Принглс
![]() | |
Тип продукта | Картофельная закуска |
---|---|
Владелец | Келланова |
Страна | Соединенные Штаты |
Представлено |
|
Рынки | По всему миру |
Предыдущие владельцы | Проктер энд Гэмбл (1968–2012) |
Веб-сайт | pringles.com |
Pringles — американский бренд штабелируемых картофельных чипсов, изобретенный компанией Procter & Gamble (P&G) в 1968 году и продаваемый как «Новые картофельные чипсы Pringle». Технически это считается экструдированной закуской из-за производственного процесса. Бренд был продан в 2012 году компании Kellogg's .
По состоянию на 2011 год [update] Pringles продавались более чем в 140 странах. [1] В 2012 году Pringles был четвертым по популярности брендом снеков после Lay's , Doritos и Cheetos (все производства Frito-Lay ) с долей мирового рынка 2,2%. [2]
История


В 1956 году компания Procter & Gamble поставила задачу химику Фредрику Дж. Бауру (1918–2008): разработать новый вид картофельных чипсов для удовлетворения жалоб потребителей на сломанные, жирные и несвежие чипсы, а также воздух в пакетах. [3] Баур потратил два года на разработку чипсов седловидной формы из жареного теста и выбрал трубчатую банку в качестве контейнера для чипсов. Седловидная форма чипсов Pringles математически известна как гиперболический параболоид . [4] Однако Баур не смог придумать, как сделать чипсы вкусными, и ему пришлось работать над другим брендом.
В середине 1960-х годов другой исследователь P&G, Александр Лиепа из Монтгомери, штат Огайо , возобновил работу Баура и преуспел в улучшении вкуса. [5] Хотя Баур разработал форму чипса Pringles, имя Лиепы значится в патенте. [6] Джин Вульф , инженер-механик и писатель, известный своими научно-фантастическими и фэнтезийными романами, помог разработать машину, которая их готовила. [7] [8]
В 1968 году P&G впервые начала продавать Pringles в Индиане. [9] [10] Самое раннее упоминание в рекламе было 3 октября 1968 года, когда газета в Эвансвилле, штат Индиана, рекламировала «Картофельные чипсы Pringle» как «Новинка в Kroger». [11] После этого они постепенно распространились по остальной части страны и к 1975 году стали доступны на большей части территории США. К 1991 году Pringles стали продаваться по всему миру. [10]
Существует несколько теорий происхождения названия продукта. Одна из теорий относится к Марку Принглу, который 5 марта 1937 года подал заявку на патент США № 2 286 644 под названием «Метод и устройство для обработки картофеля». [12] Работа Прингла была процитирована компанией P&G при подаче заявки на собственный патент на улучшение вкуса обезвоженного обработанного картофеля. [5] Другая теория предполагает, что два рекламных сотрудника Procter жили на Прингл Драйв в Финнейтауне (к северу от Цинциннати, штат Огайо), и это имя хорошо сочеталось с «картофельными чипсами». [5] [13] Другая теория гласит, что P&G выбрала имя Pringles из телефонной книги Цинциннати . [14] Другой источник сообщает, что название Pringles было «выбрано случайно», чтобы привлечь внимание к фамилии. [15]
Первоначально продукт был известен как «Новые картофельные чипсы Pringle», но другие производители закусок возражали, заявив, что Pringles не соответствует определению картофельных «чипсов», поскольку они были сделаны из картофельного теста, а не нарезаны из картофеля, как «настоящие». картофельные чипсы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США вмешалось в этот вопрос и в 1975 году постановило, что Pringles может использовать слово «чип» в названии своего продукта только внутри фразы: «картофельные чипсы из сушеного картофеля». [16] Столкнувшись с таким длинным и неприятным наименованием, Pringles в конце концов переименовали свой продукт в картофельные чипсы вместо чипсов.
