Сен-Жюльен АОК
| Винный регион | |
| Тип | Контролируемое наименование происхождения |
|---|---|
| Год основания | 1936 |
| Страна | Франция |
| Часть | Бордо Левый Берег |
| Климатический регион | Океанический климат |
| Размер посаженных виноградников | 920 га (2300 акров) [ 1 ] |
| Произведено винограда | Каберне Фран , Каберне Совиньон , Карменер , Мерло , Мальбек и Пти Вердо. |
| Производство вина | 41 758 гл (1 103 100 галлонов США) |
Сен-Жюльен (англ. Французское произношение: [sɛ̃ ʒyljɛ̃] ) — это контролируемое наименование по происхождению (AOC) для красного вина в регионе Бордо , расположенном в субрегионе Медок . Он получил свое название от коммуны Сен-Жюльен-Бейшевель и является одним из шести наименований общин в Медоке. несколько классифицированных поместий Бордо ( Grand Cru Classé На территории наименования расположено ).
История
[ редактировать ]Традиция виноделия в Сен-Жюльен-Бейшевель и то, как его терруар приобрел известность, аналогичны истории вин Медока в целом.
наименование
[ редактировать ]Район установленного происхождения
[ редактировать ]Вина Сен-Жюльен в основном производятся в коммуне Сен-Жюльен-Бейшевель, но несколько участков можно найти и в других местах в Кюссак-Форт-Медок и Сен-Лоран-Медок .
Сен-Жюльен-Бейшевель расположен между апелласьонами Марго и Пойяк , на левом берегу устья Жиронды .
Геология и орография
[ редактировать ]Виноградники лежат на ложе осадочных пород. В отличие от поверхностной почвы, которая представляет собой сплошное пространство гальки, подпочва удивительно сложна и является причиной того, что вина Сен-Жюльена так сильно различаются по характеру. [ 2 ]
Виноградники
[ редактировать ]Сорта винограда
[ редактировать ]Сорта винограда, выращиваемые под этим наименованием, такие же, как и в регионе Медок, то есть преимущественно Каберне Совиньон , а также Каберне Фран , Мерло , Мальбек , Пти Вердо и Карменер (только следы).
Максимально разрешенная урожайность с гектара составляет 45 гектолитров при плотности посадки от 6500 до 10 000 лоз на гектар. Это наименование традиционно делится на две области, хотя это и вызывает некоторые разногласия. Южные вина, более мягкие и женственные, тесно связаны с винами Марго, тогда как северные вина, более крепкие и мощные (например, вина Леовиля, граничащие с виноградниками Латура). [ 3 ] ), имеют больше общего с винами Пойяка.
поместья
[ редактировать ]
В Официальной классификации вин Бордо 1855 года в Сен-Жюльене нет первых вин , но есть несколько вторых вин.
| Секунды крю | ||
|---|---|---|
| Шато Дюкрю-Бокайю | Шато Грюо-Лароз | Шато Леовиль-Бартон |
| Шато Леовиль-Лас-Кас | Шато Леовиль-Пойферре | |
| Третьи вина | ||
| Шато Лагранж | Шато Лангоа-Бартон | |
| Четвертый урожай | ||
| Шато Бейшевель | Шато Бранер-Дюкрю | Шато Сен-Пьер |
| Шато Тальбот | ||
| Неклассифицированный | ||
| Шато Глория | Шато Ла Бридан |
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- Saint-Julien Bordeaux.com, Межпрофессиональный винный совет Бордо (CIVB) (на французском языке)
- Сноски
- ^ 2010 Винный гид Hachette , стр. 385.
- ^ Технический паспорт AOC Сен-Жюльен на сайте medoc-bordeaux.com , 1 февраля 2010 г.
- ^ Киссак, Крис, thewinedoctor.com. «Сен-Жюльен» .
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Вина Медока Винный Совет Медока
