Винодельня виноградника Foris Vineyards
Винодельня Foris Vineyards - это американская винодельня, расположенная недалеко от Кейв Джанкшн , штат Орегон, в регионе долины Иллинойс в мошеннической долине Ava на юге Орегона. Будучи одним из новаторских виноградных производителей Орегона, Тед Гербер посадил свой первый виноградник в 1974 году. В течение 15 лет Гербер предоставил фрукты другим виноделам до 1986 года, когда был основан винодельня Тед и Мери Гербер и лейбл FORIS. [ 1 ] [ 2 ]
В 2000 году Тед и Мери Гербер получили награду основателей Орегонской ассоциации винодельни за их вклад в отрасль. За эти годы Гербер был партнерами во многих проектах, проведенных Университетом штата Орегон и Министерством сельского хозяйства США . [ 3 ]
Foris является одним из самых последовательных производителей Орегона, специализирующихся на Пино Нуар , и сортарных белых вин Эльзаса- Пино Гри , Пино Блан , Gewurztraminer , Riesling и Muscat . [ 4 ] Гербер был одним из первых, кто признал, что дижонские клоны Шардоне и Пино Нуар предоставили значительную возможность для смешивания и сложности. Его программа распространения клонов дижонов предоставила несколько лучших калифорнийских виноделен с привитым деревом. [ Цитация необходима ]
История
[ редактировать ]В то время как Foris оказывается множеством вин и в течение многих лет известен тем, что производил отличного Gewurztraminer, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc и других сорта Cool Climate, [ 5 ] Вооружен метеорологическими данными, уходящими 30 лет, Гербер и его покойная жена Мери приобрели свои первые 15 акров возле старого, заброшенного горнодобывающего города Голландия на холмах над пещерным соединением в 1971 году. В то время Гербер был таким же пионерами. Вниз по югу, как Леттс, Эратс, Адельсеймс и Понзи были на севере. [ 6 ] В 1990 году он нанял Сару Пауэлл, обученный французским виноделом, который сосредоточился на низких урожаях и качественных фруктах. Foris начал производить Пино Нуар и запустил маркетинг своих вин в штатах за пределами Орегона. Успех Пауэлла был особенно отмечен, когда в 1997 году Foris 1994 Maple Ranch Pinot Noir был подан на ужине Белого дома. Пауэлл оставил Foris в 2001 году, чтобы продолжить консалтинговую карьеру. [ 7 ] В конце концов Гербер пригласил Брайана Уилсона присоединиться к Foris, и он стал виноделом в 2007 году, принесло новую вину на Foris. Рабочий фон Уилсона включал виноделия в винных погребах Stags Leap в Напе, семейной винодельне Бензигера в Сономе и Сильван -хребте недалеко от Юджина Орегона. Foris известен своими Gewürztraminer , Chardonnay , Pinot Noir и Merlot , и в 2006 году Pinot Blanc проголосовал «Best Of Show» на фестивале World of Wine возле Голд -Хилл, штат Орегон . Они также производят Foris Cave Bear Red, продажа которой используется для поддержки реконструкции Chateau Oregon Caves . [ 8 ]
Виноградники
[ редактировать ][ 9 ] Foris имеет 145 посаженных поместья акров виноградников. Высокая высота в долине Иллинойса , от 1200 до 1200 футов, приводит к короткому вегетационному периоду. Годовое количество осадков в регионе составляет приблизительно 60 дюймов. Зимы холодные и влажные. Пружины теплые и обычно сухие. Лето сухое и жарко. Высота и близость к Тихоокеанскому океану определяют местоположение, хорошо подходящее для прохладных вариантов климата, такого как Пино Нуар и Эльзас сортов, белые вина- Пино Гри , Пино Блан , Гевурцтраминер , Рислинг и Маскат . [ 10 ] Все виноградники поместья находятся в трех милях друг от друга и винодельни.
Вина
[ редактировать ]В 2013 году Foris произвела 45 000 случаев вина и заняла 13 -е место для лучших виноделен Орегона по общему производству. Приблизительно 22 500 случаев в 2013 году были произведены для лейбла Foris, позиционируя Foris #20 для Top Oregon Wineries By Brand/Label. [ 9 ] В сортах, представленных под лейблом Foris, являются поместье , Пино Нуар , Пино Грис , Пино Блан , Gewurztraminer , Riesling и Moscato , а также их одно виноградническое ранчо пино Нуар . Вина распространяются в 38 штатах, округе Колумбия и Японии. [ 11 ] Foris также производит Каберне Совиньон , Каберне Франк и Мерло , а также знаменитую «Fly over Red»- смесь сортов Бордо с фруктами, полученными на нескольких виноградниках в мошеннической долине.
Владение
[ редактировать ]Foris был основан Тедом и Мери Гербер. В 1971 году они начали изучать климат Орегона за последние 30 лет и решили, что погода и почва в Орегоне могут выращивать качественный виноград. Они купили 15 акров (61 000 м 2 ) возле бывшего золотого горного города Голландия и добавил 80 акров (320 000 м. 2 ) больше в 1975 году в том, что сейчас является местом ранчо Гербер и винодельни. В первые годы провалились урожай и неправильный виноград, посаженный в неправильных областях. Изменения на рынке вина также принудили различные коррективы за эти годы. К 2006 году урожай Foris доказал, что долина Иллинойса является жизнеспособным местом для выращивания винограда. [ 12 ]
В 2007 году Foris Winery произвела 48 000 случаев вина, что сделало его 14-м по величине связанным винодельном в Орегоне. [ 13 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Горак, Сьюзен (24 января 2008 г.). «Тед и Терри Гербер заканчивают виноградники, которые выкупают». Mail Tribune , полученная 27 января 2014 г.
- ^ Klooster, Carl (2008-12) «Большие мальчики на юге». Wine Press Oregon (не доступна для извлечения.)
- ^ Хоуи, Милли 2000-сентябрь/октябрь. Foris Winery, «Ассоциация виноградников чтит, как пара Орегон». Журнал практического винодельни (не доступен для извлечения)
- ^ Грегутт, Пол. (2 апреля 2011 г.) «Вина в центре внимания Евро-Гон», Блог Пола Грегутта
- ^ Twitchell, Cleve (28 ноября 2007 г.). «Foris предлагает сделки для любителей вина». Medford Mail Tribune
- ^ Виноградные виноградные заводы, «Великие пробуждения: эклектическая история винодельни Foris». Доступ 27 января 2014 года
- ^ Кент, Роберта (15 января 2014 г.) «Домашняя работа окупилась за вина». Mail Tribune
- ^ Twitchell, Cleve (28 ноября 2007 г.). «Foris предлагает сделки для любителей вина» . Medford Mail Tribune . Архивировано с оригинала 10 июня 2011 года . Получено 3 декабря 2007 года .
- ^ Jump up to: а беременный Винодельня виноградника Foris "Виноградники"
- ^ Пауси, Тим (сентябрь/октябрь 2000 г.) "Государство вина Джефферсона" Северо -Западное небо
- ^ Истман, Джанет «Вино Орегон, японские клиенты ...... Когда возможность постучала, виноградники Foris ответили», Mail Tribune
- ^ Рутан, Роджер (3 мая 2006 г.). «Орегонский винный пионер сделал правильный звонок в долине Иллинойса» . Регистр . Получено 4 декабря 2007 года . [ Постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Местный бизнес» . Medford Mail Tribune . 24 января 2008 г. Получено 24 января 2008 года .
