жить

Бануш или банош ( украинский : бануш, банош , польский : Banusz , румынский : bălmuş ) — украинское блюдо, приготовленное из кукурузной муки с добавлением сметаны ( сметаны ), покрытое свиной шкуркой , грибами и брынзой . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Блюдо считается частью украинской кухни , в частности гуцульской . ^{[ 3 ]} Его обычно подают в украинских ресторанах, а также можно купить в украинских супермаркетах. ^{[ 4 ]} но особенно популярен он в Карпатском регионе, на Западной Украине и в Румынии . ^{[ 5 ]}

См. также

^ «Банос со шкурами и брынзой» . picantecooking.com (на польском языке) . Проверено 31 августа 2017 г.
^ Европа, Рецепты из (17 апреля 2023 г.). «Банош (Гуцульская кукурузная каша)» . Рецепты из Европы . Проверено 6 марта 2024 г.
^ «Банош» . authentukraine.com.ua . Проверено 6 марта 2024 г.
^ "ᐉ Интернет магазин доставки товаров Сельпо - заказывай онлайн с доставкой по всей Украине | shop.silpo.ua" . shop.silpo.ua (in Russian) . Retrieved 2023-05-01 .
^ «Рецепт гуцульского бануша:» . czczuj.blogspot.co.uk . Проверено 31 августа 2017 г.