Нурагус (виноград)

Нурагус — белый итальянский винный сорт винограда , выращиваемый на Сардинии . Это основная разновидность Denominazione di origine controllata вина Nuragus di Cagliari . Виноград имеет долгую историю на острове: ампелографы полагают, что этот сорт, вероятно, был завезен в этот регион финикийцами . ^{[ 1 ]} Хотя виноград по-прежнему широко выращивается на Сардинии, его численность начала сокращаться в конце 20-го века, упав на 50% только в 1980-х годах до 8700 гектаров (21500 акров) в 1990 году. ^{[ 2 ]} Сегодня его в основном можно встретить в южной части острова между Кальяри и Ористано, на жаркой равнине Кампидано . ^{[ 3 ]}

вина DOC

В соответствии с итальянским винным законодательством Нурагус, выращенный на юге Сардинии, может иметь маркировку DOC Нурагус ди Кальяри при условии, что виноград составляет не менее 85% купажа с другими местными сортами белого винограда, которым разрешено составлять остальную часть вина. У DOC самая высокая разрешенная урожайность среди итальянских вин - максимум 20 тонн /га. Готовое вино должно иметь минимальный уровень алкоголя не менее 10,5%, а фриззанте . в соответствии с DOC также допускается полуигристое вино в стиле ^{[ 4 ]}

Стили вина

По словам винного эксперта Оза Кларка , Нурагус имеет тенденцию производить легкие вина с нейтральным вкусом. ^{[ 1 ]} Джо Бастианич и Дэвид Линч описывают хорошо сделанные образцы Нурагуса в благоприятные годы урожая как имеющие аромат , похожий на Верментино, с нотками миндаля и кислого яблока. Высокая потенциальная кислотность винограда, даже выращенного в очень теплом средиземноморском климате южной Сардинии, позволяет винограду иметь заметные кислые нотки, которые Бастианич и Линч описывают как напоминающие португальские вина Винью Верде и испанские вина Альбарино . ^{[ 3 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Нурагус был известен под различными синонимами, включая Abbondosa, Abboudossa, Abbsudosa, Abundans, Aksina de Marjian, Aksina de Popurus, Axina de Margiai, Axina de Popurus, Axina Scacciadeppidus, Bruscu biancu, Burdu, Garna Chchija, Garnaccia, Гранацца, Лакконарджу, Мальвазия ди Лурас, Мерагус, Нугарус, Нурагус Блан де Сардень, Нурагус Москадедду, Нурагус Москателло и Нурагус Треббиана. ^{[ 5 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 164 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4
^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 129 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
^ Перейти обратно: ^а ^б Джозеф Батианич и Дэвид Линч Vino Italiano: региональные вина Италии», стр. 375-379 Clarkson Potter Publishers ISBN 9781400097746
^ П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 187 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X
↑ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Nuragus. Архивировано 4 марта 2016 г. на Wayback Machine. Доступ: 7 октября 2012 г.

[Clarke-1] Перейти обратно: ^а ^б Оза Кларка Энциклопедия винограда , стр. 164 Harcourt Books, 2001 г. ISBN 0-15-100714-4

[wine_grapes-2] Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 129 Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984

[Vino_Italiano-3] Перейти обратно: ^а ^б Джозеф Батианич и Дэвид Линч Vino Italiano: региональные вина Италии», стр. 375-379 Clarkson Potter Publishers ISBN 9781400097746

[Saunders-4] П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 187 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[VIVC-5] Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Nuragus. Архивировано 4 марта 2016 г. на Wayback Machine. Доступ: 7 октября 2012 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]