Нутралоуф

Нутралоуф
Альтернативные названия	Буханка еды, тюремная буханка, дисциплинарная буханка, продовольственная буханка, тюремная буханка, каравай, каравай
Тип	Еда
Курс	Основной
Место происхождения	Соединенные Штаты
Температура подачи	Комнатная температура

Нутралоуф , также известный как хлебный хлеб , тюремный хлеб , дисциплинарный хлеб , пищевой хлеб , тюремный хлеб , тюремный хлеб , сег-буханка , каша или еда для специального управления , ^{[ 1 ]} это еда, которую подают в тюрьмах США, а ранее и в Канаде, ^{[ 2 ]} заключенным , которые плохо себя вели, злоупотребляли едой или причиняли вред себе или другим. ^{[ 3 ]} По текстуре он похож на мясной рулет , но содержит более широкий набор ингредиентов. Тюремный хлеб обычно пресный и даже неприятный, но тюремные надзиратели утверждают, что нутралоуф обеспечивает достаточно питательных веществ , чтобы поддерживать здоровье заключенных, не требуя столовых приборов. ^{[ 4 ]}

Подготовка

Существует множество рецептов, включающих в себя самые разные продукты: овощи, фрукты, мясо, хлеб или другие крупы. Ингредиенты смешиваются и выпекаются в твердую буханку . В одной версии он сделан из смеси ингредиентов, включающих говяжий фарш, овощи, фасоль и панировочные сухари. Другие версии включают мясо птицы, отделенное механическим способом , и «молочную смесь». ^{[ 5 ]}

Юридические проблемы

Хотя нутралоуф можно найти во многих тюрьмах США, его использование вызывает споры. Это было упомянуто Верховным судом США в 1978 году в деле Хатто против Финни, когда он постановил, что условия в пенитенциарной системе Арканзаса представляют собой жестокое и необычное наказание . Заключенных кормили «кашей», описываемой как «вещество, полученное путем смешивания мяса, картофеля, олео [маргарина], сиропа, овощей, яиц и приправ с образованием пасты и запеканием этой смеси на сковороде». Мнение большинства, вынесенное судьей Джоном Полом Стивенсом, поддержало мнение 8-го окружного суда о прекращении жестокой диеты. ^{[ 6 ]}

Стандарты Американской исправительной ассоциации , которая аккредитует тюрьмы, не поощряют использование еды в качестве дисциплинарной меры, но следование стандартам питания организации является добровольным. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} признали неконституционным . Отказ заключенным в еде в качестве наказания суды ^{[ 9 ]} но поскольку буханка, как правило, питательна, ее иногда оправдывают «корректировкой диеты», а не отказом от правильного питания . ^{[ 7 ]}

судебные иски прошли В Иллинойсе в отношении нутралоуфа . ^{[ 10 ]} Мэриленд , Небраска , Нью-Йорк , Пенсильвания , Вашингтон и Западная Вирджиния . ^{[ 3 ]}^{[ 11 ]} В марте 2008 года заключенные подали иск в Верховный суд штата Вермонт , утверждая, что, поскольку закон штата Вермонт не позволяет использовать еду в качестве наказания, нутралоуф необходимо исключить из меню. ^{[ 12 ]} Верховный суд Вермонта постановил, что диета на основе нутралофа и воды представляет собой наказание, поскольку она была разработана как неаппетитная, и поэтому вынудила ее отменить. ^{[ 13 ]}

В апреле 2010 года шериф Джо Арпайо из округа Марикопа, штат Аризона, выиграл федеральное решение в пользу конституционности нутралоуфа. ^{[ 11 ]}^{[ 14 ]} В декабре 2015 года штат Нью-Йорк решил прекратить использование нутралоуфа в тюрьмах по всему штату. ^{[ 15 ]} В деле «Гордон против Барнетта » Окружной суд Западного округа Вашингтона постановил, что, хотя это и не является жестоким и необычным, нутралоуф является наказанием и что заключенные имеют право на слушание надлежащей правовой процедуры, прежде чем подвергнуться ему. ^{[ 11 ]}