В июле 2008 года в Высоком суде Лондона юристы P&G успешно доказали, что Pringles не были чипсами, хотя на упаковке было написано «Картофельные чипсы», поскольку содержание картофеля составляло всего 42%, а их форма, как заявила P&G, «не встречается в природе». ". (НДС) Соединенного Королевства Это постановление, вопреки налогу на добавленную стоимость и противоположному решению Суда по пошлинам, освободило Pringles от тогдашнего НДС в размере 17,5% на картофельные чипсы и снеки из картофеля. [17] В мае 2009 года Апелляционный суд отменил предыдущее решение. Представитель P&G заявил, что компания активно платила НДС и не имела задолженности по налогам. [18] [19]
В апреле 2011 года P&G согласилась продать бренд компании Diamond Foods из Калифорнии за 2,35 миллиарда долларов США, что позволило бы более чем утроить размер бизнеса Diamond по производству закусок. [20] Однако сделка сорвалась в феврале 2012 года после годичной задержки из-за проблем со счетами Diamond. 31 мая 2012 года Kellogg's официально приобрела Pringles за 2,695 миллиарда долларов в рамках плана по развитию своего международного бизнеса по производству снеков. [21] Приобретение Pringles сделало Kellogg второй по величине компанией по производству снеков в мире. [22]
По состоянию на 2015 год по всему миру действует пять фабрик Pringles: в Джексоне, штат Теннесси ; Мехелен, Бельгия ; Джохор, Малайзия ; Кутно, Польша ; [23] и Фуцзянь, Китай . [24]
Ингредиенты
В Pringles около 42% содержится картофель, остальное — пшеничный крахмал и мука (кукурузная и рисовая) в сочетании с растительными маслами, эмульгатором , солью и приправами. [17] Другие ингредиенты могут включать подсластители, такие как мальтодекстрин и декстроза , глутамат натрия (MSG), инозинат динатрия , гуанилат динатрия , казеинат натрия , модифицированный пищевой крахмал , моноглицерид и диглицерид , автолизованный дрожжевой экстракт , натуральные и искусственные ароматизаторы , солодовая ячменная мука, пшеничные отруби , сушеная черная фасоль , сметана , сыр чеддер и т. д.; Сорта Pringles различаются по составу. [25]
Pringles также производит несколько сортов «тортильи» и «мультизерновых» сортов, в которых некоторые базовые ингредиенты крахмала заменены кукурузной мукой, рисом , пшеничными отрубями, черной фасолью, [26] и ячменная мука. [27] В какой-то момент в начале 1990-х годов были доступны « Кукурузные Принглс»; канистра была черной и имела мультяшные изображения кукурузы. Чипсы были сделаны из кукурузы и напоминали кукурузные чипсы по вкусу и текстуре . Рисовые Pringles также были доступны в Великобритании, хотя с тех пор их производство было прекращено.
Питание
Одна порция, состоящая примерно из 16 штук Pringles (оригинальный вкус), содержит 150 килокалорий, 2,5 г насыщенных жиров, 150 мг натрия, 110 мг калия и 1 г белка. [28]
Вкусы
Pringles доступны в нескольких вкусах. До 1980-х годов в США был доступен только оригинальный вкус. Стандартные вкусы в США по состоянию на 2020 год. [update] включает в себя оригинал, соль и уксус , сметану и лук , сыр чеддер, соус ранчо , барбекю , острое и острое , а также печеный картофель с начинкой . Некоторые ароматы распространяются только на ограниченные рынки; например, коктейль из креветок , васаби и карри доступен в Великобритании и Ирландии. [29]
Время от времени P&G выпускала ограниченные серии . Сезонные вкусы прошлого и настоящего включают кетчуп , пикантный лайм и перец чили , соус с сыром чили , « пиццерию », паприку , техасский соус барбекю , крылышки буйвола и каджун . Также продавался «нежирный» сорт. Примеры вкусов, выпущенных ограниченным тиражом, включают халапеньо , медовую горчицу , сырный картофель фри , луковый цвет , сырную палочку моцареллы , маринованные огурцы с кричащим укропом и многослойный мексиканский соус . сезонные вкусы « мятный белый шоколад », сахар с корицей и « специи для тыквенного пирога ». В 2012 году были представлены [30] Другие примеры ограниченных тиражей только в определенных частях мира включают палочки моцареллы с маринарой в Северной Америке и халапеньо в Латинской Америке . [1] с мягким панцирем также крабы , креветки на гриле , морские водоросли , « черника и фундук », а также « лимон и кунжут » в Азии в начале 2010-х годов. Жареные на гриле креветочные чипсы имеют розовый цвет, а морские водоросли — зеленый. [31] [32]
Два вкуса, представленные на ограниченном рынке, чизбургер и «Тако Ночь», были отозваны в марте 2010 года в качестве меры предосторожности после того, как сальмонелла была обнаружена на заводе Basic Food Flavours , который производил усиливающий вкус гидролизованный растительный белок , используемый в этих ароматизаторах. [33]
Маркетинг
Pringles рекламируется в США, Канаде, Великобритании, Австралии и Ирландии под слоганом «Как только ты лопнешь, веселье не прекращается». [34] вместе с оригинальным слоганом «Как только ты лопнешь, ты не сможешь остановиться!» [35]

Оригинальные телевизионные рекламные ролики Pringles были написаны, продюсированы и поставлены Томасом Скоттом Кэдденом (композитором оригинального джингла Mr. Clean ) в 1968 году, когда он работал в рекламном агентстве Tatham-Laird и Kudner в Чикаго.
