Чаша чили Бена

Чаша чили Бена
Чаша чили Бена
	Ben's Chili Bowl, Северо-Западный Вашингтон, округ Колумбия
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	22 августа 1958 г .; 66 лет назад
Владелец(и)	Вирджиния Али
Тип еды	Американский
Дресс-код	Повседневный
Рейтинг	Визг : ; Загат : 22 из 30 (Еда)
адрес улицы	1213 Ю-Стрит , Северо-Запад
Город	Вашингтон, округ Колумбия
Координаты	38 ° 55'02 "с.ш. 77 ° 01'44" з.д. / 38,9172 ° с.ш. 77,0288 ° з.д.
Веб-сайт	Беншилибоуза .с
	Миннехаха Театр Никелодеон ; (теперь Ben's Chili Bowl)
	Исторический район США ; Вклад имущества
	Исторический район округа Колумбия
Построен	1909 год ; 115 лет назад
Построено	Районная развлекательная компания
Архитектор	ПА Хурлехаус
Архитектурный стиль	Возрождение Возрождения
Часть	Исторический район Большой Ю-стрит ( ID98001557 ) )
Значимые даты
Назначенный CP	31 декабря 1998 г .; 25 лет назад
Назначенный DCHD	11 января 1999 г .; 25 лет назад

Ben's Chili Bowl — знаковый ресторан в Вашингтоне, округ Колумбия, США, расположенный по адресу 1213 U Street , рядом с Линкольна в коридоре U Street (он же район Кардозо/Шоу) на северо-западе округа Колумбия театром , . полукурки и молочные коктейли и был частью района U Street с момента его основания в 1958 году. Во время его часто посещали как полиция, так и протестующие. Вашингтон , округ Колумбия, в 1968 году, беспорядки , и его регулярно посещают знаменитости, такие как Энтони Бурден и Крис Такер , а также знаменитый избранный президент Барак Обама в январе 2009 года. ^{[ 5 ]}

История

Ben's Chili Bowl была основана 22 августа 1958 года (пятница). ^{[ 1 ]} Бен Али , иммигрант индийского происхождения, родившийся в Тринидаде, который изучал стоматологию в соседнем Университете Говарда , и его невеста, Вирджинии уроженка Вирджиния Роллинз . Они поженились через семь недель после открытия ресторана. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Они выбрали здание первого немого кино в Вашингтоне «Миннехаха», основанного в 1911 году. ^{[ 9 ]} Здание является частью исторического района Greater U Street . ^{[ 10 ]} Большая часть мебели в ресторане оригинальна 1950-х годов. ^{[ 11 ]} В то время улица Ю была известна как «Черный Бродвей ». Многие великие джазмены того времени, такие как Дюк Эллингтон , Майлз Дэвис и Нэт Кинг Коул , заходили в ресторан, когда выступали в клубах U Street.

Коридор U Street был опустошен беспорядками в апреле 1968 года , последовавшими за убийством Мартина Лютера Кинга-младшего. ^{[ 12 ]} Во время беспорядков чернокожий активист Стокли Кармайкл , лидер Студенческого координационного комитета ненасильственных действий , попросил Бена оставить его ресторан открытым, и Али получили разрешение оставаться открытым после комендантского часа . Ресторан кормил как полицейских и пожарных, наводящих порядок в районе, так и чернокожих активистов. Насилие и поджоги достигли такой степени, что Бен написал мылом «Брат души» на переднем окне в надежде, что это остановит разъяренную толпу. ^{[ 13 ]}

Разрушение такого большого количества предприятий привело к бегству жителей в пригороды и экономическому упадку района в период с середины 1970-х до середины 1980-х годов. Поскольку этот район стал известен своими наркоманами , Ben's Chili Bowl сократила свой штат до одного сотрудника. ^{[ 12 ]} Сын Бена и Вирджинии Камаль вспоминал: «Мы остались, и у нас были последователи, потому что Chili Bowl был похож на соседнюю парикмахерскую . Люди сидели здесь и болтали. Всегда присутствовала семья, и местные жители защищали нас». ^{[ 13 ]} В ресторане перестали подавать пироги и пирожные, что привлекало наркоманов, а полиция вела наблюдение за торговцами наркотиками из окна верхнего этажа здания. ^{[ 6 ]}

