Гарантированные пищевые стандарты

Гарантированные пищевые стандарты
Формирование	13 июня 2000 г.
Юридический статус	Некоммерческая компания
Цель	Стандарты производства продуктов питания
Обслуживаемый регион	Англия, Северная Ирландия и Уэльс
Членство	Производители продуктов питания, переработчики, поставщики общественного питания по контракту, оптовики, предприятия общественного питания и 78 000 фермеров.
Владелец	Национальный союз фермеров Англии и Уэльса ; Национальный союз фермеров Шотландии ; Союз фермеров Ольстера ; АХДБ ; Молочная Великобритания ; Британский консорциум розничной торговли ; Федерация еды и напитков ;
Главный исполнительный директор	Джим Мозли
Главный орган	Совет директоров AFS (председатель — Кристин Такон )
Веб-сайт	http://www.redtractor.org.uk

Assured Food Standards — британская компания, которая лицензирует знак Red Tractor качества — программу сельскохозяйственной гарантии для пищевых продуктов, кормов для животных и удобрений. множество случаев жестокого обращения с животными На фермах, застрахованных «Красным Трактором», зарегистрировано .

История

Схема «Красный трактор» была запущена в 2000 году Национальным союзом фермеров Англии и Уэльса с логотипом, первоначально известным как «Маленький красный трактор», а также Британским фермерским стандартом. Он был запущен 13 июня 2000 года. ^{[ 3 ]}

Примерно во время запуска NFU обнаружил в ходе опроса, что 70% населения понятия не имели, какой тип продуктов питания обычно производят их местные фермеры. ^{[ нужна ссылка ]}

В 2005 году организация сохранила свой знак качества «Красный трактор», но была переименована из «Британского фермерского стандарта» в «Гарантированные стандарты пищевых продуктов». Компания ограничена гарантией , и ей разрешено работать без слова «ограниченная» в названии компании. ^{[ 4 ]}

В апреле 2009 года пивоварня Cains Brewery в Ливерпуле выпустила первый лагер Cains Export, получивший аккредитацию Red Tractor. С июня 2010 года на банках лагера Carling появляется этот логотип, поскольку используемый ячмень сертифицирован. ^{[ 5 ]}

Операции

Все этапы производства продуктов питания проходят независимую сертификацию (проверку) на соответствие стандартам Red Tractor, прежде чем продукты питания могут быть маркированы логотипом Red Tractor.

Схема страхования Red Tractor Farm разделена на несколько секторов:

Свиньи - 90% британских производителей свинины. ^{[ 6 ]}
Молочные продукты ( Гарантированные молочные фермы - бывшая Национальная программа страхования молочных ферм)
Говядина и Баранина
Свежие продукты ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
Птица ( Гарантированное производство курицы, архивировано 7 июня 2007 г. в Wayback Machine . Члены Британского совета по птицеводству будут производить мясо птицы в соответствии со стандартом Red Tractor, что означает, что оно содержится в более гуманных условиях.)
Зерновые культуры и сахарная свекла ( Схема гарантированного комбинирования культур, заархивировано 8 сентября 2008 г. в Wayback Machine )

Ассоциация производителей переработанных овощей «Красный трактор» предлагает широкий ассортимент продукции, включая мясо и птицу, молочные продукты, сухие завтраки, фрукты и овощи.

Органы по сертификации, с которыми работают программы Red Tractor, включают:

NSF-CMi в Лонг-Хэнборо
SAI Global в Милтон-Кейнсе (дочернее предприятие Standards Australia )
Сертификация пищевой цепочки Северной Ирландии , расположенная в Лисберне.
Международная аутентификация продукта

В 2009 году было продано продукции с этим логотипом на сумму около 10 миллиардов фунтов стерлингов. . роялти За использование логотипа взимается

Флаг профсоюза , отображаемый на логотипе Red Tractor, дает гарантию того, что продукция была выращена, обработана и упакована в Соединенном Королевстве. Чтобы квалифицироваться как «выращенные на ферме», животные должны быть рождены, выращены и забиты в Великобритании. ^{[ 7 ]} Это контрастирует с простым логотипом профсоюзного флага без красного трактора, который часто используется для простого обозначения обработки в Великобритании. Расследование BBC в 2013 году показало, что вероятность того, что пачка свиных отбивных Tesco с маркировкой «британские» пришла с Британских островов, составляет менее 1%. ^{[ 8 ]}

Экологические ограничения

Знак не дает никаких гарантий, что продукция произведена экологически безопасным способом. ^{[ 9 ]} На веб-сайте схемы отмечается, что фермеры используют такие продукты, как пестициды и удобрения, только в том случае, если это «абсолютно необходимо» для здоровья сельскохозяйственных культур. ^{[ 10 ]}

В июле 2022 года в ходе совместного расследования The Guardian и Бюро журналистских расследований были протестированы несколько продуктов из свинины, одобренных Red Tractor, включая суставы, отбивные и фарш. Было обнаружено, что десять процентов заражены бактериями энтерококков , «которые проявили устойчивость к антибиотику «последней надежды», используемому для лечения серьезных заболеваний у людей». ^{[ 11 ]}

Согласно внутреннему правительственному отчету, с которым ознакомилась The Times, фермы «Красного трактора» «более вероятно» загрязняли окружающую среду, чем те, которые не участвовали в схеме. ^{[ 12 ]}

Жестокое обращение с животными

В июле 2018 года несколько публикаций в британских СМИ выявили серьезные случаи жестокого обращения с животными на нескольких фермах, прошедших недавние проверки в рамках программы гарантированных стандартов пищевых продуктов. ^{[ 13 ]}

В июне 2019 года было обнаружено, что на трех птицефабриках в Линкольншире, принадлежащих Мой-Парку, животные содержатся в «совершенно мрачных условиях», когда куриные тушки оставляют гнить в сараях, вмещающих до 30 000 птиц. Все фермы, поставляющие мясо в крупные британские супермаркеты, такие как Tesco и Sainsbury's , были сертифицированы по схеме Red Tractor. ^{[ 14 ]}

В августе 2019 года ферма Хогвуд в Уорикшире была отстранена от участия в схеме «Красный трактор» после того, как благотворительная организация по защите прав животных Viva! появились изображения «напуганных свиней, пораженных металлическими хлыстами и ручными инструментами» и «мертвых свиней, брошенных в гниющие кучи». Tesco приостановила сотрудничество с фермой. ^{[ 15 ]}

В августе 2020 года свиноферма в Лестершире была исключена из схемы «Красный трактор» после того, как секретные кадры показали, что больных свиней оставляют умирать, болезненные состояния, которые не лечат, а также других с острым недоеданием. ^{[ 16 ]}

В сентябре 2020 года расследование на птицеферме, которая поставляла продукцию Tesco, выявило быстрорастущих птиц, страдающих от хронической боли, а также птиц, которые едва могли вставать. Компания Avara Foods , владеющая фермой, заявила, что было проведено внутреннее расследование, которое «не выявило никаких проблем с благополучием». ^{[ 17 ]}

В марте 2021 года телепрограмма «Отправления» работала под прикрытием на птицефабрике Мой Парк. Они обнаружили птиц с «ужасными травмами» и получили инструкции по уничтожению птенцов, которые считались «хромыми» или «слишком маленькими». За 11 дней съемок погибло или было забито более 4000 птенцов. ^{[ 18 ]}

В июне 2021 года на свиноферме в Йоркшире были сняты кадры, на которых видно, как умирающие свиньи оставляют гнить среди живых, а рабочие пинают животных, которые слишком искалечены, чтобы стоять. Ферма была исключена из схемы «Красного трактора» и исключена компаниями Tesco, Asda, Sainsburys и Morrisons. ^{[ 19 ]}

