Латук

Латук
	Салат Ульва в Брофьордене , Швеция
	Иллюстрация Ulvalactuca в английской ботанике ( Сауэрби , 1790-1814)
Научная классификация
(без рейтинга):	Зеленые растения
Разделение:	Хлорофита
Сорт:	Ульвофицеи
Заказ:	Ульвалес
Семья:	Ульвовые
Род:	Ульва
Разновидность:	У. лактука
Биномиальное имя
	Латук ; Л.
Синонимы
	Ulva crassa В. Дж. Чепмен, 1956 год. ;

Ulvalactuca , также известная под общим названием морской салат , ^{[ 1 ]} — съедобная зеленая водоросль семейства Ulvaceae . Типовой вид рода Ulva . Синонимом является U. fenestrata , что указывает на его «оконный» или «дырчатый» вид. Несмотря на название, это не салат. ^{[ 2 ]}

Описание

Ulvalactuca — тонкая плоская зеленая водоросль, растущая из дискообразной опоры . Край несколько волнистый и часто рвется. Он может достигать 18 сантиметров (7,1 дюйма) и более в длину, хотя обычно намного меньше и до 30 сантиметров (12 дюймов) в поперечнике. ^{[ 3 ]} Мембрана толщиной в две клетки, мягкая и полупрозрачная, без ножки прикрепляется к камням или другим водорослям с помощью небольшого дискообразного крепления. ^{[ 4 ]}

Цвет от зеленого до темно-зеленого, этот вид Chlorophyta состоит из двух слоев клеток , расположенных неравномерно, как видно на поперечном сечении. В некоторых источниках хлоропласт имеет чашеобразную форму , а в других — теменную пластинку. ^{[ 4 ]} с одним-тремя пиреноидами . Есть и другие виды Ulva , которые похожи, и их не всегда легко отличить.

Распределение

Распространение по всему миру: Европа , Северная Америка (западное и восточное побережья), Центральная Америка , Карибские острова, Южная Америка, Африка , острова Индийского океана, Юго-Западная Азия, Китай , острова Тихого океана, Австралия и Новая Зеландия. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Экология

Ulva Lactuca очень распространена на камнях и других водорослях литорали и сублиторали по берегам Британских островов . ^{[ 6 ]} побережье Франции , ^{[ 7 ]} низкие страны ^{[ 7 ]} и до Дании . ^{[ 8 ]} Он особенно плодовит в районах, где много питательных веществ. ^{[ 9 ]} Так произошло у побережья Бретани , где высокий уровень нитратов, возникший в результате интенсивного земледелия , смывается в море. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} В результате большое количество Ulvalactuca выбрасывается на пляжи, где при их разложении образуются метан, сероводород и другие газы. ^{[ 10 ]}^{[ 12 ]}

Определенные условия окружающей среды могут привести к распространению водорослей на большие территории. В августе 2009 года беспрецедентный уровень водорослей был выброшен на пляжи Бретани , Франция . ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} вызывая серьезную угрозу общественному здравоохранению, поскольку он разлагался. Гниющие слоевища производят большое количество сероводорода , токсичного газа, который, как и цианистый водород , ингибирует цитохром-с-оксидазу , подавляя клеточное дыхание и приводя к критической клеточной гипоксии . В одном инциденте недалеко от Сен-Мишель-ан- Грев всадник потерял сознание, а его лошадь умерла, надышавшись парами морских водорослей. Экологи возложили ответственность за это явление на чрезмерное использование удобрений и выделение нитратов свиноводами и птицеводами. ^{[ 13 ]} В более раннем отдельном инциденте на том же пляже в июле 2009 года водитель грузовика погиб возле своего автомобиля после того, как во время ежегодной уборки перевез три грузовика морского салата без защитного снаряжения. Хотя первоначально смерть водителя грузовика была записана как сердечный приступ, побудила французские власти эксгумировать его останки для вскрытия. Позже было установлено, что это была остановка сердца в результате отека легких , что является признаком возможного отравления сероводородом. ^{[ 11 ]}^{[ 15 ]} Экологи также утверждали, что мертвые животные, найденные на заросших водорослями пляжах (в том числе тридцать один дикий кабан в июле 2011 года), связаны с токсичными парами. ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}

История жизни

Спорангиальные и гаметангиальные слоевища морфологически схожи. Диплоидное , что взрослое растение производит зооспоры путем мейоза делает их гаплоидными . Они расселяются и растут, образуя гаплоидные мужские и женские растения, подобные диплоидным растениям. Когда эти гаплоидные растения выпускают гаметы, они объединяются, образуя зиготу , которая прорастает и вырастает, образуя диплоидное растение. ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}