Масштабное строительство станции метро U Street через дорогу от ресторана, завершенное в 1991 году, привело к закрытию еще большего числа предприятий U Street. Однако ресторан Ben's Chili Bowl остался открытым, чтобы накормить строителей. ^{[ 11 ]} Газета Washington Post отметила, что Ben's Chili Bowl «вероятно, единственное предприятие на этой полосе, пережившее как беспорядки 1968 года, так и этап строительства зеленой линии метро ». ^{[ 14 ]} Метро и более низкий уровень преступности способствовали постепенному возрождению и облагораживанию района. С начала 1990-х годов доходы бизнеса росли на 10% ежегодно, до $1,5 млн в 2005 году, а количество сотрудников ресторана также выросло до 20 человек. ^{[ 13 ]}

Летом 2007 года владельцы Ben's возглавили коалицию из десяти малых местных предприятий, чтобы заключить сделку с местной энергетической компанией о переводе операций на 100% энергию ветра. ^{[ 15 ]} Газета New York Post процитировала слова Низама Али: «Мы рассматриваем это как часть участия в том, что хорошо для района, что хорошо для города… Это хорошая идея, которая помогает окружающей среде и, как выяснилось, имеет экономический смысл для всех нас». ^{[ 15 ]}

В 2008 году Ben's Chili Bowl открыл второе заведение в недавно построенном Национальном парке . ^{[ 16 ]} хотя выбор здесь более ограничен, чем в оригинальном ресторане.

7 октября 2009 года Бен умер в возрасте 82 лет. ^{[ 17 ]} Он и его жена Вирджиния ушли из ресторанного бизнеса, передав ежедневную деятельность Ben's Chili Bowl своим сыновьям Камалю и Низаму. ^{[ 17 ]} Смерть Али оплакивали по-разному по всему городу, включая письменное заявление мэра Адриана Фенти, в котором частично говорилось: «Я глубоко опечален, узнав о кончине основателя и тезки Ben's Chili Bowl, одного из величайших сокровищ округа Колумбия. Бен Али был человеком, который вложил свою жизнь в малый бизнес, который пережил множество штормов и стал душа района и гордость нашего города». ^{[ 18 ]}

В 2009 году сыновья Бена, Низам и Камаль, открыли высококлассный ресторан и бар Ben's Next Door по адресу 1211 U St, NW, рядом с первоначальным зданием. ^{[ 19 ]} По словам Низама, цель ресторана - «дополнить» Ben's, предлагая алкоголь (чего нет в Ben's), который говорит, что цель - оставаться «верным себе». ^{[ 19 ]} Ресторан предлагает все, что есть в меню Ben's Chili Bowl с 11 утра до закрытия, а также обед, ужин и ночное меню. ^{[ 20 ]}

Клиенты и признание

Газета Boston Globe описала самых разных клиентов Бена как « детей панковского вида, модных деловых людей и всех, кто между ними». ^{[ 11 ]} В 2001 году сын Бена и Вирджинии, Камаль, так прокомментировал изменения в том, какие люди ели в заведении: «Вы слышите комментарии. Даже белые посетители. Они хотят думать, что они единственные белые, которые были модными. достаточно, чтобы пойти в Chili Bowl. Теперь они оглядываются и видят много других белых, и они этому не очень рады». ^{[ 21 ]}

Самый известный постоянный клиент — комик Билл Косби , который водил свою будущую жену к Бену, когда они встречались. ^{[ 9 ]} Он вспоминает, что впервые стал частым гостем во время службы на военно-морском флоте в Бетесде, штат Мэриленд , в 1958 году и часто посещал джаз-клубы U Street. ^{[ 22 ]} Косби вспоминает, что во время некоторых своих визитов к Камилле , которая тогда была студенткой Мэрилендского университета , он «съедал до шести полукурилок за раз». ^{[ 22 ]} Косби вернулся в Ben's в 1985 году, чтобы провести в ресторане пресс-конференцию, чтобы отпраздновать успех своего телесериала «Шоу Косби» . ^{[ 11 ]} Во время своего пребывания в городе он продолжает заходить к Бену, чтобы перекурить . Вывеска в ресторане гласила, что Билл Косби - единственный человек, который ест бесплатно в Ben's Chili Bowl. ^{[ 23 ]} 3 ноября 2008 г. была вывешена новая вывеска с надписью «Семья Обамы». ^{[ 24 ]} Начиная с 2012 года здание украшала большая фреска с изображением Косби, но была удалена в январе 2017 года из-за обвинений в сексуальном насилии против комика. ^{[ 25 ]}

Многие другие знаменитости, в том числе Крис Такер и Боно , посетили его за эти годы. Когда журналист Тед Коппел перестал вести новостную программу Nightline , в 2005 году он устроил в ресторане свою прощальную вечеринку. ^{[ 6 ]} Избранный тогда президентом Барак Обама обедал в ресторане Ben's 10 января 2009 года. ^{[ 5 ]}^{[ 26 ]}

Газета Washington Post утверждает: «К концу 1990-х годов ни один политик округа Колумбия не мечтал бы баллотироваться на пост, не заглянув к Бену». ^{[ 6 ]} Энтони А. Уильямс появился у Бена сразу после его успешных выборов мэра. ^{[ 27 ]}^{[ 28 ]}

Однако знаменитости в Ben's не ограничиваются американскими гражданами. В 1998 году бывший мэр округа Колумбия Мэрион Барри описала свою поездку в Гану и встречу с мэром Аккры , выпускником Университета Говарда, чье приветствие звучало так: «Рада видеть вас в Аккре. Чаша Бена с чили еще там?» ^{[ 29 ]} А когда президент Франции Николя Саркози и его жена Карла Бруни-Саркози посетили Вашингтон, округ Колумбия, в марте 2010 года, как сообщается, каждый из них выпил по две сигареты Бена во время посещения ресторана. ^{[ 30 ]}

Сцены из фильмов, в том числе «Дело о пеликане» ^{[ 31 ]} и состояние игры ^{[ 32 ]} снимались в ресторане и участвовали в «десятках телешоу». ^{[ 33 ]} Короткометражный фильм «Завтрак у Бена» практически полностью снимался в ресторане. ^{[ 34 ]} В документальном фильме « Путешествие черным» , проекте виртуальной реальности о расизме, ресторан используется в качестве основного места съемок в 2019 году. Кроме того, он использовался в романах. ^{[ который? ]} как место проведения вымышленных встреч — особенно встреч, в которых участвуют люди «с разных сторон закона» — как это было в « Джорджа Пелеканоса » Короле Сакермане . ^{[ 35 ]}

Бен и Вирджиния Али были введены в Зал славы округа Колумбия, а в 1999 году переулок, прилегающий к ресторану, был переименован в «Путь Бена Али». ^{[ 13 ]} По случаю смерти Бен Али в 2009 году мэр округа Колумбия Адриан Фенти опубликовал заявление, в котором назвал ресторан «одним из величайших сокровищ округа Колумбия». ^{[ 36 ]}

Отзывы

В 2004 году Фонд Джеймса Берда назвал Ben's одним из «простых домашних закусочных, занявших особое место в американской кулинарии». ^{[ 37 ]} Майкл Стерн , писатель, специализирующийся на региональных продуктах питания США, в 2008 году написал восторженную рецензию: «Полудым — это сенсация!» и «Ben's предлагает один из лучших пирогов со сладким картофелем в мире», и описывает перец чили как «сенсационный продукт: густой, острый, с насыщенным вкусом и вызывающий положительное привыкание». ^{[ 38 ]} В январе 2009 года кулинарный журнал Bon Appétit назвал Ben's одним из десяти «лучших мест с перцем чили» в стране, заявив: «Ни одно разумное обсуждение замечательных закусок с перцем чили не может состояться без упоминания об этом заведении на U Street». ^{[ 39 ]} В обзоре ресторана The Washington Post за 2016 год ресторан Ben's получил одну звезду, а еда была охарактеризована как «ужасная». ^{[ 40 ]}

См. также

Список американской классики Джеймса Берда

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Али, Вирджиния Р. (3 апреля 1988 г.). «Сожженные будущим. До 4 апреля 1968 года Вашингтон был тихим, но изолированным городом. После беспорядков все изменилось. Шестеро жителей Вашингтона оглядываются назад». Вашингтон Пост . п. W28.
^ «Ben's Chili Bowl - U Street» . Визг . Проверено 30 января 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «НАЦИОНАЛЬНЫЙ РЕГИСТР ИСТОРИЧЕСКИХ МЕСТА - Исторический район Большой Ю-стрит» . Служба национальных парков . Министерство внутренних дел США . Проверено 30 января 2015 г.
^ «Опись G исторических мест и районов» (PDF) . округ Колумбия . Управление планирования. Архивировано из оригинала (PDF) 19 января 2015 года . Проверено 30 января 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Закусочная добавляет Обаму в список известных посетителей, - блоги Reuters» . Блоги.reuters.com. 10 января 2009. Архивировано из оригинала 24 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шудель, Мэтт (9 октября 2009 г.). «Бен Али, 82 года, чья миска с чили стала достопримечательностью Вашингтона, умер» . Вашингтон Пост . Проверено 9 октября 2009 г.
^ Вилгорен, Дебби (21 августа 2003 г.). «Бездонная чаша на Ю-стрит; районное учреждение готовится отпраздновать 45-летие Чили и перемен». Вашингтон Пост .
^ Фридом ДюЛак, Джош (9 октября 2009 г.). «Жизнь продолжается в ритме Бена» . Вашингтон Пост . стр. A08 . Проверено 9 октября 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б Виртуальный Вашингтон Дюка Эллингтона: Экскурсия по Шоу: Чаша чили Бена , PBS
^ «Перечень исторических мест округа Колумбия» (PDF) . п. 113. Архивировано из оригинала (PDF) 30 января 2009 года . Проверено 8 января 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Ворхис, Мара, перец чили и хот-доги Бена имеют проверенную временем привлекательность , The Boston Globe , 28 января 2004 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стенограмма: Ben's Chili Bowl празднует 45-летие , CNN , эфир 22 августа 2003 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Камаль Али, рассказанный Гей Джерви (зима 2005 г.). «Путь Бен Али» . БизнесУик . Архивировано из оригинала 4 мая 2008 г.
^ Бектон, Нил, Путеводитель по городу: Чаша чили Бена , The Washington Post редакционный обзор
^ Jump up to: ^а ^б Кеннеди, Шон Г., «Малый бизнес Вашингтона использует зеленую энергию», The New York Post, 15 августа 2007 г.
