Звездный гриль
| Звездный гриль | |
|---|---|
 | |
 Экстерьер ресторана в 2024 году | |
  Расположение в кантоне Цюрих | |
| ресторана Информация | |
| Учредил | 1962 |
| Владелец (ы) | Семья Розенбергер |
| Менеджер (ы) | Питер Розенбергер Томас Розенбергер Виктор Стефенелли |
| адрес улицы | Театстрассе 22, 8001 Цюрих , Швейцария |
| Координаты | 47 ° ° мая 32 '' '' '' 33,3673 ° N 8,555 ° EKS |
| Веб -сайт | www |
Sternen Grill - это ресторан в Цюрихе , Швейцария . Основанный в 1962 году, он расположен на городской площади, Бельвуэплац . Sternen Grill хорошо известен в городе за свои колбасы, поданные с булочками, особенно с St. Galler Bratwurst . [ 1 ]
История
[ редактировать ]Ресторан был основан Эди Розенбергером в 1962 году. Виктор Стефенелли, член совета по управлению рестораном, утверждает, что Розенбергер изобрел Bratwurst в городе в 1963 году. [ 1 ] В 2010 году здание, в котором находилось ресторан, было восстановлено, временно перемещав Sternen Grill в Sechseläutenplatz до 2013 года. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] Он также открыл еще одно место в Glattzentrum возле Цюриха в 2010 году. [ 5 ] Новое здание имело такую же макет, как и в предыдущем, но имело больше места для еды, и было более современным. [ 6 ]
Меню
[ редактировать ]Основная еда, продаваемая рестораном, - это колбаса . Это особенно известно своим Святым Галером Брутвурстом . Другие поданные колбасы включают в себя Cervelat , свиной братвурст , сальсичча и currywurst . Каждый предлагается с булочкой для хлеба под названием Bürli , чтобы сделать бутерброд с колбасой , который может включать горчицу . Дополнительные продукты включают в себя Cordon Bleu , Fried Zander , Wiener Schnitzel , печени телятины , мясной рулет , Leberkäse , Gehacktes Mit Hörnli , Schweizer Chicken , älplermagronen , Spätzle и Mashed Potatose . Различные салаты также подаются. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] В течение короткого периода времени в 2023 году ресторан работал с рестораном Hiltl , также в Цюрихе, чтобы продавать вегетарианские колбаски. [ 10 ]
Ресторан предлагает свою еду для Dine-In или Takeout, а в аэропорту Цюрих есть другое место для выпуска . [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный Вёгеле, Адриан; Цвейли, Кристоф; Хертлер, Роман (31 мая 2017 г.). «Восточная Швейцария в Цюрихе: мать всех клише: The Bratwurst» [Восточная Швейцария в Цюрихе: Мать всех клише: The Bratwurst]. Святой Галерерблатт (на немецком языке). Архивировано из оригинала 10 августа 2024 года . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Бюлер, Урс (16 июня 2011 г.). «Близлежащее изгнание колбас» [неизбежное изгнание колбас]. Neue Zürcher Zeitung (на швейцарском высоком немецком языке). Архивировано из оригинала 10 августа 2024 года . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Бюлер, Урс (29 июля 2010 г.). «Цюрих" передняя звезда "перед сносом" [«Передняя звезда» Цюриха должна быть снесена]. Neue Zürcher Zeitung (на швейцарском высоком немецком языке) . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Земп, Томас (8 августа 2012 г.). «Star Grill расширен до ресторана» [Sternen-Grill расширяется в ресторан]. Бернер Зейтунг (на немецком языке) . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ «Передние звезды отменены» [передние звезды отменяются]. Тейс-Анзигер (на немецком языке). 29 июля 2010 г. Архивировано с оригинала 10 августа 2024 года . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Прадал, Ариана (24 мая 2013 г.). «Neuer Stern Am GrillHimmel» [Новая звезда в небе барбекю]. Hochparterre (на немецком языке). Архивировано из оригинала 10 августа 2024 года . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Официальный сайт» . Получено 9 августа 2024 года .
- ^ Бюлер, Урс (17 января 2018 г.). «Сургал на" sternen-grill " " [Обладание колбасных изделий на «sternen-grill»]. Neue Zürcher Zeitung (на швейцарском высоком немецком языке). Архивировано из оригинала 10 августа 2024 года . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Брюльманн, Ноэль; Бергер, Патрик (11 января 2020 г.). «Доплата от цены в самых известных швейцарских Bratwurst» [повышение цены для самого известного швейцарского Bratwurst]. Посмотреть (на немецком языке) . Получено 10 августа 2024 года .
- ^ Берри, Нина (20 января 2023 г.). «Вот как веганская колбаса прибывает на Star Grill в Цюрихе» [так веганская колбаса прибывает на Star Grill в Цюрихе]. Züritoday (в швейцарском высоком немецком языке) . Получено 10 августа 2024 года .