Выращивание табака
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( август 2008 г. ) |
| Часть серии о |
| Табак |
|---|
 |
Выращивание табака обычно происходит ежегодно. Табак или парниках , проращивают в холодных парниках а затем пересаживают в поле до тех пор, пока он не созреет. Его выращивают в теплом климате на богатой, хорошо дренированной почве . около 4,2 миллиона гектаров табака, на которых было собрано более семи миллионов тонн табака. В 2000 году во всем мире выращивалось [ 1 ]
Посев и рост
[ редактировать ]
табака Семена рассыпаются по поверхности почвы , так как их прорастание активируется светом. В колониальной Вирджинии грядки удобряли древесной золой или навозом ( часто измельченным конским навозом). Затем грядки накрыли ветками, чтобы защитить молодые растения от повреждения морозом , и растения оставили в покое примерно до апреля.
В 19 веке молодые растения подвергались растущему нападению со стороны некоторых видов блошек , Epitrix cucumeris или Epitrix pubescens , которые уничтожили половину посевов табака в США в 1876 году. В последующие годы было предпринято и обсуждено множество экспериментов по борьбе с блошками. . К 1880 году садоводы обнаружили, что замена ветвей каркасом, покрытым тонкой тканью, эффективно защищает растения от жука. Эта практика распространилась и стала повсеместной в 1890-х годах.
В Азии, Океании и на Индийском субконтиненте табачная совка ( Spodopteralitura ) является серьезным вредителем табачного растения. Энергичный образ жизни гусеницы может привести к потерям урожая на 23-50%, что приведет к экономическому напряжению для местной сельскохозяйственной экономики. [ 2 ] Также известно, что петелька для капусты нанесла ущерб табачным растениям в Северной Каролине, что вызвало обеспокоенность, поскольку у фермеров не было подходящего метода борьбы с гусеницами. [ 3 ]
Теневой табак — это практика выращивания растений под ширмой из марлевой ткани. Тонкие листья использовались для внешней обертки сигар. [ 4 ]
Урожай
[ редактировать ]
Табак можно собирать несколькими способами. При самом старом методе собирают все растение сразу, срезав серпом стебель у земли. В девятнадцатом веке яркий табак стали собирать, отрывая отдельные листья от стебля по мере их созревания. По мере роста растений им обычно требуется подкормка и присасывание. «Топпинг» — это удаление цветков табака, а «присасывание» — это обрезка листьев, которые в противном случае были бы непродуктивны. Обе процедуры гарантируют, что как можно большая часть энергии растения будет направлена на производство больших листьев, которые собираются и продаются. «Обрезка», «Вытягивание» и «Прайминг» — это термины, обозначающие удаление зрелых листьев с растений табака. Листья обрезают по мере созревания, снизу вверх по стеблю.
Первый урожай листьев, расположенный у основания стебля табака, в более сельских южных табачных штатах называется «песчаными побегами». Их называют «песчаными выступами», потому что эти листья расположены близко к земле и забрызгиваются песком и глиной, когда на почву обрушиваются проливные дожди. Песчаные выступы весят больше всего, и с ними труднее всего работать. Их вес обусловлен большим размером и дополнительным весом почвы; рабы тащили каждую стопку к «стрингеру» или «петлельщику», обычно рабыне, которая связывала каждую стопку листьев. В конце концов, рабочие перенесли табак и сложили его на сани или прицепы.
По мере того как промышленная революция приближалась к Америке, фургоны для сбора урожая, перевозившие листья, были оснащены стрингерами с приводом от человека — аппаратом, в котором листья прикреплялись к шесту с помощью шпагата. В наше время большие поля убираются с помощью одной сельскохозяйственной техники, хотя обрезка цветов и в некоторых случаях сбор незрелых листьев по-прежнему производится вручную.
Некоторые фермеры до сих пор используют «комбайны для сбора табака». Они не очень эффективны, но очень рентабельны для сбора премиальных и редких сортов табака. Современные прицепы для уборки востребованных культур приводятся в движение дизельными тракторами. «Обрезчики» или «праймеры» срывают листья горстями и передают их «стрингеру» или «петлельщику», который с помощью шпагата связывает листья на четырехсторонний шест. Эти столбы подвешиваются до тех пор, пока комбайн не заполнится. Затем столбы помещают в гораздо больший вагон, который дизельные тракторы тянут к месту назначения. Редкие табаки часто обрабатывают на ферме. Традиционно рабам, которые срезали и выдергивали, приходилось особенно тяжело с первым выдергиванием больших, грязных нижних листьев. Листья били их по лицам, и темный табачный сок, засыхая в темную жвачку, покрывал их тела, а затем к жевательной резинке прилипала почва.
Организаторами были мужчины, а стрингерами, сидевшими на более высоких сиденьях, были женщины и дети. На комбайнах были места для одной бригады из десяти рабочих: восемь человек обрезали и натягивали нитки, плюс упаковщик, который снимал с стрингеров тяжелые натянутые шесты влажного зеленого табака и упаковывал их на поддон комбайна, а также всадник. Внешние сиденья были подвешены к комбайну — выдвинуты так, чтобы помещаться в ряды табака. Поскольку эти сиденья были подвешены, было важно сбалансировать вес двух внешних команд (аналогично качелям на игровой площадке ). Наличие слишком тяжелого или легкого человека в несбалансированной комбинации часто приводило к опрокидыванию комбайна, особенно при развороте в конце ряда. Резервуары для воды были обычным явлением на комбайне из-за жары и опасности обезвоживания.
Глобальное производство
[ редактировать ]Тенденции
[ редактировать ]Производство табачного листа увеличилось на 40% в период с 1971 года, когда было произведено 4,2 миллиона тонн листа, до 1997 года, когда было произведено 5,9 миллиона тонн листа. [ 5 ] По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, к 2010 году ожидается, что производство табачного листа достигнет 7,1 миллиона тонн. Это число немного ниже рекордно высокого уровня производства 1992 года, когда было произведено 7,5 миллиона тонн листа. [ 6 ] Рост производства почти полностью был обусловлен увеличением производительности труда в развивающихся странах, где производство увеличилось на 128%. [ 7 ]
За тот же период производство в развитых странах фактически сократилось. [ 6 ] Рост производства табака в Китае стал крупнейшим фактором роста мирового производства. Доля Китая на мировом рынке увеличилась с 17% в 1971 году до 47% в 1997 году. [ 5 ] Этот рост можно частично объяснить существованием высоких импортных пошлин на иностранный табак, ввозимый в Китай. Хотя этот тариф был снижен с 64% в 1999 году до 10% в 2004 году, [ 8 ] это по-прежнему приводит к тому, что местные китайские сигареты предпочтительнее иностранных сигарет из-за их более низкой стоимости.
Ежегодно во всем мире производится 6,7 миллиона тонн табака. Крупнейшими производителями табака являются Китай (39,6%), Индия (8,3%), Бразилия (7,0%) и США (4,6%). [ 9 ]
Основные производители
[ редактировать ]
Соединенные Штаты
[ редактировать ]В Соединенных Штатах по состоянию на 2014 год Северная Каролина была крупнейшим производителем табака: около 1800 табачных ферм, на которых работало 30 000 рабочих, собирали 400 миллионов фунтов урожая ежегодно. [ 10 ]
В США сокращение числа курильщиков, завершение Программы оплаты перехода к табаку в 2014 году и конкуренция со стороны производителей табака в других странах сделали экономику выращивания табака более сложной с 2015 года. [ 11 ]
Китай