^ "Новости Ben's Chili Bowl" . Архивировано из оригинала 31 июля 2008 года . Проверено 26 мая 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б Фредерик, Мисси (8 октября 2009 г.). «Умер владелец Ben's Chili Bowl» . Вашингтонский деловой журнал . Washington.bizjournals.com. Архивировано из оригинала 11 октября 2009 года . Проверено 8 октября 2009 г.
^ Стейбли, Мэтью, «Владелец миски с чили Бена умер в 82 года: Бен - достопримечательность Вашингтона», NBCWashington.com, 8 октября 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Напитки текут по соседству в «Бене», The Washington Times.
^ «Bensnextdoor.com» . Архивировано из оригинала 17 января 2011 г. Проверено 10 января 2011 г.
^ Банкомб, Эндрю (4 июня 2001 г.). «Городская жизнь: Вашингтон» . Независимый . Проверено 1 октября 2010 г. ^{[ мертвая ссылка ]}
^ Jump up to: ^а ^б Александр, Кейт Л., «Бен празднует силу чили», Washington Post, 21 августа 2008 г.
^ «Политика Бена» . Фликр . 3 августа 2007 года . Проверено 18 декабря 2007 г.
^ «Выборы приходят к чаше чили Бена» . DCist. 4 ноября 2008 года. Архивировано из оригинала 25 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.
^ «Ben's Chili Bowl закрашивает фреску с изображением Билла Косби и Обамы» . Вашингтон Пост . 26 января 2017 года . Проверено 26 января 2017 г.
^ «Видео BBC об Обаме в ресторане» . Новости Би-би-си . 11 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.
^ Ситцема, Том (10 мая 2004 г.). «Галло Фонда Джеймса Берда 2004 года на церемонии вручения наград Sonoma America's Classics Awards» . Фонд Джеймса Берда . Архивировано из оригинала 3 февраля 2008 года . Проверено 24 октября 2009 г.
↑ Описание написано Томом Ситсемой, писателем The Washington Post и членом Комитета по наградам ресторанов Фонда Джеймса Берда.
^ Ленгель, Аллан (21 августа 1998 г.). «Уже 40 лет самое горячее место в городе». Вашингтон Пост . п. С1.
↑ Купер, Хелен, «Саркози едят полукурящие у Бена», The Caucus, 30 марта 2010 г.
^ Исторический U Street Jazz: Театр Миннехаха / Ben's Chili Bowl , Университет Джорджа Вашингтона
^ Бреннер, РБ (12 апреля 2009 г.). «На съемках фильма «Состояние игры»: консультант Washington Post рассказывает (почти) все» . Вашингтон Пост . Проверено 15 июля 2009 г.
↑ Шудель, Мэтт, «Откуда я узнал эту историю: Чаша чили Бена Бена», WashingtonPost.com, 9 октября 2009 г.
^ Андерсон, Бретт (19 мая 2000 г.). «Мир Бена» . Вашингтонская городская газета . Проверено 31 марта 2011 г.
^ Веб-сайт Джорджа Пелеканоса.
^ «Фенти помнит Бен Али» . Мэрия округа Колумбия. 8 октября 2009 года. Архивировано из оригинала 10 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.
^ «Премия JBF America's Classics Award» . Фонд Джеймса Берда . 2004. Архивировано из оригинала 19 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.
^ Стерн, Майкл (11 октября 2008 г.). «Чаша Бена с чили – Вашингтон, округ Колумбия» Roadfood.com. Архивировано из оригинала 16 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.
^ Ноултон, Эндрю (январь 2009 г.). «Лучшие места с перцем чили» . Приятного аппетита . Проверено 9 октября 2009 г.
^ Ситцема, Том (10 мая 2016 г.). «Обзор Ben's Chili Bowl: я понимаю его важность. Но мне все равно хотелось бы, чтобы еда была лучше» . Вашингтон Пост . Проверено 8 июня 2016 г.

Дальнейшее чтение

Чаша Бена с чили: 50 лет Вашингтона, округ Колумбия, достопримечательность , Трейси Голд Беннетт, Arcadia Publishing , 2008, ISBN 0-7385-5424-3

Внешние ссылки

Ben's Chili Bowl Официальный сайт
«Люди голодны» , Национальное общественное радио.
«Люди вышли из-под контроля: вспоминая беспорядки 1968 года» , газета Washingtonian.
«Основателя Ben's Chili Bowl вспоминают с любовью» , видео The Washington Post
Морис, генеральный директор, демонстрирует новых «собак-вегетарианцев» Бена в видео на YouTube, 6 октября 2010 года.
Президент Обама посещает Ben's Chili Bowl.
Видео на YouTube, где Низам Али объясняет, почему ресторан перешел на 100% энергию ветра.
Путеводитель по записям Ben's Chili Bowl, 1943–2014 гг ., Исследовательский центр специальных коллекций, Библиотека Эстель и Мелвина Гельмана, Университет Джорджа Вашингтона.
Документальный фильм Ben's Chili Bowl производства WETA-TV
Интервью вопросов и ответов с Вирджинией Али и Бернардом Демчуком на Ben's Chili Bowl, 23 июня 2024 г. , C-SPAN

[founded-1] Jump up to: ^а ^б Али, Вирджиния Р. (3 апреля 1988 г.). «Сожженные будущим. До 4 апреля 1968 года Вашингтон был тихим, но изолированным городом. После беспорядков все изменилось. Шестеро жителей Вашингтона оглядываются назад». Вашингтон Пост . п. W28.

[2] «Ben's Chili Bowl - U Street» . Визг . Проверено 30 января 2015 г.

[NPS-NRHP-3] Jump up to: ^а ^б ^с «НАЦИОНАЛЬНЫЙ РЕГИСТР ИСТОРИЧЕСКИХ МЕСТА - Исторический район Большой Ю-стрит» . Служба национальных парков . Министерство внутренних дел США . Проверено 30 января 2015 г.

[DC-hshd-4] «Опись G исторических мест и районов» (PDF) . округ Колумбия . Управление планирования. Архивировано из оригинала (PDF) 19 января 2015 года . Проверено 30 января 2015 г.

[Obama-5] Jump up to: ^а ^б «Закусочная добавляет Обаму в список известных посетителей, - блоги Reuters» . Блоги.reuters.com. 10 января 2009. Архивировано из оригинала 24 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.

[obit-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Шудель, Мэтт (9 октября 2009 г.). «Бен Али, 82 года, чья миска с чили стала достопримечательностью Вашингтона, умер» . Вашингтон Пост . Проверено 9 октября 2009 г.

[7] Вилгорен, Дебби (21 августа 2003 г.). «Бездонная чаша на Ю-стрит; районное учреждение готовится отпраздновать 45-летие Чили и перемен». Вашингтон Пост .

[RIPben-8] Фридом ДюЛак, Джош (9 октября 2009 г.). «Жизнь продолжается в ритме Бена» . Вашингтон Пост . стр. A08 . Проверено 9 октября 2009 г.

[PBS-9] Jump up to: ^а ^б Виртуальный Вашингтон Дюка Эллингтона: Экскурсия по Шоу: Чаша чили Бена , PBS

[10] «Перечень исторических мест округа Колумбия» (PDF) . п. 113. Архивировано из оригинала (PDF) 30 января 2009 года . Проверено 8 января 2009 г.

[Globe-11] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Ворхис, Мара, перец чили и хот-доги Бена имеют проверенную временем привлекательность , The Boston Globe , 28 января 2004 г.

[CNN-12] Jump up to: ^а ^б Стенограмма: Ben's Chili Bowl празднует 45-летие , CNN , эфир 22 августа 2003 г.

[BusinessWeek-13] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Камаль Али, рассказанный Гей Джерви (зима 2005 г.). «Путь Бен Али» . БизнесУик . Архивировано из оригинала 4 мая 2008 г.

[WaPo-14] Бектон, Нил, Путеводитель по городу: Чаша чили Бена , The Washington Post редакционный обзор

[wind-15] Jump up to: ^а ^б Кеннеди, Шон Г., «Малый бизнес Вашингтона использует зеленую энергию», The New York Post, 15 августа 2007 г.

[16] "Новости Ben's Chili Bowl" . Архивировано из оригинала 31 июля 2008 года . Проверено 26 мая 2008 г.

[bizjournal-17] Jump up to: ^а ^б Фредерик, Мисси (8 октября 2009 г.). «Умер владелец Ben's Chili Bowl» . Вашингтонский деловой журнал . Washington.bizjournals.com. Архивировано из оригинала 11 октября 2009 года . Проверено 8 октября 2009 г.

