Золотая рыбка (крекер)

Золотая рыбка
	Крекеры «Чеддер Золотая рыбка»
Тип продукта	Крекеры
Владелец	Ферма Пепперидж
Страна	Соединенные Штаты ; Швейцария ; Канада
Представлено	1962 год ; 62 года назад
Рынки	По всему миру
Предыдущие владельцы	Камбли
Слоган	«Закуска, которая улыбается в ответ»
Веб-сайт	www .pepperidgefarm .с /категории продуктов /золотые рыбки-крекеры /

Goldfish — бренд крекера в форме рыбки с небольшим отпечатком глаза и улыбки, производимый компанией Pepperidge Farm , которая является подразделением компании Campbell Soup Company . ^{[ 1 ]} В нынешнем маркетинге и упаковке бренда отражена эта особенность продукта: «Закуска, которая улыбается в ответ! Золотая рыбка!», подкрепленная Финном, улыбающимся золотой рыбки талисманом в солнцезащитных очках . ^{[ 2 ]} На этикетке продукт продается как «запеченный закусочный крекер» с различными вкусами и сортами. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

История

Оскар Дж. Камбли первоначально изобрел крекеры с золотыми рыбками на швейцарском предприятии по производству печенья Kambly в 1958 году. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} в честь своей жены, которая была Рыбами , астрологический символ в форме рыбы. ^{[ 7 ]} Основательница Pepperidge Farm Маргарет Радкин представила в США крекеры Goldfish в 1962 году после того, как попробовала их во время отпуска в Швейцарии. ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Пять первых вкусов крекеров «Золотая рыбка», выпущенных в США, были слегка солеными (позже названными «оригинальными»), сыром, барбекю, пиццей и дымным. Сыр Чеддер, самый популярный вкус бренда, не был представлен до 1966 года. ^{[ 1 ]} В 1997 году к «Золотой рыбке» был добавлен смайлик, который появился примерно на 40% крекеров. ^{[ 1 ]}^{[ 7 ]}

2000-е

За последние годы Pepperidge Farm значительно расширила бренд Goldfish, представив в ограниченное время множество вкусов и сортов, помимо традиционных вариантов чеддера и кренделя. В их число входили Mega Bites (более гигантские крекеры Goldfish) в 2022 году, а также вкусы ограниченного выпуска, такие как Dunkin ' Pumpkin Spice Grahams и Frank's RedHot . Благодаря своей популярности, аромат Frank's RedHot с тех пор был добавлен в постоянный состав. Компания также экспериментировала с чипсами «Золотая рыбка» на основе картофеля , чтобы добиться вкуса, напоминающего картофельные чипсы .

По данным Campbell Soup Company, эти инновации способствовали укреплению позиции Goldfish как самого быстрорастущего бренда крекеров в США в 2024 году, при этом с 2021 года продажи выросли на 33%. ^{[ 11 ]}

Вкусы

Крекеры «Золотая рыбка» доступны во многих вариантах, но даты начала и окончания производства неизвестны:

Оригинальный, ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} также известный как Солтин .
чеддер
Цельнозерновой Чеддер
пармезан ^{[ 12 ]}
Крендель ^{[ 12 ]}
Пицца ^{[ 12 ]}
Бэби (Чеддер) ^{[ 14 ]}
Грэмс ^{[ 15 ]} (Ванильный кекс и сморы)
Flavor Blasted (Xtra Чеддер, Чеддер и Сметана, Соль и Уксус, Чеддер Джекд, Сметана и Лук, Белый Чеддер, Экстра Сырная Пицца)
Смешивание
RedHot Фрэнка
Олд Бэй Приправленный
Халапеньо Поппер ^{[ 16 ]}

Различные формы и цвета

Эти золотые рыбки разной формы имеют вкус чеддера. Существуют также различные смеси Goldfish, которые представляют собой сочетание двух вкусов.

Цвета (такая же форма, как у оригинала, но разные цвета с использованием натуральных цветов. Цвета: желтый, оранжевый, красный и зеленый)
Принцесса (розового цвета)
Микки Маус (красные хлопушки в форме головы Микки)
Mega Bites (больше оригинала)
Звездные войны

Продукция, снятая с производства

PhysEdibles – приготовлено из цельного зерна. ^{[ 17 ]}
Puffs – выпущен в США в 2013 году. ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]}
Гигантские крекеры-сэндвичи
Гигантская золотая рыбка ^{[ 12 ]}
Сэндвич-закуски
Садовый Чеддер
Мак и сыр
Тачки 3 (красные хлопушки в форме Молнии Маккуина )
Аромат взорванных Грэмов
Закуски Cinabuddy
Печенье и сливки

Международная дистрибуция

Золотых рыбок экспортируют и продают в странах по всему миру. В Великобритании они продаются под названием «Финц». ^{[ 20 ]} но товар идентичен. В Швейцарии оригинальный вкус Goldfish продается под торговой маркой Goldfischli. ^{[ 2 ]}

Золотая рыбка также продавалась под брендом Arnott в Австралии.

Спин-оффы

Pepperidge Farm создала несколько дополнительных продуктов, в том числе сэндвич- крекеры «Золотая рыбка», «Золотая рыбка со вкусом», ^{[ 21 ]}^{[ 15 ]} Хлеб с золотой рыбкой, разноцветная золотая рыбка (известная как американская золотая рыбка) и золотая рыбка (которые меньше обычных). Также сезонно доступны меняющие цвет золотые рыбки и цветные золотые рыбки (поставляются в различных упаковках). Когда-то существовала линейка печенья «Золотая рыбка» с ванилью и шоколадом; шоколад снова появился в упаковках «100 калорий».

Юридические вопросы

В 1999 году компания Pepperidge Farm компании Campbell Soup Co. выиграла судебное дело, касающееся крекеров Nabisco's Cheese Nips CatDog , в которых были крекеры в форме рыб, напоминающие золотую рыбку. Суд обязал Nabisco воздержаться от использования формы золотой рыбки и отозвать всю свою продукцию, в которой использовалась форма рыбки. ^{[ 22 ]}

Напоминает

23 июля 2018 года один из поставщиков ингредиентов уведомил компанию Pepperidge Farm о том, что сывороточный порошок (в приправе, применяемой к четырем разновидностям крекеров «Золотая рыбка») может содержать сальмонеллу . Крекеры Flavored Blasted Xtra Cheddar были отозваны из-за возможного риска вспышки сальмонеллы . Три других сорта золотой рыбки (Flavored Blast Sour Slammin' Cream and Onion, Whole Grain Xtra Cheddar и Goldfish Mix Xtra Cheddar and Pretzel) также были отозваны из-за заражения бактерией сальмонеллы, вызванной тем же пораженным порошком сыворотки, который использовался в The Flavored Blasted Xtra. Крекеры «Чеддер Золотая рыбка». После отзыва зараженные сорта золотых рыбок были немедленно изъяты из всех магазинов, где они продавались. ^{[ 23 ]}

В популярной культуре

Джулии Чайлд так понравились крекеры «Золотая рыбка», что на День Благодарения она часто ставила миску рядом со своим знаменитым обратным мартини. ^{[ 24 ]}

В 1-м сезоне 9-й серии «Западного крыла » персонаж Дэнни Конкэннон дарит Си-Джею Креггу домашнюю золотую рыбку после того, как неправильно понял комментарий о привязанности Си-Джея к крекерам.

