Чузо сломался
 Чузо сломался | |
| Место происхождения | Колумбия |
|---|---|
| Основные ингредиенты | разнообразие мяса, сыра, кукурузы, салата и соусов |
Chuzo desgranado -это типичный фаст-фуд, который происходил распространяется всей в жареные мясо , Карибской Барранкиллы угля содержатся из по Колумбии которой области и , на В качестве начинки для хот -догов), сыр Косто -веду , сыр моцареллы , болло -лимпио и/или картофель фри , приготовленные сладкие кукурузные ядра, салат и соусы ( татар , сальса росада , майонез , ананас ), чтобы соответствовать потребителю. Существует также вариант «Чузо света», который не включает картофель фри или Болло -Лимпио. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Одно исследование продемонстрировало, что студенты университетов считали это блюдо идентифицирующей особенностью Барранкиллы. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хосе Дэвид Вильялобос (2010). "Gastronomía de Barranquilla" (PDF) (на испанском). Университет . Получено 28 февраля 2015 года . [ Постоянная мертвая ссылка ]
- ^ "Колумбия рестораны" . Виртуальный турист. 2010. Архивировано из оригинала 21 сентября 2017 года . Получено 14 сентября 2010 года .
- ^ Heraldo, EL (2015-05-04). «Сломанные чузос, которые соблазняют Паулину Вегу » . Эль Геральдо (на испанском) . Получено 2022-01-25 .
- ^ Джульяо Эспаррагоса, Дэвид; Мартинес Диас, Доминго; Сильва Герра, Гарольд (2020-07-22). «Идентификация и присвоение знаков личности бренда Barranquilla в молодых студентах университетов » . Свободное мнение (27). Бесплатный университет. Doi : 10.18041/2619-4244/dl.27.6648 . ISSN 2619-4244 .