Tremella fuciformis

Микологические характеристики
Микологические характеристики
	Гладкий гимениум
	Нет отдельной шапки
	Прикрепление гимениума не применимо
	Не хватает стипа
	споры белый Печать
	Экология паразита
	Элидости - это выбор

Tremella fuciformis
Научная классификация
Домен:	Эукариота
Королевство:	Грибы
Разделение:	Basidiomycota
Сорт:	Tremellomycetes
Заказ:	Тремеллалес
Семья:	Tremellaceae
Род:	Троселла
Разновидность:	Т. Фуциформа
Биномиальное название
	Tremella fuciformis ; Берк. (1856)
Синонимы
	Nakaiomyces nipponicus Kobayasi (1939) ;

Tremella fuciformis это вид гриба - ; Он производит белые, похожие на листья, желатиновые базидиокарпы (плодовые тела). Это широко распространено, особенно в тропиках , где его можно найти в мертвых ветвях широких лицевых деревьев. Этот гриб коммерчески выращивается и является одним из самых популярных грибов кухне и медицине Китая в . ^{[ 1 ]} T. fuciformis обычно известен как снежный гриб , снежный ухо , гриб серебряного уха , белый желе и белые облачные уши . ^{[ 1 ]}

T. fuciformis -это паразитические дрожжи и растет как слизистую слизистую пленку, пока не столкнется с его предпочтительными хозяевами, различными видами аннулогипоксилонов (или, возможно, гипоксилонов ), где он затем вторгается, запускает агрессивный рост мицелеев, необходимый для формирования Плодовые тела. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Описание

Фруктовые тела являются желатиновыми, водянистыми белыми, до 7,5 сантиметров (3 дюйма) (большие по культивируемым образцам) и состоят из тонких, но прямого, похожих на морские водоросли, ветвящимися ветвь, часто хрустящими по краям. Микроскопически гифы зажимают и встречаются в плотной желатиновой матрице. Хаусториальные клетки возникают на гифах, продуцируя нити, которые прикрепляются к гифам хозяина и проникают. Базидия мкм представляет собой тремеллоидную (эллипсоидную, с наклонной до вертикальной перегородкой), 10–13 × 6,5–10 мкм, иногда преследуемые. Споры представляют собой эллипсоидные, гладкие, 5–8 мкм × 4–6 мкм и прорастают гифкой или дрожжевыми клетками. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Подобные виды

Идентичность Пулулахуана более непрозрачна, как и Sebacina Sparassoide , которая растет на земле. ^{[ 5 ]}

Таксономия

Tremella Fuciformis была впервые описана в 1856 году английским микологом Майлсом Джозефом Беркли , основанного на коллекциях, сделанных в Бразилии ботанистом и исследователем Ричардом Слсом . ^{[ 6 ]} В 1939 году японский миколог Йосио Кобаяси описал Nakaiomyces Nipponicus , похожий на гриб, который отличался от рассеянных темных шипов на своей поверхности. Позднее исследование, однако, показало, что плодовые тела были те, кто был из Tremella fuciformis, паразитированного аскомицетом , Ceratocystis epigloeum , который образовал темные шипы. ^{[ 7 ]} Таким образом, Nakaiomyces Nipponicus является синонимом T. fuciformis .

В мандаринском китайском языке это называется тремеллой (пинин: yín ěr ; буквально «Серебряное ухо»), снежный ухо ěr; буквально «Снежный ухо» ( пинин : Xuě ) ; Ухо называется Широ Кикураге ( クラゲ , горит » ) японском это , а на . キシロ

По словам Пола Стаметс , общие названия для T. fuciformis включают в себя: белый желе -гриб, иньер, белый желе, гриб, белый желе ("Shirokikurage"), серебряный ушной гриб, снежный гриб и хризантемы. ^{[ 1 ]}

Распределение и среда обитания

Известно, что Tremella fuciformis является паразитом видов гипоксилона . ^{[ 3 ]} Многие из этих видов были переназначены на новый род Annulohypoxylon , в 2005 году ^{[ 2 ]} включая его предпочтительного хозяина, Annulohypoxylon Archeri , ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Виды обычно используются в коммерческом выращивании. После своего хозяина фруктовые тела обычно встречаются на мертвых, прикрепленных или недавно упавших ветвях широколистных деревьев.

