Шато Леовиль-Лас-Кас

45 ° 09'49 "с.ш. 0 ° 44'25" з.д. / 45,16371 ° с.ш. 0,74041 ° з.д. / 45,16371; -0,74041

Château Léoville-Las Cases — винодельня в аппелласьоне Сен-Жюльен , Бордо регион , Франция . Château Léoville-Las Cases — это также название красного вина , производимого на этом предприятии. Вино, произведенное здесь, было отнесено к одному из пятнадцати Deuxièmes Crus (Вторые вина) в оригинальной официальной классификации вин Бордо 1855 года .

Леовиль-Лас-Кас был одним из первых поместий в Бордо, представивших второй бренд Clos du Marquis. Однако Clos du Marquis — отдельное вино. С 2007 года замок предлагает второе вино, известное как Le Petit Lion de Marquis de Las Cases.

История

Леовиль-Лас-Кас когда-то был частью гораздо более крупного поместья до времен Французской революции, когда часть этого поместья была разделена на то, что сегодня называется Шато Леовиль-Бартон . В 1840 году поместье снова было разделено, и земля, которая в конечном итоге стала Шато Леовиль-Пойферре, была выделена.

С середины 20-го века поместьем владела семья Делон, а также замки Потенсак и Ненен .

В 1976 году урожай 1971 года занял шестое место среди десяти красных вин Франции и Калифорнии на историческом «Суд Париса» конкурсе вин .

Производство

Бутылка Château Léoville-Las Cases 1975 года.

Самый большой участок виноградников Леовиль-Лас-Кас , известный как Гран-Кло, расположен на северной границе Сен-Жюльена, и только приток Жуйяк отделяет его виноградники от виноградников Шато Латур в Пойяке .

Общая площадь виноградников Каберне составляет 97 гектаров (240 акров), засаженных сортами винограда: 65% Совиньон , 19% Мерло , 13% Каберне Фран и 3% Пти Вердо . ^{[ 1 ]} Виноградник подвергся масштабной пересадке в 1950-х годах, и сегодня средний возраст лоз составляет 30 лет.

Леовиль-Лас-Кас производит два вина: свое большое вино и второе вино под названием Clos du Marquis, которое производится с 1902 года. ^{[ 2 ]}

Виноград собирают вручную, измельчают, а затем ферментируют в деревянных, бетонных или стальных чанах с контролируемой температурой различного размера в зависимости от стиля урожая. Léoville-Las Cases также использует современную машину обратного осмоса , которая помогает извлечь лишнюю воду из виноградного сусла в дождливый год. ^{[ 3 ]} Использование этой машины считается законным, но весьма спорным, и хотя Леовиль-Лас-Кас — не единственное поместье, использующее эту технику, лишь немногие поместья признаются в ее использовании. ^{[ 3 ]} После обработки и ферментации вино переливается в дубовые бочки на 18–20 месяцев выдержки, а затем облагораживается яичными белками и разливается в бутылки.

Среднегодовое производство составляет от 180 000 до 200 000 бутылок Grand Vin и от 250 000 до 270 000 бутылок второй марки Clos du Marquis. ^{[ 4 ]}

См. также

Эммануэль, граф Лас-Кас

Ссылки

^ Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Шато Леовиль-Лас-Казес» . {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Пепперкорн, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Митчелл Бизли. стр. 131–134. ISBN 1-84000-927-6 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Крамер, Мэтт (2003). Осмысление вина . Филадельфия, Пенсильвания: Бегущая пресса. ISBN 0-7624-2020-0 .
↑ Галлоуэй, Кен, thegrandcrew.com (18 августа 2009 г.). Визит к Бруно Роллану в Château Léoville Las Cases

[wd-cllc-1] Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Шато Леовиль-Лас-Казес» . {{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[BDP-2] Пепперкорн, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Митчелл Бизли. стр. 131–134. ISBN 1-84000-927-6 .

[kram-3] Перейти обратно: ^а ^б Крамер, Мэтт (2003). Осмысление вина . Филадельфия, Пенсильвания: Бегущая пресса. ISBN 0-7624-2020-0 .

[4] Галлоуэй, Кен, thegrandcrew.com (18 августа 2009 г.). Визит к Бруно Роллану в Château Léoville Las Cases

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]