Chapssal Donut
![]() | |
Альтернативные имена | Клейкий рис пончик |
---|---|
Тип | Пончик |
Курс | Закуски |
Место происхождения | Корея |
Связанная кухня | Корейская кухня |
Основные ингредиенты | |
Корейское имя | |
Хангул | Клейкий рис пончик |
---|---|
Пересмотренная романизация | Chapssal-Doneot |
McCune - Freissurage | ch'apssal-tonŏt |
НАСИЛИЕ | [tʃʰap̚.s͈al.do.nʌt̚] |
Chapssal Пончики ( корейские : 찹쌀도넛 ) - это корейские пончики, сделанные из муки Chapssal ( клейкая рисовая мука ). [ 1 ] [ 2 ] Мягко сладкие пончики часто заполняются подслащенной пастой из красной фасоли и покрыты смесью сахара и порошка корицы. [ 1 ]
Этимология
[ редактировать ]Корейский комплекс Chapssal-Doneot ( 찹쌀도넛 ) буквально означает «клейкий пончик риса», так как Chapssal ( 찹쌀 ) относится к « клейковому рису », а DoNeot ( 도넛 도넛 )-это кредитное слово из английского слова « пончик ».
Описание
[ редактировать ]рисовой муки Клейтное тесто создает хрустящую внешнюю текстуру и жевательную внутреннюю текстуру. [ 1 ] Помимо продовольственных киосков на традиционных рынках, пончики также продаются через пекарни франшизы , такие как Dunkin 'Donuts Corea и Paris Baguette . [ 3 ] [ 4 ]
Смотрите также
[ редактировать ]- Ан-Дант
- Пончик
- Цзянь Дуй
- Извращенный пончик
- Список сортов пончиков
- Список жареных продуктов для теста
- Фруктовый пончик
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в Кайзерман, Бет (24 сентября 2016 г.). «Краткая история пончика» . Журнал Highbrow . Получено 2 января 2018 года .
- ^ Airbnb (16 мая 2017 г.). «6 Опыт Airbnb в 6 городах, которые заставит вас хотеть жить там сейчас» . GQ India . Получено 2 января 2018 года .
- ^ Стерн, Стивен (8 апреля 2010 г.). «Цепочки быстрого питания адаптируются к местным вкусам» . CNN . Получено 2 января 2018 года .
- ^ Пирлеони, Аллен (1 июня 2017 г.). «Обед? Сделайте французскую кулинарную остановку на Хоу через Азию» . Пчела Сакраменто . Получено 2 января 2018 года .