Кухня Северной Дакоты
| Часть серии о |
| Американская кухня |
|---|
 |
Кухня Северной Дакоты отличается от кухни Среднего Запада . во многом [ как? ] Хотя большая часть Среднего Запада имеет сильное влияние Германии , Северная Дакота также имеет сильное влияние Норвегии , а также многих этнических немцев из России. [ 1 ] кто там поселился. также существует сильное влияние коренных американцев . На кухню Северной Дакоты [ 2 ] [ 3 ] Растения, используемые коренными американцами в пищу, описаны в базе данных этноботаники Северной Дакоты. [ 4 ]
Как и на Среднем Западе в целом, блюда обычно подаются в формате шведского стола, а не в виде блюд. [ 5 ]
Церкви по всему штату обычно проводят ежегодные дружеские обеды, открытые для общественности. Пожалуй, одним из крупнейших аутентичных норвежских обедов является ежегодный ужин с лютеранством , который проводится Первой лютеранской церковью в Уиллистоне, Северная Дакота , каждый февраль.
Крупнейшим скандинавским фестивалем в Северной Америке является ежегодный Norsk Høstfest , который проводится каждый октябрь в Майноте, Северная Дакота . На этом пятидневном культурном мероприятии представлены блюда скандинавской кухни ( Норвегия , Швеция , Дания , Финляндия и Исландия ), но оно подходит и тем, кто не любит лютефиск, предлагая множество других блюд национальной кухни. [ 6 ]
Известные блюда
[ редактировать ]Под влиянием немецкого языка :
Немецко-русское влияние:
Норвежское влияние:
Другие блюда
- Горячее блюдо
- из черноплодной рябины Блюда
- с жареным хлебом Тако
- Судак
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клоберданц, Тимоти Дж. «Русские немцы в Северной Дакоте: краткая история» . Коллекция наследия немцев из России . Библиотеки Университета штата Северная Дакота. Архивировано из оригинала 31 декабря 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ МакМерти, Сэнди. «Продукты Северной Дакоты» . Мысли посла Северной Дакоты . Блог на WordPress.com . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Путеводитель по Северной Дакоте. «Прерийные тарелки» . Еда Северной Дакоты . Interactive Internet Websites, Inc. Архивировано из оригинала 13 марта 2010 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ «База данных по этноботанике Северной Дакоты» . Архивировано из оригинала 16 сентября 2019 г. Проверено 4 декабря 2018 г.
- ^ Кулинарная энциклопедия. «Северная Дакота Фуд» . Кулинарная энциклопедия ifood.tv . Future Today Inc. Архивировано из оригинала 4 июня 2013 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Хелсет, Кэнди. «Три десятилетия Хостфеста!» . Горизонты Северной Дакоты, осень 2006 г. Клируотерские коммуникации. Архивировано из оригинала 2 апреля 2015 года . Проверено 12 января 2013 г.
 | Эта Северной Дакотой, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |