Пирог Шу-Флай и яблочный пан Дауди
| «Пирог Шу-Флай и яблочный пан Дауди» | |
|---|---|
| Песня Дины Шор | |
| Опубликовано | 1945 |
| Жанр | Поп |
| Композитор(ы) | Гай Вуд |
| Автор текста | Сэмми Галлоп |
Shoo-Fly Pie and Apple Pan Dowdy » — популярная песня о кулинарии пенсильванских голландцев на музыку Гая Вуда и слова Сэмми Галлопа . Она была опубликована в 1945 году .
История записи
[ редактировать ]Песня стала главным хитом в 1946 году как для Дины Шор, так и для Дины Шор. [ 1 ] и Стэна Кентона оркестр с вокалом Джун Кристи . Его также записали Гай Ломбардо и его королевские канадцы, а также Элла Фицджеральд .
Запись Дины Шор (выпущенная Columbia Records под каталожным номером 36943) достигла чарта бестселлеров журнала Billboard 4 апреля 1946 года и продержалась в этом чарте 2 недели, достигнув 7-го места. [ 2 ] Ей чуть предшествовала запись Стэна Кентона с Джун Кристи ( Capitol Records , каталожный номер 235), которая впервые появилась в чарте Billboard 14 марта и оставалась там в течение 4 недель, достигнув 8-й позиции. [ 2 ] В опросе Cash Box, где все версии были объединены на одной позиции, песня за год достигла 4-го места.
Фон
[ редактировать ]
Пирог Шу-флай - это пирог с патокой , распространенный в голландской кухни Пенсильвании. кулинарии [ 3 ] и южная (США) кухня . Яблочный пан дауди (или яблочный пандоуди) — это запеченное яблочное тесто, традиционно ассоциирующееся с голландской кухней Пенсильвании, рецепт которого датируется (по словам Креа) [ 4 ] колониальные времена.
В популярной культуре
[ редактировать ]Песня часто упоминается в романе Джона Апдайка 1988 года «Кролик на отдыхе» как любимая детская песня главного героя, уроженца Пенсильвании Гарри «Кролика» Ангстрома.
«Две толстые дамы» упоминают эту песню в своей кулинарной книге « Одержимости» , а также поют ее и готовят яблочную сковороду в одном из эпизодов своего телешоу.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гиллиланд, Джон (197X). «Шоу 16» (аудио) . Поп-хроники . Библиотеки Университета Северного Техаса .
- ^ Jump up to: а б Уитберн, Джоэл (1973). Лучшие поп-пластинки 1940-1955 годов . Меномони-Фолс, Висконсин: рекордное исследование.
- ^ Смит, Эндрю Ф., изд. (2007). Оксфордский справочник американской еды и напитков . Издательство Оксфордского университета. п. 536. ИСБН 978-0-19-530796-2 . OCLC 71833329 .
- ↑ Джо Креа, кулинарный критик из Кливленда «Apple Pan Dowdy — старый любимец публики» , Cleveland Plain Dealer , 15 сентября 2010 г. (получено 30 марта 2014 г.)
 | Эта поп-песням статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |