Эволюция Свежий
 | |
| Промышленность | Напитки |
|---|---|
| Основан | Монровия , Калифорния , США (1992) |
| Основатель | Джимми Розенберг |
Ключевые люди | Кевин Джонсон ( генеральный директор ) Джимми Розенберг (главный директор по производству соков) |
| Продукты | Напитки |
| Владелец | Болтхаус Фермы |
| Веб-сайт | EvolutionFresh.com |
Evolution Fresh , бывшая дочерняя компания Starbucks Corporation , приобретенная Bolthouse Farms в августе 2022 года, — американская компания, производящая фруктовые соки , фруктовые коктейли, изысканные супы , салаты и фирменные боулы. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Джимми Розенберг основал компанию Evolution Fresh в Сан-Бернардино, Калифорния, в 1992 году. [ 2 ] Джимми был основателем компании Naked Juice Company в 1983 году, которая позже была продана PepsiCo Americas Beverages материнской компании в рамках подразделения PepsiCo в 2006 году. [ 3 ]
10 ноября 2011 года Evolution Fresh была приобретена корпорацией Starbucks . [ 4 ]
В августе 2012 года группа компаний Ledcor в сотрудничестве с корпорацией Starbucks и операционной группой Evolution Fresh разработала комплексное предприятие по производству и розливу соков и объект в Ранчо Кукамонга, Калифорния . Они реконструировали существующее здание сухого склада площадью 250 000 кв. футов для размещения цеха по производству соков. Здание нуждалось в капитальном ремонте и модернизации. [ нужна ссылка ]
После завершения строительства в феврале 2014 года завод по производству соков в настоящее время распределяет разнообразные свежевыжатые соки в бутылках по магазинам Starbucks по всей стране. Он предназначен для производства примерно 9 миллионов галлонов фруктовых и овощных соков в бутылках в год с возможностью расширения до 12 миллионов галлонов. [ 5 ]
Продукты
[ редактировать ]Evolution Fresh производит линейку соков холодного отжима супер-премиум-класса , а в 2010 году Evolution инвестировала в новое оборудование для пастеризации , известное как паскализация или обработка под высоким давлением (HPP). При использовании HPP сок в бутылках подвергается давлению в тысячи фунтов для сохранения без воздействия на продукт тепла, которое, по мнению некоторых, может испортить вкус, цвет и пищевую ценность сока. [ 6 ]
В 2011 году Evolution производит пять видов сока с помощью паскализации или процесса высокого давления: апельсиновый , грейпфрутовый , лимонад , яблочный и мандариновый . Этот процесс теперь обеспечивает срок хранения свежего сока 40 дней. [ 7 ] В настоящее время продукция Evolution проходит путь от дерева до полки менее чем за 7 дней. [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Evolution Fresh Inc. — Профиль компании и новости» . Архивировано из оригинала 13 октября 2012 года.
- ^ Сюй, Бейна (19 мая 2010 г.). «Нет степфордскому соку: Fireman Capital инвестирует в Evolution Fresh» . WSJ.com . Архивировано из оригинала 25 мая 2010 года.
- ^ «Голый сок» . 24 апреля 2011 г.
- ^ «Старбакс» .
- ^ Ледкор, Группа компаний. «Эволюция Фреш» . Ледкор.com . Проверено 22 мая 2015 г.
- ^ «Эволюция под давлением на Expo West — и это хорошо» . 14 марта 2011 г.
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 17 марта 2012 г. Проверено 15 июня 2011 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ «Бывший руководитель Reebok Пол Файерман верит в предпринимателей» .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Evolutionfresh.com - официальный сайт
- Эволюция Свежая на X
| Совет директоров |
|
|---|---|
| Активы и продукты | |
| Бывшие активы | |
| См. также | |
