Адам Лио

Адам Лио
Адам Лио
	Лиав в 2012 году
Рожденный	8 сентября 1978 г. (45 лет) ; Пенанг , Малайзия
Национальность	австралийский
Образование	Бакалавр наук (фармакология), ; Бакалавр права
Альма-матер	Университет Аделаиды , ; Колледж принца Альфреда
Занятия	Готовить ; телеведущий ; продюсер ; автор ;
Предшественник	Джули Гудвин
Преемник	Кейт Брэкс
Супруг	Асами Фудзицука
Дети	3
Награды	Победитель конкурса MasterChef Australia.
Веб-сайт	adamliaw.com

Адам Ляу ( китайский : 廖 Чунмин ; пиньинь : Ляо Чунмин ; ^{[ 2 ]} родился 8 сентября 1978 г.) ^{[ нужна ссылка ]} — австралийский повар малайзийского происхождения, телеведущий и писатель. Он стал победителем второго сезона MasterChef Australia , победив в финале студента Каллума Ханна. ^{[ 3 ]} Лио продюсировал, написал и вел свои собственные кулинарные программы, в том числе серию Destination Flavor , а также ток-шоу и кулинарное шоу The Cook Up с Адамом Лио на канале SBS Food . ^{[ 4 ]}

Ранний период жизни

Лиау родился в Пенанге , Малайзия . ^{[ 5 ]} отцу из Малайзии, китайцу , доктору Сиав-Лин Лио, ^{[ 6 ]} и англичанка сингапурского происхождения, доктор Джойс Хилл А.М. мать - ^{[ 7 ]} Он второй из троих детей, у него есть старший брат и младшая сестра. Его семья переехала в Аделаиду, когда Лиау было 3 года. ^{[ 5 ]} После того, как его родители развелись, а мать переехала в Новую Зеландию, Лио жил со своей бабушкой по отцовской линии, которая, по его мнению, оказала огромное влияние на его кулинарию и его жизнь. ^{[ 8 ]}

Лиав закончил 11-й класс колледжа Принца Альфреда с двойной степенью в области естественных наук и права . он окончил Университет Аделаиды в 14 лет и поступил в университет в 16 лет . В 21 год ^{[ 9 ]}

После окончания учебы Лиав работал в компании Kelly & Co Lawyers в Аделаиде, где работал в сфере технологий, коммерческого/корпоративного права, бизнес-консультирования и международной торговли. Он также был членом комитета, юрисконсультом и секретарем Гонконгско-Австралийской бизнес-ассоциации. ^{[ 10 ]} помощь южно-австралийским компаниям в расширении своего бизнеса в Гонконге и материковом Китае. ^{[ нужна ссылка ]} В 2004 году Лио переехал в Японию, где работал в сфере медиа-права в The Walt Disney Company . ^{[ 11 ]}

МастерШеф Австралия

29 сентября 2009 года Лио объявил в Твиттере, что рассматривает возможность пройти прослушивание на второй сезон MasterChef Australia . ^{[ 12 ]} В апреле 2010 года он был объявлен одним из 24 лучших финалистов. ^{[ 13 ]} Несмотря на победу в соревновании по приготовлению блюд знаменитых поваров, Лио сомневался, что у него достаточная техника, чтобы выиграть титул. ^{[ 14 ]}

22 июля 2010 года Лиав стал первым претендентом, получившим место в гранд-финале. ^{[ 15 ]} 25 июля 2010 года он был объявлен победителем второго сезона MasterChef Australia , победив Каллума Ханна со счетом 89–82 за титул в финале. ^{[ 3 ]}^{[ 16 ]} Его победа до сих пор остается самым популярным неспортивным телевизионным событием в истории Австралии. ^{[ 17 ]}

После победы на шоу Лио рассмотрел ряд возможностей, в том числе открытие ресторана изакая с австралийским шеф-поваром и другом из Токио Мэтью Крэббом. ^{[ 18 ]} Он вернулся в MasterChef Australia в качестве приглашенного судьи в 4 и 6 сезонах .