[18] Стейбли, Мэтью, «Владелец миски с чили Бена умер в 82 года: Бен - достопримечательность Вашингтона», NBCWashington.com, 8 октября 2009 г.

[WT-19] Jump up to: ^а ^б «Напитки текут по соседству в «Бене», The Washington Times.

[20] «Bensnextdoor.com» . Архивировано из оригинала 17 января 2011 г. Проверено 10 января 2011 г.

[21] Банкомб, Эндрю (4 июня 2001 г.). «Городская жизнь: Вашингтон» . Независимый . Проверено 1 октября 2010 г. ^{[ мертвая ссылка ]}

[BC-22] Jump up to: ^а ^б Александр, Кейт Л., «Бен празднует силу чили», Washington Post, 21 августа 2008 г.

[BenPol-23] «Политика Бена» . Фликр . 3 августа 2007 года . Проверено 18 декабря 2007 г.

[24] «Выборы приходят к чаше чили Бена» . DCist. 4 ноября 2008 года. Архивировано из оригинала 25 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.

[Ben's_Deletes_Cosby-25] «Ben's Chili Bowl закрашивает фреску с изображением Билла Косби и Обамы» . Вашингтон Пост . 26 января 2017 года . Проверено 26 января 2017 г.

[26] «Видео BBC об Обаме в ресторане» . Новости Би-би-си . 11 января 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.

[sietsema-27] Ситцема, Том (10 мая 2004 г.). «Галло Фонда Джеймса Берда 2004 года на церемонии вручения наград Sonoma America's Classics Awards» . Фонд Джеймса Берда . Архивировано из оригинала 3 февраля 2008 года . Проверено 24 октября 2009 г.

[28] Описание написано Томом Ситсемой, писателем The Washington Post и членом Комитета по наградам ресторанов Фонда Джеймса Берда.

[29] Ленгель, Аллан (21 августа 1998 г.). «Уже 40 лет самое горячее место в городе». Вашингтон Пост . п. С1.

[30] Купер, Хелен, «Саркози едят полукурящие у Бена», The Caucus, 30 марта 2010 г.

[GWU-31] Исторический U Street Jazz: Театр Миннехаха / Ben's Chili Bowl , Университет Джорджа Вашингтона

[32] Бреннер, РБ (12 апреля 2009 г.). «На съемках фильма «Состояние игры»: консультант Washington Post рассказывает (почти) все» . Вашингтон Пост . Проверено 15 июля 2009 г.

[33] Шудель, Мэтт, «Откуда я узнал эту историю: Чаша чили Бена Бена», WashingtonPost.com, 9 октября 2009 г.

[34] Андерсон, Бретт (19 мая 2000 г.). «Мир Бена» . Вашингтонская городская газета . Проверено 31 марта 2011 г.

[35] Веб-сайт Джорджа Пелеканоса.

[36] «Фенти помнит Бен Али» . Мэрия округа Колумбия. 8 октября 2009 года. Архивировано из оригинала 10 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.

[37] «Премия JBF America's Classics Award» . Фонд Джеймса Берда . 2004. Архивировано из оригинала 19 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.

[38] Стерн, Майкл (11 октября 2008 г.). «Чаша Бена с чили – Вашингтон, округ Колумбия» Roadfood.com. Архивировано из оригинала 16 октября 2009 года . Проверено 9 октября 2009 г.

[39] Ноултон, Эндрю (январь 2009 г.). «Лучшие места с перцем чили» . Приятного аппетита . Проверено 9 октября 2009 г.

[40] Ситцема, Том (10 мая 2016 г.). «Обзор Ben's Chili Bowl: я понимаю его важность. Но мне все равно хотелось бы, чтобы еда была лучше» . Вашингтон Пост . Проверено 8 июня 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

Базы данных авторитетного контроля
International	VIAF
National	United States