посыпает кексы
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Пекарня |
| Основан | 2005 год, Беверли-Хиллз, Калифорния , США. |
| Основатели | Кэндис Нельсон , Чарльз Нельсон |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
| Продукты | Кексы Торты Файлы cookie Шоколадные конфеты |
Sprinkles Cupcakes пекарен, — сеть основанная в 2005 году. Она считается первой в мире пекарней по производству кексов. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
История
[ редактировать ]Sprinkles делает настоящие праздники вкуснее благодаря ежедневным свежеиспеченным кексам, тортам, шоколадным конфетам, печенью и многому другому премиум-класса. С 2005 года компания Sprinkles проложила путь к постоянно растущей базе преданных поклонников благодаря своим неожиданным вкусам, банкоматам для кексов по запросу, удобному онлайн-заказу и постоянно расширяющемуся охвату дизайнерских пекарен от побережья до побережья.
Сегодня бренд с гордостью использует свою платформу для поддержки расширения прав и возможностей женщин и постоянно ставит своих гостей на первое место.
В 2002 году Кэндис Нельсон и ее муж Чарльз Нельсон, инвестиционные банкиры , [ 4 ] посетил сестру Кэндис в Нью-Йорке и попробовал кексы в пекарне «Магнолия» . Кэндис решила, что «кексам пора перестать быть дублером тортов». [ 5 ] Начав бизнес по изготовлению тортов на заказ после посещения кондитерской программы Tante Marie's в Сан-Франциско, она сосредоточила свое внимание на кексах. «Я принимала заказы на торты для особых случаев, которые, как я поняла, по определению предназначены для особых, нечастых случаев», - сказала она. «Я хотел создать искусный десерт, приготовленный вручную, но при этом такой, который люди могли бы есть каждый день… что побудило меня заново изобрести и возвысить скромный кекс». [ 6 ] [ 7 ]
Хотя открытие пекарни по производству кексов было «предприятием высокого риска». [ 1 ] а в хлебопекарном бизнесе в течение четырех лет наблюдалось отсутствие снижения углеводов , [ 8 ] Нельсоны осуществили свою мечту. Их «гладкий, минималистичный» магазин был спроектирован архитектором из Вены. [ 9 ] логотип и упаковка были созданы бывшей сотрудницей Марты Стюарт при помощи графических дизайнеров Кевина Хагена и Дэвида Ирвина. [ 9 ] 13 апреля 2005 г. [ 9 ] Нельсоны открыли первый магазин Sprinkles на бульваре Литл-Санта-Моника в Беверли-Хиллз . В первый день кексы были распроданы за три часа. [ 9 ] и за первую неделю было продано 2000 кексов. [ 4 ]
Кэндис описывается как «изысканный» вариант классического кекса с использованием таких ингредиентов, как сладко-сливочное масло , чистая Nielsen-Massey мадагаскарская ваниль Bourbon, шоколад Callebaut , свежие бананы и морковь, настоящая клубника и натуральные цитрусовые цедры. [ 10 ] Она также создает такие продукты, как веганские и безглютеновые кексы. [ 11 ] и даже кексы с ингредиентами, подходящими для собак. [ 12 ] Кексы выпекаются каждый день свежими и не содержат консервантов , трансжиров и искусственных ароматизаторов . [ 13 ]
В 2018 году Sprinkles начала предлагать слоеные торты с разными вкусами.
Локации
[ редактировать ]Sprinkles имеет 25 локаций по всей территории США ( Беверли-Хиллз , Чикаго , Даллас , Джорджтаун , Гроув , центр Лос-Анджелеса , Вестлейк-Виллидж , Хьюстон , Ла-Хойя , Нью-Йорк , Пало-Альто , Скоттсдейл , Лас-Вегас , Тампа , Сан-Рамон , и Ньюпорт-Бич ), [ 14 ] планируется открыть еще в 15 городах, включая Лондон и Токио . [ 9 ] Нельсоны также запустили путешествующий «Sprinklesmobile», фургон Mercedes Sprinter, спроектированный архитектором Sprinkles Андреа Ленардин и построенный таможней Западного побережья «Pimp My Ride's». [ 15 ] В феврале 2011 года Sprinkles выпустила приложение для iPhone , в котором представлены бесплатные кексы и виртуальные подарки. [ 16 ]
Sprinkles Cupcakes открыла свой первый магазин в Нью-Йорке 13 мая 2011 года. [ 17 ] В конце 2016 года открылась локация в центре Диснея на курорте Диснейленд в Анахайме, Калифорния . [ 18 ]
Кекс Банкомат
[ редактировать ]
6 марта 2012 года компания Sprinkles Cupcakes открыла первый в мире банкомат Cupcake в Беверли-Хиллз. Второй открылся несколько месяцев спустя в Чикаго. Третий находится в пекарне компании в Далласе, а четвертый возле филиала на Лексингтон-авеню в Нью-Йорке. Банкоматы Cupcake выдают кексы и капкейки (пексы) 24 часа в сутки и постоянно пополняют запасы свежеиспеченных кексов. Каждая вмещает до 600 кексов одновременно. [ 19 ] В настоящее время Sprinkles имеет 30 банкоматов, расположенных в таких местах, как торговые центры и аэропорты.
Заказ капкейков
[ редактировать ]Существует 3 способа заказа в зависимости от вашего почтового индекса: 1. Самовывоз из местной пекарни, 2. Доставка из местной пекарни или 3. Доставка по всей стране. Заказы можно разместить через веб-сайт, приложение Sprinkles, по телефону или в пекарне. Через веб-сайт Sprinkles предлагает местную и национальную доставку. Sprinkles LOCAL — это самый быстрый способ заказать кексы, печенье и пирожные с самовывозом или доставкой из любой местной пекарни. Sprinkles NATIONAL идеально подходит для отправки заказов на адреса за пределами радиуса доставки местной пекарни. Они отправляются во все штаты США, кроме Аляски и Гавайев.
Посыпка шоколадом
[ редактировать ]Sprinkles запустила новую линию шоколада премиум-класса, вдохновленную некоторыми из своих культовых вкусов кексов. Новые шоколадные батончики и мини-шоколадки теперь доступны во всех пекарнях. Шоколадные конфеты в настоящее время также продаются в Walmart и Targets по всей стране. Шоколадные батончики изготовлены из настоящего шоколада с ферм, сертифицированных Rainforest Alliance. Они предлагаются в четырех вкусах, включая «Красный бархат», «Соленая карамель», «Посыпка» и «Молочный шоколад». Мини-шоколадные кусочки Sprinkles включают красный бархат и соленую карамель. Шоколадные батончики и мини-батончики с тиснением логотипа Sprinkles и фирменной современной точкой позволяют легко перекусывать и делиться ими.
Опрыскивает мороженое
[ редактировать ]24 мая 2012 года Sprinkles расширила свой бренд десертов, открыв магазин Sprinkles Ice Cream по соседству с пекарней кексов в Беверли-Хиллз, а позже, в 2013 году, в Corona del Mar Plaza в Ньюпорт-Бич и в The Plaza в Престон-центре в Далласе. Мороженое больше не доступно в меню, за исключением ресторана Disney Springs. Тем не менее, помимо кексов, они предлагают и другие вкусные угощения, такие как свежеиспеченное печенье, пирожные, слоеные торты и шоколад.
Поддержка знаменитостей
[ редактировать ]Sprinkles получил одобрение многих знаменитостей. [ 20 ] [ 21 ] Опра Уинфри , Барбра Стрейзанд , Тайра Бэнкс , Кэти Холмс , Пэрис Хилтон , [ 22 ] Блейк Лайвли , Райан Сикрест , Том Круз , [ 23 ] и Джейк Джилленхол входят в число его клиентов. [ 24 ]
Барбра Стрейзанд была одной из первых клиенток Sprinkles и познакомила с брендом Опру Уинфри, отправив ей коробку кексов. Всего через восемь месяцев после открытия Sprinkles Чарльзу и Кэндис позвонили из Harpo Studios и сообщили , что Опре нужно 300 кексов для аудитории ее студии в Чикаго на следующее утро на «Завтрак с Опрой» , где она демонстрирует свои любимые деликатесы. Паре удалось успеть на ночной рейс, и кексы были показаны на шоу Опры. Вскоре после этого продажи в их заведении в Беверли-Хиллз выросли на 50%, до 1500 кексов в день. [ 25 ]
Спринклс также появлялся на The Today Show и Nightline . [ 26 ] а также антураж [ 21 ] и «Девочки по соседству» . [ 1 ]
Спринклс сыграл роль в Тома Круза ухаживании за Кэти Холмс . [ 1 ] На Рождество 2007 года компания Cruises разослала друзьям и коллегам коробки с праздничными кексами Sprinkles. [ 25 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д Воллам, Эллисон (14 июня 2010 г.). «Sprinkles Cupcakes» наживается на сахарной лихорадке Хьюстона . Хьюстонский деловой журнал . Архивировано из оригинала 20 января 2011 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Уэбб, Хаси (10 февраля 2012 г.). «Кексы: они больше не только на дни рождения» . Биллингс Газетт . Архивировано из оригинала 14 февраля 2012 года . Проверено 23 марта 2012 г.
- ^ Бхасин, Ким (2 марта 2012 г.). «Кто-то создал первый в истории банкомат, раздающий кексы» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 30 апреля 2013 года . Проверено 23 марта 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б Давидоу, Одри (3 июня 2007 г.). «Итак, сладкий, я бросил печь кексы» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 8 апреля 2015 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ делла Кава, Марко Р. (30 октября 2007 г.). «Пекарни по производству кексов заботятся о наших детях» . США сегодня . Архивировано из оригинала 10 февраля 2009 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Кухня Ежедневно (19 июня 2013 г.). «Секреты первой в мире пекарни по производству кексов» . Кухня посуточно. Архивировано из оригинала 5 августа 2014 г. Проверено 18 мая 2015 г.
- ^ Нельсон, Кэндис ; Уинфри, Опра (14 июля 2009 г.). «История посыпки кексов» . Oprah.com (видео). Архивировано из оригинала 22 октября 2010 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Давидов, Андреа (20 июня 2007 г.). «Игра с мукой — растущая навязчивая идея» . Сан-Диего Юнион-Трибьюн . Архивировано из оригинала 17 июля 2011 года . Проверено 16 августа 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Ганус, Сара (3 октября 2007 г.). «Бывшие инвестиционные банкиры на волне кексов» . Оклахоман . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ «Кэндис Нельсон: Как она расширяет возможности других» . сайт женской конференции. 2010. Архивировано из оригинала 16 апреля 2013 года . Проверено 16 августа 2010 г.
- ^ Приско, Джоанна (7 июня 2010 г.). «Вопросы и ответы с основательницей Sprinkles Кэндис Нельсон» . Парад . Архивировано из оригинала 22 февраля 2011 года . Проверено 24 октября 2010 г.
- ^ Скатссун, Джуди (28 мая 2007 г.). «Покупайте, пока не заглянете в Лос-Анджелес» . Австралийское агентство Ассошиэйтед Пресс . Архивировано из оригинала 13 июня 2010 года . Проверено 25 октября 2010 г.
- ^ Луна, Нэнси (18 мая 2006 г.). «Пекарня Sprinkles откроется в Корона-дель-Мар» . Реестр округа Ориндж . Архивировано из оригинала 2 января 2010 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ «Локации» . Sprinkles.com . окропляет.com. 2010. Архивировано из оригинала 6 июня 2024 года . Проверено 6 июня 2024 г.
- ^ «Спринклсмобиль» . окропляет.com. 2010. Архивировано из оригинала 4 августа 2010 года . Проверено 25 октября 2010 г.
- ^ Луккези, Паоло (2 февраля 2011 г.). «Ночные колпаки: пастрами, дух времени и приложение для iPhone с кексами — Паоло Луккези» . Хроники Сан-Франциско . Архивировано из оригинала 16 июля 2011 года . Проверено 6 февраля 2011 г.
- ^ Хейман, Маршалл (13 мая 2011 г.). «Открытие магазина на Манхэттене» . Уолл Стрит Джорнал . Архивировано из оригинала 14 марта 2016 года . Проверено 17 мая 2011 г.
- ^ МакКлинток, Джон (26 сентября 2016 г.). «Поймай волну кексов! Sprinkles прибудет в центр города Диснейленд на курорте Диснейленд в ноябре» . Блог о парках Диснея. Архивировано из оригинала 28 декабря 2017 года . Проверено 29 июня 2017 г.
- ^ Уильям-Росс, Линдси (6 марта 2012 г.). «Банкомат «24-часовой кекс с брызгами» начинает обслуживать сегодня!» . ЛАист. Архивировано из оригинала 15 марта 2015 г. Проверено 18 мая 2015 г.
- ^ Миддлтон, Диана (19 октября 2006 г.). «Магазин придерживается своего» . Флорида Таймс-Юнион . Архивировано из оригинала 9 октября 2009 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стивенс, Джон; Дженнифер Бертнесс (7 ноября 2008 г.). «Соединенные Штаты: кексы с брызгами видятся красными… то есть бархатными!» . Бизнес-брифинг Mondaq. Архивировано из оригинала 1 октября 2011 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Ёсино, Кими (21 августа 2008 г.). «Точка раздора кексов» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 12 апреля 2015 года . Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ «Кэндис Нельсон» . Продовольственная сеть . 2010. Архивировано из оригинала 10 августа 2010 года . Проверено 16 августа 2010 г.
- ^ «Sprinkles Cupcakes – большой дебют в Техасе!» . Деловой провод . 30 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 21 октября 2012 г. Проверено 22 октября 2010 г.
- ^ Перейти обратно: а б Шермерхорн, Джон Р. (2009). Изучение менеджмента (2-е изд.). Джон Уайли и сыновья. ISBN 978-0-470-16964-3 . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 г. Проверено 1 ноября 2016 г.
- ^ «Sprinkles Cupcakes переносит сахарную лихорадку в город ветров» . Пиар-новости . 25 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 30 сентября 2009 г. Проверено 22 октября 2010 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
