Сахарный завод
| Сахарный завод | |
|---|---|
| |
| сахарные заводы В Мозамбике растут | |
| |
| Сбор сахарного тростника вручную | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Клэйд : | Коммелиниды |
| Заказ: | Поалес |
| Семья: | Мятликовые |
| Подсемейство: | Паникоиды |
| Род: | сахар |
| Разновидность: | Святой лекарственный
|
| Биномиальное имя | |
| Сахарный завод | |
Saccharum officinarum — крупный, сильнорастущий вид травы из рода сахарного тростника . Его толстые стебли богаты сахарозой , дисахаридом , который накапливается в междоузлиях стебля . Он возник в Новой Гвинее , [ 1 ] и в настоящее время выращивается в тропических и субтропических странах мира для производства сахара . , этанола и других продуктов
S. officinarum — один из наиболее продуктивных и интенсивно возделываемых видов сахарного тростника. Он может скрещиваться с другими видами сахарного тростника, такими как S. sinense и S. barberi . Основные коммерческие сорта представляют собой сложные гибриды . [ 2 ] Около 70% сахара, производимого во всем мире, производится из S. officinarum и гибридов, использующих этот вид. [ 3 ]
Описание
[ редактировать ]Saccharum officinarum , многолетнее растение, растет группами, состоящими из множества крепких неразветвленных стеблей. Под почвой образуется сеть корневищ , которая дает вторичные побеги рядом с материнским растением. Стебли различаются по цвету: зеленые, розоватые или фиолетовые, и могут достигать 5 метров (16 футов) в высоту. Они сочлененные, у основания очередных листьев имеются узлы . Междоузлия содержат волокнистую белую сердцевину, погруженную в сахаристый сок. Удлиненные, линейные, зеленые листья имеют толстые средние жилки и зубчатые края, вырастают в длину от 30 до 60 сантиметров (от 12 до 24 дюймов) и в ширину 5 см (2 дюйма). Верхнее соцветие представляет собой метелку длиной до 60 см (24 дюйма) с розоватым пером, наиболее широким у основания и суживающимся к вершине. Колоски около расположены на боковых ветвях и имеют длину 3 миллиметра ( 1 ⁄ 8 дюйма) в длину и скрыты в пучках длинных шелковистых волос. Плоды сухие, каждый содержит одно семя. [ 4 ] [ 5 ] Сбор сахарного тростника обычно происходит до того, как растения зацветут, поскольку процесс цветения приводит к снижению содержания сахара. [ 6 ]
Таксономия
[ редактировать ]Saccharum officinarum Новой Гвинее и на островах к востоку от линии Уоллеса в был впервые одомашнен папуасами , где он является современным центром разнообразия. Начиная примерно с 6000 лет назад, он был селективно выведен из местного S.robustum . распространился на запад до островов Юго-Восточной Азии Из Новой Гвинеи после контакта с австронезийцами , где гибридизировался с S. spontaneum . [ 7 ]
Гавайское слово для обозначения этого вида — ко. [ 8 ]
Геном
[ редактировать ]Чжан и др. В 2018 году представлен геном родственного вида S. spontaneum . [ 9 ]
Использование
[ редактировать ]Части стебля этого и некоторых других видов сахарного тростника с древних времен использовались для жевания для получения сладкого сока. С этой целью его выращивали в Новой Гвинее около 8000 лет назад. Извлечение сока и кипячение для его концентрирования, вероятно, впервые было осуществлено в Индии более 2000 лет назад. [ 4 ]
