Моби Дик (ресторан)

Моби Дик Дом Кабоба
Тип компании	Частная компания
Промышленность	Ресторан быстрого обслуживания
Основан	1989
Основатель	Незамеддин «Майк» Дариуш
Штаб-квартира	Вашингтон, округ Колумбия , Соединенные Штаты
Количество локаций	31 (по состоянию на август 2024 г.)
Обслуживаемая территория	Столичный округ Вашингтона
Продукты	Персидская кухня и кебаб (курица, говядина, баранина, рыба)
Услуги	Доступны услуги общественного питания
Веб-сайт	http://www.mobyskabob.com/

Moby Dick House of Kabob ( персидский : موبی دیک: خانه کباب) — сеть персидских кебаба ресторанов в столичном районе Вашингтона . Он назван в честь ресторана в Тегеране находился недалеко от американского посольства , который во времена Пехлеви ; этот ресторан был закрыт после иранской революции 1979 года. ^{[ 3 ]} Ресторан продолжается напротив того места, где сейчас находится Форум художников, и становится популярным местом для многих.

Первый ресторан «Моби Дик» открылся в Бетесде, штат Мэриленд. ^{[ 4 ]} в 1989 году.

История

Основатель Майк Дариуш эмигрировал в Соединенные Штаты из Ирана в 1975 году. В 1987 году он открыл небольшой магазин сэндвичей в Бетесде, штат Мэриленд, где подают несколько блюд ближневосточной кухни. В 1989 году он перешел на персидское меню и добавил глиняную печь. ^{[ 5 ]} Название отсылает к одному из крупнейших закусочных с кебабом в Тегеране, которое во времена шаха находилось рядом с американским посольством. Она называлась «Моби Дик», видимо, потому, что владельцу книга очень понравилась . Новейшее заведение открылось в Аннаполисе в 2024 году. Дарюш умер от сердечной недостаточности 9 мая 2019 года, всего через неделю после 30-летия сети. ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ , Daria Keyvani Ламберт, Ли (15 октября 2006 г.). «Создай свой собственный дом кебаба» . Вашингтон Пост . п. М02.
^ Коркут, Лейла (06 декабря 2010 г.). «Ресторан Кебаб заполнит пустующее место в Стампе» .
^ Одессер-Торпи, Мэрилин (октябрь 2007 г.). «Наживаемся на кебабах» . Журнал QSR . Архивировано из оригинала 2 ноября 2014 г.
^ Барнетт, Марк (9 декабря 1993 г.). «МЭРИЛЕНД ОБЕД; персидские блюда в ресторане House Of Kabob». Вашингтон Пост . п. ЕЖЕНЕДЕЛЬНО – МЭРИЛЕНД.
^ Макинтош, Филлис (30 сентября 2003 г.). «Вашингтон приобретает вкус к персидской кухне» . Вашингтонский файл . Бюро международных информационных программ Государственного департамента США.
^ «Основатель Дома Кабоба Моби Дика в округе Колумбия умер» . ВТОП . 10 мая 2019 г. Проверено 12 мая 2019 г.

Внешние ссылки

Дом Кебаба Моби Дика
Дом Моби Дика Кабоба - Джорджтаун в Washington Post CityGuide

[1] , Daria Keyvani Ламберт, Ли (15 октября 2006 г.). «Создай свой собственный дом кебаба» . Вашингтон Пост . п. М02.

[2] Коркут, Лейла (06 декабря 2010 г.). «Ресторан Кебаб заполнит пустующее место в Стампе» .

[3] Одессер-Торпи, Мэрилин (октябрь 2007 г.). «Наживаемся на кебабах» . Журнал QSR . Архивировано из оригинала 2 ноября 2014 г.

[4] Барнетт, Марк (9 декабря 1993 г.). «МЭРИЛЕНД ОБЕД; персидские блюда в ресторане House Of Kabob». Вашингтон Пост . п. ЕЖЕНЕДЕЛЬНО – МЭРИЛЕНД.

[5] Макинтош, Филлис (30 сентября 2003 г.). «Вашингтон приобретает вкус к персидской кухне» . Вашингтонский файл . Бюро международных информационных программ Государственного департамента США.

[6] «Основатель Дома Кабоба Моби Дика в округе Колумбия умер» . ВТОП . 10 мая 2019 г. Проверено 12 мая 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты