Гидрокс
 | |
 | |
| Тип продукта | Сэндвич-печенье |
|---|---|
| Владелец | Leaf Brands (2014 – настоящее время) |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1908 год |
| Похожие бренды | Листовые бренды |
| Предыдущие владельцы |
|
| Веб-сайт | leafbrands.com |
Hydrox с кремовой начинкой, которое — это шоколадное сэндвич-печенье в настоящее время принадлежит и производится компанией Leaf Brands . Он дебютировал в США в 1908 году и производился компанией Sunshine Biscuits более 90 лет. [ 1 ] Производство Hydrox было в значительной степени прекращено в 1999 году, через три года после того, как Sunshine была приобретена компанией Keebler , которая позже была приобретена Kellogg's , которая, в свою очередь, продала линию печенья и права на название Keebler компании Ferrero SpA . [ 2 ] В сентябре 2015 года продукт был повторно представлен Leaf Brands.
Oreo был создан в 1912 году как имитация Hydrox. В конечном итоге Oreo превзошел Hydrox по популярности, в результате чего печенье Hydrox многими воспринималось как имитация Oreo, хотя на самом деле все было наоборот. [ 3 ] По сравнению с Oreos, печенье Hydrox имеет менее сладкую начинку и более хрустящую оболочку, которая становится менее сырой при погружении в молоко. [ 4 ]
История
[ редактировать ]В 1908 году создание печенья было вдохновлено «чистотой и добротой», а его название произошло от элементов водорода и кислорода в молекуле воды. [ 3 ] [ 5 ]
Sunshine Biscuits была куплена Keebler в 1996 году, а в 1999 году Keebler заменил Hydrox аналогичным продуктом, но с измененным составом, под названием «Droxyes». [ 3 ] Keebler был приобретен Kellogg's в 2001 году, а Kellogg's удалила Droxys с рынка в 2003 году. [ 1 ] Затем Kellogg's продавала аналогичное шоколадное печенье-сэндвич под брендом Famous Amos , а также печенье-сэндвич с другими вкусами, но также прекратила выпуск этой линии. [ 4 ]
В конце августа 2008 года, к 100-летию создания файлов cookie, компания Kellogg возобновила распространение Hydrox под маркой Sunshine в ответ на 1300 телефонных звонков фанатов, а также на онлайн-петицию с 1000 подписей, фан-сайт Hydrox с эссе «Нонконформисты не съесть Орео», а также десятки сообщений на форумах с просьбой возобновить производство. Файлы cookie были доступны на национальном уровне в течение ограниченного времени, и менее чем через год компания Kellogg удалила Hydrox со своего веб-сайта. [ 5 ]
Франшиза мороженого Carvel до 2012 года продавала мороженое, изготовленное из крошки печенья Hydrox. Carvel использовала полностью кошерный статус печенья в качестве аргумента в пользу продажи, поскольку в оригинальном рецепте Oreo использовалось сало . [ 4 ] Название файлов cookie не было конкретно упомянуто на веб-сайте Carvel, но на плакатах в магазинах они были обозначены как «гидрокси» [так в оригинале]. В настоящее время Carvel использует печенье Oreo в своем мороженом.
В 2014 году Leaf Brands зарегистрировала торговую марку Hydrox, от которой отказался бывший владелец Kellogg's. [ 6 ] Leaf начал производство своей версии Hydrox 4 сентября 2015 года на заводе компании в Верноне, штат Калифорния . [ 7 ] В 2017 году рецепт был изменен, чтобы исключить искусственные ароматизаторы, которые использовались в течение 50 лет. [ 8 ] и компания получила сертификат отсутствия ГМО . [ 9 ]
Leaf Brands подала жалобу в Федеральную торговую комиссию В 2018 году США на компанию Mondelez International , производителя печенья Oreo, за сокрытие печенья Hydrox от покупателей на полках магазинов. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Эбер, Х. (26 февраля 2012 г.). «Большое О: печенье Oreo, родившееся в Челси, отмечает свое 100-летие». Нью-Йорк Пост . стр. 44–45.
- ^ «Kellogg согласилась продать свои предприятия Keebler и Famous Amos компании Ferrero за 1,3 миллиарда долларов» .
- ^ Jump up to: а б с Лукас, Пол (15 марта 1999 г.). «Орео в Гидрокс: сопротивление бесполезно» . Удача . Проверено 29 декабря 2009 г.
- ^ Jump up to: а б с Роудс, Кристофер (19 января 2008 г.). «Печенье Hydrox мертво, и фанаты этого не переживут» . Уолл Стрит Джорнал . Архивировано из оригинала 12 марта 2015 года . Проверено 29 ноября 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Винь, Тан (27 августа 2008 г.). «Печенье Hydrox возвращается к 100-летнему юбилею» . Сиэтл Таймс . Проверено 26 октября 2020 г.
- ^ Кестенбаум, Дэвид (23 сентября 2015 г.). «Миссия одного человека — вернуть печенье с гидроксидом» . Утренний выпуск . Проверено 22 августа 2022 г.
- ^ Шредер, Эрик (4 сентября 2015 г.). «Leaf Brands начинает производство печенья Hydrox» . Новости пищевого бизнеса . Проверено 20 сентября 2015 г.
Компания Leaf Brands LLC официально возобновила выпуск печенья Hydrox 4 сентября с началом производства на предприятии компании в Верноне, Калифорния.
- ^ «Hydrox теперь не имеет искусственных ароматизаторов и красителей!» . Листовые бренды . 15 февраля 2017 года . Проверено 28 августа 2022 г.
- ^ «Leaf Brands продолжает улучшать гидроксид, не содержащий ГМО!» . Листовые бренды . 26 марта 2017 г.
- ^ Туссен, Кристин (13 августа 2018 г.). «Hydrox Cookies утверждает, что материнская компания Oreos саботирует их продажи» . Метро . Лондон . Проверено 28 августа 2022 г.
- ^ «Гидроксное печенье» . Фейсбук . Проверено 6 сентября 2018 г.
- ^ Гельски, Джефф (17 августа 2018 г.). «Заявление о сокрытии файлов cookie подпитывает скандал вокруг Oreo-Hydrox» . Новости пищевого бизнеса . Проверено 28 августа 2022 г.
