лактальдегид
| |||
Имена | |||
---|---|---|---|
Название ИЮПАК
2-гидроксипропаналь
| |||
Другие имена
Гидроксипропиональдегид
| |||
Идентификаторы | |||
3D model ( JSmol )
|
|||
КЭБ | |||
ХимическийПаук | |||
Информационная карта ECHA | 100.237.284 | ||
КЕГГ | |||
ПабХим CID
|
|||
НЕКОТОРЫЙ | |||
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|||
Характеристики | |||
С 3 Н 6 О 2 | |||
Молярная масса | 74.079 g·mol −1 | ||
Родственные соединения | |||
Родственные альдегиды
|
Гликолальдегид | ||
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Лактальдегид является промежуточным продуктом метаболического пути метилглиоксаля . Метилглиоксаль превращается в D- лактальдегид под действием глицериндегидрогеназы (gldA). Затем лактальдегид окисляется до молочной кислоты под действием альдегиддегидрогеназы . [ 1 ]
Структура
[ редактировать ]Лактальдегид представляет собой разновидность трехатомного углерода с карбонильной группой на первом атоме углерода (что делает его альдегидом ) и гидроксильной группой на втором атоме углерода, что делает его вторичным спиртом . Молекула хиральна , ее стереоцентр расположен на втором атоме углерода.
Лактальдегид существует в нескольких формах: в форме с открытой цепью и в виде циклического полуацеталя ; в растворе и в кристаллических формах; как мономер и как димер . В кристаллической форме три конформера представляют собой димеры полуацеталей с кольцевым скелетом из 1,4-диоксана :

В равновесном растворе существуют пренебрежимо малые количества мономера и хотя бы один димер пятичленного кольца. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хуан ПК ; Миллер О.Н. (1958). «Метаболизм лактальдегида, стр. 205» (PDF) . Ж. Биол. Хим . 231 (1): 201–5. дои : 10.1016/S0021-9258(19)77298-6 . ПМИД 13538961 .
- ^ Такахаши, Х (1983). «Конформационные исследования DL -лактальдегида 1 H-ЯМР, рамановская и ИК-спектроскопия». Spectrochimica Acta Part A: Молекулярная спектроскопия . 39 (6): 569–572. doi : 10.1016/0584-8539(83)80108-1 .