На протяжении всей своей истории Pringles использовала свои рекламные кампании в печати и на телевидении, чтобы сравнивать свою продукцию с обычными картофельными чипсами. В первые годы своего существования они продавались как «Номодные картофельные чипсы Pringles» и имели небольшую серебряную крышку, чтобы открывать банку. В отличие от нынешней рекламы, они только упомянули, что благодаря банкам с выдвижной крышкой (которые с конца 1980-х годов были заменены крышками из фольги) их чипсы остаются свежими и целыми, в банке содержится столько же чипсов, сколько в обычном большом пакете, и их изогнутая форма позволяет их штабелировать; тем самым вдохновив лозунг: «Другие картофельные чипсы просто не складываются».
К 1980-м годам компания выпустила песню «Pringle Jingle», текст которой звучал так: «Как только вы почувствуете вкус («Это вкус жареного во фритюре!»), у вас поднимется жар («С хрустящим хрустом!»), а затем у тебя лихорадка от вкуса Прингла!»
Начиная с конца 1990-х годов и по сей день, реклама Pringles вернулась к сравнению своего продукта с чипсами в пакетиках, которые они считают жирными и сломанными. В типичной рекламе группа людей наслаждается Pringles, в то время как одинокий человек ест пакет обычных картофельных чипсов (сами пакеты напоминают либо Lay's , либо Ruffles , в зависимости от сорта Pringles, продаваемого в рекламе). Они высыпают в руку кусочки картофельных чипсов, но обнаруживают, что они жирные, и в конечном итоге вытирают жир своей одеждой.
Pringles, как торговая марка, особенно известна своей упаковкой: трубчатой картонной банкой с внутренней фольгой (до 1980-х годов в банках также был съемный гофрированный бумажный вкладыш, который удерживал чипсы на месте) и закрывающейся пластиковой крышкой. , который был изобретен Фредриком Дж. Бауром , химиком-органиком и техником по хранению пищевых продуктов, который специализировался на исследованиях, разработках и контроле качества для компании Procter & Gamble, базирующейся в Цинциннати. Дети Баура выполнили его просьбу похоронить его в одной из банок, поместив часть его кремированных останков в контейнер Pringles на его могиле. [36]

Банку критиковали за то, что ее трудно переработать из-за использования в ее конструкции множества материалов. [37]
В 2013 году Lucasfilm и Pringles совместно заказали краудсорсинговую видеостудию Tongal для создания рекламного ролика. [38] Призовой фонд в размере 75 000 долларов США будет распределен между семью финалистами. [39]
В январе 2021 года кампания Pringles вывела персонажа Фрэнка из Raw Fury видеоигры West of Dead в прямую на Twitch трансляцию . Ливиафан, влиятельный игрок в играх , играл в игру, и Фрэнк проникал через экран, входил в реальный мир и взаимодействовал с игроками. [40]
Аэродинамика чипсов Pringles (как и других потребительских товаров) оптимизирована для переработки пищевых продуктов с помощью суперкомпьютеров. [41] Kellogg’s использовала этот факт в рекламной кампании Pringles в 2022 году. [42]
Джулиус Принглс
Pringles Логотип представляет собой стилизованную мультяшную карикатуру на голову мужчины (официально известного как «Джулиус Принглс» или сокращенно «Мистер П.»). [43] ), созданный Луи Р. Диксоном, с большими усами и разделенной челкой (до 2001 года у персонажа были брови, а галстук-бабочка обрамлял название продукта; в 1998 году из логотипа убрали челку и губы, а голову расширили). немного). В 2020 году персонаж снова был переработан в минималистичном стиле.
Имя талисмана возникло в результате мистификации в Википедии ; В 2006 году редактор вставил тогдашнюю мистификацию «Юлиус» в статью Pringles в Википедии, которая впоследствии была подхвачена другими новостными агентствами. Редакторы поддержали и пропагандировали свое утверждение, создав страницу в Facebook, чтобы привлечь внимание к тому, что его зовут Джулиус Принглс. [44] До этого талисман был официально известен только как «Мистер П.», без имени. К 2013 году это имя распространилось, и в случае, когда цитогенез стал реальным , Келлог официально признал Джулиуса Принглса. [45] [46]
См. также
Ссылки
- ^ Jump up to: а б Чепмен, Мишель (6 апреля 2011 г.). «Pringles проданы растущей империи» . Новости Солнца . Ассошиэйтед Пресс . Архивировано из оригинала 4 февраля 2013 года . Проверено 6 апреля 2011 г.
- ^ Каллини, Кейси (17 июня 2013 г.). «Kellogg подписывает план расширения Pringles в регионе EMEA» . Bakeryandsnacks.com. Архивировано из оригинала 1 августа 2016 года . Проверено 21 января 2016 г.
- ^ «Pringles – прощание с оригиналом P&G» . Корпоративный отдел новостей P&G . Проктер энд Гэмбл. 31 мая 2012 г. Архивировано из оригинала 6 мая 2019 г. . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Принглс» . Проктер энд Гэмбл. Архивировано из оригинала 24 декабря 2009 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с Мартин, Эндрю (5 апреля 2011 г.). «Когда-то большой провал, теперь продан за миллиарды» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 20 июня 2022 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ США 3998975 , Лиепа, Александр Л., «Продукты из картофельных чипсов и способ их изготовления», опубликовано 21 декабря 1976 г., передано Procter & Gamble.
- ^ Персон, Лоуренс (осень – зима 1998 г.). «Suns New, Long and Short: интервью с Джином Вулфом» . Нова Экспресс . 5 (1). Архивировано из оригинала 16 сентября 2009 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Геверс, Ник (7 апреля 2002 г.). «Может ли бывший инженер, который помог изобрести Pringles, стать нашим величайшим из ныне живущих писателей?» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Архивировано из оригинала 6 января 2019 года . Проверено 10 декабря 2019 г.
- ^ «Отчет о ходе работ на заводе Jackson P&G» . Джексон Сан . 3 февраля 1971 года. Архивировано из оригинала 10 января 2021 года . Проверено 8 января 2021 г.
- ^ Jump up to: а б «Принглс» . Проктер энд Гэмбл Великобритания. 2007. Архивировано из оригинала 4 января 2010 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ↑ The Evansville (IN) Press , 3 октября 1968 г., стр.35
- ^ US 2286644 , Pringle, Mark & Lame, Herman F., «Способ и устройство для обработки картофеля», опубликован 16 июня 1942 г., присвоен Джорджу А. Брейсу.
- ^ «Как Pringles получил свое название» . Procter & Gamble Everyday Solutions Canada. 2012. Архивировано из оригинала 14 июля 2012 года . Проверено 1 марта 2012 г.
- ^ Трекс, Итан (27 июля 2010 г.). «Откуда появились «Принглс»? Истории семи соленых закусок» . Ментальная нить . Архивировано из оригинала 11 марта 2022 года . Проверено 14 июля 2015 г.
- ^ Лазарь, Джордж (13 февраля 1969 г.). «Крупные фирмы борются за название чипов» . Звездная телеграмма Форт-Уэрта . Архивировано из оригинала 10 января 2021 года . Проверено 7 января 2021 г.
- ^ «Без кранча от Pringle's» . Время . 8 декабря 1975 года. Архивировано из оригинала 8 марта 2008 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Jump up to: а б «Принглс — это не картофельные чипсы » . Би-би-си. 4 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 6 ноября 2013 г. Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Pringles проиграли дело в апелляционном суде» . Би-би-си. 20 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 г. . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Британский суд постановил, что «Принглс» на самом деле являются чипсами» . Новости Эн-Би-Си. Ассошиэйтед Пресс. 20 мая 2009 г. Архивировано из оригинала 12 марта 2018 г. . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Pringles проданы компанией P&G компании Diamond Foods, производящей чипсы для чайников» . Новости Би-би-си . 5 апреля 2011 г. Архивировано из оригинала 1 апреля 2022 г. Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ де ла Мерсед, Майкл Дж. (15 февраля 2012 г.). «Kellogg выигрывает Pringles после того, как сделка с бриллиантами развалилась» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 1 октября 2019 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Компания Kellogg завершает приобретение Pringles» (пресс-релиз). Компания Келлогг. 31 мая 2012 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ "Kellogg's официально открывает завод в Кутно и объявляет о его расширении. Идет набор сотрудников - Новости - Деловая новостная лента" . www.biznes.newseria.pl . Архивировано из оригинала 15 октября 2019 года . Проверено 4 января 2016 г.
