Ram Inn, Уондсворт
Ram Inn (также известный как The Brewery Tap , так было его название на протяжении большей части двадцатого века) — исторический паб по адресу 68 Wandsworth High Street , Wandsworth , London SW18.
История
[ редактировать ]Есть свидетельства того, что паб находился на этом месте с 1533 года. [ 1 ] и что по крайней мере с 1581 года он назывался The Ram Inn. [ 1 ] Нынешнее здание представляет собой памятник архитектуры II степени , построенное в 1883 году и реконструированное в 1930-х годах. [ 2 ] Он был частью пивоваренного комплекса бывшей пивоварни Янга , и хотя исторически он был известен как Ram Inn, [ 2 ] в двадцатом веке его название было изменено на The Brewery Tap. Вызывает споры тот факт, что паб закрылся в 2006 году, когда Янг закрыл пивоварню Ram Brewery.
Текущая операция
[ редактировать ]Паб вновь открылся в октябре 2019 года и получил свое первоначальное название The Ram Inn. [ 1 ] Вновь открывшийся паб по-прежнему сохраняет традиционную атмосферу в баре на первом этаже, но в баре на втором этаже принят более современный стиль. [ 1 ]
Пивоварение на месте
[ редактировать ]Паб всегда ассоциировался с пивоварением на месте, а с 1533 года здесь подают собственное пиво. [ 1 ] Элизабет Ридон, сдавшая это помещение в аренду, записана как владелица в 1550 году. В 1576 году Хамфри Лэнгридж, «пивовар из Уондсворта», записан как пивовар и домовладелец в протоколах суда присяжных после ограбления в The Ram (также записано как «Раме» в 1581 году, все еще под руководством Лэнгриджа. [ 3 ] ). Записи 1675 года показывают, что пивоварней управляла семья Дрейпер, а в 18 веке пивоварню приобрели Триттоны.
Пивоварня Ram была куплена Чарльзом Алленом Янгом и Энтони Фотергиллом Бейнбриджем в 1831 году. После этого ею постоянно управляла семья Янг, снабжая большую сеть трактиров Янга с 1831 года до ее закрытия в 2006 году. Последний председатель Young & Co. В Ram Brewery работал Джон Янг , праправнук основателя компании Young. Джон Янг умер всего за несколько дней до закрытия пивоварни Ram Brewery, о закрытии которого он объявил ранее в том же году. [ 4 ] Административные офисы Янга оставались в The Ram Brewery до 2007 года, когда они переехали в Уондсворт. С осени 2006 года пиво Янга варилось на пивоварне Eagle Brewery в Бедфорде .
На момент закрытия в 2006 году компания Young's утверждала, что Ram Brewery была старейшей непрерывно работающей британской пивоварней. [ 5 ] Ram Inn, тогда известный как The Brewery Tap, закрылся в 2006 году вместе с закрытием Ram Brewery.
В октябре 2019 года, когда Ram Inn вновь открылась под новым руководством, на этом месте также открылась новая пивоварня. Ее флагманское пиво под названием SlyBeast Brewing продается как «1533» в честь самой ранней известной даты открытия Ram Inn и пивоварения на этом месте. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Краузе, Райли (20 сентября 2019 г.). « Культовый паб Уондсворта вновь откроется спустя 13 лет... и детям туда вход воспрещен» . Уондсворт Таймс . Проверено 26 декабря 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Историческая Англия . «Кран пивоварни (1391087)» . Список национального наследия Англии . Проверено 21 ноября 2016 г.
- ^ Хелен Осборн, старейшая пивоварня Великобритании: история успеха Young's of Wandsworth , стр. 33, Young & Co., 1999, ISBN 0-9518167-2-1
- ^ Ответ на любые вопросы по Project Duck до любого объявления:
- ^ Хелен Осборн, старейшая пивоварня Великобритании: история успеха Young's of Wandsworth , стр. 31–49, Young & Co., 1999, ISBN 0-9518167-2-1
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
СМИ, связанные с Ram Inn, Wandsworth (пивоварня) на Викискладе?
51 ° 27'25 "с.ш. 0 ° 11'34" з.д. / 51,456956 ° с.ш. 0,192908 ° з.д.