[ редактировать ]На пике мирового производства табака 20 миллионов сельских китайских домохозяйств производили табак на 2,1 миллиона гектарах земли. [ 12 ] Подавляющее большинство табачной продукции предназначено для национального рынка. Хотя табак является основной сельскохозяйственной культурой для миллионов китайских фермеров, выращивание табака не так прибыльно, как хлопок или сахарный тростник. Это потому, что китайское правительство устанавливает рыночную цену. Хотя эта цена гарантирована, она ниже естественной рыночной цены из-за отсутствия рыночного риска. Для дальнейшего контроля над табаком на своих границах Китай в 1982 году основал Государственное управление табачной монополии (STMA). STMA контролирует производство, маркетинг, импорт и экспорт табака; и внес 1,3% в национальный доход в период с 1982 по 2004 год. [ 13 ]
Бразилия
[ редактировать ]В Бразилии около 135 000 семейных фермеров называют производство табака своим основным видом экономической деятельности. [ 12 ] Табак никогда не превышал 0,7% общей посевной площади страны. [ 14 ] В южных регионах Бразилии производят табак дымовой сушки Вирджиния и Амарелинью, а также табак воздушной сушки Берли и Дарк (Galpão Comum). Эти виды табака используются для сигарет. На северо-востоке выращивают более темный табак воздушной и солнечной сушки. Эти виды табака используются для сигар, твистов и дарк-сигарет. [ 14 ] Правительство Бразилии предприняло попытки сократить производство табака, но не имело успешной систематической инициативы по борьбе с выращиванием табака. Однако правительство Бразилии предоставляет небольшие кредиты семейным фермам, в том числе тем, которые выращивают табак, через Национальную программу развития сельского хозяйства (PRONAF). [ 15 ]
Индия
[ редактировать ]В Индии зарегистрировано 96 865 фермеров, выращивающих табак. [ 16 ] и многие другие, кто не зарегистрирован. Около 0,25% обрабатываемых земель Индии используется для производства табака. [ 17 ] С 1947 года правительство Индии поддерживает рост табачной промышленности. В Индии есть семь табачных исследовательских центров, которые расположены в: Джилугумилли, АП, Кандукуру, АП, Гунтур, АП, Калавачерла, АП, Хунсур, Карнатака, Ведасандур, Тамил Наду, Динхата, Западная Бенгалия; а в Раджамандри находится основной исследовательский институт. Правительство создало Табачный совет Guntur, который работает над увеличением производства, продажи и экспорта индийского табака. Гунтур также известен своими табачными плантациями. Центральный научно-исследовательский институт табака работает под эгидой Индийского совета сельскохозяйственных исследований. [ 18 ] Табак выращивается на площади 0,45 млн га (0,27% чистой посевной площади), производя ≈750 млн кг табачного листа. Индия является вторым по величине производителем и экспортером (в количественном выражении) после Китая и Бразилии соответственно. Производство табака Вирджиния дымовой сушки (FCV) составляет около 300 миллионов кг на площади 0,20 млн га, в то время как 450 млн кг табака без FCV производится на площади 0,25 млн га. В глобальном сценарии индийский табак занимает 10% территории и 9% общего производства. Ввиду доминирующей роли, которую играет эта коммерческая культура, Центральный табачный комитет Индии (ICTC) учредил в 1947 году Центральный научно-исследовательский институт табака (CTRI) в Раджамандри (Андхра-Прадеш). С 1947 года институт находился под административным контролем ICTC в Мадрасе. до 1965 года и впоследствии переведен в Индийский совет сельскохозяйственных исследований (ICAR), Нью-Дели. ICAR действует как хранилище информации и предоставляет консультации по сельскому хозяйству, садоводству, управлению ресурсами, зоотехнике, сельскохозяйственной инженерии, рыболовству, распространению сельскохозяйственных знаний, сельскохозяйственному образованию, домоводству и сельскохозяйственным коммуникациям. Ему поручено координировать программы сельскохозяйственных исследований и разработок, а также развивать связи на национальном и международном уровнях с соответствующими организациями для повышения качества жизни фермерского сообщества.
Бангладеш
[ редактировать ]В 2009 году в Бангладеш было зарегистрировано 84 919 фермеров, выращивающих табак, которые считаются фермерами «первого уровня», имеющими доступ к формальным контрактного ведения сельского хозяйства системам . Кроме того, считается, что примерно 250 000 незарегистрированных фермеров выращивают табак в качестве основной сельскохозяйственной культуры. Это делает Бангладеш вторым по величине производителем табачных изделий по количеству рабочей силы сразу после Китая. Он также является третьим по величине по проценту зарегистрированных сельскохозяйственных земель, предназначенных для выращивания табака (0,4%). [ 19 ]
Проблемы табачного производства
[ редактировать ]Детский труд
[ редактировать ]Международное бюро труда сообщило, что больше всего детей работают в сельском хозяйстве, которое является одним из самых опасных видов работ. [ 20 ] [ не удалось пройти проверку – см. обсуждение ] Некоторые из этих работающих детей работают в табачной промышленности. Широко распространено использование детей на фермах в США, Аргентине, Бразилии, Китае, Индии, Индонезии, Малави и Зимбабве. [ 21 ] Некоторые из этих детей работают со своими семьями на небольших семейных фермах, другие работают на больших плантациях. В конце 2009 года базирующаяся в Лондоне правозащитная группа Plan International опубликовала отчеты, в которых утверждалось, что детский труд широко распространен в Малави (производитель 1,8% мирового табачного сырья). [ 5 ] ) табачные фермы. Организация опросила 44 подростков, которые работали полный рабочий день на фермах в течение вегетационного периода 2007-2008 годов. Дети-работники жаловались на низкую заработную плату, продолжительный рабочий день, а также на физическое и сексуальное насилие со стороны своих начальников. [ 22 ] Они также сообщили, что страдают от болезни зеленого табака , формы никотинового отравления. При контакте с влажными листьями никотин из листьев впитывается в кожу и вызывает тошноту, рвоту и головокружение. Дети подверглись воздействию никотина, содержащегося в 50 сигаретах, в результате прямого контакта с табачными листьями. Такой уровень никотина у детей может навсегда изменить структуру и функцию мозга. [ 20 ] [ не удалось пройти проверку – см. обсуждение ]
В 2014 году Хьюман Райтс Вотч опубликовала отчет, в котором подробно описывается детский труд на табачных фермах США. В отчете говорится, что 73% опрошенных детей сообщили о тошноте, головных болях, респираторных заболеваниях и кожных заболеваниях, а 66% сообщили о симптомах, соответствующих острому отравлению никотином. [ 23 ] В отчете говорится, что большинство детей, с которыми они беседовали, работали от 10 до 12 часов в день, а некоторые дети сообщили, что зарабатывали меньше минимальной заработной платы за счет отчислений подрядчика или производителя за питьевую воду или по причинам, которые им не были объяснены. [ 24 ]
В Соединенных Штатах было обнаружено, что дети по двенадцать часов работали на табачных полях. [ 25 ]
Семьи, выращивающие табак, часто сталкиваются с трудным выбором: отдать своих детей на работу или пойти в школу. К сожалению, работа часто важнее образования, поскольку фермеры, выращивающие табак, особенно в развивающихся странах, не могут заработать достаточно денег на своем урожае, чтобы выжить без дешевой рабочей силы, которую предоставляют дети.
В декабре 2022 года специальный доклад ООН показал, что 3000 детей работали в табачной промышленности Малави , несмотря на отмену в прошлом году системы занятости, обвиняемой в поощрении детского труда в табачной промышленности. Правительство Малави реализует программы, направленные на прекращение детского труда и обеспечение его защиты. [ 26 ]
Экономика
[ редактировать ]Большой процент прибыли от табачного производства поступает крупным табачным компаниям, а не местным табачным фермерам. Также во многих странах существуют государственные субсидии на выращивание табака. [ 27 ] Крупнейшие табачные компании стимулируют глобальное производство табачных изделий. Philip Morris, British American Tobacco и Japan Tobacco владеют или арендуют предприятия по производству табачных изделий как минимум в 50 странах и закупают необработанный табачный лист еще как минимум в 12 странах. [ 28 ] Такое поощрение, наряду с государственными субсидиями, привело к перенасыщению табачного рынка. Этот избыток привел к снижению цен, что губительно для мелких фермеров, выращивающих табак. По данным Всемирного банка, в период с 1985 по 2000 год цена табака с поправкой на инфляцию упала на 37%. [ 29 ]
Среда
[ редактировать ]Производство табака требует использования большого количества пестицидов для борьбы с различными вредителями и болезнями . Табачные компании рекомендуют до 16 отдельных применений пестицидов только в период между посадкой семян в теплицах и пересадкой молодых растений в поле. [ 30 ] Использование пестицидов ухудшилось из-за желания получить больший урожай за меньшее время из-за снижения рыночной стоимости табака. Пестициды часто наносят вред фермерам, выращивающим табак, потому что они не знают о последствиях для здоровья и о надлежащих правилах безопасности при работе с пестицидами. Эти пестициды, как и удобрения, попадают в почву, водные пути и пищевую цепочку. [ 31 ] В сочетании с детским трудом пестициды представляют еще большую угрозу. Раннее воздействие пестицидов может увеличить риск развития рака у ребенка на протяжении всей жизни, а также нанести вред его нервной и иммунной системам. [ 32 ]
Табак часто сильно удобряется . [ 33 ] Часть минерального апатита во Флориде, используемого для производства фосфатов для американских табачных культур, содержит уран, радий, свинец-210, полоний-210 и радон. [ 34 ] [ 35 ] Радиоактивный дым от оплодотворенного таким образом табака оседает в легких. [ 36 ] и выделяет альфа-излучение, даже если курильщик бросает курить. [ 36 ] Сочетание канцерогенной смолы и радиации в таком чувствительном органе, как легкие, увеличивает риск развития рака. [ нужна ссылка ] . Если курильщик также вдыхает волокна асбеста, которые обычно встречаются в городских и промышленных условиях, риск рака значительно увеличивается. [ нужна ссылка ] .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Прогнозы ФАО производства, потребления и торговли табачными изделиями на 2010 год (2003 г.) http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4956E/Y4956E00.HTM
- ^ «NOCTUIDAE - Spodopteralitura (Fabricius)» (PDF) . ЛепИнтерцепт .
- ^ Элси, К.Д.; Рабб, Р.Л. (1 декабря 1967 г.). «Биология капустницы на табаке в Северной Каролине1». Журнал экономической энтомологии . 60 (6): 1636–1639. дои : 10.1093/джи/60.6.1636 . ISSN 0022-0493 .
- ^ МакГрегори, Джеррилин (1 апреля 1997 г.). Страна Вайграсс . унив. Пресса Миссисипи. стр. 30–. ISBN 9780878059263 . Проверено 4 мая 2014 г.
- ^ Jump up to: а б с Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Прогноз производства, потребления и торговли табачными изделиями на 2010 год». Рим, 2003.
- ^ Jump up to: а б Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. К 2010 году ожидается рост потребления табака в мире – темпы роста замедлятся. (Рим, 2004 г.).
- ^ Ровена Джейкобс и др., «Эффекты политики борьбы против табака со стороны предложения», в книге «Борьба против табака в развивающихся странах», ред. Джа и Чалупки, Oxford University Press, 2000.
- ^ Ху Т.В., Мао Z и др. «Китай на перепутье: экономика табака и здоровья». Контроль над табаком. 2006;15:i37–i41.
- ^ Бюро переписи населения США - Статистика внешней торговли (Вашингтон, округ Колумбия; 2005 г.)
- ^ «Всего 13, а работа в рискованную 12-часовую смену на табачных полях» . Нью-Йорк Таймс . 7 сентября 2014 года . Проверено 8 сентября 2014 г.
- ^ Боми, Натан (2 сентября 2015 г.). «Тысячи фермеров прекратили выращивать табак после выплат по дерегуляции» . США сегодня .
- ^ Jump up to: а б Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Проблемы глобальной табачной экономики»
- ^ Китайская Народная Республика. Государственное управление табачной монополии << http://www.gov.cn/english/2005-10/03/content_74295.htm. Архивировано 10 августа 2013 г. в Wayback Machine >>.
- ^ Jump up to: а б Международная ассоциация производителей табака. «Выращивание табака: устойчивая альтернатива». Том II Восточный Суссикс:
- ^ Комиссия высокого уровня по расширению правовых возможностей бедных слоев населения. «Репортаж из Южной Америки». 2006.
- ^ Шоба, Джон и Шайлеш Вайте. Табак и бедность: наблюдения из Индии и Бангладеш. Канада, 2002.