- ^ «Слияние бизнеса по производству закусок Pringles с Diamond Foods» (PDF) . Проктер энд Гэмбл. Апрель 2011. с. 14. Архивировано (PDF) из оригинала 6 мая 2019 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Лайлз, Валери (18 февраля 2015 г.). «Информация о пищевой ценности чипсов Pringles» . ЖивойСильный . Архивировано из оригинала 18 сентября 2020 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Олсон, Элизабет (1 июля 2010 г.). «Чип, который складывается, добавляет многозернистости» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 16 мая 2021 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Мультизерновой» . Проктер энд Гэмбл. Архивировано из оригинала 24 мая 2013 года . Проверено 28 апреля 2015 г. [ не удалось пройти проверку ]
- ^ «Умная этикетка Pringles» . Келлогс . Архивировано из оригинала 11 ноября 2020 года . Проверено 3 февраля 2020 г. .
- ^ «Линейка легких ароматов Pringles» . Архивировано из оригинала 31 декабря 2007 года . Проверено 22 ноября 2010 г.
- ^ Гатри, Дана (28 ноября 2012 г.). «Праздничные Pringles и 9 других странных и чудесных праздничных вкусов» . Хьюстонские хроники . Архивировано из оригинала 4 сентября 2019 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Мурс, Джон (12 марта 2010 г.). «Угу… Принглс?» . Epicportions.com . Архивировано из оригинала 26 марта 2015 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ МакГлинн, Катла (2 августа 2010 г.). «Необычная горчица, черника и тушеная свинина: нелепые вкусы Pringles со всего мира» . Хаффингтон Пост . Архивировано из оригинала 2 июня 2017 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «P&G отзывает два вкуса Pringles» . Салон.com . Ассошиэйтед Пресс. 9 марта 2010 года. Архивировано из оригинала 13 марта 2010 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Бокале, Джемайма (28 сентября 2005 г.). «Проверка здоровья бренда: Pringles» . Маркетинговый журнал . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ «Принглс» . Проктер энд Гэмбл. 2007. Архивировано из оригинала 12 апреля 2008 года . Проверено 14 октября 2007 г.
- ^ Каплан, Джереми (4 июня 2008 г.). «Человек, похороненный в банке Pringles» . Время . Архивировано из оригинала 5 июня 2008 года . Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Харрабин, Роджер (19 мая 2017 г.). «Организация по переработке отходов критикует упаковку Pringles и Lucozade» . Новости Би-би-си . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 года . Проверено 21 июня 2018 г.
- ^ ДеХулио, Джеймс (11 января 2013 г.). «Призыв к рекламе «Звездных войн» от фанатов и для фанатов» . StarWars.com. Архивировано из оригинала 1 марта 2015 года . Проверено 15 мая 2015 г.
- ^ Дишман, Лидия (2013). «Смотрите победителей кампании Тонгала «Звездные войны-Принглс»» . Быстро создавать. Архивировано из оригинала 5 декабря 2015 года . Проверено 15 мая 2015 г.
- ^ «Лучшее в области креативности 2021 года: обратный отсчет 10 лучших рекламных объявлений и креативных маркетинговых идей прошлого года, выбранных редакторами Ad Age Creativity». Возраст рекламы . Том. 93, нет. 1. 10 января 2022 г. с. 10.
- ^ Фельдман, Майкл (5 мая 2006 г.). «Высокоэффективные (картофельные) чипсы» . HPCwire. Архивировано из оригинала 12 ноября 2021 года . Проверено 8 мая 2022 г.
- ^ «Принглс «Суперкомпьютер» » . aaronandchris.com. 16 мая 2022 года. Архивировано из оригинала 13 февраля 2023 года . Проверено 13 февраля 2023 г.
- ^ «Годовой отчет компании Kellogg за 2021 год» (PDF) . Келлог. п. 5. Архивировано (PDF) из оригинала 25 марта 2022 года . Проверено 22 марта 2022 г.
- ^ Херн, Алекс (30 марта 2022 г.). «TechScape: Когда вымысел Википедии становится реальностью» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 19 июля 2023 г.
- ^ Пол, Эндрю (25 марта 2022 г.). «Pringles случайно назвал свой талисман после безобидной мистификации в Википедии» . Входной маг . Архивировано из оригинала 28 марта 2022 года . Проверено 25 марта 2022 г.
- ^ Морс, Джек (25 марта 2022 г.). «Секретный розыгрыш в Википедии, связанный с именем талисмана Принглс» . Машаемый . Архивировано из оригинала 27 марта 2022 года . Проверено 25 марта 2022 г.
Внешние ссылки

- Официальный сайт
- «Являются ли Pringles настоящей едой?» -Мнение в The New York Times.