Использование

U. Lactuca используется в Шотландии в супах и салатах. ^{[ 21 ]} ^{[ 22 ]} На Гавайях . U. Lactuca также называют лиму палахала, и ее едят по-разному: смешивают с другими водорослями, солят и подают с сырой рыбой, варят в воде и подают в виде супа или подают с перцем чили, луком, соевым соусом и сахаром . ^{[ 23 ]} Кроме того, U. Lactuca традиционно используется на Гавайях в качестве удобрения и украшения для хулы . ^{[ 23 ]} Когда U. Lactuca используется для хулы, его называют лиму папахапаха. ^{[ 23 ]}

Ссылки

^ Дэвид Чепмен (2008). Исследование побережья Корнуолла . Пензанс : Элисон Ходж. п. 25. ISBN 9780906720561 .
^ Бейтс, Колин. «Введение в (макро)водоросли Британской Колумбии» . Электронный атлас флоры Британской Колумбии, Университет Британской Колумбии . Проверено 29 июля 2020 г.
^ « Ульва лактука » . Геттисбергский колледж . Проверено 28 декабря 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Берроуз, Э.М. (1991). Водоросли Британских островов . Том. 2. Лондон: Музей естественной истории . ISBN 978-0-565-00981-6 .
^ « Ульва салата Линнея» . AlgaeBase
^ Харди, ФГ; Гири, доктор медицины (2006). Контрольный список и атлас морских водорослей Великобритании и Ирландии . Лондон: Британское психологическое общество. ISBN 978-3-906166-35-3 .
^ Jump up to: ^а ^б «Подробности о таксоне Тисбе: Ulvalactuca Linnaeus, 1753» . Фландрийский морской институт (VLIZ).
^ Гирц-Хансен, О.; Санд-Йенсен, К.; Хансен, DF; Кристиансен, А. (сентябрь 1993 г.). «Контроль роста и выпаса численности морских макроводорослей Ulva Lactuca L. в эвтрофном устье Дании». Водная ботаника . 46 (2): 101–109. дои : 10.1016/0304-3770(93)90039-Y .
^ Майкл Гири. «Обзор экологии Ulvalactuca » . Сайт морских водорослей . Проверено 28 декабря 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли заполонили побережье Франции» . Новости Би-би-си . Проверено 11 августа 2009 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Водоросли подозреваются в смерти французов» . Новости Би-би-си . 7 сентября 2009 года . Проверено 8 сентября 2009 г.
^ Недергаард, Расмус И.; Рисгаард-Петерсен, Нильс; Финстер, Кай (17 августа 2002 г.). «Важность восстановления сульфатов, связанная с слоевищами Ulvalactuca, во время разложения: эксперимент в мезокосме» . Журнал экспериментальной морской биологии и экологии . 275 (1): 15–29. дои : 10.1016/S0022-0981(02)00211-3 .
^ Jump up to: ^а ^б Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли заполонили побережье Франции» . Би-би-си . Проверено 11 августа 2009 г.
^ Сэмюэл, Генри (11 августа 2009 г.). «Почти в 100 местах Бретани растут токсичные водоросли» . Телеграф.co.uk . Проверено 11 августа 2009 г.
^ Лимбери, Филип (2014). Фармагеддон: истинная цена дешевого мяса . Издательство Блумсбери. п. 179. ИСБН 9781408846421 .
^ Крисафис, Анжелика. «Пляжи Бретани поражены токсичными водорослями» . Хранитель . № 27 июля 2011 г. Проверено 31 декабря 2015 г.
^ Маккенна, Марин (26 июля 2011 г.). «Атака смертельной слизи: руины ферм, руины французских пляжей» . Проводной . Проверено 31 декабря 2015 г.
^ Эбботт, И.А. и Холленберг, Г.Дж. (1976). Морские водоросли Калифорнии. . Калифорния : Издательство Стэнфордского университета . ISBN 978-0-8047-0867-8 .
^ Мондрагон Дж. и Мондрагон Дж. (2003). Водоросли Тихоокеанского побережья. . Монтерей, Калифорния : Морские претенденты. ISBN 978-0-930118-29-7 .
^ " «Наука о растениях 4 У» . Проверено 5 июля 2016 г.
^ Индергаад, М. и Минсаас, Дж. 1991 г. в Гири, М.Д. и Бланден, Г. 1991. Ресурсы морских водорослей в Европе: использование и потенциал. Джон Уайли и сыновья ISBN 0 471 92947 6
^ «Рецепты Ульвы» . Научно-исследовательский институт аквариумов Монтерей-Бей . Архивировано из оригинала 2 января 2008 года . Проверено 28 декабря 2007 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Айона., Эбботт, Изабелла (1996). Лиму: этноботаническое исследование некоторых гавайских водорослей . Национальный тропический ботанический сад. ОСЛК 34798092 . {{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

Дальнейшее чтение

Хайден Х.С., Бломстер Дж., Мэггс К.А., Сильва П.С., Стэнхоуп М.Дж. и Вааланд Дж.Р. (2003) «Линней был прав с самого начала: Ulva и Enteromorpha не являются отдельными родами» European Journal of Phycology 38: стр. 277–294, дои : 10.1080/1364253031000136321

Внешние ссылки

Салат Ульва , AlgaeBase запись
Ulvalactuca , Университет Род-Айленда

[1] Дэвид Чепмен (2008). Исследование побережья Корнуолла . Пензанс : Элисон Ходж. п. 25. ISBN 9780906720561 .

[2] Бейтс, Колин. «Введение в (макро)водоросли Британской Колумбии» . Электронный атлас флоры Британской Колумбии, Университет Британской Колумбии . Проверено 29 июля 2020 г.

[3] « Ульва лактука » . Геттисбергский колледж . Проверено 28 декабря 2007 г.

[Burrows_91-4] Jump up to: ^а ^б ^с Берроуз, Э.М. (1991). Водоросли Британских островов . Том. 2. Лондон: Музей естественной истории . ISBN 978-0-565-00981-6 .

[5] « Ульва салата Линнея» . AlgaeBase

[Hardy_and_Guiry_06-6] Харди, ФГ; Гири, доктор медицины (2006). Контрольный список и атлас морских водорослей Великобритании и Ирландии . Лондон: Британское психологическое общество. ISBN 978-3-906166-35-3 .

[VLIZ-7] Jump up to: ^а ^б «Подробности о таксоне Тисбе: Ulvalactuca Linnaeus, 1753» . Фландрийский морской институт (VLIZ).

[8] Гирц-Хансен, О.; Санд-Йенсен, К.; Хансен, DF; Кристиансен, А. (сентябрь 1993 г.). «Контроль роста и выпаса численности морских макроводорослей Ulva Lactuca L. в эвтрофном устье Дании». Водная ботаника . 46 (2): 101–109. дои : 10.1016/0304-3770(93)90039-Y .

[9] Майкл Гири. «Обзор экологии Ulvalactuca » . Сайт морских водорослей . Проверено 28 декабря 2007 г.

[Hirst-10] Jump up to: ^а ^б Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли заполонили побережье Франции» . Новости Би-би-си . Проверено 11 августа 2009 г.

[BBCseaweed-11] Jump up to: ^а ^б «Водоросли подозреваются в смерти французов» . Новости Би-би-си . 7 сентября 2009 года . Проверено 8 сентября 2009 г.

[12] Недергаард, Расмус И.; Рисгаард-Петерсен, Нильс; Финстер, Кай (17 августа 2002 г.). «Важность восстановления сульфатов, связанная с слоевищами Ulvalactuca, во время разложения: эксперимент в мезокосме» . Журнал экспериментальной морской биологии и экологии . 275 (1): 15–29. дои : 10.1016/S0022-0981(02)00211-3 .

[bbc09-13] Jump up to: ^а ^б Херст, Майкл (11 августа 2009 г.). «Токсичные водоросли заполонили побережье Франции» . Би-би-си . Проверено 11 августа 2009 г.

[14] Сэмюэл, Генри (11 августа 2009 г.). «Почти в 100 местах Бретани растут токсичные водоросли» . Телеграф.co.uk . Проверено 11 августа 2009 г.

[15] Лимбери, Филип (2014). Фармагеддон: истинная цена дешевого мяса . Издательство Блумсбери. п. 179. ИСБН 9781408846421 .

[16] Крисафис, Анжелика. «Пляжи Бретани поражены токсичными водорослями» . Хранитель . № 27 июля 2011 г. Проверено 31 декабря 2015 г.

[17] Маккенна, Марин (26 июля 2011 г.). «Атака смертельной слизи: руины ферм, руины французских пляжей» . Проводной . Проверено 31 декабря 2015 г.

[Abbott_and_Hollenberg-18] Эбботт, И.А. и Холленберг, Г.Дж. (1976). Морские водоросли Калифорнии. . Калифорния : Издательство Стэнфордского университета . ISBN 978-0-8047-0867-8 .

[Mondragon_and_Mondragon_03-19] Мондрагон Дж. и Мондрагон Дж. (2003). Водоросли Тихоокеанского побережья. . Монтерей, Калифорния : Морские претенденты. ISBN 978-0-930118-29-7 .

[20] " «Наука о растениях 4 У» . Проверено 5 июля 2016 г.

[Indergaard_and_Minsaas_92-21] Индергаад, М. и Минсаас, Дж. 1991 г. в Гири, М.Д. и Бланден, Г. 1991. Ресурсы морских водорослей в Европе: использование и потенциал. Джон Уайли и сыновья ISBN 0 471 92947 6

[22] «Рецепты Ульвы» . Научно-исследовательский институт аквариумов Монтерей-Бей . Архивировано из оригинала 2 января 2008 года . Проверено 28 декабря 2007 г.

[:0-23] Jump up to: ^а ^б ^с Айона., Эбботт, Изабелла (1996). Лиму: этноботаническое исследование некоторых гавайских водорослей . Национальный тропический ботанический сад. ОСЛК 34798092 . {{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]