- ^ 3. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. «Проблемы глобальной табачной экономики»
- ^ «Об институте-CTRI, Раджамандри» . www.ctri.org.in. Архивировано из оригинала 9 апреля 2018 года . Проверено 9 апреля 2018 г.
- ^ Лок, Брэндон (4 июля 2022 г.). «Табак в Бангладеш» . Архивировано из оригинала 8 августа 2022 года.
- ^ Jump up to: а б МОТ. Международные паспорта опасностей по профессиям: Полевой работник
- ^ ЮНИСЕФ, Положение детей в мире, 1997 г. (Оксфорд, 1997 г.); Министерство сельского хозяйства США потом и тяжелым трудом детей, том II: Использование детского труда в сельскохозяйственном импорте США, а также принудительный и подневольный детский труд (Вашингтон, 1995); МОТ «Горькая жатва: детский труд в сельском хозяйстве» (Женева, 1997 г.); МОТ Детский труд в коммерческом сельском хозяйстве в Африке (Женева, 1997 г.)
- ^ План Интернэшнл. «Привычка детей-сборщиков табака в Малави «50 в день» http://plan-international.org/about-plan/resources/media-centre/press-releases/malawi-child-tobacco-pickers-50-a- дневная привычка/?searchterm=табак
- ^ «Скрытые дети табака: опасный детский труд в табачных фермах США» . hrw.org . 13 мая 2014 года . Проверено 9 апреля 2018 г.
- ^ «Скрытые дети табака: опасный детский труд в табачных фермах США» . hrw.org . 13 мая 2014 года . Проверено 9 апреля 2018 г.
- ^ «Всего 13, а работа в рискованную 12-часовую смену на табачных полях» . Нью-Йорк Таймс . 7 сентября 2014 года . Проверено 8 сентября 2014 г.
- ^ «ООН предостерегает Малави от детского труда на табачных фермах» . VOA . 22 декабря 2022 г. Проверено 12 января 2023 г.
- ^ «Табачная эпидемия: гораздо больше, чем проблема здравоохранения» (PDF) . Информационный бюллетень № 155 . Женева: Пресс-служба Всемирной организации здравоохранения . Май 1997. с. 3. Архивировано из оригинала (PDF) 8 марта 2011 года . Проверено 27 сентября 2010 г.
- ^ «Международные производители сигарет», Tobacco Reporter, март 2001 г.
- ^ 14. Дети без табака. «Золотой лист, бесплодный урожай: затраты на выращивание табака». http://tobaccofreekids.org/campaign/global/FCTCreport1.pdf
- ^ Тейлор, Питер, «Кольцо дыма: политика табака», Информационный документ Паноса, сентябрь 1994 г., Лондон
- ^ Ежегодник ФАО, Производство, том 48, 1995 г.
- ^ Национальный исследовательский совет, 1995, Пестициды в рационе младенцев и детей, National Academy Press.
- ^ Мур, Дж. М.; Харрис, Г.Х. «Оплодотворение» (PDF) . www.caes.uga.edu . Проверено 26 июля 2014 г.
- ^ Проктор, Роберт Н. (1 декабря 2006 г.). «Пыхтение полонием» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Агентство по охране окружающей среды, OAR, ORIA, RPD, США. «Радиационная защита – Агентство по охране окружающей среды США» . Агентство по охране окружающей среды США . Проверено 9 апреля 2018 г.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б Мартелл, Э.А. (1975). «Радиоактивность табака и рак у курильщиков: альфа-взаимодействия с хромосомами клеток, окружающих нерастворимые радиоактивные частицы дыма, могут вызывать рак и способствовать раннему развитию атеросклероза у курильщиков сигарет». Американский учёный . 63 (4): 404–412. JSTOR 27845575 .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Эван П. Беннетт, Когда табак был королем: семьи, сельскохозяйственный труд и федеральная политика в Пьемонте. Гейнсвилл, Флорида: Университетское издательство Флориды, 2014.
- Международное бюро труда, «Горькая жатва: детский труд в сельском хозяйстве». Женева, 1997 г.
- Международное бюро труда, Детский труд, борьба с невыносимым. Женева, 1996 г.
- Международное бюро труда, Международные паспорта опасностей для профессий: полевой работник.