Те Мата Эстейт

Те Мата Эстейт
Те Мата Эстейт
Расположение	Хавелок-Норт, Хокс-Бей, Новая Зеландия
Координаты	39 ° 40'15 "ю.ш., 176 ° 54'50" в.д. / 39,6708429 ° ю.ш., 176,9138673 ° в.д.
Винный регион	Хокс-Бей
Основан	1896 ; 128 лет назад
Ключевые люди	Джон Бак CNZM ОБЕ , Питер Коули
Дела/	30,000
Известный	Колрейн, Буллнос Сира
Сорта	Каберне Совиньон , Мерло , Сира , Пино Нуар , Гаме Нуар , Шардоне , Совиньон Блан , Вионье
Дегустация	Открыто для публики
Веб-сайт	www.temata.co.nz

Te Mata Estate — независимая семейная в Хокс-Бей винодельня , старейшая в Новой Зеландии , непрерывно работающая с 1895 года. ^{[ 1 ]} Винодельня производит все на своем предприятии в Хэвлок-Хиллз недалеко от Хавлок-Норт , в 15 километрах (9,3 мили) к югу от Нейпира . Основанная в конце 19 века семьей Чемберс, винодельня и оригинальные виноградники были первыми, охраняемыми наследием, и являются одной из самых уважаемых виноделен Новой Зеландии. ^{[ 2 ]}

Винодельней и виноградниками управляет семья Бак: Джон Бак CNZM OBE , бывший председатель Института вина Новой Зеландии и член Зала славы вина Новой Зеландии, ^{[ 3 ]} а также трое его сыновей Джонатан, Ник и Тобиас. от Te Mata Флагманское вино Coleraine многие считают лучшим красным вином Новой Зеландии и названо в честь родного города семьи Бак в Северной Ирландии. Te Mata Estate опирается на свой многолетний руководящий состав, постоянную команду виноградарей и команду сборщиков во главе со старшим виноградарем Ларри Морганом, а команду виноделов уже более 30 лет возглавляет технический директор Питер Коули. ^{[ 4 ]}

Поместье Те Мата особенно примечательно тем, что с 1895 года оно собирает виноград вручную на собственных виноградниках и производит, купажирует и маркирует небольшие партии вин премиум-класса полностью на месте, в оригинальных зданиях винодельни. Зона особого характера Те Мата на холмах Хэвлок была основана региональным советом Хокс-Бей в 1996 году и признана и сохранена на основе уникального винодельческого региона. ценность наследия. ^{[ 5 ]}

История

После возвращения из Франции в 1895 году Бернард Чемберс основал винодельню и участок на станции Те Мата, большом участке сельскохозяйственных угодий, которые семья Чемберсов купила в 1854 году у Нгати Кахунгуну . ^{[ 4 ]} Три виноградника были засажены в 1890-х годах Каберне, Шардоне и Пино и включены в этот ранний этап развития, в том числе Eighteen92 на Те Мата Роуд и виноградник Элстон, который был самым ранним посадкой Шардоне в Новой Зеландии. Эти участки простираются на возвышенных северных склонах холмов Хэвлок у подножия пика Те Мата и все еще используются сегодня.

С помощью братства Маристов и семьи Бичем из Центрального Хокс-Бей первые виноградники были признаны за их экспортное качество государственным виноградарем Ромео Брагато в 1905 году. С тех пор вина Те Мата стали доступны и завоевали признание в Европе, в том числе в Европе. Золотая медаль на Императорской международной выставке 1909 года. В начале двадцатого века Те Мата был крупнейшим производителем вина в Новой Зеландии.

Главный подвал был построен в 1870-х годах из местного кирпича ручного обжига с крышей матаи и риму , а в 1930-х годах расширен за счет добавления бочного зала для первокурсников. В 1919 году семья Чемберсов продала поместье, и была основана компания Te Mata Vineyards. Семьи Бак и Моррис купили винодельню в 1974 году и начали значительную модернизацию и развитие.

Современная история

Под руководством семей Бак и Моррис винодельческий комплекс Te Mata Estate был модернизирован и расширен в 1980-х годах новозеландским архитектором сэром Яном Атфилдом . Подземный зал-бочка, кюверия и офисные здания были добавлены в выдающуюся архитектуру региона в стиле ар-деко и испанской миссии в качестве преднамеренного влияния. ^{[ 6 ]} Напротив винодельни находится своеобразный дом Колрейн — частная резиденция, получившая широкое признание как выдающееся произведение новозеландской архитектуры. ^{[ 7 ]} В 1997 году он появился на почтовой марке номиналом 80 центов из серии, посвященной новозеландским винам. ^{[ 8 ]}

В дополнение к первоначальным виноградникам, выходящим на север, площадью 15 гектаров (37 акров) на холмах Хэвлок, окружающих винодельню, Те Мата в начале 1990-х годов основал виноградник Вудторп площадью 75 гектаров (190 акров) к северо-востоку от Хэвлок-Норт и два виноградники в треугольнике Бридж-Па к западу от Гастингса , каждый площадью 15 гектаров. С 2001 года только половина фруктов, выращенных на этих виноградниках, производится под маркой Те Мата.

В то время как Каберне Совиньон, Шардоне и Пино Нуар выращиваются на виноградниках Те Мата с 1892 года, в 1994 году Те Мата Эстейт представила Вионье в Новой Зеландии, за ним последовал Гаме Нуар и второй старейший посев Сира в стране.

Те Мата Эстейт был ответственным за учреждение премии новозеландского поэта-лауреата в 1994 году, которая в первое десятилетие ее существования носила титул «Поэт-лауреат Те Мата Эстейт». В настоящее время эта должность находится в ведении Национальной библиотеки Новой Зеландии . Каждый новозеландский поэт-лауреат по-прежнему получает поддержку от Te Mata Estate, и его открытие проводится недалеко от винодельни в Матахиви Марае . Первые пять поэтов-лауреатов получили токотоко , вырезанный из оригинального винного пресса Те Мата художником и скульптором из Хокс-Бей Джейкобом Скоттом .

Производство

Винодельческий регион Хокс-Бей отличается большим разнообразием типов почв и климатом, похожим на Бордо, с сухим солнечным летом и продолжительной осенью. Близость Тихого океана делает регион морским и умеренным, с естественной дождевой тенью , которая может сохранять почву особенно сухой в период созревания. Виноградники Те Мата расположены на свободно дренируемых илистых суглинках, а в Бридж Па — на смеси красных металлических почв с речным гравием. ^{[ 4 ]}

В обычный год Te Mata Estate производит 30 000 ящиков вина, большая часть которого продается на международном уровне. Из-за размера производства и репутации их лучшие вина часто распродаются быстро: Колрейн 2013 года распродается за 10 дней. ^{[ 9 ]} Использование нескольких виноградников в Хокс-Бей имеет решающее значение для их стиля виноделия, позволяя им создавать небольшие блоки, отражающие различия по внешнему виду, климату и типу почвы внутри региона.

Te Mata Estate считается лучшим в Новой Зеландии производителем смесей Каберне Совиньон и Мерло, а также производит множество других известных вин, включая Bullnose Syrah из Bridge Pa Triangle, Awatea смесь Cabernets/Merlot, Estate Vineyards Gamay Noir, Zara. Вионье, Эльстон Шардоне и Кейп-Крест Совиньон Блан — смесь совиньонов, ферментированных в бочках. По стилю похоже на вино региона Грейв или на белое вино южного Бордо.

Признание

Te Mata Estate «национальным достоянием» и В 2018 году jancisrobinson.com назвал вино включил его в список 5 знаковых виноделен Новой Зеландии, присвоив ему звание «Выдающийся производитель». ^{[ 10 ]} И Te Mata Estate Coleraine, и Te Mata Estate Bullnose Syrah были включены Джеймсом Саклингом в список 50 лучших вин мира. ^{[ 11 ]} В 2017 году журнал Decanter Magazine назвал Te Mata Coleraine 1998 года «Винной легендой» и стал единственным новозеландским вином, получившим это звание. ^{[ 12 ]}

Новозеландский журнал Cuisine Wine Magazine написал о поместье Те Мата:

«Если бы существовала винная аристократия Киви, Те Мата была бы ее частью. [...] они производят одни из лучших вин в стране». ^{[ 13 ]}

Вина Te Mata Estate доступны в 45 странах, включая Китай, ОАЭ и США. Их подают в Noma в Копенгагене , Raffles в Сингапуре и Burj Al Arab в Дубае , а также можно приобрести в Лондоне в Harrods , а также в Гонконге и Японии через Berry Bros & Rudd . Они были представлены на Бриллиантовом юбилее королевы Елизаветы II в качестве подарков премьер-министров Новой Зеландии королеве Елизавете II, президенту Китая Си Цзиньпину и поданы на эксклюзивном ужине в 2018 году бывшему президенту США Бараку Обаме .

В своей статье о Te Mata Estate в 2016 году журнал Decanter Magazine описал Te Mata Estate как «первый продукт Новой Зеландии», а Колрейн «входит в число лучших бордоских купажей в мире». ^{[ 14 ]} Майкл Купер относит Колрейн , Аватею , Буллноз Сира и Элстон Шардоне к своей высшей категории «Супер Классик». Блан , ферментированный в бочках, В 2016 году Совиньон получил 90+ баллов и был назван австралийским винным критиком Лестером Джесбергом «одним из лучших в мире бланов совиньон, ферментированных в бочках».

Председатель Джон Бак и технический директор Питер Коули имеют обширный опыт критиков и судей винных конкурсов. Сегодня, с графиком производства бутиков и винами, созданными для развития в течение многих лет, Те Мата редко участвует в конкурсах, хотя были и исключения. ^{[ 15 ]} В 1991 году на конкурсе International Wine Challenge вино Элстон Шардоне 1989 года было удостоено награды «Лучшее белое вино на выставке». ^{[ 16 ]}

Только ограниченное количество Колрейна каждого урожая доступно. Он выйдет 1 марта и распродается очень быстро, обычно в течение нескольких дней. ^{[ 9 ]} В 2016 году тридцатилетняя вертикальная коллекция Колрейна была продана на аукционе за более чем 5000 новозеландских долларов. Впервые коллекция выдержанных новозеландских вин продается таким образом. ^{[ 17 ]}

Ссылки

^ Купер, Майкл (2002). Атлас вин Новой Зеландии Майкла Купера (Все ред.). Новая Зеландия: Ходдер Моа. п. 134. ИСБН 9781869589219 .
^ «Те Мата – Поместье» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ Гук, Юон (1 мая 2012 г.). «Джон Бак ОБЕ из Te Mata Estate установлен в Зале винной славы Новой Зеландии» . Реальный обзор . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Те Мата – станция, виноградники и сегодня» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ «Зона особых персонажей Те Мата» (PDF) . Оперативный план района Гастингс . Окружной совет Гастингса. 2003 . Проверено 26 февраля 2018 г.
^ «Те Мата – Архитектура» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ Морони, Р. (3 ноября 2015 г.). «Дом искусств получил награду» . Хокс-Бей сегодня . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ «Виноградники» . Выпуски исторических марок . Почта Новой Зеландии. 1997 год . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б Морони, Роджер (1 октября 2016 г.). «Любители вина облизываются» . Новозеландский Вестник . ISSN 1170-0777 . Проверено 12 апреля 2016 г.
^ «Те Мата Эстейт» . Мир изысканного вина . Октябрь 2009 года . Проверено 11 ноября 2018 г.
^ «50 лучших вин мира: Колрейн '15» (JPG) . JamesSuckling.com . Ноябрь 2017 г. – через www.temata.co.nz.
^ Брук, Стивен (17 сентября 2017 г.). «Винная легенда: Те Мата, Колрейн 1998» . Графин . Проверено 11 ноября 2018 г.
^ «Винодельня Те Мата Эстейт» . Кухня Вино . Фэрфакс Медиа . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ «Первый рост Новой Зеландии: Те Мата Колрейн» . Графин . 11 октября 2016 года . Проверено 6 апреля 2018 г.
^ Estate Vineyards Syrah '14, обладатель золотой медали. «Обладатели золотой медали Нового мира» (PDF) . {{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
^ Купер, Майкл (5 сентября 2011 г.). Винный атлас Новой Зеландии . Прочтите HowYouWant.com. ISBN 9781459627963 .
^ Лоутон, Николь (7 марта 2016 г.). «30 лет вина выставлены на аукцион» . Вещи . Фэрфакс Медиа . Проверено 12 апреля 2016 г.

