Фиалка с ароматом

Фиалка с ароматом
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Мальпигиалесы
Семья:	Фиалковые
Род:	Виола
Разновидность:	V. odorata
Биномиальное имя
	Фиалка с ароматом ; Л.

Фиалка душистая — вид цветкового растения семейства фиалковых , произрастающий в Европе и Азии. Это небольшое выносливое травянистое многолетнее растение , широко известное как фиалка лесная . ^[1] сладкая фиалка , ^[2] английская фиалка , ^[2] фиалка обыкновенная , ^[2] цветочная фиалка , ^[2] или садовая фиалка . ^[2] Он был завезен в Америку и Австралию.

Описание

Виолу душистую можно отличить по следующим характеристикам:

цветы пахнут ^[1]
цветы обычно темно-фиолетовые или белые.
листья и цветки собраны в прикорневую розетку.
стиль ) крючковатый (и не заканчивается закругленным придатком
на черешках листьев есть волоски, направленные вниз.
Растение распространяется столонами (надземными побегами).

Эти многолетние цветы созревают при высоте 4–6 дюймов (10–15 см) и размахе 8–24 дюйма (20–61 см). ^[1]

Распространение и среда обитания

V. odorata произрастает в Европе и Азии, а также был завезен в Америку и Австралию. ^{[ нужна ссылка ]}

Вид можно встретить вблизи опушек леса или на полянах; это также обычный «незваный гость» на затененных лужайках или в других местах садов. ^{[ нужна ссылка ]}

Использование

несколько сортов Для использования в саду было отобрано , из которых V. odorata 'Wellsiana' получила награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . ^[3]^[4]

Сладкий аромат этого цветка оказался популярным, особенно в поздний викторианский период, и поэтому использовался в производстве многих косметических ароматов и парфюмерии. ^[5] Французы известны своим фиалковым сиропом, чаще всего изготавливаемым из экстракта фиалок. ^{[ нужна ссылка ]} В Соединенных Штатах этот французский фиалковый сироп используется для приготовления фиалковых булочек и зефира. ^{[ нужна ссылка ]}

Запах цветов фиалки характерен, и лишь немногие другие цветы имеют отдаленно похожий запах. Ссылки на фиалки и желательную природу аромата восходят к классическим источникам, таким как Плиний и Гораций, когда для описания этого цветка использовалось название «Ион», от которого произошло название отличительных химических компонентов цветка, иононов . полученный. В 1923 году У. А. Паучер писал, что цветы широко культивировались как в Европе, так и на Востоке из-за их аромата, причем как цветы, так и листья собирались и экстрагировались отдельно для ароматизации, а цветы также собирались для использования в кондитерском галеновом сиропе. ^[6] и в производстве лекарств. ^{[ нужна ссылка ]}

Есть некоторые сомнения относительно того, используется ли настоящий экстракт цветка фиалки до сих пор в коммерческих целях в парфюмерии. ^[7] Его еще использовали в начале 20 века. ^[6] но к тому времени, когда Штеффен Арктандер писал в конце 1950-х - начале 1960-х годов, производство «почти исчезло». ^[5] Однако абсолют листьев фиалки по-прежнему широко используется в современной парфюмерии. ^[8]^[9]

Листья съедобны. ^[10] Настоящий экстракт цветков фиалки доступен для кулинарного использования, особенно в европейских странах. ^{[ нужна ссылка ]}

Фитохимические вещества и исследования

V. oderata содержит алкалоид скрипки, около 30 циклотидов и тритерпеноиды, главным образом в составе эфирного масла . ^{[ нужна ссылка ]} Он также содержит каннабиноидный пептид под названием «водо-C1», который действует in vitro как селективный агонист рецептора CB2 без активности CB1. ^[11]

В мифологии

Фиолетовый цветок был любимым в Древней Греции и стал символом Афин . Аромат предполагал секс, поэтому фиалка была символическим цветком Афродиты и ее сына Приапа , божества садов и зарождения. ^[12]^[13]^[14]

Ямус был сыном Аполлона и нимфы Эвадны . Его бросила мать при рождении. Она оставила его лежать в аркадских дебрях на клумбе из фиалок, где змеи кормили его медом. В конце концов, его обнаружили проходящие мимо пастухи, которые назвали его Иамусом в честь фиолетового ( ионного ) ложа. ^{[ нужна ссылка ]}

Богиня Персефона и ее спутницы-нимфы собирали цветы роз, крокусов, фиалок, ирисов, лилий и живокости на весеннем лугу, когда ее похитил бог Аид . ^[15]

Галерея

форма, со столонами видны
White V. odorata

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Асакава, Брюс; Асакава, Шарон (3 сентября 2001 г.). Руководство садовника Калифорнии . Пресса Кул Спрингс. стр. 38–39 . ISBN 978-1-930604-47-6 . Проверено 25 ноября 2011 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и « Виола душистая » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 18 декабря 2017 г.
^ «Виола душистая 'Веллсиана' (Вт)» . Королевское садоводческое общество . Проверено 1 марта 2020 г.
^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 107 . Проверено 18 февраля 2019 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Парфюмерные и вкусовые материалы природного происхождения, автор: Штеффен Арктандер, впервые опубликовано в 1961 году. ISBN 0-931710-36-7 , ISBN 978-0-931710-36-0
^ Перейти обратно: ^а ^б Паучер, Вашингтон (1923). Парфюмерия, косметика и мыло , Vol. 2, Глава V: Монографии по цветочной парфюмерии.
^ "Фиолетовый" . ароматика .
^ Кертис и Уильямс (2009). Введение в парфюмерию . 2-е издание. ISBN 978-0-9608752-8-3 . ISBN 978-1-870228-24-4 .
^ «Эфирные масла» . Бо Дженсен .
^ «Съедобные цветы фиалки» .
^ Томашевич, Наташа; Эмсер, Фабиола Сюзанна; Мурацпахич, Эдин; и др. (2024). «Открытие и разработка макроциклических пептидных модуляторов каннабиноидного 2-рецептора» . Журнал биологической химии : 107330. doi : 10.1016/j.jbc.2024.107330 . ПМЦ 11154713 .
^ Хэтфилд, Одри Винн (1973). Трава от всех болезней . Пресса Святого Мартина. п. 173.
^ Робертс, Маргарет (2000). Съедобные и лекарственные цветы . Новые книги Африки. п. 79.
^ Кумо, Кристофер (2013). Энциклопедия культурных растений . АВС-КЛИО. п. 1113. ИСБН 9781598847758 .
^ «Растения и цветы греческого мифа» . Проект Теой.

Внешние ссылки

«Виола одората Л.» Австралийский индекс названий растений (APNI), база данных IBIS . Центр исследований биоразнообразия растений, правительство Австралии.
Американское фиолетовое общество

[AsakawaAsakawa2001-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с Асакава, Брюс; Асакава, Шарон (3 сентября 2001 г.). Руководство садовника Калифорнии . Пресса Кул Спрингс. стр. 38–39 . ISBN 978-1-930604-47-6 . Проверено 25 ноября 2011 г.

[GRIN-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и « Виола душистая » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 18 декабря 2017 г.

[3] «Виола душистая 'Веллсиана' (Вт)» . Королевское садоводческое общество . Проверено 1 марта 2020 г.

[4] «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 107 . Проверено 18 февраля 2019 г.

[Steffen_Arctander_1961-5] Перейти обратно: ^а ^б Парфюмерные и вкусовые материалы природного происхождения, автор: Штеффен Арктандер, впервые опубликовано в 1961 году. ISBN 0-931710-36-7 , ISBN 978-0-931710-36-0

[ReferenceA-6] Перейти обратно: ^а ^б Паучер, Вашингтон (1923). Парфюмерия, косметика и мыло , Vol. 2, Глава V: Монографии по цветочной парфюмерии.

[7] "Фиолетовый" . ароматика .

[8] Кертис и Уильямс (2009). Введение в парфюмерию . 2-е издание. ISBN 978-0-9608752-8-3 . ISBN 978-1-870228-24-4 .

[9] «Эфирные масла» . Бо Дженсен .

[10] «Съедобные цветы фиалки» .

[toma-11] Томашевич, Наташа; Эмсер, Фабиола Сюзанна; Мурацпахич, Эдин; и др. (2024). «Открытие и разработка макроциклических пептидных модуляторов каннабиноидного 2-рецептора» . Журнал биологической химии : 107330. doi : 10.1016/j.jbc.2024.107330 . ПМЦ 11154713 .

[12] Хэтфилд, Одри Винн (1973). Трава от всех болезней . Пресса Святого Мартина. п. 173.

[13] Робертс, Маргарет (2000). Съедобные и лекарственные цветы . Новые книги Африки. п. 79.

[14] Кумо, Кристофер (2013). Энциклопедия культурных растений . АВС-КЛИО. п. 1113. ИСБН 9781598847758 .

[15] «Растения и цветы греческого мифа» . Проект Теой.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]