См. также

каша
Hardtack — твердый хлеб военного и военно-морского назначения.
Конский хлеб — европейский хлеб, который ели бедняки в средние века.
Гуманитарный суточный рацион
Конгбап , основной продукт корейских тюрем, различные смеси риса, зерна, гороха и фасоли.
Список диет

Ссылки

^ «33-602.223: Специальное питание для руководителей – Административные правила Флориды» . www.flrules.org . Департамент исправительных учреждений штата Флорида. 30 июня 2013 года . Проверено 10 февраля 2018 г.
^ Минц, Кори (10 мая 2016 г.). «Питание в больницах и тюрьмах ужасное, но так не должно быть» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 10 мая 2016 года.
^ Jump up to: ^а ^б Гринвуд, Арин (24 июня 2008 г.). «Нутралоуф для проверки вкуса: тюремная еда, которая может быть неконституционно плохой» . Шифер.
^ «Пища для размышлений: является ли нутралоаф наказанием?» . Новости WCAX-TV. Архивировано из оригинала 30 июня 2008 года . Проверено 26 марта 2008 г.
^ «АРНЕТТ, КАРПЕНТЕР (КАРТЕР), ДЖОНСОН, СМОЛЛИ, УИЛЬЯМС и ВЮББЕЛЬС против СНАЙДЕРА» . Апелляционный суд штата Иллинойс . Архивировано из оригинала 4 июля 2013 года . Проверено 11 марта 2013 г.
↑ Hutto v. Finney , 437 US 678 , 10 (US 1978) («Грязная, переполненная камера и «грязная» диета могут быть терпимыми в течение нескольких дней и невыносимо жестокими в течение недель или месяцев»).
^ Jump up to: ^а ^б Перди, Мэтью (4 августа 2002 г.). «Что хуже одиночного заключения? Просто попробуйте это» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 24 марта 2008 г.
^ Гей, Малькольм (19 марта 2008 г.). «Жестокое и необычное наказание: Малкольм приговаривает себя к тюремному заключению» . Риверфронт Таймс. Архивировано из оригинала 25 марта 2008 года . Проверено 24 марта 2008 г.
^ «Правовые вопросы питания заключенных» (PDF) . Юридический журнал AELE (Американцы за эффективное обеспечение правопорядка). Июль 2007.
^ Arnett v. Snyder, 331 Ill. App. 3d 518 (2001)
^ Jump up to: ^а ^б ^с Гринвуд, Арин (1 июля 2010 г.). «Это то, что на ужин» . Журнал АБА . Проверено 21 августа 2018 г.
^ Ринг, Уилсон (23 марта 2008 г.). «Заключенные Вермонта называют еду отвратительной и подают в суд» . Новости Эн-Би-Си . Архивировано из оригинала 17 января 2021 года . Проверено 26 марта 2008 г.
^ «Вермонтский суд: диета «нутралоуф» — это наказание, требующее выслушивания» . Тюремные юридические новости . Проверено 15 августа 2009 г.
^ «Арпайо выигрывает упрощенное решение в Федеральном суде» (PDF) (пресс-релиз). МЦСО. Архивировано из оригинала (PDF) 12 июня 2010 года . Проверено 13 апреля 2010 г.
^ МакКинли, Джесси (17 декабря 2015 г.). «Тюрьмы Нью-Йорка снимают с повестки дня отвратительные наказания» . Нью-Йорк Таймс .

Внешние ссылки

Ресторанный критик журнала Chicago пробует Nutraloaf , сентябрь 2010 г.
Рецепт тюрьмы округа Кларк ( Архив )
«Баханка без условно-досрочного освобождения» . Slate.com . 23 декабря 2002 г. Содержит рецепт «Буханки».
Коэн, Адам. « Может ли еда быть жестоким и необычным наказанием? » ВРЕМЯ . 2 апреля 2012 г.
Гринвуд, Арин. « Нутралоф для проверки вкуса ». Сланец . Вторник, 24 июня 2008 г.
« Рецепт дисциплинарного мясного рулета Департамента исправительных учреждений Арканзаса » ( Архив ). Арканзас Таймс . 25 февраля 2016 г.
Фукс, Эрин. « НУТРАЛОФ: Эта отвратительная еда используется в качестве наказания в тюрьме ». Бизнес-инсайдер . 25 июня 2013 г.
Еда настолько плоха, что ее запрещают в тюрьмах, и вполовину так интересно . 7 января 2021 г.

[1] «33-602.223: Специальное питание для руководителей – Административные правила Флориды» . www.flrules.org . Департамент исправительных учреждений штата Флорида. 30 июня 2013 года . Проверено 10 февраля 2018 г.

[globe-2016-2] Минц, Кори (10 мая 2016 г.). «Питание в больницах и тюрьмах ужасное, но так не должно быть» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 10 мая 2016 года.

[slate-2008-06-24-3] Jump up to: ^а ^б Гринвуд, Арин (24 июня 2008 г.). «Нутралоуф для проверки вкуса: тюремная еда, которая может быть неконституционно плохой» . Шифер.

[4] «Пища для размышлений: является ли нутралоаф наказанием?» . Новости WCAX-TV. Архивировано из оригинала 30 июня 2008 года . Проверено 26 марта 2008 г.

[5] «АРНЕТТ, КАРПЕНТЕР (КАРТЕР), ДЖОНСОН, СМОЛЛИ, УИЛЬЯМС и ВЮББЕЛЬС против СНАЙДЕРА» . Апелляционный суд штата Иллинойс . Архивировано из оригинала 4 июля 2013 года . Проверено 11 марта 2013 г.

[6] Hutto v. Finney , 437 US 678 , 10 (US 1978) («Грязная, переполненная камера и «грязная» диета могут быть терпимыми в течение нескольких дней и невыносимо жестокими в течение недель или месяцев»).

[NYT-7] Jump up to: ^а ^б Перди, Мэтью (4 августа 2002 г.). «Что хуже одиночного заключения? Просто попробуйте это» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 24 марта 2008 г.

[RFT-8] Гей, Малькольм (19 марта 2008 г.). «Жестокое и необычное наказание: Малкольм приговаривает себя к тюремному заключению» . Риверфронт Таймс. Архивировано из оригинала 25 марта 2008 года . Проверено 24 марта 2008 г.

[9] «Правовые вопросы питания заключенных» (PDF) . Юридический журнал AELE (Американцы за эффективное обеспечение правопорядка). Июль 2007.

[Arnett_v_Snyder-10] Arnett v. Snyder, 331 Ill. App. 3d 518 (2001)

[abajournal-11] Jump up to: ^а ^б ^с Гринвуд, Арин (1 июля 2010 г.). «Это то, что на ужин» . Журнал АБА . Проверено 21 августа 2018 г.

[12] Ринг, Уилсон (23 марта 2008 г.). «Заключенные Вермонта называют еду отвратительной и подают в суд» . Новости Эн-Би-Си . Архивировано из оригинала 17 января 2021 года . Проверено 26 марта 2008 г.

[13] «Вермонтский суд: диета «нутралоуф» — это наказание, требующее выслушивания» . Тюремные юридические новости . Проверено 15 августа 2009 г.

[14] «Арпайо выигрывает упрощенное решение в Федеральном суде» (PDF) (пресс-релиз). МЦСО. Архивировано из оригинала (PDF) 12 июня 2010 года . Проверено 13 апреля 2010 г.

[15] МакКинли, Джесси (17 декабря 2015 г.). «Тюрьмы Нью-Йорка снимают с повестки дня отвратительные наказания» . Нью-Йорк Таймс .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]