Этот вид в основном тропический и субтропический , но распространяется на умеренные районы в Азии и Северной Америке. Это известно на юге и центральной Америке, ^{[ 8 ]} Карибский бассейн, ^{[ 8 ]} части Северной Америки, ^{[ 9 ]} Африка к югу от Сахары, ^{[ 10 ]} Южная и Восточная Азия, ^{[ 3 ]} Австралия, ^{[ 11 ]} Новая Зеландия (хотя это может быть коренным видом Новой Зеландии), ^{[ 12 ]} и Тихоокеанские острова. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

Использование

Tremella fuciformis выращивалась в Китае, по крайней мере, с девятнадцатого века. ^{[ 15 ]}^: 159 Первоначально были подготовлены подходящие деревянные столбы, а затем обрабатывались различными способами в надежде, что они будут колонизированы грибом. Этот случайный метод выращивания был улучшен, когда полюса инокулировали спорами или мицелием. Однако современное производство началось только с осознания того, что и Tremella , и ее виды -хозяева должны были быть привиты в субстрат, чтобы обеспечить успех. Метод «двойной культуры», который теперь используется в коммерческом смысле, использует смеси опилок, инокулированную обоими видами грибков, и хранится в оптимальных условиях. ^{[ 15 ]}^: 327 Самым популярным видом для пары с T. fuciformis является его предпочтительный хозяин Annulohypoxylon Archeri . ^{[ 1 ]} По оценкам, производство в Китае в 1997 году составило 130 000 тонн. T. fuciformis также выращивается в других странах Восточной Азии, с некоторым ограниченным выращиванием в других местах. ^{[ 15 ]}^: 327

В китайской кухне T. fuciformis традиционно используется в сладких блюдах. Несмотря на то, что он безвкусно, он ценится за ее желатиновую текстуру, а также предполагаемые лекарственные выгоды. ^{[ 15 ]}^: 329 Чаще всего он используется для приготовления десертного супа под названием Luk Mei ( 六味 ) в кантонском языке , часто в сочетании с джиубами , сушеными лондалами и другими ингредиентами. Он также используется в качестве компонента напитка и в качестве мороженого. Поскольку культивирование сделало его менее дорогим, теперь он дополнительно используется в некоторых соленых блюдах. ^{[ 15 ]}^: 329 В вьетнамской кухне его часто используется в Che (вьетнамское произношение: [Cɛ̂]), вьетнамский термин, который относится к любому традиционному вьетнамскому сладкому напитке, десертному супу или пудингу.

Косметика

Экстракт T. fuciformis используется в женских косметических средствах из Китая, Кореи и Японии. По сообщениям, гриб увеличивает удержание влаги в коже и предотвращает сжизную деградацию микрокровных сосудов в коже, уменьшая морщины и сглаживая тонкие линии. Другие антивозрастные эффекты возникают в результате увеличения присутствия супероксиддисмутазы в мозге и печени; Это фермент , который действует как мощный антиоксидант по всему организму, особенно в коже. Его также можно использовать в противовоспалительных целях. Медицинские преимущества, которые поступают от этого организма, отбрасываются, начиная от повышения иммунного здоровья до снижения болезней сердца. ^{[ 16 ]} T. fuciformis также известен в китайской медицине для питания легких. ^{[ 17 ]}

Смотрите также

Гриб -портал

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Stamets, Paul (2000). «Глава 21: Растущие парамеры для гурманов и медицинских грибных видов» Растущие гурманы и лекарственные грибы = [Shokuyo Oyobi Yakuyo Kinoko, если Sabai] (3 -е изд.). Беркли, Калифорния, США : Десять скоростной прессы Стр. 402–4 ISBN 978-1-58008-175-7 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Ши, Хьюи-Мей; Ju, yu-ming; Роджерс, Джек Д. (июль -август 2005). Natvig, Don (ed.). «Молекулярная филогения гипоксилона и тесно связанных родов». Микология . 97 (4). Лоуренс, Канзас, США : Микологическое общество Америки : 844–865. doi : 10.3852/mycologia.97.4.844 . ISSN 1557-2536 . PMID 16457354 . Печать ISSN : 0027-5514 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Чен CJ. (1998). Морфологические и молекулярные исследования рода Tremella . Берлин: Дж. Крамер. п. 225. ISBN 3-443-59076-4 .
^ Робертс П., де Мейер Аар. (1997). «Макромицеты из штата Парана, Бразилия. 6. Sirobasidiaceae & Tremellaceae». Микотаксон . 64 : 261–283.
^ Одюбон (2023). Грибы Северной Америки . Кнопф . п. 86. ISBN 978-0-593-31998-7 .
^ Беркли М.Дж. (1856). «Десятилетия грибов LXI-LXII: Rio Negro Fungi». Хукерский журнал ботаники и Kew Garden Miscellany . 8 : 272–280.
^ Guerrero Rt. (1971). «О реальной природе" щетинки "в тремелле Fuciformis ». Микология . 63 (4): 920–924. doi : 10.2307/3758062 . JSTOR 3758062 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Лоуи Б. (1971). Флора Неотропика 6: Тремеллалес . Нью -Йорк: Хафнер. ISBN 0-89327-220-5 .
^ «Tremella fuciformis (mushromexpert.com)» . Архивировано из оригинала 2010-12-18 . Получено 2010-06-10 .
^ Робертс П. (2001). «Гетеробасидиомицеты из национального парка Корупа, Камерун». Кью Бюллетень . 56 (1): 163–187. Bibcode : 2001kewbu..56..163r . doi : 10.2307/4119434 . JSTOR 4119434 .
^ Контрольный список австралийских грибов "Icaf - Tremella fuciformis" . Архивировано из оригинала 2011-03-18 . Получено 2010-06-10 .
^ «Тремелла Фуциформис Берк. 1856 - Биота Новой Зеландии» . Новая Зеландия имена грибов базы данных (nzfungi) . Landcare Research . Архивировано из оригинала 24 февраля 2022 года . Получено 3 июня 2022 года .
^ Оливковая LS. (1958). «Нижние базидиомицеты Таити (продолжение)». Бюллетень ботанического клуба Торри . 85 (2): 89–110. doi : 10.2307/2483023 . JSTOR 2483023 .
^ Хеммес де, Дежардин де. (2002). Грибы Hawai'i: идентификационное руководство . Десять скоростных прессов. ISBN 1-58008-339-0 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Чанг, Шу-Тин; Майлз, Филипп Дж. (2004). « Тремелла - увеличение производства методом смешанной культуры». Грибы: выращивание, питательная ценность, лекарственное действие и воздействие на окружающую среду (2 -е изд.). Бока Ратон, Флорида: CRC Press. ISBN 0-8493-1043-1 .
^ MA, XIA; Ян, Мэн; Он, Ян; Чжай, Чунтао; Ли, Ченглиан (2021). «Обзор производства, структуры, биоактивности и применения полисахаридов тремеллы» . Международный журнал иммунопатологии и фармакологии . 35 Sage Publications: 205873842110005. DOI : 10.1177/20587384211000541 . ISSN 2058-7384 . PMC 8172338 . PMID 33858263 . S2CID 233259839 .
^ Решетников С.В., Вассер С.П., Дакман И., Цукор К. (2000). «Лекарственная ценность рода Tremella pers. (Heterobasidiomycetes) (обзор)». Международный журнал лекарственных грибов . 2 (3): 345–67. doi : 10.1615/intjmedmushr.v2.i3.10 .

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Tremella fuciformis в Wikimedia Commons

[Stamets-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон Stamets, Paul (2000). «Глава 21: Растущие парамеры для гурманов и медицинских грибных видов» Растущие гурманы и лекарственные грибы = [Shokuyo Oyobi Yakuyo Kinoko, если Sabai] (3 -е изд.). Беркли, Калифорния, США : Десять скоростной прессы Стр. 402–4 ISBN 978-1-58008-175-7 .