Книги и письмо

Став победителем второго сезона MasterChef Australia , Лио получил возможность написать свою собственную кулинарную книгу. Книга называется «Две азиатские кухни » ( ISBN 9781864711356 ) и был опубликован издательством Random House Australia в апреле 2011 года. Разделенный на два основных раздела — «Старая кухня» и «Новая кухня», — Лио исследует рецепты, на которых он вырос, а также новые творения. ^{[ 19 ]} Книга получила положительные отзывы в австралийских СМИ. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}^{[ 22 ]}

С тех пор Лио опубликовал больше кулинарных книг, в том числе «Азиатская кухня после работы » (2013 г.), «Большой горшок Адама» (2014 г.), «Школа азиатской кулинарии» (2015 г.) и «Кухня дзен» (2016 г.). Он также пишет для Fairfax газет Good Food , Sunday Life и The Guardian . ^{[ 23 ]}^{[ 24 ]} Раньше он писал для журнала The Wall Street Journal 's Scene Asia . ^{[ 25 ]}

Телевидение

14 марта 2012 года было объявлено, что Лио будет вести собственное телешоу о путешествиях и еде Destination Flavor , премьера которого состоялась на канале SBS в августе 2012 года. ^{[ 26 ]} Ведущими сериала также выступили Рене Лим и Лили Серна . В сентябре 2013 года на канале SBS One состоялась премьера Destination Flavour: Japan с Лио в качестве единственного ведущего; ^{[ 27 ]} За сериалом в сентябре 2014 года последовал Destination Flavour: Down Under . ^{[ 28 ]} Премьера фильма «Вкус направления: Скандинавия» состоялась на канале SBS в 2016 году, премьера фильма «Вкус направления: Сингапур» состоялась в январе 2017 года, а премьера фильма «Вкус направления: Китай» — в ноябре 2018 года.

В марте 2017 года состоялась премьера сериала «Скрытая Япония» с Адамом Лио на канале SBS Food . В 2019 году он появился в финале седьмого сезона сериала Джулии Земиро «Доставка на дом» . В конце 2020 года Лио провел поездку Адама Лио в поддержку Good for SBS Food. ^{[ нужна ссылка ]}

В апреле 2021 года Лио начал вести вечернее ток-шоу и кулинарное шоу на канале SBS Food под названием « Готовим с Адамом Лио» . Учитывая обязательство по выпуску 200 эпизодов первого сезона, это был самый крупный заказ в истории SBS. ^{[ 29 ]} В сериале Лиау болтает и готовит вместе с такими гостями, как Колин Фасснидж , Джули Гудвин , Джок Зонфрилло , Юми Стайнс , Джессика Роу и Джимми Барнс . В октябре 2021 года Лио объединился с в первом сезоне MasterChef Australia, , занявшим второе место Пох Линг Йео чтобы представить «Малайзию» Адама и По в Австралии , в которой исследуется их общее малазийское наследие. ^{[ 30 ]}

В 2022 году Лио присоединился к ABC панельному шоу Tomorrow Tonight . ^{[ 31 ]}

Другой

Лио является национальным послом ЮНИСЕФ в Австралии по вопросам питания. ^{[ 32 ]} В 2016 году правительство Японии назначило его послом доброй воли японской кухни. ^{[ 33 ]} Он также входит в совет директоров Австрало-Японского фонда. ^{[ 33 ]}

Лиау активно пользуется социальными сетями. В 2015 году австралийское издание BuzzFeed выделило «19 причин, по которым вам нужно подписаться на австралийского шеф-повара Адама Льяу в Твиттере и Instagram». ^{[ 34 ]} и «17 раз австралийский шеф-повар Адам Лио добился успеха в социальных сетях в 2015 году». ^{[ 35 ]}

назначила Лио В 2017 году компания All Nippon Airways кулинарным послом ANA Australia и создала для авиакомпании два сезонных меню. ^{[ 36 ]}

серию подкастов из семи частей В мае 2022 года Лио запустил на Audible под названием «Как вкус изменил мир» . ^{[ 37 ]}

Фильмография

Заголовок	Год	Роль
МастерШеф Австралия	2010	участник
Everyday Gourmet с Жюстин Шофилд	2012	Гость
Направление вкуса	2012	Хозяин
Направление вкуса: Япония.	2013	Ведущий, разработчик и писатель
Вкус назначения: Внизу	2014	Хозяин
Направление вкуса: Рождество	2014	Хозяин
Один Плюс Один	2016	Гость
Направление вкуса: Скандинавия	2016	Хозяин
Направление вкуса: Сингапур.	2017	Хозяин
Скрытая Япония с Адамом Лио	2017	Хозяин
Игровая школа	2017	Гость
Создатели, которые вдохновляют	2018	Гость
Направление вкуса: Китай.	2018	Хозяин
Доставка на дом Джулии Земиро	2019	Гость
Дата	2019	Гость
Жизнь, рисующая жизнь	2020	Гость
Путешествие Адама Лиау во благо	2020	Ведущий, исполнительный продюсер и писатель
Малайзия Адама и По в Австралии	2021	Соведущий, исполнительный продюсер и писатель
Готовка с Адамом Лио	2021 – настоящее время	Хозяин
Завтра Сегодня вечером	2022	Участник дискуссии
ABC 90 Празднуйте!	2022	Гость
Готовим это	2022	Гость

Ссылки

^ Купер, Эми (2 декабря 2019 г.). «Как собрать семью вместе на Рождество» . Хорошая Еда .
^ «Знаменитый шеф-повар Пенанга получил спонсорскую поддержку в размере миллиона долларов на создание фильма, рекламирующего малазийскую кухню» GuangMing Daily, 12 августа 2020 г. Проверено 13 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Адам Лио выигрывает MasterChef Australia» . Шпионский отчет . Медиа-шпион. 25 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 28 июля 2010 года . Проверено 25 июля 2010 г.
^ «Готовим с Адамом Лио» возвращается в четвертый сезон на канале SBS Food . Медианеделя. 23 января 2023 г. Проверено 12 апреля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Знаменитый шеф-повар Адам Лио вспоминает свою молодую жизнь в Австралии» . Новости СБС .
^ «Сиав Лин Ляу» . ahpra.gov.au . Проверено 27 июля 2010 г.
^ «Королевские почести основателю детского дома» . abc.net.au. 8 июня 2009 года . Проверено 27 июля 2010 г.
^ «Адам Лио выигрывает MasterChef Australia» . masterchef.com.au . 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2010 года . Проверено 26 июля 2010 г.
^ «Адам Лиау» . masterchef.com.au . Архивировано из оригинала 17 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.
^ «Гонконгский форум» . hkfederation.org.hk . 2004 . Проверено 26 июля 2010 г.
^ Маркус, Кэролайн; МакВиртер, Фиона (4 июля 2010 г.). «Переделанная Мэрион — горячий фаворит на звание Мастершефа» . adelaidenow.com.au . Архивировано из оригинала 8 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.
^ Лиав, Адам (29 сентября 2009 г.). «Пост в Твиттере» . Твиттер.com . Проверено 22 июля 2010 г.
^ «24 лучших участника MasterChef» . onfood.com.au . 27 апреля 2010 года. Архивировано из оригинала 14 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.
^ «Я не могу победить, — говорит Адам Лио из MasterChef» . news.com.au. 9 июня 2010 года. Архивировано из оригинала 14 июня 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.
^ Лео, Джессика (22 июля 2010 г.). «Каллум, Адам выведут Южную Австралию в финал MasterChef» . adelaidenow.com.au . Архивировано из оригинала 25 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.
^ Идато, Майкл (25 июля 2010 г.). «Адам выигрывает МастерШеф» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинала 28 июля 2010 года . Проверено 25 июля 2010 г.
^ «MasterChef бьет рекорд рейтингов» . Новости АВС . 25 июля 2010 года . Проверено 1 января 2016 г.
^ «Адам Лио побеждает Каллума Ханна в жарком финале MasterChef «сделай или умри»» . news.com.au. 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2010 года . Проверено 26 июля 2010 г.
^ Адам Лио (апрель 2011 г.). «Две азиатские кухни» . Случайный дом Австралия. Архивировано из оригинала 24 января 2011 года . Проверено 1 февраля 2011 г.
^ Джон Летлин (5 марта 2011 г.). «Победитель MasterChef готовит народный ляу» . Австралиец . Проверено 1 июня 2011 г.
^ Хелен Гринвуд (12 апреля 2011 г.). «Он лжец самому себе» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 1 июня 2011 г.
^ Питер Уилмот (13 мая 2011 г.). «МастерШеф – Мистеру Шефу» . Еженедельный обзор. Архивировано из оригинала 26 июля 2011 года . Проверено 1 июня 2011 г.
^ «О проекте — adamliaw.com» . adamliaw.com . Проверено 14 мая 2017 г.
^ Адам Лио , www.theguardian.com
^ Алессия. Booktopia — «Азиат после работы, простая еда на каждый день», Адам Лио, 9780733630545. Купите эту книгу онлайн — на Booktopia.
^ «Победитель MasterChef Australia 2010 года Адам Лио наконец-то получил собственное телешоу Destination Flavor на канале SBS» . Dailytelegraph.com.au . 14 марта 2012 года . Проверено 13 июня 2012 г.
^ «Вкус назначения» . СБС .
^ Отдел коммерческого развития. «Вкус пункта назначения — внизу» . Магазин АВС .
^ «Дата выхода в эфир: Готовка с Адамом Лио» . Телевидение сегодня вечером . 22 марта 2021 г. Проверено 11 мая 2022 г.
^ «Дата выхода: Малайзия Адама и По в Австралии» . Телевидение сегодня вечером . 16 сентября 2021 г. Проверено 11 мая 2022 г.
^ «Возвращение: завтра сегодня вечером» . Телевидение сегодня вечером . 25 февраля 2022 г. Проверено 11 мая 2022 г.
^ «Адам Лио: привнесение азиатских вкусов в мейнстрим» . Беседы с Ричардом Фидлером . 24 сентября 2015 года . Проверено 1 января 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Назначения в Совете директоров Австрало-Японского фонда» . 1 августа 2018 года . Проверено 18 мая 2022 г.
^ «19 причин, по которым вам нужно подписаться на австралийского шеф-повара Адама Льяу в Твиттере и Instagram» . БаззФид . 7 октября 2015 г. Проверено 31 декабря 2015 г.
^ «17 раз австралийский шеф-повар Адам Лио добился успеха в социальных сетях в 2015 году» . БаззФид . 11 декабря 2015 года . Проверено 31 декабря 2015 г.
^ «Новый кулинарный посол Австралии ANA - Адам Лио» . Ютуб . Проверено 4 сентября 2017 г.
^ де Грааф, Джейн (17 мая 2022 г.). « Это заставило меня готовить лучше, и я готовлю много»: восхитительный новый проект Адама Лиау» . 9Милая . Проверено 17 мая 2022 г.

Внешние ссылки

adamliaw.com

Предшественник Джули Гудвин	МастерШеф Австралия Победитель 2010	Преемник Кейт Брэкс

[1] Купер, Эми (2 декабря 2019 г.). «Как собрать семью вместе на Рождество» . Хорошая Еда .

[2] «Знаменитый шеф-повар Пенанга получил спонсорскую поддержку в размере миллиона долларов на создание фильма, рекламирующего малазийскую кухню» GuangMing Daily, 12 августа 2020 г. Проверено 13 сентября 2022 г.

[SpyReport-3] Jump up to: ^а ^б «Адам Лио выигрывает MasterChef Australia» . Шпионский отчет . Медиа-шпион. 25 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 28 июля 2010 года . Проверено 25 июля 2010 г.

[4] «Готовим с Адамом Лио» возвращается в четвертый сезон на канале SBS Food . Медианеделя. 23 января 2023 г. Проверено 12 апреля 2023 г.

[auto-5] Jump up to: ^а ^б «Знаменитый шеф-повар Адам Лио вспоминает свою молодую жизнь в Австралии» . Новости СБС .

[6] «Сиав Лин Ляу» . ahpra.gov.au . Проверено 27 июля 2010 г.

[7] «Королевские почести основателю детского дома» . abc.net.au. 8 июня 2009 года . Проверено 27 июля 2010 г.

[mc26July2010-8] «Адам Лио выигрывает MasterChef Australia» . masterchef.com.au . 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2010 года . Проверено 26 июля 2010 г.

[MC-9] «Адам Лиау» . masterchef.com.au . Архивировано из оригинала 17 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.

[10] «Гонконгский форум» . hkfederation.org.hk . 2004 . Проверено 26 июля 2010 г.

[11] Маркус, Кэролайн; МакВиртер, Фиона (4 июля 2010 г.). «Переделанная Мэрион — горячий фаворит на звание Мастершефа» . adelaidenow.com.au . Архивировано из оригинала 8 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.

