Пелур

Черный Пелурсин
Черный Пелурсин
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Черный
Разновидность	Винная лоза
Также называется	См. ( Синонимы ).
Источник	Франция
ВИВК Номер	9107

Пелурсен — красный французский винный сорт винограда, наиболее известный благодаря скрещиванию с Сира для получения красного вина Дуриф (известного в США как Петит Сира). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Считается, что этот сорт возник в Изере из северного региона Рона-Альпы . Сегодня Пелурсин в некоторых количествах можно найти в Калифорнии и в австралийском винодельческом регионе Виктория . ^{[ 4 ]}

История

Ампелографы полагают, что Пелурсен возник в департаменте Изер недалеко от Гренобля, где-то вдоль Валле-дю-Гресиваудан . Название Пелурсин, вероятно, происходит от местного слова pelossier, используемого для описания терновника , населяющего этот район и плоды которого немного напоминают виноград Пелурсен. В какой-то момент виноград был завезен в северные винодельческие регионы Франш-Конте и Савойя , но именно в Изере лоза скрестилась с Сира, чтобы произвести лозу Дуриф. ^{[ 5 ]}

Дуриф

В 1860-х годах французский ботаник Франсуа Дюриф держал питомник нескольких сортов винограда у себя дома в коммуне Туллен, где, скорее всего, у него были посадки Пелурсена и Сира. В какой-то момент две лозы подверглись перекрестному опылению, и Дуриф обнаружил в своем питомнике новый сорт винограда. Он был идентифицирован и назван Плант дю Риф (позже Дуриф) ампелографом Виктором Пуллиа в 1868 году. Позже Дуриф попал в Калифорнию, где в конечном итоге получил название Petite Sirah. В конце 20-го века в Калифорнийском университете исследователи Дэвиса под руководством доктора Кэрол Мередит обнаружили, что некоторые из калифорнийских насаждений Петит-Сира на самом деле были Пелурсином, и что у Пелурсина были отношения родителей и потомков с Дурифом, которые, вероятно, возникли в результате скрещивания с Сирой. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Виноградарство

Пелурсин — это энергичная виноградная лоза, способная давать высокие урожаи и обильную листву, если не контролировать зимнюю обрезку и летнее выдергивание листьев. Сорт, как правило, относится к среднеспелым виноградам, основными опасностями которого для виноградарства являются восприимчивость к серой гнили гроздей и черной гнили . ^{[ 5 ]}

Винные регионы

Сегодня Пелурсин почти вымер во Франции, хотя в последние годы были предприняты некоторые попытки возродить этот сорт. В департаменте Тарн на юго-западе Франции посадки винограда были добавлены к экспериментальному винограднику в Пейроле . вина из Юры Производитель Domaine Ganevat имеет посадки сорта Пелурсен (называемого здесь Gros Béclan) на своем винограднике Роталье , который они используют в своем купаже vin de primeur . ^{[ 5 ]}

За пределами Франции некоторые посадки пелурсина можно найти в Виктории, Австралия. ^{[ 4 ]} В конце 20-го века было обнаружено, что несколько калифорнийских виноградников, которые считали, что они засажены сортами Дуриф/Петит Сира, представляют собой полевые смеси , содержащие некоторые посадки Пелуресена. ^{[ 5 ]}

Отношения и путаница с другими сортами винограда

Помимо того, что Пелурсен был родителем Дурифа, его также скрестили с Персаном , чтобы создать Жубертена . Тестирование ДНК также предполагает связь между Пелурсином и Биа Блан , которые имеют некоторые морфологические сходства, но точная природа этой связи еще не известна. ^{[ 5 ]}

Посадки Peloursin часто путают с его потомком Durif, особенно это имело место в Калифорнии, где было обнаружено, что многие посадки Petite Sirah/Durif на самом деле являются Peloursin. В регионе Юра его иногда путают с Пульсаром и Бекланом из-за сходства синонимов трех сортов винограда. В Изере Пелурсен иногда путают с Дуреза , одним из родительских сортов винограда Сира. ^{[ 5 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Пелурсен был известен под множеством синонимов, в том числе: Белоссар, Блауер Тюнер, Шатиль, Корсен (в Савойе), Дюразен, Дюре, Дуриф фуршю, Фаметт, Феунетт (в Верхней Савойе), Фюметт (в Верхней Савойе). ) ), Гондран, Гру-Нуар, Гроннат, Гронне, Грос-Беклан (в Юре), Грос-Нат, Грос-Нуар, Грос-Нуарин, Грос растение, Маль Нуар, Мове Нуар, Мосаген, Парлузо, Парлусо, Пелоурсен, Пеллорсен, Пеллоссар, Пелоссар нуар, Пеллорсен, Пелорсен (в Изере), Пелоссар, Пелоссье, Пелурсен нуар, Плант д'Абас, Плант де Пари, Пурре (в Франш-Конте), Пурро (во Франш-Конте), Салер, Сале, Салис, Селла, Солер, Спартин, Тюнер, Тюнер Ребе, Трейлин, Верн и Верт Нуар. ^{[ 5 ]}^{[ 7 ]}

Ссылки

^ Дж. Робинсон «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 510 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
^ Наименование Америки " Petite Sirah " По состоянию на 24 марта 2013 г.
↑ Эрик Азимов « Очень большой удар маленькой Сиры » , The New York Times, 5 января 2005 г.
^ Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Vines, Grapes & Wines, стр. 228, Mitchell Beazley Publishing, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 316-317 и 779, Allen Lane, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 168 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4
^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Пелурсин , доступ: 24 марта 2013 г.

[Oxford_pg_510-1] Дж. Робинсон «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 510 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6

[2] Наименование Америки " Petite Sirah " По состоянию на 24 марта 2013 г.

[3] Эрик Азимов « Очень большой удар маленькой Сиры » , The New York Times, 5 января 2005 г.

[Robinson_pg_228-4] Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон Vines, Grapes & Wines, стр. 228, Mitchell Beazley Publishing, 1986 г. ISBN 1-85732-999-6

[Wine_Grapes-5] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 316-317 и 779, Allen Lane, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[Clarke-6] Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 168 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4

[VIVC-7] Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Пелурсин , доступ: 24 марта 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]