Кэндис Нельсон

Кэндис Нельсон
Кэндис Нельсон
Рожденный	8 мая 1974 г. (50 лет) ; Джакарта, Индонезия
Национальность	Американский
Альма-матер	Уэслианский университет
Род занятий	Бизнесвумен, кондитер, телеведущая
Веб-сайт	Кэндис-Нельсон .с

Кэндис Нельсон (родилась 8 мая 1974 г.) ^{[ 1 ]}) — американский кондитер индонезийского происхождения и судья телесериалов «Войны капкейков» и «Сахарная лихорадка» .

Ранний период жизни

Нельсон вырос в Индонезии . ^{[ 2 ]} ^{[ мертвая ссылка ]} Выпечка – это часть ее семьи, так как ее франко-американская бабушка была известна десертами, которые она готовила в своем ресторане в Сан-Франциско в 1930-х годах. ^{[ 3 ]} Нельсон является выпускником школы Гротон (выпуск 1991 года), Уэслианского университета (выпуск 1996 года) и Танте Мари в Сан-Франциско. профессиональной кондитерской программы ^{[ 4 ]} Нельсон является лауреатом Уэслианской премии выдающихся выпускников. ^{[ 5 ]}

Прежде чем заняться пекарным бизнесом, Нельсон и ее муж Чарльз (1969 г.р.) ^{[ 1 ]}), уроженец Оклахомы , работал инвестиционным банкиром . ^{[ 6 ]} После краха доткомов Нельсон решила сосредоточиться на производстве кондитерских изделий и открыла бизнес по изготовлению тортов на заказ у себя дома в Сан-Франциско . ^{[ 7 ]} Позже они с Чарльзом перенесли бизнес в бывший старомодный магазин сэндвичей в Лос-Анджелесе и начали делать только кексы. ^{[ 8 ]}

посыпает кексы

13 апреля 2005 года пара открыла Sprinkles Cupcakes, первую в мире пекарню по производству кексов. ^{[ 9 ]} Они начали с помещения площадью 600 квадратных футов (56 м²). ²)-магазин в Беверли-Хиллз, Калифорния . ^{[ 1 ]} Хотя в хлебопекарном бизнесе в течение четырех лет наблюдался спад углеводов и первые скептики, за первую неделю они продали 2000 кексов. ^{[ 6 ]} Нельсон описывается как «утонченный» подход к классическому кексу с использованием ингредиентов высочайшего качества, таких как сладкосливочное масло, чистая мадагаскарская ваниль Nielsen-Massey Bourbon и шоколад Callebaut. ^{[ 3 ]} Она также создает необычные предложения, такие как веганские и безглютеновые кексы. ^{[ 10 ]} и даже кексы для собак. ^{[ 11 ]} Изящный минималистичный магазин был спроектирован архитектором из Вены , а логотип и упаковка были созданы бывшей сотрудницей Мартой Стюарт . ^{[ 1 ]}

Сейчас у Sprinkles 22 офиса по всей территории США, включая Нью-Йорк. ^{[ 12 ]} с планами открытия еще в 4 городах, включая Лондон и Токио. ^{[ 1 ]} Нельсоны также запустили путешествующий «Sprinklesmobile», фургон Mercedes Sprinter, спроектированный архитектором Sprinkles Андреа Ленардин. ^{[ 13 ]} В 2007 году Нельсон также разработала линию смесей для кексов, которые продаются исключительно через ее магазин и магазины Williams Sonoma в США и Канаде. ^{[ 3 ]} В 2012 году компания Sprinkles представила банкомат Cupcake, бесконтактную систему доставки кексов, которую Нельсон придумал после ночного страстного желания беременных. ^{[ 14 ]} Сейчас Sprinkles управляет 38 банкоматами Cupcake по всей стране. Среди поклонников Sprinkles Опра Уинфри , Блейк Лайвли , Кэти Холмс , Райан Сикрест , Том Круз , Барбра Стрейзанд и Серена Уильямс . ^{[ 4 ]}

В 2014 году Нельсон продал Sprinkles частной инвестиционной группе. ^{[ 15 ]}

Телевизионная карьера

Нельсон является судьей сериалов-конкурсов Cupcake Wars , транслируемых по всему миру, и Sugar Rush , исполнительным продюсером которых она является. Она также появлялась в программах «Лучшая вещь, которую я когда-либо ел» , «Шоу шеф-повара» и была судьей на шоу Бобби Флэя « Throwdown ». Нельсон также появлялся в телевизионных шоу, включая The Today Show , Nightline , The Martha Stewart Show , Masterchef Season 10, а также публиковался в журнале People . Ее кексы были представлены на шоу Опры Уинфри , Bon Appetit журнале , Food & Wine , The New York Times и Los Angeles Times . ^{[ 4 ]}

Нельсон стал соавтором и исполнительным продюсером предстоящего конкурса по приготовлению пиццы Best in Dough на Hulu. ^{[ нужна ссылка ]}

Пицца

Нельсон является соучредителем Pizzana, сети нео-неаполитанских пиццерий. ^{[ 16 ]}

Автор

Нельсон — автор книг «Книга выпечки Sprinkles» и «Sweet Success» . ^{[ 16 ]}

Личная жизнь

Нельсон проживает в Лос-Анджелесе, Калифорния, и Сан-Вэлли, Айдахо . Ее дом в Солнечной долине был показан на журнале Elle Decor. ^{[ 17 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Ганус, Сара (4 октября 2007 г.). «Вишенка на кексе: кексовый бизнес бывших банкиров, подслащенный ложью» . redding.com. Архивировано из оригинала 3 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ Руфка, Сара (17 июня 2010 г.). «Для королевы кексов Sprinkles Кэндис Нельсон жизнь очень сладкая» . Culturemap.com . Проверено 16 августа 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Кэндис Нельсон: Как она расширяет возможности других» . сайт женской конференции. 2010. Архивировано из оригинала 16 апреля 2013 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Кэндис Нельсон» . foodnetwork.com. 2010. Архивировано из оригинала 10 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ «Воссоединение и открытие — Награды Ассоциации выпускников — Уэслианский университет» . www.wesleyan.edu . Проверено 20 июля 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Давидов, Андреа (20 июня 2007 г.). «Игра с мукой — растущая навязчивая идея» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Архивировано из оригинала 17 июля 2011 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ «Голоса о лидерстве: Чарльз Нельсон» . Washingtonpost.com . 23 июля 2008 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ «Кэндис Нельсон» . Дамы, которые запускают. 31 марта 2009 года. Архивировано из оригинала 30 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ Маквин (3 июня 2009 г.). «Кекс останется» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 20 июля 2022 г.
^ Приско, Джоанна (7 июня 2010 г.). «Вопросы и ответы с основательницей Sprinkles Кэндис Нельсон» . парад.com.
^ Интервью The Big Cupcakes Take the Cake Sprinkles . www.cucakestakethecake.com. 18 декабря 2006 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ «Локации» . окропляет.com. 2016. Архивировано из оригинала 17 февраля 2011 года . Проверено 9 января 2016 г.
^ «Спринклсмобиль» . окропляет.com. 2010. Архивировано из оригинала 4 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.
^ «КЭНДИС НЕЛЬСОН, основательница Sprinkles Cupcakes, о культовом кексе Red Velvet, первом банкомате с кексами и первом грузовике с кексами» .
^ «KarpReilly покупает долю в Sprinkles Cupcakes» . Новости ресторана страны . 17 января 2013 года . Проверено 12 января 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б Эксперт, Shark Tank (19 октября 2023 г.). «Кэндис Нельсон в роли акулы-гостя в 15-м сезоне «Акульего танка»» .
^ МакГрегор, Кейт (5 ноября 2019 г.). «Это лыжное шале в Солнечной долине — место для мгновенного расслабления» . ELLE Декор . Проверено 20 июля 2022 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[redding-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Ганус, Сара (4 октября 2007 г.). «Вишенка на кексе: кексовый бизнес бывших банкиров, подслащенный ложью» . redding.com. Архивировано из оригинала 3 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[culture-2] Руфка, Сара (17 июня 2010 г.). «Для королевы кексов Sprinkles Кэндис Нельсон жизнь очень сладкая» . Culturemap.com . Проверено 16 августа 2010 г.

[empowers-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Кэндис Нельсон: Как она расширяет возможности других» . сайт женской конференции. 2010. Архивировано из оригинала 16 апреля 2013 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[FN_Bio-4] Jump up to: ^а ^б ^с «Кэндис Нельсон» . foodnetwork.com. 2010. Архивировано из оригинала 10 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[5] «Воссоединение и открытие — Награды Ассоциации выпускников — Уэслианский университет» . www.wesleyan.edu . Проверено 20 июля 2022 г.

[diego-6] Jump up to: ^а ^б Давидов, Андреа (20 июня 2007 г.). «Игра с мукой — растущая навязчивая идея» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Архивировано из оригинала 17 июля 2011 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[7] «Голоса о лидерстве: Чарльз Нельсон» . Washingtonpost.com . 23 июля 2008 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[LWL-8] «Кэндис Нельсон» . Дамы, которые запускают. 31 марта 2009 года. Архивировано из оригинала 30 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[9] Маквин (3 июня 2009 г.). «Кекс останется» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 20 июля 2022 г.

[10] Приско, Джоанна (7 июня 2010 г.). «Вопросы и ответы с основательницей Sprinkles Кэндис Нельсон» . парад.com.

[11] Интервью The Big Cupcakes Take the Cake Sprinkles . www.cucakestakethecake.com. 18 декабря 2006 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[12] «Локации» . окропляет.com. 2016. Архивировано из оригинала 17 февраля 2011 года . Проверено 9 января 2016 г.

[13] «Спринклсмобиль» . окропляет.com. 2010. Архивировано из оригинала 4 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.

[Inc.com-14] «КЭНДИС НЕЛЬСОН, основательница Sprinkles Cupcakes, о культовом кексе Red Velvet, первом банкомате с кексами и первом грузовике с кексами» .

[15] «KarpReilly покупает долю в Sprinkles Cupcakes» . Новости ресторана страны . 17 января 2013 года . Проверено 12 января 2024 г.

[:0-16] Jump up to: ^а ^б Эксперт, Shark Tank (19 октября 2023 г.). «Кэндис Нельсон в роли акулы-гостя в 15-м сезоне «Акульего танка»» .

[17] МакГрегор, Кейт (5 ноября 2019 г.). «Это лыжное шале в Солнечной долине — место для мгновенного расслабления» . ELLE Декор . Проверено 20 июля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты