Лафайет Мендель

Лафайет Мендель
Рожденный	( 1872-02-05 ) 5 февраля 1872 г. Дели, Нью-Йорк , США
Умер	9 декабря 1935 г. ) ( 1935-12-09 ) ( 63 года Нью-Хейвен, Коннектикут , США
Национальность	Американский
Альма-матер	Йельский университет
Награды	Член Национальной академии наук Золотая медаль Американского института химиков (1927 г.) Медаль Конне от Клуба химиков Нью-Йорка.
Научная карьера
Поля	Биохимик
Учреждения	Йельский университет
Докторантура	Рассел Генри Читтенден
Докторанты	Айси Мэйси Хублер Флоренс Б. Зайберт Хелен Б. Томпсон

Лафайет Бенедикт Мендель (5 февраля 1872 – 9 декабря 1935) был американским биохимиком, известным своей работой в области питания , вместе с давним сотрудником Томасом Б. Осборном , включая исследование витамина А , витамина В , лизина и триптофана .

Ранняя жизнь

Мендель родился в Дели, штат Нью-Йорк , в семье Бенедикта Менделя, купца, родившегося в Ауфхаузене , Германия, в 1833 году, и Полины Ульман, родившейся в Эшенау, Германия . Его отец иммигрировал в Соединенные Штаты из Германии в 1851 году, а мать - в 1870 году.

Образование

В возрасте 15 лет он выиграл стипендию штата Нью-Йорк. Мендель изучал классику, экономику и гуманитарные науки, а также биологию и химию в Йельском университете и окончил его с отличием в 1891 году.

Карьера

Затем он начал аспирантуру в Шеффилдской научной школе по стипендии и изучал физиологическую химию под руководством Рассела Генри Читтендена . Он защитил докторскую диссертацию. 1893 год, всего через два года; темой его диссертации было исследование запасного белка семян эдестина, экстрагированного из семян конопли . По окончании учебы он начал работать ассистентом в Шеффилдской школе по физиологической химии . Он также учился в Германии и по возвращении в 1896 году стал доцентом. В 1903 году он стал профессором, получив должности в Йельской медицинской школе и Йельской аспирантуре, а также в Шеффилде.

Вместе с Читтенденом Мендель стал одним из основоположников науки о питании . Вместе с давним сотрудником Томасом Б. Осборном он обнаружил незаменимые аминокислоты . В 1903 году, в возрасте 31 года, он был назначен профессором физиологической химии. В 1913 году вместе с американскими биохимиками Элмером МакКоллумом и Маргаритой Дэвис он обнаружил жирорастворимый фактор в рыбьем жире и сливочном масле, ныне известный как витамин А. В 1915 году он обнаружил в молоке важный водорастворимый фактор роста, ныне известный как комплекс витаминов B. Продвигая Менделя, Йельский университет сделал его одним из первых высокопоставленных профессоров-евреев в Соединенных Штатах. Завершая свою блестящую карьеру, Мендель в 1921 году был назначен стерлинговым профессором физиологической химии . Из двадцати профессоров, которые будут назначены профессорами Стерлинга в течение десятилетия после их создания в 1920 году, только двое были выбраны до Менделя. Из двадцати Мендель был единственным евреем.

Мендель написал более 100 статей вместе с Осборном из Сельскохозяйственной экспериментальной станции Коннектикута , где Мендель также был назначенцем. В своей ранней работе они изучали смертельный яд рицин , который классифицируется как белок, инактивирующий рибосомы 2-го типа (RIP), из клещевины . Он был членом Академии искусств и наук Коннектикута .

витамина

Самая важная работа Менделя и Осборна заключалась в проведении тщательно контролируемых исследований на крысах для изучения необходимых элементов здорового питания. Они обнаружили витамин А в 1913 году в сливочном жире — независимо открытый Элмером МакКоллумом и Маргаритой Дэвис , которые первыми представили свою публикацию, причем обе статьи появились в одном и том же выпуске Журнала биологической химии. – а также водорастворимый витамин B в молоке. Они показали, например, что недостаток витамина А в рационе приводит к ксерофтальмии .Они также установили важность лизина и триптофана в здоровом питании.

Мендель написал множество статей и опубликовал «Изменения в продовольствии и их связь с питанием» (1916 г.) и «Питание, химия жизни» (1923 г.).

Мендель женился на Элис Р. Френд 29 июля 1917 года; у них не было детей. Он умер в 1935 году от сердечного приступа после продолжительной болезни. Его дом в Нью-Хейвене является национальным историческим памятником .

Почести и награды

За свою карьеру Мендель получил множество наград. В 1921 году он стал профессором Йельского университета. Он был первым президентом Американского института питания. Он стал членом Национальной академии наук в 1913 году и Американского философского общества в 1916 году. В 1927 году он выиграл золотую медаль Американского института химиков «за выдающийся вклад в химию». В 1930 году он был избран членом Американской академии искусств и наук . Он выиграл медаль Конне Клуба химиков Нью-Йорка в 1935 году «за выдающийся химический вклад в медицину».