В июле 2021 года секретные камеры зафиксировали умерших от жажды цыплят и мертвых птиц, оставленных гнить на трех утвержденных объектах «Красного трактора». Куры поставлялись крупным британским ритейлерам, включая Tesco, Sainsbury, Lidl и KFC. ^{[ 20 ]}

В октябре 2021 года благотворительная организация по защите прав животных Viva! обнаружил «мертвых и раненых» индеек среди живых на ферме, которая снабжает Sainsbury's. ^{[ 21 ]}

В конце 2021 года на ферме «Красный трактор» были сняты секретные кадры в рамках BBC документального сериала «Панорама» . Было снято, как фермеры избивают коров лопатами, вытаскивают хромых коров из сараев с помощью тракторов и отделяют телят от их матерей. ^{[ 22 ]}

В мае 2022 года благотворительная организация по защите прав животных Viva! разместил скрытые камеры на утиной ферме Red Tractor, которой управляет компания Quack Duck Eggs. На опубликованных кадрах видно, как рабочие издеваются над утками, а также заражаются грызунами и личинками. В ответ на видео Co-op Food приостановила деятельность фермы как поставщика. ^{[ 23 ]}

В июне 2022 года у свиней на ферме Red Tractor в Норфолке возникла пока еще неизвестная болезнь. На тайных кадрах, снятых с дронов энергетической компанией Ecotricity, видно, как рабочие фермы стреляют в больных свиней, при этом многие животные умирают на глазах друг у друга. ^{[ 24 ]}

В июле 2022 года в The Independent была опубликована статья, в которой утверждалось, что козы подвергались «насилию и пренебрежению» под лейблом Red Tractor. Скрытые камеры запечатлели коз, настолько хромых, что они не могли ходить, и груды мертвых коз, оставленных гнить возле молочной фермы Деламер. ^{[ 25 ]}

В августе 2022 года отраслевые информаторы заявили, что миллионы птиц Red Tractor заверили, что цыплята на промышленных фермах «медленно умерли от теплового истощения» из-за недостаточной вентиляции и охлаждения во время жары в Соединенном Королевстве в 2022 году . Министерство окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства заявило, что оно «глубоко обеспокоено» этой проблемой и что сам масштаб смертности побудил чиновников провести расследование. ^{[ 26 ]}

В октябре 2022 года газета The Belfast Telegraph сообщила, что свиноферма Red Tractor заверила, что ей предъявлено 3 обвинения в причинении ненужных страданий животным. Проверка, проведенная Министерством сельского хозяйства, окружающей среды и сельских дел, выявила антисанитарные условия: свиньи жили в собственных фекалиях, а также несколько мертвых поросят, заболевших бактериальными инфекциями. ^{[ 27 ]}

В декабре 2022 года на кадрах, предоставленных The Independent, были показаны свиньи, которых «шокировали электрическим током, били, пинали и бросали, когда их загружали в грузовики» на нескольких фермах, заверенных Red Tractor. ^{[ 28 ]}

В январе 2023 года расследование Viva! обнаружил истощенных, хромых и изо всех сил пытающихся ходить коров на одобренной Red Tractor ферме, которая поставляет кофе Costa Coffee. С животными обращались грубо: одних били по вымени, других били пощечинами или толкали по головам. ^{[ 29 ]}

В марте 2023 года появились кадры, на которых фермеры пинают и бьют свиней на ферме, сертифицированной «Красным трактором». Животных поедали живьем, и фермерам требовалось до 13 часов, чтобы вывезти мертвых из сараев. Контейнеры были заполнены гниющими трупами свиней. ^{[ 30 ]}

В августе 2023 года цыплята на ферме Red Tractor были обнаружены «падающими в агонии, деформированными и умирающими» на фермах, снабжающих сеть супермаркетов Co-op. Скрытые камеры показали, как рабочие выбрасывают сотни мертвых цыплят в мусорные баки, в одном случае смеясь и говоря: «Я никогда в жизни не видел столько личинок». ^{[ 31 ]}

