Рамнус приноидес

Облепиха блестящая
	Привычка Rhamnus prinoides
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Росалес
Семья:	Рамновые
Род:	Рамнус
Разновидность:	Р. приноидес
Биномиальное имя
	Рамнус приноидес ; Здесь.
Синонимы
	Рамнус пауцифлора Эшш ; Алатернус приноидес Раф. ; Celtis rhamnifolia C.Presl ;

Rhamnus prinoides , крушина блестящая , представляет собой африканский кустарник или небольшое дерево семейства Рамновые . Обычно называемый «гешо», он был впервые научно описан французским ботаником Шарлем Луи Л'Эритье де Брутеллем в 1789 году. ^{[ 2 ]}

Описание

Rhamnus prinoides встречается от Эфиопии , Эритреи и Кении до Южной Африки на средних и больших высотах. Они растут возле ручьев или по опушкам леса. Маленькие съедобные плоды блестящие красные, похожие на ягоды.

Использование

Растение Rhamnus prinoides широко используется жителями Африки. Все части растения собирают и используют в пищу, в медицинских или религиозных целях. Гешо, как его называют в Эфиопии и Эритрее, имеет большое значение в этих странах. Это одна из самых ценных культур, используемых как на местном уровне для домашнего использования, так и для производства промышленной продукции. ^{[ нужна ссылка ]}

В Эфиопии и Эритрее , где растение известно как гешо или гешо , ^{[ 3 ]} он используется аналогично хмелю . Стебли варят, а экстракт смешивают с медом, чтобы сбраживать медовуху, называемую тедж на амхарском языке и мейс на тигриньском языке . ^{[ 4 ]}

Он также используется при приготовлении теллы ( сива в Тигринье), эфиопского и эритрейского пива. ^{[ 5 ]} Этот местный напиток готовится из гешо в качестве основного ингредиента. Листья гешо сушат на солнце и растирают пестиком в ступке в муку. Ячменный солод подготавливают, сушат и измельчают. Эти два ингредиента смешиваются в пропорциях, которые варьируются от производителя к производителю, и ферментируются в среднем от 3 до 5 дней. Пальчатое просо (или сорго и кукурузную муку, в зависимости от региона) запекают и, наконец, смешивают с ферментированным раствором. После 1–2 дней брожения теллу можно профильтровать и употреблять в виде напитка, который в местном масштабе называется геш ( цирай в Тигринье). В Центральной Кении это растение известно как «Мукаракинга» и считается лечебным. Кору растения разрезают, варят, а затем добавляют в суп.

Галерея

Листва
Цветок
Незрелые фрукты
Спелые фрукты

Ссылки

^ Международная организация по охране ботанических садов (BGCI); Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2020 г.). « Рамнус приноидес » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T146405653A146444001. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T146405653A146444001.en . Проверено 3 апреля 2024 г.
^ « Rhamnus prinoides L'Hér» . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 24 октября 2010 г.
^ Панкхерст, Рита. «Моя страна» В Энциклопедии Эфиопии: D-Ha под редакцией Зигберта Улига. 773. Висбаден, Германия: Издательство Harrassowitz, 2005.
^ Ричард Панкхерст, Экономическая история Эфиопии (Аддис-Абеба: Университет Хайле Селассие I, 1968), стр. 194.
^ Амборн, Герман. Сева в Тигринге «Пиши». В Энциклопедии Aethiopica: OX : Vol. 4, под редакцией Зигберта Улига. 848-49. Висбаден: Харрассовиц, 2010.

« Рамнус приноидес » . PlantZAfrica.com . Проверено 4 марта 2010 г.
Деревья Южной Африки, К. К. Пэлгрейв, 1984 г. ISBN 0-86977-081-0

Эта статья о розовом дереве незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта о Рамновых статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта эфиопской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Международная организация по охране ботанических садов (BGCI); Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2020 г.). « Рамнус приноидес » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T146405653A146444001. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T146405653A146444001.en . Проверено 3 апреля 2024 г.

[GRIN-2] « Rhamnus prinoides L'Hér» . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 24 октября 2010 г.

[3] Панкхерст, Рита. «Моя страна» В Энциклопедии Эфиопии: D-Ha под редакцией Зигберта Улига. 773. Висбаден, Германия: Издательство Harrassowitz, 2005.

[4] Ричард Панкхерст, Экономическая история Эфиопии (Аддис-Абеба: Университет Хайле Селассие I, 1968), стр. 194.

[5] Амборн, Герман. Сева в Тигринге «Пиши». В Энциклопедии Aethiopica: OX : Vol. 4, под редакцией Зигберта Улига. 848-49. Висбаден: Харрассовиц, 2010.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]