Пропаноат калия
(Перенаправлено с пропионата калия )
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название ИЮПАК
Пропаноат калия | |
| Другие имена
пропионат калия; Е283
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.005.749 |
| Номер ЕС |
|
| номер Е | Е283 (консерванты) |
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| C3H5KOC3H5KO2 | |
| Молярная масса | 112.1689 g/mol |
| Появление | Бесцветные кристаллические пластинки [ 1 ] |
| Температура плавления | >300 °С [ 1 ] |
| растворимый [ 1 ] | |
| Растворимость в этаноле | растворимый [ 1 ] |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Пропаноат калия или пропионат калия имеет формулу K(C 2 H 5 COO). Его температура плавления составляет 410°С. Это калиевая соль кислоты пропановой .
Использовать
[ редактировать ]Он используется в качестве пищевого консерванта имеет маркировку E, номер E283. и в Европе [ 2 ] и номер INS 283 в Австралии и Новой Зеландии. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д Дж.Г. Кадоган, Дж. Бэкингем, Ф. Макдональд: Словарь органических соединений: первое приложение. ЦРК Пресс, 1996, ISBN 978-0-412-54110-0
- ^ Агентство по пищевым стандартам Великобритании: «Текущие одобренные ЕС добавки и их номера E» . Проверено 27 октября 2011 г.
- ^ Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии «Стандарт 1.2.4 – Маркировка ингредиентов» . Проверено 27 октября 2011 г.
 | статья об органическом соединении незавершена . Эта Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |