург объявляет о новом месте на 2022 год — и это большой укроп» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Комер, Джейкоб (24 июля 2023 г.). «Атмосфера Пиклсбурга заставляет местных поваров и шеф-поваров встать и приготовить новые блюда, ориентированные на маринованные огурцы» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ О'Дрисколл, Билл (19 июля 2023 г.). «Фестиваль Пиклсбурга переезжает в более просторное место в центре города» . 90,5 ВЕСА . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Дето, Райан (10 августа 2023 г.). «Почти все посетители центра Питтсбурга вернулись, - говорится в отчете» . TribLIVE.com . Архивировано из оригинала 20 сентября 2023 года . Проверено 28 ноября 2023 г.
- ^ Комер, Джейкоб (24 июля 2023 г.). «16 человек были госпитализированы в Пиклсбурге из-за большого скопления людей и жаркой погоды» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с Шеридан, Патрисия (23 июля 2023 г.). «Время рассола в Пиклсбурге» . Питтсбург Пост-Газетт . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ ДиВитторио, Майкл (21 июля 2023 г.). «Расширение Пиклсбурга продолжается в эти выходные в центре Питтсбурга» . ТрибЛАЙВ . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
- ^ Линч, Джон (18 июля 2022 г.). «СМОТРЕТЬ: В Пенсильвании мужчина побил рекорд по употреблению сока из огурцов» . ВТРФ . Архивировано из оригинала 1 ноября 2023 года . Проверено 1 ноября 2023 г.