Saccharum officinarum и его гибриды выращивают для производства сахара, этанола и других промышленных целей в тропических и субтропических регионах по всему миру. Стебли и побочные продукты сахарной промышленности используются на корм скоту . Свиньи , которых кормили соком сахарного тростника и сои на основе белковой добавкой , давали более сильных поросят, которые росли быстрее, чем те, кто находился на более традиционной диете. [ 10 ] Как следует из его конкретного названия ( officinarum , «аптеки»), он также используется в традиционной медицине как внутрь, так и наружно. [ 4 ]
Вредители
[ редактировать ]S. officinarum — частый хозяин восточного жука ( Exomala orientalis ). На личиночной стадии эти жуки питаются корнями растения, что влияет на его рост. Современные пестициды все еще исследуются. [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ В Новой Гвинее , согласно источникам, цитируемым Кристианом Дэниелсом в книге Джозефа Нидэма, «Наука и цивилизация в Китае» , том 6.3, стр. 129 и далее
- ^ ВИЛЕЛА, Мариана де Мендонса; Дель Бем, Луис Эдуардо; Ван Слейс, Мари-Анн; де Сетта, Наталия; Китаджима, Жоау-Паулу; КРУС, Гильерме Марсело Кейрога; Сфорса, Данило Аугусто; де Соуза, Анете Перейра; ФЕРРЕЙРА, Пауло Кавальканти Гомес; ГРАТИВОЛ, Клиция; КАРДОЗО-СИЛЬВА, Клаудио Бенисио. «Анализ трех гомо/гомеологичных регионов сахарного тростника предполагает независимые события полиплоидизации Saccharum officinarum и Saccharum spontaneum » . Геномная биология и эволюция . 9 (2). Издательство Оксфордского университета : 266–278. дои : 10.1093/gbe/evw293 . ПМК 5381655 . ПМИД 28082603 .
- ^ «Растения и грибы: Saccharum officinarum (сахарный тростник)» . Королевский ботанический сад, Кью . Архивировано из оригинала 4 июня 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с « Сахарум лекарственный » . Королевский ботанический сад Кью, Кью . Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ « Сахарум лекарственный L.» ФАО . Архивировано из оригинала 9 января 2014 г. Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ « Биология и экология сахарного тростника ( гибриды Saccharum spp.) в Австралии , Правительство Австралии, Департамент здравоохранения и старения, Управление регулятора генных технологий, 2004; стр. 10.
- ^ Патерсон, Эндрю Х.; Мур, Пол Х.; Том Л., Тью (2012). «Генофонд видов Saccharum и его улучшение» . В Патерсоне, Эндрю Х. (ред.). Геномика сахарин . Springer Science & Business Media . стр. 43–72. ISBN 9781441959478 .
- ^ Эбботт, Изабелла Айона. (1992). Лаау Гавайи: традиционное гавайское использование растений . Гонолулу, Гавайи : Издательство Bishop Museum Press . п. 3. ISBN 0-930897-62-5 . ОСЛК 26509190 .
- ^
- Ферни, Алисдер Р.; Ян, Цзяньбин (2019). «Одомашнивание De Novo: альтернативный путь к новым культурам будущего» . Молекулярный завод . 12 (5). Cell Press : 615–631. дои : 10.1016/j.molp.2019.03.016 . ISSN 1674-2052 . ПМИД 30999078 . S2CID 121615993 .
- Майкл, Тодд; ВанБюрен, Роберт (2020). «Построение почти полных геномов растений» . Современное мнение в области биологии растений . 54 . Эльзевир Б.В .: 26–33. дои : 10.1016/j.pbi.2019.12.009 . ISSN 1369-5266 .
- Эти обзоры цитируют это исследование.
- Чжан, Цзисен; и др. (2018). «Аллель-определенный геном аутополиплоидного сахарного тростника Saccharum spontaneum L». Природная генетика . 50 (11). Природный портфель : 1565–1573. дои : 10.1038/s41588-018-0237-2 . ISSN 1061-4036 . S2CID 52940229 .
- ^ "Сахарный тростник" . Кормление свиней в тропиках . ФАО . Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ КАБИ (07.01.2022). Exomala orientalis (восточный жук) (Отчет). doi : 10.1079/cabicompendium.5510 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Saccharum officinarum, на Викискладе? 
Данные, относящиеся к Saccharum officinarum, в Wikispecies.