[12] Лиав, Адам (29 сентября 2009 г.). «Пост в Твиттере» . Твиттер.com . Проверено 22 июля 2010 г.

[13] «24 лучших участника MasterChef» . onfood.com.au . 27 апреля 2010 года. Архивировано из оригинала 14 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.

[14] «Я не могу победить, — говорит Адам Лио из MasterChef» . news.com.au. 9 июня 2010 года. Архивировано из оригинала 14 июня 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.

[15] Лео, Джессика (22 июля 2010 г.). «Каллум, Адам выведут Южную Австралию в финал MasterChef» . adelaidenow.com.au . Архивировано из оригинала 25 июля 2010 года . Проверено 22 июля 2010 г.

[16] Идато, Майкл (25 июля 2010 г.). «Адам выигрывает МастерШеф» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинала 28 июля 2010 года . Проверено 25 июля 2010 г.

[17] «MasterChef бьет рекорд рейтингов» . Новости АВС . 25 июля 2010 года . Проверено 1 января 2016 г.

[18] «Адам Лио побеждает Каллума Ханна в жарком финале MasterChef «сделай или умри»» . news.com.au. 26 июля 2010 года. Архивировано из оригинала 27 июля 2010 года . Проверено 26 июля 2010 г.

[19] Адам Лио (апрель 2011 г.). «Две азиатские кухни» . Случайный дом Австралия. Архивировано из оригинала 24 января 2011 года . Проверено 1 февраля 2011 г.

[20] Джон Летлин (5 марта 2011 г.). «Победитель MasterChef готовит народный ляу» . Австралиец . Проверено 1 июня 2011 г.

[21] Хелен Гринвуд (12 апреля 2011 г.). «Он лжец самому себе» . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 1 июня 2011 г.

[22] Питер Уилмот (13 мая 2011 г.). «МастерШеф – Мистеру Шефу» . Еженедельный обзор. Архивировано из оригинала 26 июля 2011 года . Проверено 1 июня 2011 г.

[:0-23] «О проекте — adamliaw.com» . adamliaw.com . Проверено 14 мая 2017 г.

[24] Адам Лио , www.theguardian.com

[25] Алессия. Booktopia — «Азиат после работы, простая еда на каждый день», Адам Лио, 9780733630545. Купите эту книгу онлайн — на Booktopia.

[26] «Победитель MasterChef Australia 2010 года Адам Лио наконец-то получил собственное телешоу Destination Flavor на канале SBS» . Dailytelegraph.com.au . 14 марта 2012 года . Проверено 13 июня 2012 г.

[27] «Вкус назначения» . СБС .

[28] Отдел коммерческого развития. «Вкус пункта назначения — внизу» . Магазин АВС .

[29] «Дата выхода в эфир: Готовка с Адамом Лио» . Телевидение сегодня вечером . 22 марта 2021 г. Проверено 11 мая 2022 г.

[30] «Дата выхода: Малайзия Адама и По в Австралии» . Телевидение сегодня вечером . 16 сентября 2021 г. Проверено 11 мая 2022 г.

[31] «Возвращение: завтра сегодня вечером» . Телевидение сегодня вечером . 25 февраля 2022 г. Проверено 11 мая 2022 г.

[32] «Адам Лио: привнесение азиатских вкусов в мейнстрим» . Беседы с Ричардом Фидлером . 24 сентября 2015 года . Проверено 1 января 2016 г.

[ajf-33] Jump up to: ^а ^б «Назначения в Совете директоров Австрало-Японского фонда» . 1 августа 2018 года . Проверено 18 мая 2022 г.

[34] «19 причин, по которым вам нужно подписаться на австралийского шеф-повара Адама Льяу в Твиттере и Instagram» . БаззФид . 7 октября 2015 г. Проверено 31 декабря 2015 г.

[35] «17 раз австралийский шеф-повар Адам Лио добился успеха в социальных сетях в 2015 году» . БаззФид . 11 декабря 2015 года . Проверено 31 декабря 2015 г.

[36] «Новый кулинарный посол Австралии ANA - Адам Лио» . Ютуб . Проверено 4 сентября 2017 г.

[37] де Грааф, Джейн (17 мая 2022 г.). « Это заставило меня готовить лучше, и я готовлю много»: восхитительный новый проект Адама Лиау» . 9Милая . Проверено 17 мая 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]