В ноябре 2023 года благотворительная организация по защите прав животных Viva сняла кадры на молочной ферме Red Tractor в Уэльсе. Было замечено, как трупы коров вытаскивали за пределы комплекса, в том числе полусъеденные. Ученый по защите животных, просмотревший фрагменты видеозаписи, сказал, что некоторые из обвинений «касаются» и «обычны для отрасли молочного животноводства». ^{[ 32 ]}

См. также

Агентство по пищевым стандартам
Маленький красный трактор — детский мультфильм на CBeebies.
Soil Association – сертификаты британских органических продуктов питания
Sugarwise – подтверждает содержание сахара в продуктах питания и напитках.
Служба аккредитации Соединенного Королевства
Жестокое обращение с животными
Продовольственный портал

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Харрисон, Роб; Берри, Ханна; Странно, Рут (2016). «Понимание NFU - английской лоббистской группы агробизнеса» (PDF) . www.ethicalconsumer.org . Ассоциация этических исследований потребителей . п. 73.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г «Кто мы: Команда Красный Трактор» . Страхование Красного Трактора . Проверено 03 июля 2024 г.
^ «BBC News | Великобритания | Новый логотип гарантирует качество продуктов питания» . news.bbc.co.uk. 13 июня 2000 г. Проверено 24 мая 2024 г.
^ Регистрационная палата, Гарантированные стандарты пищевых продуктов: номер компании 04913846 , по состоянию на 20 апреля 2022 г.
^ «АВ | Карлинг» . Архивировано из оригинала 02 марта 2013 г. Проверено 25 октября 2010 г.
↑ Assured British Pigs. Архивировано 25 октября 2010 г. в Wayback Machine.
^ «Знайте свои логотипы – гарантированные стандарты пищевых продуктов» . Архивировано из оригинала 28 апреля 2015 г. Проверено 21 апреля 2015 г.
^ Хоукс, Стив (16 сентября 2013 г.). «В Tesco все это Double Dutch, поскольку «британские» свиные отбивные привозят из-за границы» . «Дейли телеграф» . Лондон.
^ Монбиот, Джордж (12 августа 2020 г.). «Правительство смотрит в другую сторону, в то время как британские реки умирают на наших глазах» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 15 августа 2020 г.
^ «Часто задаваемые вопросы | Красный Трактор» . Красный тракторный потребитель . Проверено 20 апреля 2022 г.
^ «Смертельный супербактерий обнаружен в свинине в британском супермаркете» . Бюро журналистских расследований . 5 июля 2022 г.
^ Катчер, Никола; Блейкли, Рис (23 ноября 2023 г.). «Хозяйства «Красного трактора» больше загрязняют окружающую среду » . Таймс . ISSN 0140-0460 . Проверено 23 ноября 2023 г.
^ «Сельскохозяйственные животные подвергаются пыткам под красной тракторной этикеткой» . Таймс . 30 июля 2018 г.
^ «Цыплята «брошены гнить» на фермах крупного поставщика Мой Парк» . Новости Би-би-си. 25 июня 2019 г.
^ «Tesco закрыла свиноферму из-за «тревожного» фильма под прикрытием» . Новости Би-би-си. 20 августа 2019 г.
^ «Свиньи на ферме в квартирном доме сняты на видео, живущие в «варварских условиях» » . Новости Би-би-си. 28 августа 2020 г.
^ «Благотворительность в отношении животных вызывает обеспокоенность по поводу «сосисок» » . Би-би-си . 9 октября 2021 г.
^ «Правда о вашей курице: депеши» . Канал 4 . Ноябрь 2021 г.
^ «Супермаркеты приостанавливают работу ферм, где рабочие пинали свиней и оставляли умирающих животных гнить среди живых» . Независимый . 6 июня 2021 г.
^ «Цыплята умерли от жажды, а мертвые птицы остались гнить у поставщиков Tesco, Sainsbury, Lidl и KFC» . Независимый . 31 июля 2021 г.
^ «Мертвые и раненые индейки обнаружены среди живых на ферме, связанной с супермаркетами» . Независимый . 18 декабря 2021 г.
^ «Фермеры бьют коров лопатами в тревожном выпуске программы BBC Panorama» . Независимый . 15 февраля 2022 г.
^ «Кооператив Линкольншира приостанавливает закупку яиц Quack Duck Eggs после того, как в Интернете появились «тревожные» кадры» . Линкольншир Live . 15 июня 2022 г.
^ «Начато расследование по факту отстрела на ферме больных свиней» . Истерн Дейли Пресс . 19 июля 2022 г.
^ «Козы «толкаются и игнорируются» на выставочной ферме, которая поставляет козы M&S, Ocado, Asda и Morrisons» . Независимый . 9 июля 2022 г.
^ « Резня: миллионы цыплят на промышленных фермах умирают в душных сараях во время рекордной жары» . Независимый . 3 августа 2022 г.
^ «Свиноферма в Баллимене, которой предъявлены обвинения в защите животных, задается вопросом о мотивах ветеринарной проверки» . Белфастский телеграф . 23 октября 2022 г.
^ «Поросят на фермах, поддерживаемых RSPCA, «пинали, швыряли и били током» » . Независимый . 10 декабря 2022 г.
^ «Коровы на гигантской молочной ферме, которая поставляет продукцию в сети по всей Великобритании, обнаружены «в грязных условиях» » . Независимый . 05.01.2023 . Проверено 6 января 2023 г.
^ Фархуд, Нада (11 марта 2023 г.). «Мрачная жизнь фермерских свиней, вынужденных жить в нищете и оставленных на несколько часов умирать» . зеркало . Проверено 12 марта 2023 г.
^ «Секретные кадры показывают, как цыплята падают «в агонии» на фермах из-за «этического» кооператива» . Независимый . 06.08.2023 . Проверено 7 августа 2023 г.
^ Милтон, Джош (19 ноября 2023 г.). «Шокирующие кадры показывают «недоеденных мертвых коров» на молочной ферме в Великобритании» . Метро . Проверено 20 ноября 2023 г.

Внешние ссылки

[:4-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Харрисон, Роб; Берри, Ханна; Странно, Рут (2016). «Понимание NFU - английской лоббистской группы агробизнеса» (PDF) . www.ethicalconsumer.org . Ассоциация этических исследований потребителей . п. 73.

[:0-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г «Кто мы: Команда Красный Трактор» . Страхование Красного Трактора . Проверено 03 июля 2024 г.

[3] «BBC News | Великобритания | Новый логотип гарантирует качество продуктов питания» . news.bbc.co.uk. 13 июня 2000 г. Проверено 24 мая 2024 г.

[4] Регистрационная палата, Гарантированные стандарты пищевых продуктов: номер компании 04913846 , по состоянию на 20 апреля 2022 г.

[5] «АВ | Карлинг» . Архивировано из оригинала 02 марта 2013 г. Проверено 25 октября 2010 г.

[6] Assured British Pigs. Архивировано 25 октября 2010 г. в Wayback Machine.

[7] «Знайте свои логотипы – гарантированные стандарты пищевых продуктов» . Архивировано из оригинала 28 апреля 2015 г. Проверено 21 апреля 2015 г.

[8] Хоукс, Стив (16 сентября 2013 г.). «В Tesco все это Double Dutch, поскольку «британские» свиные отбивные привозят из-за границы» . «Дейли телеграф» . Лондон.

[9] Монбиот, Джордж (12 августа 2020 г.). «Правительство смотрит в другую сторону, в то время как британские реки умирают на наших глазах» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 15 августа 2020 г.

[10] «Часто задаваемые вопросы | Красный Трактор» . Красный тракторный потребитель . Проверено 20 апреля 2022 г.

[11] «Смертельный супербактерий обнаружен в свинине в британском супермаркете» . Бюро журналистских расследований . 5 июля 2022 г.

[12] Катчер, Никола; Блейкли, Рис (23 ноября 2023 г.). «Хозяйства «Красного трактора» больше загрязняют окружающую среду » . Таймс . ISSN 0140-0460 . Проверено 23 ноября 2023 г.

[auto2-13] «Сельскохозяйственные животные подвергаются пыткам под красной тракторной этикеткой» . Таймс . 30 июля 2018 г.

[auto4-14] «Цыплята «брошены гнить» на фермах крупного поставщика Мой Парк» . Новости Би-би-си. 25 июня 2019 г.

[auto1-15] «Tesco закрыла свиноферму из-за «тревожного» фильма под прикрытием» . Новости Би-би-си. 20 августа 2019 г.

[auto3-16] «Свиньи на ферме в квартирном доме сняты на видео, живущие в «варварских условиях» » . Новости Би-би-си. 28 августа 2020 г.

[17] «Благотворительность в отношении животных вызывает обеспокоенность по поводу «сосисок» » . Би-би-си . 9 октября 2021 г.

[C4-72117-001-18] «Правда о вашей курице: депеши» . Канал 4 . Ноябрь 2021 г.

[auto-19] «Супермаркеты приостанавливают работу ферм, где рабочие пинали свиней и оставляли умирающих животных гнить среди живых» . Независимый . 6 июня 2021 г.

[20] «Цыплята умерли от жажды, а мертвые птицы остались гнить у поставщиков Tesco, Sainsbury, Lidl и KFC» . Независимый . 31 июля 2021 г.

[21] «Мертвые и раненые индейки обнаружены среди живых на ферме, связанной с супермаркетами» . Независимый . 18 декабря 2021 г.

[22] «Фермеры бьют коров лопатами в тревожном выпуске программы BBC Panorama» . Независимый . 15 февраля 2022 г.

[23] «Кооператив Линкольншира приостанавливает закупку яиц Quack Duck Eggs после того, как в Интернете появились «тревожные» кадры» . Линкольншир Live . 15 июня 2022 г.

[24] «Начато расследование по факту отстрела на ферме больных свиней» . Истерн Дейли Пресс . 19 июля 2022 г.

[25] «Козы «толкаются и игнорируются» на выставочной ферме, которая поставляет козы M&S, Ocado, Asda и Morrisons» . Независимый . 9 июля 2022 г.

[26] « Резня: миллионы цыплят на промышленных фермах умирают в душных сараях во время рекордной жары» . Независимый . 3 августа 2022 г.

[27] «Свиноферма в Баллимене, которой предъявлены обвинения в защите животных, задается вопросом о мотивах ветеринарной проверки» . Белфастский телеграф . 23 октября 2022 г.

[28] «Поросят на фермах, поддерживаемых RSPCA, «пинали, швыряли и били током» » . Независимый . 10 декабря 2022 г.

[29] «Коровы на гигантской молочной ферме, которая поставляет продукцию в сети по всей Великобритании, обнаружены «в грязных условиях» » . Независимый . 05.01.2023 . Проверено 6 января 2023 г.

[30] Фархуд, Нада (11 марта 2023 г.). «Мрачная жизнь фермерских свиней, вынужденных жить в нищете и оставленных на несколько часов умирать» . зеркало . Проверено 12 марта 2023 г.

[31] «Секретные кадры показывают, как цыплята падают «в агонии» на фермах из-за «этического» кооператива» . Независимый . 06.08.2023 . Проверено 7 августа 2023 г.

[32] Милтон, Джош (19 ноября 2023 г.). «Шокирующие кадры показывают «недоеденных мертвых коров» на молочной ферме в Великобритании» . Метро . Проверено 20 ноября 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]