См. также

Дальнейшее чтение

Шпигель, Элисон (12 ноября 2014 г.). «Неужели мы все это время ели крекеры с золотой рыбкой неправильно?» . ХаффПост . Проверено 6 октября 2017 г.
Опсал, Кевин (1 декабря 1969 г.). «Новая линия по производству золотых рыбок открывается на заводе Pepperidge Farms в Ричмонде» . Вестник журнала . Проверено 6 октября 2017 г.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «6 вещей, которые вы не знали о «Закуске, которая улыбается в ответ» » . Компания по производству супов Кэмпбелл . 19 февраля 2021 г. Проверено 24 октября 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Майерс, Дэн (4 мая 2015 г.). «Что вы не знали о крекерах «Золотая рыбка», так это то, что крекеры «Золотая рыбка» также содержат большое количество натрия, 250 мг на порцию. Как у детей, так и у взрослых, высокое потребление натрия может иметь тяжелые побочные эффекты, включая когнитивную дегенерацию, повреждение почек, высокое кровяное давление и проблемы с сердцем» . Фокс Ньюс . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Смит, А.Ф. (2012). Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть . Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть. АВС-КЛИО. п. 311. ИСБН 978-0-313-39393-8 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Макдонаф, Дж.; Эгольф, К. (2015). Энциклопедия рекламы рекламного века . Тейлор и Фрэнсис. п. 2321. ИСБН 978-1-135-94913-6 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Борсари, Карен. «Забавные факты о крекерах с золотыми рыбками: ферме Пепперидж исполняется 75 лет» . Форма . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 года . Проверено 6 октября 2017 г.
^ «Золотая рыбка – Оригинал» . Камбли С.А. Проверено 21 июля 2014 г.
^ Jump up to: ^а ^б Зауэр, Патрик Дж. (19 декабря 2018 г.). «Как крекеры «Золотая рыбка» захватили мир» . Компания Фаст . Проверено 24 октября 2023 г.
^ «Наша история» . Ферма Пепперидж. Архивировано из оригинала 2 ноября 2011 года . Проверено 27 октября 2011 г. Америка впервые попробовала крекеры «Золотая рыбка» в 1962 году. Маргарет Радкин обнаруживает крекер во время поездки в Швейцарию и возвращается с рецептом.
^ Дэн Майерс. «То, что вы не знали о крекерах «Золотая рыбка»» . Фокс Ньюс . Проверено 4 марта 2016 г.
^ Pepperidge Farm (пресс-релиз) (10 января 2005 г.). «Персонаж золотой рыбки фермы Пепперидж ожил в новой рекламной кампании; телевизионные ролики — первая глава в обновлении бренда» . Деловой провод . Проверено 4 марта 2016 г.
^ Деринг, Кристофер (29 апреля 2024 г.). «Взгляд изнутри на инновации бренда крекеров Goldfish компании Campbell Soup стоимостью 1 миллиард долларов» . ФУДДАЙВ . Промышленное погружение . Проверено 2 мая 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Натоу, АБ; Хеслин, Дж. А. (2004). Лучший счетчик углеводов . Лучший счетчик углеводов. Саймон и Шустер. стр. 210–211. ISBN 978-0-7434-6439-0 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ «Оригинальные запеченные закусочные крекеры «Золотая рыбка»» . Ферма Пепперидж. 1 января 2017 года . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Круз, Дж. (2012). Счетчик сахара и углеводов для лечения брюшного жира . Хэй Хаус. п. 94 . ISBN 978-1-4019-4081-2 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б «5 вещей, которые вы не знали о крекерах с золотой рыбкой» . Ежедневная еда . 24 апреля 2015 года . Проверено 6 октября 2017 г.
^ «Крекеры халапеньо-поппер» . Ферма Пепперидж . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 года . Проверено 29 сентября 2021 г.
^ Огненная неделя . Adweek LP 2006. с. 5 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Ханн, Н. (2015). Классические закуски без глютена: 100 рецептов любимых вами фирменных угощений . ЭБЛ-Швейцер. Да Капо Пресс. п. 179. ИСБН 978-0-7382-1782-6 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ "Слоечки с золотой рыбкой от Pepperidge Farm выпущены в США". Прогрессивные медиа: 2. LexisNexus - Архивы. Веб. 12 февраля 2015 г.
^ «Пепперидж Фармс — Интернэшнл» . Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Проверено 3 июня 2013 г.
^ Нетцер, Коннектикут (2011). Полная книга о еде, 9-е издание: Книга, которая учитывает все . Издательская группа Random House. п. 276. ИСБН 978-0-345-53247-3 . Проверено 6 октября 2017 г.
^ Блумберг, Новости. «Ферма Пепперидж выиграла апелляцию по спору о крекерах; федеральный судья постановил, что Nabisco не может продавать закуски в форме золотых рыбок». Milwaukee Journal Sentinel, 1 сентября 1999 г.: 2. NewsBank — Архивы. Веб. 12 февраля 2015 г.
^ «Pepperidge Farm® объявляет о добровольном отзыве четырех разновидностей крекеров Goldfish®» (пресс-релиз). 23 июля 2018 г.
^ «День Благодарения по методу Джулии Чайлд» . Сиэтл Таймс . 19 ноября 2015 г. Проверено 15 мая 2019 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[Campbell's_2021-1] Jump up to: ^а ^б ^с «6 вещей, которые вы не знали о «Закуске, которая улыбается в ответ» » . Компания по производству супов Кэмпбелл . 19 февраля 2021 г. Проверено 24 октября 2023 г.

[Myers_2015-2] Jump up to: ^а ^б Майерс, Дэн (4 мая 2015 г.). «Что вы не знали о крекерах «Золотая рыбка», так это то, что крекеры «Золотая рыбка» также содержат большое количество натрия, 250 мг на порцию. Как у детей, так и у взрослых, высокое потребление натрия может иметь тяжелые побочные эффекты, включая когнитивную дегенерацию, повреждение почек, высокое кровяное давление и проблемы с сердцем» . Фокс Ньюс . Проверено 6 октября 2017 г.

[Smith_2012_p._311-3] Смит, А.Ф. (2012). Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть . Фаст-фуд и нездоровая пища: энциклопедия того, что мы любим есть. АВС-КЛИО. п. 311. ИСБН 978-0-313-39393-8 . Проверено 6 октября 2017 г.

[McDonough_Egolf_2015_p._2321-4] Макдонаф, Дж.; Эгольф, К. (2015). Энциклопедия рекламы рекламного века . Тейлор и Фрэнсис. п. 2321. ИСБН 978-1-135-94913-6 . Проверено 6 октября 2017 г.

[Borsari-5] Борсари, Карен. «Забавные факты о крекерах с золотыми рыбками: ферме Пепперидж исполняется 75 лет» . Форма . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 года . Проверено 6 октября 2017 г.

[6] «Золотая рыбка – Оригинал» . Камбли С.А. Проверено 21 июля 2014 г.

[Sauer_2018-7] Jump up to: ^а ^б Зауэр, Патрик Дж. (19 декабря 2018 г.). «Как крекеры «Золотая рыбка» захватили мир» . Компания Фаст . Проверено 24 октября 2023 г.

[8] «Наша история» . Ферма Пепперидж. Архивировано из оригинала 2 ноября 2011 года . Проверено 27 октября 2011 г. Америка впервые попробовала крекеры «Золотая рыбка» в 1962 году. Маргарет Радкин обнаруживает крекер во время поездки в Швейцарию и возвращается с рецептом.

[9] Дэн Майерс. «То, что вы не знали о крекерах «Золотая рыбка»» . Фокс Ньюс . Проверено 4 марта 2016 г.

[10] Pepperidge Farm (пресс-релиз) (10 января 2005 г.). «Персонаж золотой рыбки фермы Пепперидж ожил в новой рекламной кампании; телевизионные ролики — первая глава в обновлении бренда» . Деловой провод . Проверено 4 марта 2016 г.

[11] Деринг, Кристофер (29 апреля 2024 г.). «Взгляд изнутри на инновации бренда крекеров Goldfish компании Campbell Soup стоимостью 1 миллиард долларов» . ФУДДАЙВ . Промышленное погружение . Проверено 2 мая 2024 г.

[Natow_Heslin_2004_p._210-12] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Натоу, АБ; Хеслин, Дж. А. (2004). Лучший счетчик углеводов . Лучший счетчик углеводов. Саймон и Шустер. стр. 210–211. ISBN 978-0-7434-6439-0 . Проверено 6 октября 2017 г.

[Pepperidge_Farm_2017-13] «Оригинальные запеченные закусочные крекеры «Золотая рыбка»» . Ферма Пепперидж. 1 января 2017 года . Проверено 6 октября 2017 г.

[Cruise_2012_p._94-14] Круз, Дж. (2012). Счетчик сахара и углеводов для лечения брюшного жира . Хэй Хаус. п. 94 . ISBN 978-1-4019-4081-2 . Проверено 6 октября 2017 г.

[The_Daily_Meal_2015-15] Jump up to: ^а ^б «5 вещей, которые вы не знали о крекерах с золотой рыбкой» . Ежедневная еда . 24 апреля 2015 года . Проверено 6 октября 2017 г.

[16] «Крекеры халапеньо-поппер» . Ферма Пепперидж . Архивировано из оригинала 28 сентября 2021 года . Проверено 29 сентября 2021 г.

[Brandweek_2006_p.-17] Огненная неделя . Adweek LP 2006. с. 5 . Проверено 6 октября 2017 г.

[Hunn_2015_p._179-18] Ханн, Н. (2015). Классические закуски без глютена: 100 рецептов любимых вами фирменных угощений . ЭБЛ-Швейцер. Да Капо Пресс. п. 179. ИСБН 978-0-7382-1782-6 . Проверено 6 октября 2017 г.

[19] "Слоечки с золотой рыбкой от Pepperidge Farm выпущены в США". Прогрессивные медиа: 2. LexisNexus - Архивы. Веб. 12 февраля 2015 г.

[20] «Пепперидж Фармс — Интернэшнл» . Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Проверено 3 июня 2013 г.

[Netzer_2011_p._276-21] Нетцер, Коннектикут (2011). Полная книга о еде, 9-е издание: Книга, которая учитывает все . Издательская группа Random House. п. 276. ИСБН 978-0-345-53247-3 . Проверено 6 октября 2017 г.

[22] Блумберг, Новости. «Ферма Пепперидж выиграла апелляцию по спору о крекерах; федеральный судья постановил, что Nabisco не может продавать закуски в форме золотых рыбок». Milwaukee Journal Sentinel, 1 сентября 1999 г.: 2. NewsBank — Архивы. Веб. 12 февраля 2015 г.

[23] «Pepperidge Farm® объявляет о добровольном отзыве четырех разновидностей крекеров Goldfish®» (пресс-релиз). 23 июля 2018 г.

[24] «День Благодарения по методу Джулии Чайлд» . Сиэтл Таймс . 19 ноября 2015 г. Проверено 15 мая 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]