[mycologia-2] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Ши, Хьюи-Мей; Ju, yu-ming; Роджерс, Джек Д. (июль -август 2005). Natvig, Don (ed.). «Молекулярная филогения гипоксилона и тесно связанных родов». Микология . 97 (4). Лоуренс, Канзас, США : Микологическое общество Америки : 844–865. doi : 10.3852/mycologia.97.4.844 . ISSN 1557-2536 . PMID 16457354 . Печать ISSN : 0027-5514 .

[Chen1998-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Чен CJ. (1998). Морфологические и молекулярные исследования рода Tremella . Берлин: Дж. Крамер. п. 225. ISBN 3-443-59076-4 .

[Roberts&Meijer1997-4] Робертс П., де Мейер Аар. (1997). «Макромицеты из штата Парана, Бразилия. 6. Sirobasidiaceae & Tremellaceae». Микотаксон . 64 : 261–283.

[:0-5] Одюбон (2023). Грибы Северной Америки . Кнопф . п. 86. ISBN 978-0-593-31998-7 .

[Berkeley1856-6] Беркли М.Дж. (1856). «Десятилетия грибов LXI-LXII: Rio Negro Fungi». Хукерский журнал ботаники и Kew Garden Miscellany . 8 : 272–280.

[Guerrero1971-7] Guerrero Rt. (1971). «О реальной природе" щетинки "в тремелле Fuciformis ». Микология . 63 (4): 920–924. doi : 10.2307/3758062 . JSTOR 3758062 .

[Lowy_1971-8] Jump up to: ^а ^{беременный} Лоуи Б. (1971). Флора Неотропика 6: Тремеллалес . Нью -Йорк: Хафнер. ISBN 0-89327-220-5 .

[Kuo-9] «Tremella fuciformis (mushromexpert.com)» . Архивировано из оригинала 2010-12-18 . Получено 2010-06-10 .

[Roberts2001-10] Робертс П. (2001). «Гетеробасидиомицеты из национального парка Корупа, Камерун». Кью Бюллетень . 56 (1): 163–187. Bibcode : 2001kewbu..56..163r . doi : 10.2307/4119434 . JSTOR 4119434 .

[Australian_Fungi-11] Контрольный список австралийских грибов "Icaf - Tremella fuciformis" . Архивировано из оригинала 2011-03-18 . Получено 2010-06-10 .

[NZFUNGI-12] «Тремелла Фуциформис Берк. 1856 - Биота Новой Зеландии» . Новая Зеландия имена грибов базы данных (nzfungi) . Landcare Research . Архивировано из оригинала 24 февраля 2022 года . Получено 3 июня 2022 года .

[Olive1958-13] Оливковая LS. (1958). «Нижние базидиомицеты Таити (продолжение)». Бюллетень ботанического клуба Торри . 85 (2): 89–110. doi : 10.2307/2483023 . JSTOR 2483023 .

[Hemmes&Desjardin2002-14] Хеммес де, Дежардин де. (2002). Грибы Hawai'i: идентификационное руководство . Десять скоростных прессов. ISBN 1-58008-339-0 .

[Chang-15] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Чанг, Шу-Тин; Майлз, Филипп Дж. (2004). « Тремелла - увеличение производства методом смешанной культуры». Грибы: выращивание, питательная ценность, лекарственное действие и воздействие на окружающую среду (2 -е изд.). Бока Ратон, Флорида: CRC Press. ISBN 0-8493-1043-1 .

[16] MA, XIA; Ян, Мэн; Он, Ян; Чжай, Чунтао; Ли, Ченглиан (2021). «Обзор производства, структуры, биоактивности и применения полисахаридов тремеллы» . Международный журнал иммунопатологии и фармакологии . 35 Sage Publications: 205873842110005. DOI : 10.1177/20587384211000541 . ISSN 2058-7384 . PMC 8172338 . PMID 33858263 . S2CID 233259839 .

[17] Решетников С.В., Вассер С.П., Дакман И., Цукор К. (2000). «Лекарственная ценность рода Tremella pers. (Heterobasidiomycetes) (обзор)». Международный журнал лекарственных грибов . 2 (3): 345–67. doi : 10.1615/intjmedmushr.v2.i3.10 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]