Нейрет

Нейрет — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается в горном винодельческом регионе Валле д'Аоста на северо-западе Италии, хотя большинство посадок находится в немного менее гористой местности на юго-востоке долины Аоста , граничащей с винодельческим регионом Пьемонт . ^{[ 1 ]} ДНК-профилирование подтвердило, что этот сорт является результатом Vitis vinifera скрещивания сортов Майоле и Руссен . ^{[ 2 ]}

вина DOC

В рамках всеобъемлющего Denominazione di Origine Controllata (DOC) региона Валле д'Аоста Нейрет является разрешенным сортом стандартного красного вина, а также некоторых специализированных вин в пределах DOC. Для общего Россо и розового вина виноград Нейрет должен быть собран с урожайностью не более 12 тонн / га, при этом готовое вино должно иметь минимальный уровень алкоголя не менее 9,5% и быть выдержанным не менее шести месяцев до выпуска. ^{[ 3 ]}

Винам, производимым в коммунах Арнад и Монтжовет, разрешено включать Нейрет в вино на основе Неббиоло (минимум 70%) при условии, что Нейрет не превышает 30% купажа вместе с Дольчетто , Вьен де Нус , Пино Нуар и Фрейза . Максимальный урожай этого винограда ограничен 8 тоннами с га, при этом готовые вина выдерживаются не менее восьми месяцев и имеют минимальный уровень алкоголя 11%. Также может быть произведен отдельный розлив Superiore с двухлетней выдержкой и минимальным содержанием алкоголя 12%. В коммуне Доннас (или Донназ) Нейрет является второстепенным компонентом купажирования наряду с Фрейза и Вьен де Нус (максимум 15%) в вине региона на основе Неббиоло. Здесь урожай винограда ограничен 7,5 т/га, а вина требуют двухлетней выдержки и минимального содержания алкоголя 11%. ^{[ 3 ]}

В окрестностях деревни Арвье Нейре может быть включен вместе с Гаме , Вьен де Нюс, Дольчетто и Пино Нуар (до 15% в совокупности) в на основе Пти Руж вина Энфер д'Арвье . В подзоне Торретте, расположенной к востоку от Арвье, также производятся вина на основе Пти Руж (минимум 70%), в которых разрешен Нейрет (до 30%), а также Фюмин , Пино Нуар, Гаме, Вьен де Ню и Дольчетто. Как и Арвье, урожайность этого винограда ограничена 10 тоннами с га, при этом готовое вино должно выдерживаться не менее шести месяцев в дубе и достигать минимального уровня алкоголя 11%. Бутылка Superiore выдерживается не менее восьми месяцев в древесине и достигает минимального уровня алкоголя 12%. ^{[ 3 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Нейрет был известен под множеством синонимов, включая Негрет, Нейрет, Нейретт, Нерет, Нерет Грос, Нерет Пиччиу, Нерет Редкий и Серр. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 128 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
^ Перейти обратно: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Нейрет , доступ: 9 октября 2012 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 211–212, Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[wine_grapes-1] Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 128 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984

[VIVC-2] Перейти обратно: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Нейрет , доступ: 9 октября 2012 г.

[Saunders-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 211–212, Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]