Якутский скот

Якутский скот
Статус сохранения	Находящийся под угрозой исчезновения
Другие имена	Якутский скот, Восточно-сибирский скот.
Страна происхождения	Республика Саха ( Сибирь , Россия )
Распределение	Мы строим республику
Использовать	Говядина тройного назначения/молочная/(разливная); ; исключительная толерантность к отрицательным температурам, исключительная способность к кормлению.
Функции
Масса	Мужской: 500–600 кг ; Женский: 350–400 кг ;
Высота	Мужской: 115–127 см ; Женский: 110–112 см ;
Пальто	Черный, красный или пятнистый; у большинства животных есть белая полоса на спине
Статус звукового сигнала	Рогатый; переменная форма и направление
Примечания
	Защищено первым в мире законом об охране домашней породы.
	Крупный рогатый скот ; Бос (примитивный) бык ;

Якутский крупный рогатый скот , Саха ынаҕа (Saxa ınağa) на языке Саха крупного рогатого скота — порода к северу от Полярного круга в Республике Саха . Они известны своей чрезвычайной выносливостью и устойчивостью к отрицательным температурам.

Описание

Якутский крупный рогатый скот сравнительно невелик по размерам. Коровы имеют высоту от 110 до 112 см (от 43 до 44 дюймов) в холке и достигают живого веса от 350 до 400 кг (от 770 до 880 фунтов); быки достигают высоты от 115 до 127 см (от 45 до 50 дюймов) и веса от 500 до 600 кг (от 1100 до 1300 фунтов). У них короткие сильные ноги и глубокая, но относительно узкая грудь. Подгрудок . хорошо развит ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Их цвет варьируется. Он может быть черным, красным или пятнистым. У большинства животных вдоль спины на спине имеется белая полоса . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} а у темных животных волосы между рогами часто рыжевато-коричневые. ^{[ нужна ссылка ]}

Их большое брюшко и длинный пищеварительный тракт позволяют им эффективно использовать как траву , так и проростки . Они очень быстро наращивают подкожный жир в течение короткого пастбищного сезона и выживают при плохих кормовых условиях зимой. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Ряд других особенностей, таких как густая зимняя шерсть , небольшое, покрытое мехом вымя или мошонка , эффективная терморегуляция и низкий уровень метаболизма при низких температурах, обуславливают чрезвычайную толерантность якутского крупного рогатого скота к отрицательным температурам. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Убедительным примером этого является случай с несколькими коровами, которые в конце 2011 года выживали в тайге в течение трех месяцев в условиях глубокого снега и температуры, достигающей –40 °C (–40 °F ). ^{[ 5 ]}

Якутский скот устойчив к туберкулезу , лейкозу , бруцеллезу . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Отношения с другим скотом

Якутский скот относится к восточноазиатской турано-монгольской группе тауринового скота . ^{[ 4 ]}^{[ 7 ]} Эта группа крупного рогатого скота может представлять собой четвертое событие одомашнивания зубров (и третье событие среди зубров типа Bos taurus ) и, возможно, отделилась от ближневосточной группы около 35 000 лет назад. ^{[ 8 ]} Якутский скот — последняя сохранившаяся аборигенная турано-монгольская порода крупного рогатого скота в Сибири . ^{[ 4 ]} и одна из немногих чистых турано-монгольских пород, сохранившихся во всем мире. ^{[ 7 ]}

Из пяти мтДНК гаплогрупп (Т, Т1, Т2, Т3, Т4), обнаруженных у существующих тауриновых пород крупного рогатого скота, Т2, Т3 и Т4 появляются у якутского скота, как и у турано-монгольской группы в целом. Т4 встречается только у восточноазиатских пород, Т1 — только у ближневосточных пород, а Т — как у ближневосточных, так и у европейских пород. Т2 и Т3 встречаются у пород всех трех регионов. ^{[ 1 ]}^{[ 7 ]}

Исследования маркеров аутосомной ДНК показывают высокую генетическую отличительность и указывают на длительную генетическую изоляцию от других пород; Можно предположить, что причиной является географическая изоляция за пределами обычной северной границы ареала вида. ^{[ 1 ]}^{[ 9 ]}

Использование

Якутский крупный рогатый скот — порода тройного назначения , которая дает молоко и мясо , а также используется в качестве тяглового скота . ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]}

Средний удой молока составляет около 1000 кг в год. Якутские коровы имеют молоко жирное, со средней жирностью 5,03 % и средним содержанием белка 4,69 %. ^{[ 1 ]}

Мясо якутского скота известно своей естественной мраморностью . ^{[ 5 ]}

История

Якутский скот произошел от аборигенных сибирских пород крупного рогатого скота. Саха , (т.е. якуты) принесли его из южного Прибайкалья в низовья рек Лены , Яны , Индигирки и Колымы мигрировав на север в XIII веке. ^{[ 4 ]} Вместе с якутской лошадью она составила основу сахаской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера России .

Якутский скот был чистопородным до 1929 года, но затем началось широкое скрещивание с более продуктивным симментальским и холмогорским скотом . ^{[ 2 ]}^{[ 4 ]} В то время как многие другие местные сорта были утрачены в эту эпоху, якутский скот был спасен традиционными скотоводами и отдельными учеными. ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]}

Текущая ситуация

В настоящее время насчитывается около 1200 чистопородных якутских голов крупного рогатого скота, все они находятся в Республике Саха (Якутия) Российской Федерации. Племенное поголовье состоит всего из 525 племенных коров и 28 племенных быков, остальное преимущественно молочные коровы. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]} Следовательно, якутский крупный рогатый скот отнесен Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) к исчезающей породе . ^{[ 4 ]}

74% крупного рогатого скота приходится на Эвено-Бытантайский район , в 150 км к северу от полярного круга , в низовьях реки Лены и вблизи северного полюса холода (см. климатические данные ), остальные были переселены в южная часть Республики Саха в первые годы текущего столетия. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]} Они хранятся у частных фермеров и фермерских кооперативов, а нефермерские домохозяйства также часто оставляют несколько голов для личного использования. Самое большое стадо содержится в опытном хозяйстве НИИСХ Якутии. Племенной учет ведется Лабораторией животноводства Якутского НИИСХ в Якутске . ^{[ 1 ]}

Их адаптация к экстремальным климатическим условиям Северной Сибири, их генетическая самобытность и, как следствие, высокая генетическая ценность для поддержания разнообразия крупного рогатого скота , а также их культурная ценность привели к усилиям по сохранению, в результате которых Российская Федерация приняла закон об их защите и сохранении. первый в мире закон об охране домашней породы. ^{[ 9 ]}

См. также

Литература

Лео Гранберг, Катрин Сойни, Юха Кантанен (ред.): Ынага Саха. Скот якутов. Анналы Академии наук Финляндии. Гуманитарные науки 355. Хельсинки: Финская академия наук и литературы, 2009. ISBN 978-951-41-1032-0 . ISSN 1239-6982 . Вводная глава в формате pdf .

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Юха Кантанен (30 декабря 2009 г.): «Статья месяца – Якутский скот: корова вечной мерзлоты». Информационный бюллетень GlobalDiv , 2009 г., выпуск №. 12, стр. 3–6. 1 картинка. Проверено 30 июня 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Л.К. Эрнст, Н.Г. Дмитриев (1989): ″Якут (Якутский скот).″ В: Н.Г. Дмитриев, Л.К. Эрнст (ред.) (1989): Генетические ресурсы животных СССР. Документ ФАО по животноводству и здоровью 65. Репозиторий корпоративных документов ФАО, Департамент сельского хозяйства и защиты потребителей, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Стр. 92–93. ISBN 92-5-102582-7 . PDF-версия . Проверено 30 июня 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций / Информационная система по разнообразию домашних животных: ″Якутский Скот/Российская Федерация». Проверено 30 июня 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Тапио, Ильма; Тапио, Миика; Ли, Мэн-Хуа; Попов, Руслан; Иванова, Зоя; Кантанен, Юха (13 июля 2010 г.). «Оценка родства беспородных якутских быков криобанка с использованием молекулярных данных: значение для сохранения и управления породой» . Генетика, селекция, эволюция . 42 (1): 28. дои : 10.1186/1297-9686-42-28 . ПМК 2909159 . ПМИД 20626845 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Степанов (Stepanov), Владимир (Vladimir) (4 December 2011). "Рекорд выживаемости в экстремальных условиях в Эвено-Бытантайском районе поставили коровы якутской породы" . Sakha News. 3 pictures . Retrieved 30 June 2013 .
^ Толстяков (Толстяков), Алексей (Alexej) (ноябрь 2011). «Якутская корова (чистопородный аборигенный вид), уроженка Якутии, Сибири (Россия) » Якутии в Архивировано из оригинала 25 января . Получено 30 июня. 3 картинки.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Юха Кантанен и др. (2009): «Материнская и отцовская генеалогия евразийского тауринового скота (Bos taurus)». Наследственность (2009) 103, стр. 404–415; опубликовано в Интернете 15 июля 2009 г. PDF-версия . Проверено 30 июня 2013 г.
^ Хидеюки Маннен; и др. (август 2004 г.). «Независимое митохондриальное происхождение и историческая генетическая дифференциация крупного рогатого скота Северо-Восточной Азии» (PDF) . Молекулярная филогенетика и эволюция, том 32, выпуск 2. стр. 539–544 . Проверено 8 июля 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б genomic-resources ENAC (14 августа 2012 г.): «Пример успеха – якутский крупный рогатый скот в стране вечной мерзлоты». 1 изображение. Проверено 30 июня 2013 г.

Внешние ссылки

Юха Кантанен (2009 г.): «Статья месяца – Якутский скот: корова вечной мерзлоты». Информационный бюллетень GlobalDiv , 30 декабря 2009 г., выпуск №. 12, с. 3–6. Получено 30 июня.
Л.К. Эрнст, Н.Г. Дмитриев (1989): ″Якут (Якутский скот).″ В: Н.Г. Дмитриев, Л.К. Эрнст (ред.) (1989): Генетические ресурсы животных СССР. Документ ФАО по животноводству и здоровью 65. Репозиторий корпоративных документов ФАО, Департамент сельского хозяйства и защиты потребителей, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Стр. 92–93. ISBN 92-5-102582-7 . PDF-версия .
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций / Информационная система по разнообразию домашних животных: ″Якутский Скот/Российская Федерация». Проверено 30 июня 2013 г.
- Изображение коровы , быка . Проверено 30 июня 2013 г.
Сахаский центр информационных технологий (ЦИТИ): «Аборигенный якутский скот». Архивировано 1 января 2011 г. в Wayback Machine без даты выхода. Проверено 30 июня 2013 г.
Ану Осва: Проект якутского скотоводства – В сибирских деревнях, фотографии. Проверено 30 июня 2013 г.

[GlobalDiv_12/2009-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Юха Кантанен (30 декабря 2009 г.): «Статья месяца – Якутский скот: корова вечной мерзлоты». Информационный бюллетень GlobalDiv , 2009 г., выпуск №. 12, стр. 3–6. 1 картинка. Проверено 30 июня 2013 г.

[FAO-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Л.К. Эрнст, Н.Г. Дмитриев (1989): ″Якут (Якутский скот).″ В: Н.Г. Дмитриев, Л.К. Эрнст (ред.) (1989): Генетические ресурсы животных СССР. Документ ФАО по животноводству и здоровью 65. Репозиторий корпоративных документов ФАО, Департамент сельского хозяйства и защиты потребителей, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Стр. 92–93. ISBN 92-5-102582-7 . PDF-версия . Проверено 30 июня 2013 г.

[FAO/DAD-IS-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций / Информационная система по разнообразию домашних животных: ″Якутский Скот/Российская Федерация». Проверено 30 июня 2013 г.

[gsejournal-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Тапио, Ильма; Тапио, Миика; Ли, Мэн-Хуа; Попов, Руслан; Иванова, Зоя; Кантанен, Юха (13 июля 2010 г.). «Оценка родства беспородных якутских быков криобанка с использованием молекулярных данных: значение для сохранения и управления породой» . Генетика, селекция, эволюция . 42 (1): 28. дои : 10.1186/1297-9686-42-28 . ПМК 2909159 . ПМИД 20626845 .

[sakha_news_53366-5] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Степанов (Stepanov), Владимир (Vladimir) (4 December 2011). "Рекорд выживаемости в экстремальных условиях в Эвено-Бытантайском районе поставили коровы якутской породы" . Sakha News. 3 pictures . Retrieved 30 June 2013 .

[eYakutia-6] Толстяков (Толстяков), Алексей (Alexej) (ноябрь 2011). «Якутская корова (чистопородный аборигенный вид), уроженка Якутии, Сибири (Россия) » Якутии в Архивировано из оригинала 25 января . Получено 30 июня. 3 картинки.

[Heredity_103-7] Перейти обратно: ^а ^б ^с Юха Кантанен и др. (2009): «Материнская и отцовская генеалогия евразийского тауринового скота (Bos taurus)». Наследственность (2009) 103, стр. 404–415; опубликовано в Интернете 15 июля 2009 г. PDF-версия . Проверено 30 июня 2013 г.

[Mannen2004-8] Хидеюки Маннен; и др. (август 2004 г.). «Независимое митохондриальное происхождение и историческая генетическая дифференциация крупного рогатого скота Северо-Восточной Азии» (PDF) . Молекулярная филогенетика и эволюция, том 32, выпуск 2. стр. 539–544 . Проверено 8 июля 2013 г.

[genomic-resources_ENAC-9] Перейти обратно: ^а ^б genomic-resources ENAC (14 августа 2012 г.): «Пример успеха – якутский крупный рогатый скот в стране вечной мерзлоты». 1 изображение. Проверено 30 июня 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]