Внешние ссылки

Сайт винодельни Te Mata Estate

[1] Купер, Майкл (2002). Атлас вин Новой Зеландии Майкла Купера (Все ред.). Новая Зеландия: Ходдер Моа. п. 134. ИСБН 9781869589219 .

[TMEhistory2-2] «Те Мата – Поместье» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.

[ther_John-3] Гук, Юон (1 мая 2012 г.). «Джон Бак ОБЕ из Te Mata Estate установлен в Зале винной славы Новой Зеландии» . Реальный обзор . Проверено 6 апреля 2018 г.

[TMEhistory-4] Jump up to: ^а ^б ^с «Те Мата – станция, виноградники и сегодня» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.

[tematazone-5] «Зона особых персонажей Те Мата» (PDF) . Оперативный план района Гастингс . Окружной совет Гастингса. 2003 . Проверено 26 февраля 2018 г.

[TMEarchitecture-6] «Те Мата – Архитектура» . Поместье Те Мата . Проверено 6 апреля 2018 г.

[hbt-arts-7] Морони, Р. (3 ноября 2015 г.). «Дом искусств получил награду» . Хокс-Бей сегодня . Проверено 6 апреля 2018 г.

[NZPost-8] «Виноградники» . Выпуски исторических марок . Почта Новой Зеландии. 1997 год . Проверено 6 апреля 2018 г.

[NZH2016-9] Jump up to: ^а ^б Морони, Роджер (1 октября 2016 г.). «Любители вина облизываются» . Новозеландский Вестник . ISSN 1170-0777 . Проверено 12 апреля 2016 г.

[wofw-icon-10] «Те Мата Эстейт» . Мир изысканного вина . Октябрь 2009 года . Проверено 11 ноября 2018 г.

[11] «50 лучших вин мира: Колрейн '15» (JPG) . JamesSuckling.com . Ноябрь 2017 г. – через www.temata.co.nz.

[decanter-legend-12] Брук, Стивен (17 сентября 2017 г.). «Винная легенда: Те Мата, Колрейн 1998» . Графин . Проверено 11 ноября 2018 г.

[cuis_TeMa-13] «Винодельня Те Мата Эстейт» . Кухня Вино . Фэрфакс Медиа . Проверено 6 апреля 2018 г.

[14] «Первый рост Новой Зеландии: Те Мата Колрейн» . Графин . 11 октября 2016 года . Проверено 6 апреля 2018 г.

[15] Estate Vineyards Syrah '14, обладатель золотой медали. «Обладатели золотой медали Нового мира» (PDF) . {{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )

[16] Купер, Майкл (5 сентября 2011 г.). Винный атлас Новой Зеландии . Прочтите HowYouWant.com. ISBN 9781459627963 .

[30yr-auction-17] Лоутон, Николь (7 марта 2016 г.). «30 лет вина выставлены на аукцион» . Вещи . Фэрфакс Медиа . Проверено 12 апреля 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ
Национальный	Соединенные Штаты